Töpferdorf Huong Canh: Ein Reiseführer

Huong Canh ist kein Museum. Es ist ein aktives Töpferdorf etwa 50 km nordwestlich von Hanoi, in dem Familien den Ton noch immer so formen und brennen, wie es ihre Vorfahren vor Jahrhunderten taten. Wenn Sie ein traditionelles Handwerk sehen möchten, das noch nicht völlig vom Tourismus verschluckt wurde, ist dies einer der besten Orte dafür.

Was es ist und warum es wichtig ist

Huong Canh liegt im Bezirk Binh Xuyen, im Tiefland zwischen Hanoi (하노이 / 河内 / ハノイ) und der Provinz Phu Tho. Das Dorf stellt mindestens seit dem 17. Jahrhundert Töpferwaren her und sein Ruf gründet sich auf eine einzige Sache: unglasierte Tonwaren. Im Gegensatz zu der Keramik, die Sie in Bat Trang finden – die meist glasiert, dekorativ und sehr auf Touristen ausgerichtet ist – ist die Spezialität von Huong Canh raues, funktionales Steingut. Denken Sie an dunkelbraune "tinh"-Krüge zum Fermentieren von Reiswein, Kochtöpfe und Wassergefäße. Der Ton hier ist unverwechselbar – dicht, eisenreich und aus lokalen Vorkommen gewonnen – und beim Brennen werden Holzöfen verwendet, die Temperaturen erreichen, die hoch genug sind, um die Oberfläche auch ohne Glasur zu verglasen.

Die Produktion hat sich seit ihrem Höhepunkt vor Jahrzehnten deutlich verlangsamt. Nur noch eine Handvoll Haushalte betreibt die Brennöfen in Vollzeit. Das ist ein Teil dessen, was einen Besuch gerade jetzt so lohnenswert macht: Sie sehen etwas, das schrumpft und nicht wächst.

Warum Reisende hierher kommen

Die meisten Besucher kommen aus einem von drei Gründen. Erstens wegen des Handwerks selbst – jemandem dabei zuzusehen, wie er einen Topf auf einer handgedrehten Töpferscheibe formt oder einen Brennofen bestückt, ist wirklich faszinierend, besonders wenn man bisher nur das polierte Endprodukt auf Märkten gesehen hat. Zweitens ist das Dorf kompakt und gut zu Fuß erkundbar; es ist eine echte Wohngegend und keine kommerzielle Einkaufsmeile. Drittens lässt es sich gut mit einem Tagesausflug verbinden, der den Tempelkomplex des Hung Kings Festival in Phu Tho oder andere Stopps im Mittelland nördlich von Hanoi einschließt.

Dies ist kein Ort mit Kassenhäuschen und Souvenirständen. Man geht hinein, schaut zu und spricht mit den Leuten, wenn das eigene Vietnamesisch passabel ist (oder man bringt einen Freund mit, der es spricht). Genau diese unaufgeregte Atmosphäre macht den Reiz aus.

Beste Reisezeit

Von Oktober bis März ist es am angenehmsten – kühleres, trockeneres Wetter macht das Schlendern durch die Dorfgassen zu einem Vergnügen und nicht zur Qual. Meiden Sie den Hochsommer (Juni–August), es sei denn, Sie genießen die 38°C heiße Strahlungswärme der Ofenziegel. Wenn Sie Ihren Besuch um das Hung Kings Festival herum planen (meistens im April, das Datum verschiebt sich nach dem Mondkalender), können Sie das Töpferdorf mit dem etwa 60 km weiter nordwestlich gelegenen Festgelände kombinieren – stellen Sie sich an diesem Wochenende jedoch auf stärkeren Verkehr ein.

Wochentage sind besser als Wochenenden. Die Töpfer arbeiten nach ihrem eigenen Zeitplan, aber die Wahrscheinlichkeit, eine aktive Produktion zu erleben, ist von Montag bis Freitag größer.

