Phu Day: Cẩm nang khám phá quần thể đền thờ Mẫu của Vietnam

Phu Day là gì và tại sao nơi này lại quan trọng

Phu Day là một quần thể gồm khoảng 20 đền và phủ trải dài khắp huyện Vu Ban, cách trung tâm thành phố Nam Dinh cũ khoảng 15 km về phía đông nam — nay thuộc vùng hành chính Ninh Binh mở rộng. Quần thể này là trung tâm tâm linh của "Dao Mau" (tín ngưỡng thờ Mẫu), một tôn giáo dân gian đặc trưng của người Vietnam đã được UNESCO công nhận là di sản văn hóa phi vật thể vào năm 2016.

Đền trung tâm, Phu Giay, thờ chúa Lieu Hanh — một trong "Tứ bất tử" của Vietnam và là vị nữ thần quan trọng nhất trong hệ thống thần linh Vietnam. Khu di tích này có từ thế kỷ 16, mặc dù hầu hết các công trình bạn thấy ngày nay đều được xây dựng lại hoặc trùng tu vào thời nhà Nguyễn. Không giống như những ngôi đền được trau chuốt để phục vụ du lịch quanh khu vực Tam Coc của Ninh Binh, Phu Day vẫn hoạt động chủ yếu như một địa điểm thờ cúng thực sự. Bạn sẽ thấy nhiều khói hương hơn là gậy tự sướng.

Lý do du khách tìm đến

Có ba lý do. Thứ nhất là các nghi lễ "len dong" — những nghi thức nhập hồn mà người thực hành sẽ làm cầu nối với thần linh thông qua việc thay đổi trang phục, nhảy múa và âm nhạc. Nghi lễ này mang tính sân khấu, rộn rã, đầy màu sắc và thực sự không giống bất cứ điều gì khác mà bạn từng thấy ở Vietnam. Thứ hai là chính kiến trúc nơi đây: những bức chạm khắc gỗ công phu, các cột trụ quấn rồng và những khoảng sân được thiết kế cho các buổi rước kiệu thay vì chỉ để chiêm nghiệm. Thứ ba, đây là cánh cửa bước vào đời sống tâm linh thực thụ của người Vietnam mà không cần hướng dẫn viên giải thích — nguồn năng lượng ở đây tự nó đã nói lên tất cả.

Đối với những ai quan tâm đến tín ngưỡng dân gian Vietnam vượt ra ngoài những chuyến đi lễ chùa thông thường, Phu Day chính là một trải nghiệm chân thực nhất.

Thời điểm lý tưởng nhất để ghé thăm

Lễ hội Phu Day diễn ra từ mùng 1 đến mùng 10 tháng 3 âm lịch (thường vào tháng 3 hoặc đầu tháng 4 dương lịch). Chính hội rơi vào ngày mùng 3. Trong thời gian diễn ra lễ hội, hàng ngàn tín đồ đổ về để tham gia các nghi lễ "len dong", rước kiệu và dâng hương. Không khí lúc này rất đông đúc, nghi ngút khói nhang và vô cùng náo nhiệt — chính xác là những gì bạn muốn nếu đến đây để trải nghiệm văn hóa.

Ngoài mùa lễ hội, khoảng thời gian từ tháng 9 đến tháng 11 mang đến thời tiết mát mẻ hơn và các đền phủ cũng vắng vẻ hơn. Bạn sẽ bỏ lỡ các nghi lễ nhưng bù lại có sự tự do để thong thả khám phá. Tránh đi vào tháng 7 và tháng 8 — cái nóng ở đồng bằng sông Hồng rất oi bức và khu quần thể này lại có rất ít bóng râm.

Hướng dẫn di chuyển

Từ trung tâm thành phố Ninh Binh, Phu Day nằm cách khoảng 30 km về phía đông. Một chuyến xe Grab có giá 180,000–220,000 VND một chiều, mất khoảng 40 phút di chuyển trên đường tỉnh lộ. Không có xe buýt công cộng chạy thẳng, nhưng bạn có thể bắt xe buýt địa phương hướng đi Nam Dinh và nhờ tài xế cho xuống ở ngã tư Vu Ban, sau đó bắt xe ôm đi 5 km cuối cùng — tổng chi phí chưa đến 80,000 VND nhưng đòi hỏi bạn phải biết chút tiếng Việt hoặc kiên nhẫn một chút.

