什么是 Cho Vieng？
Cho Vieng 是一个每年仅开放一次的夜市，营业时间约为 12 小时——从农历正月初七的傍晚一直持续到初八的清晨。它位于历史上属于南定省的区域，在 2025 年行政区划合并后，现归属于扩大后的宁平 (Ninh Binh) 省管辖。该集市已有数百年的历史，当地人深信在这一晚购买商品能为新的一年带来好运与繁荣。
这并不是一个旅游集市，而是一场文化盛事。越南家庭会来到这里进行象征性的交易——农具、幼苗、盐、香、小型泥塑等，这是一种精神上的商业行为。交易本身就是目的：人们相信金钱的流通能够带来福气。卖方不会漫天要价，买方也不追求廉价，整个交换过程更像是一种仪式。
为什么旅行者会去？
Cho Vieng 提供了一种你在越南其他任何地方都找不到的体验：一种未经过度商业包装的活态民间传统。这里没有门票，没有停在门口的旅游大巴，也没有英语标识。你来到这里，是为了亲眼看看越南北部的农村社区是如何通过“商业即仪式”的方式来开启农历新年的。
仅仅是这里的氛围就值得一去。成千上万的人穿梭在由裸露灯泡和手机手电筒照亮的狭窄巷弄中，购买铜钱、陶瓷动物、槟榔叶束或活金鱼。空气中弥漫着香火味和在炭火上炙烤的“banh chung”（粽子）的香气。这里混乱、拥挤，却极其地道。
最佳游玩时间
集市每年只开一次，时间固定：农历正月初七的夜晚。按公历计算，这通常在二月或三月初——请务必查询你计划前往年份的农历转换日期。
人们通常在晚上 7-8 点开始到达，集市一直持续到凌晨 4-5 点。客流高峰出现在晚上 10 点到午夜之间。如果你想在不被人群推着走的情况下逛摊位，建议早点去（晚上 9 点前）或晚点去（凌晨 1 点后）。深夜时段会安静一些，你会看到摊主开始收摊，但凌晨时分有一种独特的宁静感。
农历新年期间的天气通常很冷——夜间气温在 10-16°C 左右，可能会有毛毛雨。请带上外套，并穿上不怕弄脏的鞋子。
如何前往
从宁平市中心出发，Cho Vieng 位于其北约 30 公里处，骑摩托车或开车约 40 分钟即可到达。在集市当晚，通往市场的道路会严重拥堵，因此请在预估时间的基础上增加 20-30 分钟。
- 摩托车： 最灵活的选择。在宁平租车每天费用为 120,000-150,000 VND。沿着前往集市区域的路标行驶——天黑后，当地人都会往同一个方向走，跟着人流走即可。
- Grab 网约车： 从宁平市出发，单程预计 200,000-300,000 VND。凌晨 2 点回程叫车较难——建议提前预约或与司机谈好等待时间。
- Xe om（摩托车出租车）： 可以谈一个包含等待时间的往返价格，300,000-400,000 VND 是整个晚上的合理价位。
从 Hanoi（约 90 公里）出发，你可以通过 Cao toc Cau Gie - Ninh Binh 高速公路在 2 小时内到达。一些河内的团体会在当晚组织面包车出行——请在 1 月份关注当地的 Facebook 群组。
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游玩建议
买点东西祈求好运
这是此行的核心目的。挑选一件小物件——一包盐（寓意生活有滋有味）、一把锄头或镰刀（寓意勤劳致富）、一只陶瓷蟾蜍（寓意招财）或一包种子（寓意成长）。大多数象征性物品的价格都很亲民：10,000-50,000 VND。购买这一行为本身才是最重要的。
参观 Phu Day 寺庙群
集市毗邻 Phu Day 寺庙群，这是供奉圣母女神的场所，属于越南北部独特的民间宗教。Cho Vieng 期间，寺庙彻夜开放，信徒们会进行受“ca tru”（越南传统音乐）影响的吟唱仪式。即使你不信奉该宗教，也非常值得走进去看看。
在小吃摊品尝美食
沿途道路两旁都摆满了街头小吃摊。寻找“banh cuon”（越南肠粉）——薄薄的米浆皮包裹着碎猪肉和蘑菇，配上炸葱酥和蘸酱。这里的版本是在布面蒸锅上现做的。此外，还可以尝试炭烤“banh chung”（粽子）——将与春节相关的粽子切片，在炭火上烤至外皮酥脆。
观察人群
真的，找一个茶摊，花 5,000 VND 点一杯茶，静静地看着人群如河流般流过。肩上扛着熟睡幼儿的父母、背着比自己还高的香束的老妇人、拿着陶瓷公鸡自拍的青少年。这是越南北部一年中观察众生相的最佳时刻。
逛逛植物市场
Cho Vieng 的一部分专门用于销售观赏植物和果树——金桔树、桃花、兰花。这些不是象征性的购买，人们确实会在这里买树来装饰家里，以迎接剩余的 Tet (뗏) 假期。这里的质量很好，价格也比河内的花市便宜。
周边餐饮推荐
除了集市摊位，宁平地区还有值得一尝的特色美食：
- "Com chay"（锅巴）： 宁平的招牌菜——酥脆的锅巴上浇有拌炒肉类和蔬菜的鲜美酱汁。第二天在宁平市的任何一家当地餐馆都能找到，每份 50,000-80,000 VND。
- "Bun moc"： 猪肉丸米粉汤，在集市区域附近的早餐店很常见。汤头清淡爽口，非常适合在熬了一整夜后作为清晨的慰藉。
住宿建议
大多数游客选择当晚返回河内或宁平市，或者提前预订房间：
- 经济型： 宁平市或 Tam Coc 地区的旅馆（"nha nghi"）：每晚 200,000-400,000 VND。
- 中端型： 宁平市中心的酒店，设施较好且有热水：500,000-900,000 VND。
- 舒适型： Tam Coc 或 Trang An 的民宿，带有花园景观：800,000-1,500,000 VND。请务必提前预订——集市当晚房间非常紧俏。
住在宁平还可以方便你第二天游览 Tam Coc、Trang An、华闾 (Hoa Lu) 和 Bai Dinh。
图片来源：Karolina，来自 Pexels
当地人的实用小贴士
- 准备现金。集市没有 ATM 机，且没人接受银行卡。
- 背斜挎包，并将手机放在前口袋。人群密集时扒手会增多。
- 不要购买所谓的“古董”青铜器——它们通常是工厂生产的仿制品，价格虚高。
- 如果你买了活物（金鱼、乌龟），请提前想好安置方案。放生到河里是传统做法，但请考虑一下你是否真的愿意提着一袋水逛三个小时。
- 到达前先解决如厕问题。集市里的卫生设施条件非常简陋。
常见避坑指南
- 搞错日期。 请务必反复核对农历转换日期。错一天，你只会看到一片空地。
- 开车进入集市核心区。 将车停在 1-2 公里外然后步行进入。晚上 9 点后，靠近集市的道路默认变为步行街。
- 期待一场组织严密的活动。 这里没有地图、没有咨询台、没有时间表。它完全是自发且随意的，请拥抱这种无序感。
- 过度砍价。 价格本身已经很低，且文化背景在于交换好运而非讨价还价。过度压价会完全破坏这种氛围。
实用备注
Cho Vieng 非常适合与更全面的宁平之旅结合——在集市待上一晚，补个觉，第二天下午再去 Tam Coc 或 Trang An 乘船游览。如果你从河内出发，整个过夜行程可以安排为 36 小时的短途旅行，既充实又不赶时间。
最后更新 · May 29, 2026 · 独立调研,无任何赞助。
