Bac Ha में भीड़ होती है। Sapa में टूर बसें पहुंचती हैं। Coc Ly, जो हर मंगलवार को Bac Ha से लगभग 35 किमी दक्षिण-पश्चिम में आयोजित होता है, अपने ही ढर्रे पर चलता है और यहाँ मुख्य रूप से स्थानीय Flower Hmong, Red Dao और Tay व्यापारी आते हैं, जिन्हें तस्वीरें खिंचवाने में कोई दिलचस्पी नहीं होती, बल्कि वे दोपहर से पहले अपना व्यापार निपटाने में लगे रहते हैं।
यदि आप एक ऐसा पर्वतीय बाजार चाहते हैं जो वास्तव में बाजार जैसा महसूस हो, तो यही वह जगह है।
वहां कैसे पहुंचें
Coc Ly, Lao Cai प्रांत के Bac Ha जिले में स्थित है, जो सड़क मार्ग से Sapa से लगभग 100 किमी उत्तर में और Bac Ha शहर से लगभग 35 किमी दूर है। Sapa से आने वाले अधिकांश पर्यटक मोटरसाइकिल किराए पर लेते हैं या Bac Ha से छोटे ग्रुप टूर में शामिल होते हैं। Bac Ha से जाने वाली सड़क Chay नदी की घाटी से होकर गुजरती है — यह संकरी है, बारिश के बाद कभी-कभी खराब हो जाती है, और वास्तव में बहुत सुंदर है। सड़क की स्थिति के आधार पर Bac Ha से लगभग 1.5 से 2 घंटे का समय लेकर चलें।
Lao Cai शहर से यहां पहुंचने में लगभग 3 घंटे लगते हैं। Bac Ha से एक xe om (मोटरसाइकिल टैक्सी) का किराया आने-जाने के लिए लगभग 150,000–200,000 VND होगा, जिसे निकलने से पहले तय कर लें। Bac Ha के कुछ गेस्टहाउस डे-ट्रिप आयोजित करते हैं जो Coc Ly के साथ Chay नदी पर बांस की राफ्ट की सवारी को भी जोड़ते हैं — यदि आप खुद से यात्रा नहीं करना चाहते हैं तो यह विचार करने योग्य है।
यह बाजार केवल मंगलवार को लगता है, आमतौर पर सुबह 6 बजे से दोपहर तक। यदि आप इसे पूरी ऊर्जा के साथ देखना चाहते हैं, तो सुबह 9 बजे से पहले पहुंचें।
बाजार में क्या होता है
Coc Ly एक सामान्य व्यापारिक बाजार है, न कि पर्यटकों के लिए सजाया गया कोई क्राफ्ट बाजार। लोग यहां पशुधन, कृषि उपकरण, कपड़े और भोजन खरीदने आते हैं। Flower Hmong महिलाएं अपने कढ़ाई वाले इंडिगो और गुलाबी कपड़ों में आती हैं, न कि किसी सांस्कृतिक प्रदर्शन के लिए, बल्कि इसलिए क्योंकि वे यही पहनती हैं। Red Dao व्यापारी अपनी विशिष्ट लाल पगड़ियों में कीमतों पर मोलभाव कर रहे होते हैं, न कि तस्वीरें खिंचवाने के इंतजार में।
पशुधन का व्यापार निचले हिस्से के पास होता है — बांस की टोकरियों में सुअर, पैरों से बंधी मुर्गियां, और कभी-कभार कुत्ते। यह शोर-शराबे वाला, बारिश होने पर कीचड़ भरा और पूरी तरह से कार्यात्मक होता है। भोजन का अनुभाग बाजार के ऊपरी हिस्से में, सड़क के करीब स्थित है।
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फूड स्टॉल
यही वह जगह है जहां Coc Ly भोजन-केंद्रित यात्रा कार्यक्रम में अपनी जगह बनाता है। स्टॉल लगभग पूरी तरह से स्थानीय महिलाओं द्वारा चलाए जाते हैं, जो लकड़ी की आग या जमीन पर रखे छोटे गैस बर्नर या नीची मेजों पर खाना बनाती हैं।
