Bai Bien Mo O (Can Tho) : Guide de voyage sur la côte tranquille du delta du Mékong

Qu'est-ce que Bai Bien Mo O en réalité ?

Bai Bien Mo O s'étend le long de la côte au sud-est de Can Tho, dans une zone qui faisait historiquement partie de la province de Soc Trang avant qu'un redécoupage administratif ne l'intègre à la municipalité élargie de Can Tho. Ce n'est pas le genre de plage que l'on retrouve sur les cartes postales : nous sommes ici sur la côte du delta du Mékong (메콩 델타 / 湄公河三角洲 / メコンデルタ), où l'eau est brune en raison des sédiments fluviaux et le sable est compact et sombre. Ce qui attire les visiteurs ici, c'est l'immensité du paysage, les fruits de mer et le fait que c'est l'un des rares endroits du delta où l'on peut réellement se tenir au bord de la mer.

La plage est un lieu d'évasion le week-end pour les habitants du delta depuis des décennies, bien avant que quiconque ne pense à la promouvoir auprès des touristes. Les familles de Can Tho (껀터 / 芹苴 / カントー), Soc Trang et Bac Lieu s'y rendent le samedi matin, mangent des coquillages grillés assis sur des chaises en plastique et rentrent chez elles avant la nuit. Ce rythme n'a pas vraiment changé.

Pourquoi s'y rendre ?

Si vous passez du temps à Can Tho — entre les marchés flottants, les petits-déjeuners à base de « hu tieu » et les balades tranquilles en bateau —, Bai Bien Mo O vous offre une expérience différente : une journée sur la côte sans avoir à retourner vers Phu Quoc ou Vung Tau. Ce n'est pas une station balnéaire. Son attrait réside précisément dans son authenticité sans fioritures. On y mange bien, on y respire l'air marin et on y découvre une facette de la vie du delta du Mékong que les circuits touristiques classiques ignorent totalement.

Pour les photographes, la lumière de fin d'après-midi sur les vasières est absolument magnifique. Les bateaux de pêche, les pièges à crevettes et les lisières de mangroves confèrent au paysage bien plus de caractère qu'une plage de sable ordinaire.

Le meilleur moment pour visiter

La saison sèche — de novembre à avril environ — est la période la plus agréable. De décembre à février, le climat a tendance à être moins humide, avec un ciel dégagé et des températures oscillant entre 27 et 31 °C. Les jours de semaine sont beaucoup plus calmes que les week-ends.

Évitez le cœur de la saison des pluies (d'août à octobre). Les routes côtières peuvent être inondées par tronçons, et la plage elle-même devient boueuse et peu agréable. Si vous vous y rendez pendant les mois humides, privilégiez le matin : la pluie commence généralement à tomber après 14h.

Comment s'y rendre depuis Can Tho

Depuis le centre de Can Tho, Bai Bien Mo O se trouve à environ 60-70 km au sud-est, selon votre itinéraire. Il n'y a pas de bus public direct qui vous dépose à la plage.

En scooter : L'option la plus pratique. Louez un scooter semi-automatique à Can Tho pour 120 000 à 150 000 VND/jour et empruntez la route nationale 1A en direction de Soc Trang, puis bifurquez vers le sud sur les routes provinciales en direction de la côte. Le trajet dure environ 1,5 à 2 heures selon la circulation dans les petites villes. Les routes sont plates — nous sommes dans le delta —, de sorte que même les conducteurs peu expérimentés s'en sortent très bien.

En voiture ou en taxi : Une voiture privée depuis Can Tho coûte environ 800 000 à 1 200 000 VND pour un aller-retour avec temps d'attente. Des voitures Grab sont disponibles pour l'aller, mais en trouver une pour le retour depuis la plage peut s'avérer aléatoire ; il est donc préférable de négocier le retour directement avec votre chauffeur.

En bus local + xe om : Prenez un bus de Can Tho à la ville de Soc Trang (environ 50 000 VND, 1,5 heure), puis louez un « xe om » (moto-taxi) pour les 30 km restants jusqu'à la côte. Comptez environ 80 000 à 100 000 VND pour le trajet en xe om.

Photo de Long Bà Mùi sur Pexels

Que faire sur place

Marcher sur les vasières à marée basse

Lorsque la marée se retire, le littoral de Mo O se transforme en une vaste vasière ferme. Les habitants s'y aventurent pour ramasser des palourdes et relever les pièges à crevettes. Vous pouvez marcher étonnamment loin. Portez des chaussures qui ne craignent pas la boue — les tongs risquent de rester coincées et de glisser de vos pieds.

Manger des fruits de mer dans les cabanes de plage

Une rangée de stands de fruits de mer en plein air borde la route derrière la plage. L'installation est partout la même : des tables en plastique, une glacière remplie de la pêche du matin et un barbecue au charbon de bois. Désignez ce qui vous fait envie — coques de sang, couteaux, crevettes-mantes, petits crabes — et ils vous les grilleront ou les cuiront à la vapeur. Un repas complet pour deux personnes avec des bières dépasse rarement 250 000 à 350 000 VND.