Nếu bạn xuất phát từ Hanoi, tuyến đường thẳng nhất là đi cao tốc Hanoi–Ninh Binh về phía nam, sau đó rẽ sang hướng đông vào đường DT477. Tổng thời gian lái xe: khoảng 2 giờ cho quãng đường 110 km. Một chuyến đi trong ngày từ Hanoi là hoàn toàn khả thi nếu bạn khởi hành lúc 7 giờ sáng.

Ảnh của TBD Tuyên trên Pexels

Những trải nghiệm không thể bỏ lỡ

Xem một buổi lễ len dong

Trong thời gian diễn ra lễ hội, các nghi lễ diễn ra liên tục tại nhiều đền phủ. Ngoài dịp lễ hội, lịch trình sẽ khó đoán hơn nhưng vẫn có — đặc biệt là vào ngày mùng 1 và ngày rằm (15 âm lịch) hàng tháng. Hãy hỏi thăm tại đền chính Phu Giay xem có lịch làm lễ nào không. Hãy ngồi trật tự ở phía sau. Việc chụp ảnh thường được chấp nhận nhưng tuyệt đối không dùng đèn flash.

Đi bộ khám phá toàn bộ quần thể

Hầu hết du khách chỉ tham quan Phu Giay (đền chính). Hãy đi bộ một vòng trọn vẹn — Phu Van Cat, Phu Bong và những đền thờ nhỏ hơn nằm rải rác khắp ngôi làng xung quanh. Cung đường vòng quanh dài 3 km băng qua những cánh đồng lúa nối liền các đền phủ rất bằng phẳng và dễ đi. Mỗi đền thờ lại có những chi tiết kiến trúc và vị thần được thờ phụng hơi khác nhau.

Thăm lăng mộ chúa Lieu Hanh

Nằm cách đền chính khoảng 1 km, đây là nơi bắt nguồn câu chuyện thần thoại về chúa Lieu Hanh. Nhỏ hơn, yên tĩnh hơn và thường không có bóng dáng khách du lịch. Khu vườn xung quanh được chăm sóc rất chu đáo.

Ghé thăm khu chợ địa phương

Khu chợ làng gần lối vào đền bán đồ hàng mã — những ngôi nhà, xe hơi, điện thoại và quần áo bằng giấy được làm rất tinh xảo dùng để đốt cúng. Tay nghề thủ công ở đây rất đáng nể ngay cả khi bạn không có ý định mua. Đây là một ngành nghề thủ công gia đình đặc trưng của vùng này.

Thưởng thức một buổi biểu diễn nhạc "ca tru" hoặc "chau van"

Chau van là truyền thống âm nhạc gắn liền trực tiếp với tín ngưỡng thờ Mẫu — những nhịp trống và tiếng hát nhịp nhàng đồng hành cùng các nghi lễ len dong. Trong thời gian diễn ra lễ hội, các buổi biểu diễn ngẫu hứng diễn ra khắp quần thể. [Ca tru](/posts/ca-tru-hanoi (하노이 / 河内 / ハノイ)-traditional-music), truyền thống hát nghi lễ lâu đời hơn, thỉnh thoảng cũng xuất hiện tại các sự kiện văn hóa ở đây.

Ăn gì ở quanh đây

Khu vực quanh Phu Day không phải là một thiên đường ẩm thực, nhưng có hai món rất đáng để thử. Thứ nhất là "banh cuon" — những cuốn bánh gạo hấp tráng mỏng ở đây được làm nóng hổi tại các quầy hàng nhỏ gần cổng đền, nhân thịt băm và mộc nhĩ, ăn kèm với nước chấm đậm vị nước mắm hơn so với kiểu Hanoi. Giá khoảng 25,000–35,000 VND một đĩa.

