Lang Vuon Bach Thuan: Cẩm nang khám phá làng trái cây ở Hung Yen

Tổng quan

Bach Thuan là một làng vườn thuộc tỉnh Hung Yen, cách Hanoi khoảng 60 km về phía đông nam. Ngôi làng nằm dọc theo dải bãi bồi sông Hồng với chất đất phù sa pha cát — điều kiện lý tưởng để trồng cây ăn trái. Nhãn là loại cây trồng đặc trưng nhất ở đây, với những gốc nhãn có tuổi đời vài thế hệ mọc san sát dọc theo những con ngõ nhỏ dẫn vào các khu vườn gia đình. Tùy theo mùa, làng còn trồng thêm ổi, quất (tắc) và mít.

Về mặt lịch sử, Bach Thuan từng thuộc tỉnh Thai Binh trước khi được sáp nhập vào Hung Yen sau đợt phân chia lại ranh giới hành chính. Các khu vườn ở đây đã được những gia đình nông dân chăm sóc suốt nhiều thập kỷ. Đây không phải là một dự án du lịch nông nghiệp nhân tạo — nó là một làng quê thuần nông thực thụ, mang lại cảm giác vô cùng dễ chịu khi tản bộ, nhất là vào mùa trái chín.

Lý do nên đến đây

Hầu hết những ai tìm đến Bach Thuan đều mong muốn một chuyến đi trong ngày đúng nghĩa từ Hanoi, tránh xa những chiếc xe khách chật ních người hay cảnh xếp hàng mua vé. Ngôi làng mang đến vài giờ đồng hồ dạo bước thong dong dưới tán cây ăn quả, tự tay mua nhãn hái ngay trên cành và thưởng thức bữa cơm nhà trong một khu vườn nào đó. Chuyến đi này rất hợp để kết hợp với việc ghé thăm thành phố Hung Yen, nơi mang một vẻ đẹp bình dị riêng biệt — những ngôi chùa cổ, khu chợ ven sông, và món [pho](/posts/pho-vietnam (베트남 / 越南 / ベトナム)-noodle-soup-guide) gà ngon không kém gì phiên bản của Hanoi.

Sức hút của nơi này nằm ở sự mộc mạc. Không vé vào cửa, không có tour tuyến gò bó, không có những tiểu cảnh sống ảo. Chỉ có cây trái, những con đường lát gạch, và thi thoảng là tiếng chó sủa vọng ra từ sau bờ rào.

Thời điểm lý tưởng nhất

Mùa thu hoạch nhãn kéo dài từ cuối tháng 6 đến tháng 8, rộ nhất là vào tháng 7. Đây là lúc ngôi làng nhộn nhịp nhất — các gia đình tất bật phân loại quả, xe tải nối đuôi nhau bốc xếp những sọt hàng, và hương nhãn chín lan tỏa khắp không gian. Nếu bạn muốn tự tay hái và thưởng thức trái cây tại vườn, hãy đến vào khoảng thời gian này.

Mùa xuân (tháng 3–tháng 4) cũng rất tuyệt để tản bộ. Thời tiết mát mẻ dễ chịu, những cây quất và ổi đang ở nhiều giai đoạn ra quả khác nhau, và lượng khách cũng vắng hơn so với mùa hè. Nên tránh đi vào khoảng từ tháng 11 đến tháng 2, trừ khi bạn thích bầu trời xám xịt, mưa phùn và những cành cây trơ trụi.

Hướng dẫn di chuyển từ Hanoi

Bach Thuan cách trung tâm Hanoi (하노이 / 河内 / ハノイ) khoảng 60 km. Bạn có ba lựa chọn di chuyển khả thi nhất:

Xe máy: Lựa chọn linh hoạt nhất. Chạy dọc theo Quốc lộ 5 (QL5) về hướng đông đi Hai Duong, sau đó rẽ nam vào đường ĐT378 hướng về thành phố Hung Yen. Từ đây, cứ men theo đường liên xã là tới Bach Thuan. Tổng thời gian di chuyển: khoảng 1,5 giờ tùy thuộc vào tình hình giao thông ở khu vực ngoại ô phía đông Hanoi. Chi phí xăng xe: khoảng 40.000–50.000 VND mỗi chiều.

