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La pagode de Pho Minh, près de Ninh Binh, abrite une tour en pierre vieille de 700 ans datant de la dynastie Tran. Voici tout ce qu'il faut savoir pour la visiter : transport, horaires, gastronomie et ce que la plupart des voyageurs manquent.

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La pagode de Pho Minh se trouve dans le village de Tuc Mac, juste à la sortie de la petite ville de Nam Dinh, à environ 30 km à l'est de Ninh Binh (닌빈 / 宁平 / ニンビン). Elle date du XIIIe siècle, sous la dynastie Tran — les mêmes souverains qui ont repoussé trois invasions mongoles — et servait de lieu de culte personnel à la famille royale. La pièce maîtresse du complexe est une tour en pierre de 14 étages, construite vers 1305 pour abriter les reliques du roi Tran Nhan Tong après sa mort. Cette tour est toujours debout, en grande partie intacte, ce qui en fait l'une des plus anciennes structures en pierre d'origine du nord du Vietnam.
Ce n'est pas un endroit qui attire les bus de touristes. Pho (쌀국수 / 越南河粉 / フォー) Minh est une pagode en activité située dans un quartier résidentiel calme, et la plupart des visiteurs étrangers traversent la région sans même soupçonner son existence. C'est exactement ce qui en fait un détour incontournable si vous passez déjà du temps à Ninh Binh.
La tour de 14 étages en est l'attraction principale. D'une hauteur d'environ 21 mètres, elle est construite à partir de blocs de latérite et de pierre empilés sans mortier — le genre d'ingénierie qui vous fait vous arrêter et imaginer à quoi ressemblait vraiment l'année 1305. Chaque étage est légèrement plus petit que celui du dessous, lui donnant un profil effilé visible depuis l'autre bout du village. Des cloches en bronze sont suspendues aux coins de chaque niveau, et les jours de vent, on peut les entendre tinter depuis la cour.
Au-delà de la tour, la pagode abrite une collection d'objets de la dynastie Tran : des stèles en pierre portant des inscriptions, des rampes sculptées en forme de dragon et une grande cloche en bronze fondue au XIVe siècle. Le hall principal est modeste comparé à des endroits comme Bai Dinh, mais c'est justement là tout son intérêt. Il s'agit d'un véritable site historique, et non d'un méga-temple moderne.
Pour quiconque s'intéresse à l'histoire vietnamienne ou à l'architecture bouddhiste, Pho Minh est l'une des étapes les plus enrichissantes du nord — et vous l'aurez probablement presque pour vous tout seul.
La période d'octobre à mars offre le climat le plus frais et le plus sec dans le delta du fleuve Rouge. Les matins de décembre et janvier peuvent être vraiment froids (12-15°C), alors prévoyez des vêtements chauds.
Si vous choisissez bien votre moment, le festival annuel du temple Tran tombe le troisième mois lunaire (généralement en mars ou avril). Le festival se concentre sur le complexe voisin du temple Tran, mais la pagode de Pho Minh accueille des cérémonies et des visiteurs supplémentaires pendant cette période. C'est animé sans être étouffant — rien à voir avec les foules de la pagode des Parfums ou de Bai Dinh pendant le Tet.
Évitez juillet et août si vous le pouvez. La chaleur y est accablante et les pluies de l'après-midi sont presque garanties.
Depuis la ville de Ninh Binh, plusieurs options s'offrent à vous :
Si vous venez de Hanoi, prenez un bus pour Nam Dinh directement depuis la gare de Giap Bat (90 000 à 120 000 VND, environ 2 heures), puis prenez un taxi local jusqu'à la pagode.

Photo de Karolina sur Pexels
La tour en pierre est clôturée à sa base, mais vous pouvez en faire le tour complet et étudier les sculptures des niveaux inférieurs : motifs de lotus, figures de gardiens et inscriptions érodées par le temps. La maçonnerie de la face nord est la mieux conservée.
Plusieurs stèles en pierre sculptée trônent dans la cour, certaines datant des XIVe et XVe siècles. Elles relatent les restaurations du temple et les décrets royaux. Des panneaux en vietnamien offrent un peu de contexte ; les indications en anglais étant minimes, une application de traduction vous sera utile.
Le hall abrite une statue de Bouddha dorée et plusieurs sculptures en bois de l'époque de la dynastie Tran. L'endroit est petit et sombre — vos yeux auront besoin d'une minute pour s'y habituer — mais les rampes sculptées en forme de dragon qui bordent les marches de l'entrée sont exceptionnelles.
Le complexe du temple Tran (Den Tran) se trouve à environ 1 km de Pho Minh et rend directement hommage aux rois de la dynastie Tran. Les deux sites partagent la même histoire et forment un duo naturel. Prévoyez 30 à 45 minutes supplémentaires pour le temple Tran.
Le village environnant est une agglomération classique du delta du fleuve Rouge : ruelles étroites, maisons en briques, étangs à poissons et bananiers. Une promenade de 20 minutes vous offrira plus d'authenticité que la plupart des visites de villages organisées.
Nam Dinh est célèbre pour son "Pho" — plus précisément le "Pho bo" à la mode de Nam Dinh, qui utilise un bouillon plus foncé et au goût de bœuf plus intense que la version de Hanoi (하노이 / 河内 / ハノイ). Les vendeurs près de la zone du temple Tran servent des bols pour 40 000 à 55 000 VND. Cherchez les endroits où les locaux sont assis sur des tabourets en plastique dès 7 heures du matin ; c'est un gage de qualité.
Goûtez également au "Banh Cuon" — de fins rouleaux de riz cuits à la vapeur et farcis de porc haché et de champignons noirs. La version de Nam Dinh a tendance à être légèrement plus épaisse que celle de Hanoi, avec une texture plus moelleuse. Une assiette coûte entre 25 000 et 35 000 VND dans les stands de rue près du marché de la ville.
La plupart des voyageurs s'installent à Ninh Binh et font une excursion d'une journée à Pho Minh, ce qui est logique d'un point de vue logistique compte tenu de la plus grande offre d'hébergements autour de Tam Coc et dans le centre-ville de Ninh Binh.
Si vous préférez loger plus près de la pagode, la ville de Nam Dinh compte une poignée d'hôtels locaux dans la fourchette de 300 000 à 600 000 VND, bien que les options soient plus limitées et que l'anglais y soit rarement parlé.

Photo de Braven Nguyen sur Pexels
L'entrée de la pagode de Pho Minh est gratuite. Une petite boîte à dons se trouve près du hall principal — 20 000 à 50 000 VND est une somme appropriée. La visite de la pagode se combine naturellement avec une excursion d'une journée vers les principaux sites de Ninh Binh comme Tam Coc, Trang An ou Hoa Lu, ce qui permet de l'intégrer facilement dans un itinéraire plus large dans le nord du Vietnam sans avoir besoin d'y consacrer une journée entière.