Anreise von Hanoi

Huong Canh liegt etwa 50 km vom Zentrum Hanois entfernt, in nordwestlicher Richtung auf der Autobahn nach Vinh Yen.

Mit dem Motorrad oder Auto

Die praktischste Option. Nehmen Sie die Schnellstraße Noi Bai – Lao Cai (QL2) und fahren Sie in Richtung Binh Xuyen ab. Die Gesamtfahrzeit beträgt mit dem Motorrad etwa 1 Stunde und 15 Minuten, mit dem Auto etwas weniger, je nachdem, wie schnell Sie den Verkehr am nördlichen Stadtrand von Hanoi hinter sich lassen. Die Mautgebühren für die Schnellstraße betragen für ein Auto etwa 25.000–35.000 VND.

Mit dem Bus

Busse vom Busbahnhof My Dinh fahren regelmäßig in Richtung Vinh Yen. Der Fahrpreis beträgt etwa 50.000–70.000 VND. Bitten Sie darum, an der Kreuzung Huong Canh abgesetzt zu werden – von dort ist es eine kurze Fahrt mit dem Xe Om (Motorradtaxi) oder ein 1,5 km langer Fußweg ins Dorf. Gesamtreisezeit: etwa 1,5–2 Stunden, je nach Zwischenstopps.

Mit Grab/Taxi

Ein Grab-Auto von Hanoi kostet etwa 350.000–500.000 VND pro Strecke. Nicht ganz billig, aber praktisch, wenn man sich die Kosten mit jemandem teilt.

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Was man unternehmen kann

Den Dreh- und Brennprozess beobachten

Suchen Sie eine der aktiven Werkstätten auf – es gibt nur noch wenige, die meisten davon entlang der Hauptgasse des Dorfes. Die Töpfer haben in der Regel nichts dagegen, wenn man ihnen zuschaut, aber fragen Sie, bevor Sie fotografieren. Die Technik mit der Handdrehscheibe unterscheidet sich von den elektrischen Scheiben in Bat Trang. Einige Handwerker lassen Sie vielleicht sogar selbst ein kleines Stück formen, wenn Sie höflich fragen.

Einen aktiven Brennofen besuchen

Die holzbefeuerten Öfen sind die eigentliche Attraktion. Sie sind groß, aus Ziegeln gemauert und werden pro Brand mit Hunderten von Stücken beladen. Wenn Sie das Glück haben, an einem Brenntag dort zu sein, sind die Hitze und der Geruch von brennendem Holz intensiv. Fragen Sie einfach herum – "hom nay co dot lo khong?" (Brennt heute jemand?) hilft oft schon weiter.

Direkt bei den Herstellern kaufen

Die Preise hier sind nur ein Bruchteil dessen, was Sie in Hanoi zahlen würden. Ein kleiner traditioneller Krug kostet vielleicht 30.000–80.000 VND. Größere Gefäße zur Weinfermentation kosten zwischen 150.000 und 400.000 VND. Die Stücke sind schwer und zerbrechlich, machen Sie sich also Gedanken über den Transport, bevor Sie sich eindecken.

Durch die alten Dorfgassen spazieren

Huong Canh verfügt über ein traditionelles Dinh (Gemeindehaus) und einige ältere Gebäude, die einen Blick wert sind. Die Gassen selbst, gesäumt von Ziegelmauern und gelegentlichen Stapeln ungebrannter Töpfe, die in der Sonne trocknen, sind eine Kulisse, die zu einem langsamen Spaziergang einlädt.

Mit Tay Thien oder Tam Dao kombinieren

Wenn Sie einen ganzen Tag Zeit haben, verbinden Sie Huong Canh mit einem Ausflug zur Bergstation Tam Dao (etwa 25 km weiter nördlich) oder zum Pagodenkomplex Tay Thien. Daraus ergibt sich eine wunderbare Tagesrundreise von Hanoi aus.

