Nui Non Nuoc (Ninh Binh): Guia do Viajante

O que é

Nui Non Nuoc é um modesto carso de calcário que se eleva a cerca de 120 metros dos arrozais planos nos arredores da cidade de Ninh Binh. O nome traduz-se aproximadamente como "Montanha de Água e Montanhas" — uma alusão à paisagem cársica que define toda esta província. Ao contrário do circuito de passeios de barco em Tam Coc ou dos complexos de templos em Hoa Lu, esta colina atrai principalmente habitantes locais que fazem exercício de manhã cedo e o viajante ocasional que ouviu falar da vista através de um proprietário de alojamento.

A montanha tem um pequeno pagode a meio do caminho e uma torre de rádio no cume. Uma escadaria de pedra — íngreme em alguns pontos, mas acessível em quinze minutos — conduz a uma plataforma onde se pode ver a extensão total dos carsos de Ninh Binh a perfurar o horizonte em todas as direções. Em dias de céu limpo, é possível seguir o curso do Rio Hoang Long a serpentear pelos campos abaixo.

Por que os viajantes visitam

O atrativo é simples: uma vista de 360 graus da região cársica do norte do Vietname, sem um grupo de turistas à vista. A maioria dos visitantes de Ninh Binh passa o seu tempo nos barcos em Tam Coc ou Trang An, que valem a pena, mas estão cheios de gente. Nui Non Nuoc oferece a mesma paisagem vista de cima, gratuitamente, num percurso de cerca de trinta minutos ida e volta. É também um dos poucos miradouros elevados acessíveis diretamente a partir da cidade de Ninh Binh — sem necessidade de andar de mota pelo campo.

Os fotógrafos vêm para o nascer do sol, quando o nevoeiro se instala entre os carsos e a luz é suave. Os corredores e caminhantes utilizam-no como um treino matinal. Não é uma atração para meio dia — pense nisto como um desvio rápido e gratificante que enquadra o resto do seu tempo na província.

Melhor altura para visitar

Os meses ideais são de outubro a dezembro e de março a maio. As manhãs de inverno (novembro–janeiro) trazem nevoeiro que pode tornar a vista magnífica ou arruiná-la — atmosférica se for ténue, inútil se for espessa. A estação das chuvas (junho–agosto) torna as escadas escorregadias e a humidade brutal durante a subida.

A hora do dia importa mais do que a estação. Vá ao nascer do sol ou na última hora antes do pôr do sol. O calor do meio-dia entre abril e setembro deixá-lo-á encharcado antes de estar a meio da subida, e a bruma esbate a vista.

Como chegar

A partir de Hanoi, Ninh Binh fica a cerca de 95 km a sul. Opções:

• Comboio: De Hanoi para a estação de Ninh Binh, cerca de 2,5 horas, 80.000–120.000 VND por um lugar em classe económica. A estação fica a 2 km da montanha.
• Autocarro: Da estação rodoviária de Giap Bat para Ninh Binh, 2 horas, 70.000–100.000 VND. Os autocarros deixam-no na estação rodoviária de Ninh Binh, de onde é uma viagem de 10 minutos de táxi ou xe om.
• Mota: Direto pela QL1A ou pelas estradas secundárias através de Ha Nam — cerca de 2 horas, dependendo do trânsito.

Do centro da cidade de Ninh Binh, Nui Non Nuoc fica a cerca de 2 km a noroeste, perto da zona do pagode Dich Long. Uma mota Grab custa cerca de 15.000–20.000 VND, ou pode ir a pé em 20 minutos a partir da maioria dos hotéis ao longo da rua Tran Hung Dao.

Foto de Quang Nguyen Vinh no Pexels

O que fazer

Subir até à plataforma do cume

A escadaria de pedra tem cerca de 300 degraus. Não é técnico — chinelos servem se estiverem bem presos ao pé —, mas o troço final é íngreme. No topo, uma plataforma de betão oferece-lhe o panorama completo. Leve água; não há vendedores lá em cima.

Visitar o pagode a meio do caminho

A cerca de um terço da subida, um pequeno pagode budista encontra-se encaixado na face da rocha. Está em funcionamento — verá incenso a queimar e, por vezes, um monge responsável. Retire os sapatos, mantenha o silêncio e pode olhar à vontade.

