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Hoa Lu è stata la capitale del Vietnam mille anni prima di Hanoi. Ecco come visitare i templi, le grotte e il paesaggio carsico evitando la folla dei bus turistici.

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Hoa Lu fu la capitale imperiale del Vietnam dal 968 al 1010 d.C., sotto le dinastie Dinh e il primo periodo Le, prima che la corte si trasferisse a nord in quella che sarebbe diventata Hanoi. Oggi il sito si trova a circa 12 km a nord-ovest della città di Ninh Binh (닌빈 / 宁平 / ニンビン), incastonato in una valle circondata da formazioni carsiche calcaree che un tempo costituivano una fortezza naturale.
Il nome "Dong Hoa Lu" si riferisce al più ampio complesso storico: due principali complessi di templi (il Tempio di Dinh Tien Hoang e il Tempio di Le Dai Hanh), rovine sparse, grotte e il paesaggio carsico circostante che si collega visivamente a Tam Coc e Trang An. Non si tratta di una singola grotta nonostante la parola "dong" (grotta/caverna) nel nome: pensatelo piuttosto come un paesaggio archeologico a cielo aperto con templi, antiche mura della cittadella e formazioni calcaree.
Hoa Lu offre qualcosa che Tam Coc e Trang An non hanno: un peso storico senza il caos delle code per le barche. I templi sono genuinamente antichi, i cortili sono tranquilli nelle mattine dei giorni feriali e le risaie e i rilievi carsici circostanti hanno lo stesso aspetto sia che si guardi a nord o a sud. Si abbina perfettamente a una mezza giornata a Trang An o a un giro in bicicletta lungo le strade secondarie verso Tam Coc, aggiungendo al vostro viaggio a Ninh Binh un livello che va oltre il puro paesaggio.
Il sito è anche legato alla storia delle origini dello stato vietnamita: Dinh Bo Linh unificò il paese proprio qui nel X secolo. Se avete visitato il [Tempio della Letteratura](/posts/temple-of-literature-hanoi (하노이 / 河内 / ハノイ)-guide) ad Hanoi, Hoa Lu vi fornirà un contesto storico antecedente.
Il periodo ideale va da fine gennaio ad aprile e di nuovo da settembre a novembre. Da gennaio a marzo troverete un clima secco e risaie dalle sfumature verde-oro. Da maggio ad agosto fa caldo (35°C+), c'è umidità e piove spesso: i rilievi carsici assumono un aspetto drammatico nella nebbia, ma i cortili dei templi si allagano e le zanzare si moltiplicano.
Fine maggio e giugno coincidono con il raccolto del riso, che tinge le risaie d'oro: ne vale la pena se tollerate il caldo. Evitate la settimana del Tet e le principali festività vietnamite (il Festival dei Re Hung ad aprile, la Festa Nazionale a settembre) a meno che non vi piaccia condividere i templi con migliaia di turisti locali.
Le mattine dei giorni feriali, durante tutto l'anno, sono sempre tranquille.
Distanza: ~95 km a sud, circa 2 ore di strada.
Una volta a Ninh Binh, Hoa Lu viene solitamente combinata con Trang An o Tam Coc in un itinerario circolare di un giorno.

Foto di Hugo Guillemard su Pexels
Il tempio principale onora il re Dinh Tien Hoang (regno 968–979). Attraversate il cancello esterno, superate il cortile con i suoi indicatori a pilastro in pietra ed entrate nel santuario interno in penombra. Cercate i draghi intagliati sulle travi di legno: sono restauri del XVII secolo di originali del X secolo. Ci vogliono 20–30 minuti senza fretta.
Una passeggiata di 500 metri verso sud. Più piccolo, più tranquillo, dedicato al fondatore della seconda dinastia. L'architettura rispecchia quella del tempio Dinh ma risulta più intima. La sala posteriore ha un cancello a tre porte che incornicia il crinale carsico alle sue spalle: ottimo per la fotografia senza bisogno di mettersi in posa.
Dietro il Tempio di Le Dai Hanh, un sentiero in pietra sale per circa 260 gradini fino al crinale "a sella". La salita richiede 15 minuti a un ritmo normale. Dalla cima si gode di una vista a 360 gradi sulle mura naturali dell'antica capitale: torri carsiche che circondano risaie pianeggianti. È qui che la logica della fortezza diventa visivamente chiara.
Noleggiate una bicicletta in qualsiasi guesthouse nella città di Ninh Binh (30.000–50.000 VND/giorno) o vicino ai templi. La strada che da Hoa Lu va a sud verso Tam Coc si snoda per circa 10 km attraverso le risaie, superando bufali che si sguazzano negli stagni, sotto sporgenze carsiche. È pianeggiante, asfaltata e con traffico minimo al di fuori dei fine settimana.
Situata a 2 km a est dei templi principali. Una pagoda buddista in funzione costruita all'interno di una grotta calcarea: l'interno rimane fresco anche in estate. Meno visitatori rispetto a Bai Dinh, ma con più atmosfera. Ingresso gratuito.
Il piatto tipico di Ninh Binh è il "com chay": riso bruciacchiato, pressato sottile e fritto fino a diventare croccante, servito con un saporito stufato di carne di capra. Lo troverete nei ristoranti che costeggiano la strada tra Hoa Lu e Tam Coc. Un menù completo a base di com chay costa 80.000–150.000 VND a persona.
Cercate anche il "de tai chanh": carne di capra con foglie di lime, servita fredda. Le capre pascolano sulle colline calcaree, il che, secondo la gente del posto, conferisce alla carne un sapore inconfondibile. Vero o no, il piatto è delizioso.
Due posti affidabili: Nha Hang Hoang Long (sulla strada per Hoa Lu, a 2 km dai templi) e Quan Com Chay Ba Buoi, più vicino a Tam Coc.
Alloggiare vicino a Tam Coc vi posiziona nel punto più vicino a Hoa Lu per le visite di prima mattina.

Foto di Karolina su Pexels
Hoa Lu dà il meglio di sé come parte di un soggiorno di 2–3 giorni a Ninh Binh che includa Tam Coc, Trang An e possibilmente una gita alle zone umide di Van Long. Mettete in conto mezza giornata per i templi e il punto panoramico di Ma Yen. L'anello in bicicletta aggiunge un'altra mezza giornata e farà sì che il paesaggio vi rimanga impresso nella memoria molto più a lungo di qualsiasi giro in barca.