Thứ hai là "pho", ở khu vực này của đồng bằng sông Hồng, nước dùng có xu hướng trong và thanh hơn so với các phiên bản ở Hanoi — ít béo hơn và dậy mùi hoa hồi hơn. Những quán nhỏ dọc theo con đường chính dẫn vào Vu Ban phục vụ những tô phở rất chất lượng với giá 35,000–45,000 VND.

Nơi lưu trú

Bản thân khu vực Phu Day không có khách sạn nào hướng tới du khách nước ngoài. Những lựa chọn tốt nhất dành cho bạn là:

• Thành phố Ninh Binh (cách 30 km về phía tây): Có rất nhiều nhà nghỉ và khách sạn với giá từ 300,000–800,000 VND/đêm. Đây là điểm dừng chân hợp lý nếu bạn muốn kết hợp đi Phu Day với Tam Coc, Trang An, hoặc Bai Dinh.
• Thành phố Nam Dinh (cách 15 km về phía tây bắc): Có một vài khách sạn thương mại trong tầm giá 400,000–600,000 VND. Ít cơ sở hạ tầng du lịch hơn nhưng lại gần Phu Day hơn.
• Homestay: Một vài homestay địa phương đã xuất hiện ở huyện Vu Ban — bạn có thể kiểm tra trên các ứng dụng đặt phòng, nhưng đừng kỳ vọng quá nhiều vào dịch vụ hỗ trợ bằng tiếng Anh.

Ảnh của Karolina trên Pexels

Những mẹo thực tế từ người dân địa phương

• Ăn mặc kín đáo. Che kín vai và đầu gối — đây là một địa điểm thờ cúng đang hoạt động, không phải là bảo tàng. Nếu không, bạn sẽ bị mọi người để ý đấy.
• Mang theo tiền mặt. Không có cây ATM nào tại khu quần thể và hình thức thanh toán bằng thẻ cũng không tồn tại ở đây.
• Cởi giày trước khi bước vào bất kỳ tòa nhà đền phủ nào. Hãy để ý tìm các kệ để giày.
• Nếu bạn muốn dâng lễ, hãy mua hương và đồ hàng mã từ các quầy hàng bên ngoài — đừng mang đồ của mình từ nơi khác đến vì điều đó được coi là không phù hợp.
• Quần thể này vào cửa miễn phí. Không có quầy bán vé, không thu phí.

Những sai lầm phổ biến cần tránh

• Chỉ tham quan Phu Giay: Ngôi đền chính rất ấn tượng nhưng có lẽ chỉ chiếm khoảng 20% những gì có ở đây. Hãy dành ra ít nhất 2–3 giờ để khám phá toàn bộ quần thể.
• Đến vào giữa trưa: Các đền phủ hoạt động nhộn nhịp nhất vào buổi sáng (trước 10 giờ sáng) khi người đi lễ đổ về. Đến trưa, nhiều đền thờ trở nên vắng vẻ và đóng cửa một phần.
• Kỳ vọng có biển báo tiếng Anh: Hoàn toàn không có đâu. Hãy tải sẵn tiếng Việt ngoại tuyến trên Google Dịch trước khi bạn đến.
• Coi đây như một điểm du lịch: Đây là một địa điểm tôn giáo thực thụ. Mọi người đang cầu nguyện, dâng lễ, đôi khi là khóc lóc. Hãy tôn trọng khi sử dụng máy ảnh và giữ trật tự bên trong các gian điện thờ.

Lưu ý thực tế

Phu Day kết hợp rất tự nhiên với một lịch trình Ninh Binh rộng hơn — ghé thăm Tam Coc hoặc Trang An vào buổi sáng, sau đó lái xe về phía đông đến Phu Day vào buổi chiều. Để trải nghiệm lễ hội, hãy đặt phòng ở Ninh Binh trước ít nhất hai tuần vì khu vực này sẽ chật kín người trong suốt tháng 3 âm lịch. Hãy mang theo áo mưa nếu đi vào mùa xuân — thời tiết ở đồng bằng rất khó đoán.