Fotografia ao nascer do sol

Chegue por volta das 5:15 da manhã no verão, ou 6:00 no inverno. O nevoeiro entre os carsos fica bem em fotografias, mesmo com a câmara de um telemóvel. O cume está virado para leste, por isso recebe luz direta nos picos de calcário do outro lado do vale.

Combinar com um passeio pela cidade de Ninh Binh

A maioria dos viajantes ignora a cidade de Ninh Binh, indo diretamente para Tam Coc. Mas a cidade tem uma zona ribeirinha relaxante, alguns edifícios antigos da era colonial francesa e um mercado noturno que vale a pena explorar. Nui Non Nuoc encaixa-se naturalmente numa manhã antes de seguir para os passeios de barco.

Pedalar pelos arrozais circundantes

Alugue uma bicicleta no seu hotel (30.000–50.000 VND/dia) e percorra as estradas planas que irradiam da base da montanha. Os arrozais estão de um verde vivo de maio a julho e dourados antes da colheita em setembro–outubro.

Onde comer nas proximidades

O prato de assinatura de Ninh Binh é "com chay" — arroz queimado. Não queimado até ficar preto, mas a camada estaladiça raspada do fundo da panela, servida com uma cobertura de carne ou cogumelos. O Truc Lam Com Chay, na rua Tran Hung Dao, serve uma versão fiável por cerca de 60.000 VND.

Para algo mais substancial, procure "de tai chanh" — carne de cabra com lima — em qualquer um dos restaurantes ao longo da estrada em direção a Tam Coc. A província de Ninh Binh é conhecida pela sua cabra, criada nas colinas de calcário. Um prato para partilhar custa 150.000–200.000 VND e alimenta duas pessoas facilmente.

Onde ficar

• Económico: Pensões ao longo da rua Luong Van Tuy, 200.000–350.000 VND/noite. Básicas, mas limpas, geralmente com bicicletas gratuitas.
• Gama média: Hotéis perto da estação de comboios ou ao longo da Tran Hung Dao, 500.000–900.000 VND. Ar condicionado, água quente, pequeno-almoço incluído.
• Luxo: Casas de família (homestays) e alojamentos boutique em direção a Tam Coc (comuna de Ninh Hai), 1.200.000–2.500.000 VND. Estes deixam-no mais perto dos arrozais e dos cais de barcos, mas mais longe do próprio Nui Non Nuoc.

Foto de Karolina no Pexels

Dicas práticas que os locais lhe diriam

• Leve uma lanterna de cabeça ou a lanterna do telemóvel se for para o nascer do sol — os degraus inferiores não têm iluminação.
• O responsável pelo pagode por vezes tranca o portão superior após o anoitecer. Não planeie uma subida noturna sem verificar.
• Os mosquitos acumulam-se na base durante a estação das chuvas. O repelente é mais importante na base do que no topo.
• Não há taxa de entrada. Se alguém na base tentar cobrar-lhe pelo "estacionamento", 5.000–10.000 VND é razoável para uma mota; qualquer valor superior é uma tentativa de abuso.

Erros comuns a evitar

• Ir ao meio-dia: Vai sofrer com o calor e a vista estará enublada. Apenas de manhã cedo ou ao final da tarde.
• Ignorar o local por ser "apenas uma colina": A vista contextualiza tudo o resto que fará em Ninh Binh. Tam Coc ao nível do rio é uma coisa; ver o sistema cársico completo de cima é outra.
• Usar sandálias sem tira no calcanhar: Os degraus ficam com musgo depois da chuva. Calçado seguro evita uma queda dolorosa.
• Não levar água: Não há lojas no trilho. A subida é curta, mas suficientemente íngreme para o desidratar no verão.

Notas práticas

Nui Non Nuoc funciona melhor como uma atividade de primeira manhã antes de seguir para Tam Coc, Trang An ou Hoa Lu. Reserve trinta minutos para a subida e a vista, mais o tempo que passar no pagode. Combina bem com um passeio de bicicleta pelos arrozais se tiver uma manhã livre na cidade de Ninh Binh.