Wo man in der Nähe essen kann

In Huong Canh selbst gibt es keine Restaurants, die auf Besucher ausgerichtet sind. Am besten fahren Sie in die etwa 8 km nördlich gelegene Stadt Vinh Yen, wo Sie lokale Com Binh Dan (alltägliche Reisstände) und einige gute [Pho](/posts/pho-vietnam (베트남 / 越南 / ベトナム)-noodle-soup-guide)-Lokale finden. Das hiesige Mittelland ist bekannt für "Banh Cuon" – gedämpfte Reisrollen, gefüllt mit gehacktem Schweinefleisch und Pilzen – und die Varianten, die in kleinen Läden entlang der Autobahn serviert werden, sind einen Stopp wert. Rechnen Sie mit 30.000–60.000 VND pro Mahlzeit.

Wenn Sie danach in Richtung Tam Dao weiterfahren, servieren die Restaurants an den Hängen dort oben "chao au tau" (Krötenbrei) – eine regionale Spezialität, die seltsam klingt, aber in Wirklichkeit ein reichhaltiger, mit Kräutern verfeinerter Reisbrei ist.

Übernachtungsmöglichkeiten

Die meisten Leute besuchen Huong Canh als Tagesausflug von Hanoi aus. Wenn Sie in der Gegend übernachten möchten:

• Stadt Vinh Yen: Einfache Hotels und Pensionen ab 250.000–500.000 VND/Nacht. Nichts Besonderes, aber zweckmäßig.
• Tam Dao: Hier gibt es mehr Auswahl, von günstigen Pensionen (300.000 VND) bis hin zu Mittelklasse-Resorts (800.000–1.500.000 VND). Die Bergluft ist ein zusätzlicher Pluspunkt.

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Praktische Tipps von Einheimischen

• Bringen Sie Bargeld mit. Es gibt keine Geldautomaten im Dorf und niemand akzeptiert Karten.
• Tragen Sie Schuhe, die staubig werden dürfen. Die Gassen sind teilweise unbefestigt und der Tonstaub setzt sich überall ab.
• Wenn Sie den Töpfern bei der Arbeit zusehen wollen, sollten Sie vor 11 Uhr anreisen. Viele machen Mittagspause und ruhen sich während der heißesten Zeit des Tages aus.
• Ein paar Worte Vietnamesisch helfen hier enorm. Selbst ein "xin chao" (Hallo) und "dep qua" (wunderschön) werden die Reaktion der Leute auf Sie verändern.
• Erwarten Sie keine englischen Schilder oder geführten Touren. Dies ist ein Dorf, keine Touristenattraktion.

Häufige Fehler, die Sie vermeiden sollten

• An einem Sonntag kommen und volle Produktion erwarten. Viele Familien ruhen sich an den Wochenenden aus oder erledigen andere Arbeiten.
• Annehmen, es sei wie Bat Trang. Bat Trang ist ein reines Touristenziel mit Mal-Workshops und Reisebussen. Huong Canh ist ruhiger, kleiner und weniger auf Besucher eingestellt. Passen Sie Ihre Erwartungen an.
• Keine Tasche für Einkäufe mitbringen. Wenn Sie Töpferwaren kaufen, benötigen Sie Polstermaterial (Zeitungspapier, Kleidung) und eine stabile Tasche. Die Verkäufer haben in der Regel keine Geschenkverpackungen.
• Durchhetzen. Das Dorf ist klein – man könnte es in 20 Minuten durchqueren. Aber es geht darum, langsamer zu werden, zu beobachten und die Atmosphäre aufzusaugen. Planen Sie mindestens 2 Stunden ein.

Praktische Hinweise

Huong Canh eignet sich am besten als Teil einer Halb- oder Ganztagesrundreise von Hanoi aus, kombiniert mit Tam Dao oder einem Zwischenstopp in Vinh Yen. Es ist kein aufpoliertes Tourismuserlebnis – es ist ein echtes Dorf, das echte Dinge herstellt, und genau das macht die Fahrt dorthin so lohnenswert.