Xe khách: Bắt xe từ bến xe Giap Bat hoặc Nuoc Ngam đi thành phố Hung Yen (khoảng 50.000–70.000 VND, mất 1,5–2 giờ). Từ thành phố Hung Yen, bạn sẽ cần gọi Grab bike hoặc xe om để đi nốt quãng đường 8–10 km vào Bach Thuan — giá tầm 30.000–50.000 VND.

Grab ô tô: Nếu đi chung nhóm, một chuyến Grab từ Hanoi có giá khoảng 350.000–450.000 VND một chiều. Đi một mình thì không rẻ, nhưng chia ra cho nhóm ba hoặc bốn người thì khá hợp lý.

Ảnh của HONG SON trên Pexels

Trải nghiệm không thể bỏ lỡ

Tản bộ trên những con đường làng

Ngôi làng có một mạng lưới các lối đi nhỏ lát gạch và bê tông len lỏi giữa các khu vườn gia đình. Chẳng cần bản đồ — cứ chọn bừa một hướng và rảo bước dưới bóng cây. Hầu hết các lối đi cuối cùng đều dẫn vòng trở lại đường chính. Vào mùa thu hoạch, người dân thường vẫy tay mời bạn vào vườn nếm thử trái cây.

Mua trái cây trực tiếp từ nhà vườn

Nhãn đúng vụ bán tại vườn có giá từ 25.000–40.000 VND một ký — rẻ hơn đáng kể so với các khu chợ ở Hanoi. Hãy nhớ mang theo túi. Giống "nhan long" ở vùng này nổi tiếng với vị ngọt lịm, vỏ mỏng, cùi dày và hạt nhỏ.

Vãn cảnh Chua Hien

Một ngôi chùa làng khiêm tốn nằm cách khu vực vườn cây chính khoảng 500 mét. Đây không phải là một di tích lịch sử đồ sộ, nhưng lại mang đậm vẻ thanh tịnh — cây đa cổ thụ giữa sân, khói nhang phảng phất, và một người trông coi chùa có thể sẽ mời bạn chén trà nếu thấy bạn là người từ tốn và thành tâm.

Đạp xe dạo quanh vùng phụ cận

Nếu có mang theo xe đạp (hoặc thuê ở thành phố Hung Yen), những con đường bằng phẳng quanh Bach Thuan là địa hình lý tưởng cho một vòng đạp xe thong thả 15–20 km qua các làng lân cận. Địa hình ở đây cực kỳ bằng phẳng và xe cộ cũng thưa thớt hẳn khi bạn rời khỏi đường tỉnh lộ.

Chụp ảnh mùa thu hoạch

Trong suốt tháng 7 và tháng 8, chất liệu nhiếp ảnh ở đây vô cùng phong phú — những chiếc thang tựa vào gốc cây, những chiếc sọt đan đầy ắp nhãn, những người lao động đội non la đang cặm cụi phân loại quả. Hãy xin phép trước khi chụp ảnh cận mặt ai đó; hầu hết bà con đều rất thân thiện và sẵn lòng.

Ăn gì quanh đây

Bản thân Bach Thuan không có các nhà hàng đúng nghĩa. Lựa chọn tốt nhất là quay ra thành phố Hung Yen, cách đó khoảng 8–10 km.

Hãy thử tìm món "bun thang" — một món bún nước thanh tao với gà xé, trứng tráng mỏng và thịt lợn, món mà Hung Yen làm cực kỳ xuất sắc. Có một vài quán ăn ngon dọc theo đường Tran Hung Dao ở trung tâm thành phố.