Explorer les lisières de la mangrove

Au sud de la plage principale, le littoral laisse place à une forêt de mangroves. Vous pouvez vous promener à pied ou à vélo sur les sentiers qui serpentent à travers les arbres. Ces mangroves font partie d'une zone de protection côtière plus vaste, et pendant la saison des migrations (d'octobre à mars), vous pourrez y observer des hérons, des aigrettes et des martins-pêcheurs.

Regarder les bateaux de pêche rentrer au port

Tôt le matin — vers 5h30-6h30 —, les petits chalutiers reviennent avec la pêche de la nuit. Si vous logez à proximité, cela vaut vraiment le coup de se lever tôt. Le tri et la vente se font directement sur le sable.

Louer un hamac et ne rien faire

Certaines cabanes de plage louent des hamacs pour 20 000 à 30 000 VND. Balancez-vous, lisez, faites la sieste. Le delta n'est pas un endroit fait pour les gens pressés.

Où manger dans les environs

Au-delà des cabanes de plage, les petites villes situées sur la route du retour vers Soc Trang proposent quelques spécialités qui méritent une halte.

Bun nuoc leo — une soupe de nouilles d'influence khmère avec un bouillon à base de poisson, de la fleur de bananier et du porc rôti. C'est le plat emblématique de la région de Soc Trang, et vous en trouverez dans les échoppes de bord de route de presque toutes les petites villes entre Mo O et la ville. Un bol coûte entre 25 000 et 35 000 VND.

Banh pia — des pâtisseries feuilletées fourrées au durian et aux haricots mungo, originaires de la communauté sino-vietnamienne locale. Achetez-en une boîte dans l'une des boulangeries de Soc Trang sur le chemin du retour. Elles se conservent quelques jours et font d'excellents cadeaux. Une boîte de 6 coûte environ 60 000 à 80 000 VND.

Si vous repassez par Can Tho, le « hu tieu (후띠우 / 粿条 / フーティウ) » de la ville — la soupe de nouilles au porc et aux crevettes de style méridional — est l'une des meilleures versions de tout le delta.

Où loger

Mo O elle-même propose des hébergements limités. Une poignée de maisons d'hôtes et de « nha nghi » (chambres d'hôtes basiques) se trouvent près de la plage, pour un tarif de 200 000 à 350 000 VND par nuit. Attendez-vous à une chambre avec ventilateur, un lit dur et une salle de bain partagée. C'est propre, mais très rudimentaire.

Pour plus de confort, installez-vous dans la ville de Soc Trang (à environ 30 km au nord), où les hôtels bon marché coûtent entre 300 000 et 500 000 VND, et les options de milieu de gamme avec climatisation et eau chaude oscillent entre 500 000 et 800 000 VND.

La plupart des voyageurs choisissent Can Tho comme point de chute et visitent Mo O sur la journée, ce qui reste l'option logistique la plus simple.

Photo de Duy Nguyen sur Pexels

Conseils pratiques d'initiés

• Apportez de l'argent liquide. Il n'y a pas de distributeurs automatiques sur la plage et aucune des cabanes n'accepte les cartes bancaires.
• La crème solaire est plus importante que vous ne le pensez. La côte du delta n'offre aucune ombre sur les vasières, et même un ciel couvert peut provoquer de graves coups de soleil.
• Consultez les horaires des marées. Le paysage de la plage change radicalement entre la marée haute et la marée basse. La marée basse est plus intéressante pour la marche ; la marée haute est préférable pour la baignade, bien que l'eau ne soit jamais transparente.
• Faites le plein à Soc Trang. Les stations-service se font rares sur les routes provinciales menant à la côte.

Les erreurs courantes à éviter

Ne vous attendez pas à une journée de plage de style Phu Quoc (푸꾸옥 / 富国岛 / フーコック) ou Mui Ne : l'eau y est trouble et le sable est sombre. C'est la nature même de la côte du Mékong. Si vous adaptez vos attentes, vous passerez un excellent moment. Si vous arrivez en espérant trouver une eau turquoise, vous serez déçu.

Ne faites pas l'impasse sur les cabanes de fruits de mer pour apporter votre propre nourriture. Tout l'intérêt de Mo O réside dans le fait de déguster des produits fraîchement pêchés, grillés au charbon de bois, pour trois fois rien.

N'essayez pas de faire le trajet de nuit. Les routes provinciales sont très peu éclairées et le bétail circule librement après la tombée de la nuit.

Infos pratiques

Bai Bien Mo O s'apprécie au mieux comme une excursion d'une demi-journée ou d'une journée complète depuis Can Tho, combinée avec une halte à Soc Trang pour y déguster des nouilles et des pâtisseries. Ce n'est pas une destination autour de laquelle on construit tout son voyage, mais plutôt le genre d'endroit qui rend un itinéraire dans le delta du Mékong plus complet. Prévoyez une journée entière si vous vous y rendez en scooter, ou une bonne demi-journée si vous louez une voiture avec chauffeur.