Hem Tu San, Tuyen Quang: Cẩm nang khám phá những con hẻm phố cổ dành cho du khách

Tuyen Quang hiếm khi xuất hiện trong hầu hết các lịch trình du lịch Vietnam, và đó chính là điểm đặc biệt. Hem Tu San — một mạng lưới những con hẻm chật hẹp gần trung tâm thị trấn — là nơi bạn tìm đến để khám phá một khu phố chợ miền Bắc chưa hề bị thương mại hóa bởi du lịch.

Thực chất Hem Tu San là gì

Hem Tu San là một mạng lưới các con hẻm dân cư và thương mại chật hẹp nằm trong lõi đô thị cổ của Tuyen Quang. Khu phố này phát triển xoay quanh một cộng đồng giao thương được lập nên từ nhiều thập kỷ trước, và nhiều ngôi nhà vẫn giữ nguyên kiến trúc nhà ống đặc trưng — mặt tiền hẹp, chiều sâu lớn — mà bạn thường thấy ở Khu phố cổ Hanoi, chỉ là ở một quy mô nhỏ hơn và yên tĩnh hơn.

Khác với Hanoi, ở đây chẳng có ai bán áo thun lưu niệm hay tổ chức các tour đi bộ. Những con hẻm mang đậm hơi thở đời sống thực: tầng trệt vừa là nhà vừa là xưởng thợ, quán mì hay quán trà đá. Tầng trên là nhà ở riêng tư với những sào phơi quần áo bằng tre vươn ra ngoài hẻm. Nơi này không hề được bảo tồn hay sắp đặt có chủ đích. Đơn giản là nó chưa thay đổi nhiều.

Lý do du khách tìm đến

Hầu hết những người đi ngang qua Tuyen Quang đều đang trên đường tới Ha Giang hoặc hướng về vùng cao nguyên Đông Bắc. Hem Tu San mang đến cho bạn một lý do để dừng chân nửa ngày thay vì chỉ đổ xăng rồi đi tiếp.

Sức hút của nơi này rất giản dị: nhịp sống thực sự của một đô thị nhỏ miền Bắc mà không có những màn trình diễn du lịch. Bạn dạo bước, thưởng thức đồ ăn ngon, trò chuyện với người dân nếu vốn tiếng Việt của bạn đủ dùng (hoặc dùng ngôn ngữ cơ thể), và ngắm nhìn thứ kiến trúc đang dần biến mất khi các công trình mới mọc lên khắp các thị trấn tỉnh lẻ của Vietnam. Các nhiếp ảnh gia sẽ có những bức ảnh tuyệt đẹp vào sáng sớm, khi ánh nắng xuyên xuống những con hẻm và những người bán hàng bắt đầu dọn hàng cho một ngày mới.

Thời điểm lý tưởng để ghé thăm

Khoảng thời gian đẹp nhất của Tuyen Quang là từ tháng 9 đến tháng 11 và từ tháng 3 đến tháng 5. Tháng 9 đến tháng 11 mang lại bầu không khí trong trẻo sau mùa mưa — mưa ngớt, trời dịu mát và những ngọn đồi xung quanh phủ một màu xanh mướt. Tháng 3 đến tháng 5 thời tiết ấm áp nhưng chưa quá nóng bức, và những buổi sáng trong hẻm rất dễ chịu để tản bộ.

Hãy tránh đi vào khoảng từ tháng 6 đến tháng 8 nếu bạn không thích sự oi bức và những cơn mưa rào buổi chiều. Tháng 12 và tháng 1 có thể rất lạnh ở vùng phía Bắc này — nhiệt độ có thể xuống dưới 10 độ C vào một số buổi sáng — và những con hẻm có vẻ vắng lặng khi mọi người đều ở trong nhà.

Nếu đi đúng dịp, Lễ hội Thành Tuyên (tổ chức vào khoảng thời gian Tết Trung Thu, thường rơi vào tháng 9 hoặc tháng 10) sẽ biến đổi hoàn toàn diện mạo trung tâm thị trấn. Hem Tu San và các con phố xung quanh ngập tràn những mô hình đèn lồng rực rỡ, công phu. Đây là một trong những lễ hội Trung thu lớn nhất bên ngoài Hanoi và rất đáng để bạn lên kế hoạch tham gia.