Một món khác cũng rất đáng thử: "banh cuon" tại các quầy hàng ăn sáng gần chợ trung tâm Hung Yen. Những lớp bánh tráng mỏng, mướt mịn cuộn đầy thịt băm và mộc nhĩ, ăn kèm với cha lua. Một đĩa đầy đặn có giá từ 25.000–35.000 VND.

Lưu trú ở đâu

Bach Thuan không có khách sạn. Bạn có thể nghỉ lại ở thành phố Hung Yen hoặc xem đây như một chuyến đi trong ngày từ Hanoi.

Tại thành phố Hung Yen, các nha nghi bình dân có giá khoảng 200.000–350.000 VND mỗi đêm. Các lựa chọn tầm trung sạch sẽ hơn gần trung tâm thành phố có giá từ 400.000–600.000 VND. Không quá sang trọng nhưng đáp ứng đủ nhu cầu cơ bản — có điều hòa, nước nóng và Wi-Fi.

Hoặc bạn có thể đi về trong ngày từ Hanoi. Khởi hành lúc 7:00 sáng, dành trọn buổi sáng dạo chơi trong các khu vườn, ăn trưa ở thành phố Hung Yen và chạy xe về vào giữa buổi chiều.

Ảnh của Quang Nguyen Vinh trên Pexels

Lời khuyên hữu ích từ người dân địa phương

• Nên mặc áo dài tay và mang giày kín mũi nếu muốn đi sâu vào trong vườn. Muỗi ở những khu vực râm mát, ẩm ướt cắn rất dữ, đặc biệt là sau cơn mưa.
• Nhớ mang theo tiền mặt. Trong làng không có cây ATM và các cô chú bán trái cây cũng chưa quen dùng thanh toán chuyển khoản.
• Nếu muốn tự tay hái quả, hãy xin phép trước. Hầu hết các gia đình đều vui vẻ để khách hái một hai cành với một khoản phí nhỏ, nhưng tự ý xông vào vườn nhà người khác khi chưa được mời là rất bất lịch sự.
• Làng thỉnh thoảng bị ngập úng khi có mưa lớn vào tháng 7–tháng 8. Hãy kiểm tra dự báo thời tiết trước khi lên đường vào mùa mưa bão.

Những sai lầm cần tránh

• Đến trái mùa nhưng lại mong đợi cảnh tượng sầm uất. Vào mùa đông, Bach Thuan chỉ là một ngôi làng yên tĩnh với những cành cây trơ trụi. Khá dễ chịu, nhưng không đáng để cất công đi một chuyến riêng trừ khi bạn tiện đường ghé qua.
• Không mang theo túi đựng trái cây. Chắc chắn bạn sẽ muốn mua nhãn mang về. Người bán lúc có túi nilon, lúc lại không.
• Quá phụ thuộc vào Google Maps để tìm đường. Các lối đi nhỏ trong làng không được cập nhật chính xác trên bản đồ. Hãy đi theo các biển chỉ dẫn vào "lang vuon" khi bạn đã đến địa phận xã, và nếu lạc đường thì cứ hỏi người dân — chỉ vào quả nhãn và hỏi "lang nhan o dau?".
• Cố gắng đi cả Bach Thuan và Ha Long trong cùng một ngày. Hai địa điểm này nằm ở hai hướng hoàn toàn trái ngược nhau tính từ Hanoi. Hãy kết hợp chuyến đi này với thành phố Hung Yen, hoặc nếu dư dả thời gian, hãy ghé qua làng gốm Bat Trang trên đường về.

Lưu ý chung

Bach Thuan lý tưởng nhất cho một chuyến đi nửa ngày từ Hanoi hoặc một trạm dừng chân ngắn trong hành trình khám phá vòng quanh Đồng bằng sông Hồng. Đây không phải là điểm đến đòi hỏi phải lên kế hoạch cầu kỳ — chỉ cần một chiếc xe máy, chút tiền mặt và tâm hồn sẵn sàng thong dong dạo bước dưới những tán cây trĩu quả.