Porque Funciona Jantar num Rooftop em Hanoi
Como o centro da cidade tem edifícios baixos, os bares e restaurantes em rooftops ainda parecem suficientemente raros para valerem a visita. Mais importante ainda, são os locais onde o caos de Hanoi — as buzinas das motas, os vendedores ambulantes, as multidões nos passeios — parece realmente suportável. Estando 20 ou 30 andares acima, pode observar a mudança de luz sobre o Rio Vermelho e a mistura baixa de antigas moradias e novas torres. É um dos poucos lugares no centro de Hanoi onde se consegue realmente ouvir os próprios pensamentos.
A maioria dos restaurantes em rooftops está repleta de turistas, o que não é um problema se for na altura certa. A verdadeira multidão chega entre as 17h30 e as 19h00. Vá mais cedo (por volta das 16h45) ou mais tarde (depois das 20h00) e partilhará o espaço com mais habitantes locais e clientes que vêm para jantar, em vez de turistas do Instagram.
Highland Coffee Lotte Tower — O Melhor Panorama
A Highland Coffee explora um café no segundo andar da Lotte Tower (54 Lieu Giai, Ba Dinh), mas o verdadeiro motivo para vir aqui é o bar no rooftop do 36.º andar. Pagará um pequeno acréscimo — cerca de 80.000–150.000 VND por um café ou refrigerante, 150.000–250.000 VND por cerveja ou vinho — mas a vista de 360 graus justifica-o. Nas noites de céu limpo, é possível ver até ao Rio Vermelho e à orla florestal da cidade. O bar é compacto e o serviço é profissional, sem grandes alaridos.
Vá às 17h00 num dia de semana e terá espaço para respirar. Aos fins de semana, enche por volta das 17h30. A verdadeira vantagem aqui é que pode saborear lentamente uma única bebida durante uma hora sem pressão; o público é maioritariamente composto por habitantes de Hanoi cansados do trabalho, e não por grupos de festa.
Twilight Sky Bar — Sofitel Legend Metropole
O Sofitel Legend Metropole é um dos hotéis mais históricos de Hanoi (하노이 / 河内 / ハノイ) (inaugurado em 1901), e o seu bar no rooftop situa-se no 5.º andar, com vista para o Bairro Antigo. O Twilight Sky Bar tem um ambiente de lounge — assentos baixos, iluminação ambiente, um menu completo de cocktails — e a vista é mais intimista do que panorâmica. Os cocktails custam entre 120.000–180.000 VND; o vinho a copo fica por 100.000–150.000 VND. O público é misto: turistas, diplomatas, habitantes mais velhos de Hanoi em noites românticas.
O ambiente aqui é calmo e bem gerido. As mesas estão suficientemente espaçadas para que não se sinta apertado, mesmo quando está cheio. O staff fala inglês e francês fluentemente. Vá entre as 18h00 e as 19h00 para aproveitar a melhor luz, sem o ambiente de música de discoteca que por vezes toma conta do espaço depois das 20h00.
Fotografia de Ethan Brooke no Pexels
Top of Hanoi — Sunway Tower
O bar no rooftop da Sunway Tower (21 Le Duan, Dong Da) abriu no final de 2022 e ainda parece menos turístico do que os locais mais antigos. A vista está virada a leste, o que significa que apanha o pôr do sol refletido no Rio Vermelho e nas torres de vidro do distrito financeiro. Os cocktails custam 120.000–160.000 VND; a cerveja 60.000–80.000 VND. Os lugares sentados são modernos e compactos — mais propícios a estar de pé do que a relaxar num lounge.
A principal desvantagem: a qualidade do ar em dias de nevoeiro ou poluição pode obscurecer a vista. Verifique a previsão do AQI (Índice de Qualidade do Ar) antes de se comprometer com uma viagem até Dong Da. Em dias limpos, a exposição a leste é uma verdadeira vantagem; a maioria dos outros bares em rooftops está virada a oeste ou a norte e perde totalmente a vista para o rio.
Skyline Bar — Lotte Tower (Gama Superior)
Se o Highland Coffee lhe parecer demasiado casual, as verdadeiras zonas de bar e restaurante da Lotte Tower situam-se nos andares 35 e 37. O Skyline Bar (37.º andar) é mais sofisticado: recomendam-se reservas, os cocktails custam 150.000–200.000 VND e o vinho a partir de 120.000 VND por copo. O menu de comida é internacional — bife, massa, marisco — com pratos principais na ordem dos 250.000–500.000 VND. O público é definitivamente mais abastado e mais velho: jantares de negócios, aniversários, famílias de visita.
A vantagem é o serviço de mesa dedicado e um ambiente mais calmo. A desvantagem é que se espera que peça comida, e não que fique apenas a ocupar espaço com uma única bebida. Vá se estiver com verdadeira fome; evite se quiser apenas observar a mudança de luz.
Fotografia de tu nguyen no Pexels
O Melhor para Turistas vs. Locais
Os turistas concentram-se no Highland Coffee e no Twilight Sky Bar — ambos têm vistas fiáveis, acesso fácil e staff que fala inglês. Se essa é a sua onda, vá, mas chegue cedo para evitar a confusão.
Para um ambiente mais local, experimente o Top of Hanoi ao final da tarde num dia de semana. O bar é mais recente, há menos turistas e o público é composto maioritariamente por jovens profissionais e casais. Ouvirá conversas em vietnamita, e não negociações para tirar selfies.
O Highland Coffee é o meio-termo: é turístico mas não de forma opressiva, as vistas são genuinamente fantásticas e a relação qualidade-preço é honesta.
Notas Práticas
Leve um casaco leve; o vento nos rooftops é mais frio do que ao nível da rua, especialmente depois das 20h00. A maioria dos bares em rooftops abre por volta das 16h00 e mantém-se aberta até às 22h00 ou meia-noite. Os táxis para qualquer um destes locais a partir do Bairro Antigo custam 50.000–100.000 VND, dependendo do trânsito; as aplicações de transporte (Grab) são mais rápidas e transparentes. Faça reserva nos restaurantes (Skyline, alguns espaços na Lotte) por e-mail ou telefone; os bares nos rooftops (Highland, Top of Hanoi) funcionam por ordem de chegada, mas raramente estão completamente cheios antes das 19h00 aos dias de semana.