Hướng dẫn di chuyển

Từ Hanoi, Tuyen Quang nằm cách khoảng 160 km về phía Tây Bắc, mất chừng 3.5 đến 4 giờ đi xe khách.

• Xe khách: Có các chuyến khởi hành thường xuyên từ bến xe My Dinh. Giá vé dao động từ 120,000–180,000 VND tùy thuộc vào nhà xe. Hai Au và Khanh Thinh là những cái tên uy tín trên tuyến này. Xe sẽ trả bạn tại bến xe Tuyen Quang, từ đây đến Hem Tu San chỉ mất 10 phút đi taxi hoặc xe ôm (khoảng 25,000–35,000 VND).
• Xe máy: Nếu bạn tự lái xe từ Hanoi, hãy chạy dọc theo QL2 về hướng Bắc qua Viet Tri và Phu Tho. Đường khá đẹp trong suốt hành trình, chủ yếu là đường bằng phẳng cho đến đoạn cuối. Thời gian di chuyển dự kiến khoảng 3–3.5 giờ nếu không dừng nghỉ.
• Xe ô tô riêng/taxi: Giá thuê xe một chiều từ Hanoi rơi vào khoảng 1,500,000–2,000,000 VND. Mức giá này khá hợp lý nếu bạn đi chung nhóm hoặc kết hợp dừng chân ở Phu Tho.

Nếu bạn xuất phát từ Ha Giang, khoảng cách là 150 km về phía Nam dọc theo QL2, mất khoảng 3.5 giờ đi xe khách. Tuyen Quang là một điểm dừng chân hợp lý trên chặng đường về từ vòng lặp Ha Giang.

Ảnh của Lucas Tran trên Pexels

Những trải nghiệm không thể bỏ lỡ

Dạo bước trong hẻm vào buổi sáng

Hãy đến đây trong khoảng từ 6:00 đến 8:00 sáng. Đây là lúc khu phố nhộn nhịp nhất — những người bán đồ ăn sáng nhóm bếp than hồng, người dân xách đồ tươi sống về từ chợ, và ánh sáng trong những con hẻm hẹp đạt độ hoàn hảo nhất. Không cần đến bản đồ đâu. Các con hẻm đan xen và thông nhau, bạn sẽ không thể lạc trong một khu vực nhỏ bé thế này.

Ghé thăm chợ Tuyen Quang gần đó

Khu chợ trung tâm nằm ngay sát Hem Tu San và xứng đáng để bạn dành ra 30–45 phút khám phá. Nông sản vùng cao, đồ khô, thuốc lào địa phương và một khu ẩm thực trên tầng lầu. Giá cả ở đây phản ánh đúng mức sống của người dân địa phương, không hề có chuyện "chặt chém" khách du lịch.

Uống trà cùng người dân bản địa

Nghe có vẻ mơ hồ nhưng đây là lời khuyên chân thực nhất cho khu phố này. Những quán trà đá nhỏ — đôi khi chỉ là một chiếc phích nước và vài chiếc ghế nhựa trên vỉa hè — là nơi những cuộc trò chuyện bắt đầu. Chỉ cần chỉ tay, mỉm cười và ngồi xuống. Một ly "trà sen" hoặc trà xanh thông thường có giá rẻ bèo nhưng lại mang đến cho bạn cả một giờ đồng hồ thảnh thơi ngắm nhìn dòng người qua lại.

Tản bộ dọc sông Lo

Sông Lo chảy ngang qua Tuyen Quang và bờ sông chỉ cách Hem Tu San một đoạn đi bộ ngắn. Chiều muộn là thời điểm thích hợp nhất — người dân địa phương chạy bộ, câu cá hoặc ngồi hóng mát dọc bờ sông. Đường bằng phẳng, dễ đi, và ánh sáng hắt xuống mặt nước rất đẹp vào khoảng 4:30–5:30 chiều.

Ngắm nhìn những tàn tích kiến trúc thuộc địa Pháp

Nằm rải rác quanh khu vực cổ kính của thị trấn, bao gồm cả khu vực gần Hem Tu San, là một vài tòa nhà từ thời thuộc địa — lớp vữa ố vàng, cửa chớp bằng gỗ, ban công bằng sắt. Dù không mở cửa chính thức cho du khách, nhưng bạn hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng chúng từ ngoài phố và rất đáng để chú ý khi dạo bước.

Ăn gì quanh đây

Món ăn đặc trưng của Tuyen Quang là "com lam" — gạo nếp được nấu chín trong ống tre trên ngọn lửa hồng. Bạn sẽ thấy những người bán hàng rong quanh khu chợ và dọc các con hẻm. Món ăn này giản dị, thoang thoảng mùi khói và cực kỳ đưa miệng khi ăn kèm với thịt lợn nướng.

Nếu muốn ăn đồ nước, hãy tìm đến những quán "pho" trong khu vực Hem Tu San mở cửa từ sáng sớm. Pho chuẩn vị miền Bắc ở đây có nước dùng trong, không cầu kỳ và rẻ hơn ở Hanoi — giá chỉ khoảng 25,000–35,000 VND một bát. Một vài quán còn bán cả "bun rieu" (bún riêu cua cà chua), một món ăn đậm đà và có vị chua thanh nhẹ.

Nơi lưu trú

Tuyen Quang không có các khách sạn boutique hay hostel dành cho Tây ba lô. Những gì nơi đây có là:

• Nhà nghỉ bình dân (nha nghi): 200,000–350,000 VND/đêm. Phòng ốc cơ bản, có quạt hoặc điều hòa, thường có sẵn nước nóng. Khá sạch sẽ. Bạn nên yêu cầu xem phòng trước.
• Khách sạn tầm trung: 400,000–700,000 VND/đêm. Muong Thanh có một chi nhánh ở Tuyen Quang, chất lượng ổn định dù thiết kế không quá đặc sắc. Một vài khách sạn địa phương gần trung tâm cũng mang lại sự thoải mái tương tự.

Không có gì sang trọng ở đây cả, và điều đó hoàn toàn ổn. Bởi bạn đến đây đâu phải vì khách sạn.

Ảnh của Vo Van Tien trên Pexels

Những mẹo nhỏ thực tế từ người dân địa phương

• Mang theo tiền mặt. Thanh toán bằng thẻ gần như không tồn tại bên ngoài một hoặc hai khách sạn lớn. Có các cây ATM ở trung tâm thị trấn (Vietcombank, Agribank) nhưng tốt nhất hãy mang đủ tiền VND cho cả ngày.
• Học một vài câu giao tiếp cơ bản. Tiếng Anh rất hiếm được sử dụng ở đây. Những câu như "Xin chao", "bao nhieu" và "cam on" sẽ giúp ích cho bạn rất nhiều.
• Ăn mặc kín đáo khi vào hẻm. Đây là một thị trấn nhỏ truyền thống, không phải bãi biển. Hãy che kín vai và đừng mặc đồ quá ngắn.
• Thuê xe máy tại địa phương nếu bạn muốn khám phá các khu vực lân cận — giá khoảng 120,000–150,000 VND/ngày tại các nhà nghỉ.

Những sai lầm thường gặp cần tránh

• Đi quá vội vàng. Hem Tu San là nơi để bạn thong thả dạo bước, chứ không phải để chạy sô chụp ảnh trong 20 phút. Hãy dành ít nhất nửa ngày ở Tuyen Quang.
• Kỳ vọng có biển báo hay thực đơn tiếng Anh. Bạn sẽ không tìm thấy đâu. Hãy sử dụng chức năng máy ảnh của Google Dịch hoặc đơn giản là chỉ vào món nào trông ngon mắt.
• Bỏ qua hoàn toàn Tuyen Quang trên cung đường đi Ha Giang. Hầu hết du khách đều phóng xe đi thẳng qua. Việc dừng chân ở đây sẽ giúp bạn nghỉ ngơi giữa chặng đường và mang đến một trải nghiệm thực sự khác biệt so với cảnh sắc vùng cao.

Lưu ý thực tế

Tuyen Quang lý tưởng nhất là một điểm dừng chân — nghỉ lại một đêm trên đường đi hoặc về từ Ha Giang, hoặc như một chuyến đi trong ngày từ Hanoi nếu bạn xuất phát sớm. Hem Tu San không phải là một điểm đến đòi hỏi bạn phải xây dựng cả một lịch trình trọn vẹn xoay quanh nó, nhưng lại là kiểu nơi chốn sẽ đọng lại trong tâm trí bạn lâu hơn cả những địa danh nổi tiếng khác.