"Thang co" वह व्यंजन है जो उत्तर-पश्चिमी पर्वतीय बाजारों से सबसे अधिक जुड़ा हुआ है — यह पारंपरिक रूप से घोड़े के मांस और अंगों से बना एक धीमी आंच पर पका हुआ स्टू है, जिसे mac khen (एक स्थानीय सिचुआन-जैसा मसाला) और इलायची के साथ पकाया जाता है। Coc Ly में बर्तन सुबह जल्दी चढ़ जाते हैं और दोपहर तक पकते रहते हैं। एक कटोरे की कीमत लगभग 30,000–40,000 VND होती है और इसे उबले हुए स्टिकी राइस या मक्के के केक के टुकड़े के साथ परोसा जाता है। इसका स्वाद गहरा और थोड़ा अनोखा होता है; यह निश्चित रूप से हर किसी के लिए नहीं है, लेकिन यह उत्तरी Vietnam (베트남 / 越南 / ベトナム) में मिलने वाले सबसे प्रादेशिक व्यंजनों में से एक है।
Thang co के अलावा, "banh day" बेचने वाले स्टॉल देखें — ये कूटे हुए चिपचिपे चावल के मोटे, चबाने योग्य गोले होते हैं, जो कभी-कभी मूंग दाल के पेस्ट से भरे होते हैं, जिन्हें सादा खाया जाता है या तिल-चीनी में डुबोकर। विक्रेता सूअर की चर्बी और नमक के साथ भुना हुआ मक्का और भुने हुए सूअर की आंत की सीख (लगभग 10,000 VND प्रत्येक) भी बेचते हैं, जो सुबह की भीड़ बढ़ने के साथ ही जल्दी खत्म हो जाती है।
कुछ सरल खाने के लिए, कई स्टॉल बड़े सामूहिक बर्तनों में बुनियादी "pho" और चावल का दलिया परोसते हैं — यह सस्ता, गर्म और बिल्कुल वही है जो आपके साथ बैठे व्यापारी खा रहे होते हैं। एक कटोरे के लिए 25,000–35,000 VND देने की उम्मीद रखें।
पेय विकल्प सीमित लेकिन पर्याप्त हैं: यदि आप खाना खा रहे हैं तो अधिकांश स्टॉलों पर गर्म ग्रीन टी मुफ्त है, और एक या दो विक्रेता पुनर्नवीनीकरण प्लास्टिक की बोतलों में "कॉर्न वाइन" — ruou ngo — बेचते हैं। यह काफी तेज और कड़क होती है। पर्वतीय बाजार के दिन सुबह शराब पीना पूरी तरह से सामान्य है।
क्या खरीदें (और क्या छोड़ें)
Coc Ly में एक छोटा हस्तशिल्प अनुभाग है, लेकिन Bac Ha के रविवार के बाजार की तुलना में यह बहुत छोटा है। आपको कढ़ाई वाले पर्स, मीटर के हिसाब से इंडिगो कपड़े और हाथ से काता हुआ धागा मिलेगा। कीमतें Sapa की पर्यटक दुकानों की तुलना में कम हैं और सामान कम मानकीकृत है — कुछ वास्तव में हस्तनिर्मित है, कुछ घाटी से लाया गया थोक स्टॉक है। यदि आप सिलाई को ध्यान से देखें तो अंतर बताना काफी आसान है।
सुvenir से झोला भरने की उम्मीद न रखें। भोजन, माहौल और एक ऐसे बाजार के सीधे अनुभव के लिए आएं जो आपके होने या न होने से बेपरवाह चलता रहता है।
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Coc Ly को Bac Ha के साथ जोड़ना
Bac Ha का प्रसिद्ध रविवार का बाजार इसके साथ यात्रा करने के लिए सबसे अच्छा है — आप दो या तीन रातों के लिए Bac Ha शहर में रुक सकते हैं और बिना वापस लौटे दोनों बाजारों का आनंद ले सकते हैं। Bac Ha में इतने छोटे गेस्टहाउस (एक बुनियादी कमरे के लिए 300,000–600,000 VND प्रति रात) और साधारण रेस्तरां हैं कि यह एक आरामदायक आधार बन जाता है। शहर खुद सप्ताह के मध्य में शांत रहता है, जो Coc Ly की मंगलवार की ऊर्जा के विपरीत इसे और भी खास बनाता है।
यदि आप Hanoi से आ रहे हैं, तो Lao Cai शहर के लिए रात की ट्रेन (स्लीपर में लगभग 200,000–350,000 VND) सबसे अच्छा तरीका है — उसके बाद स्टेशन से Bac Ha तक मिनीबस या कार ले सकते हैं।
व्यावहारिक सुझाव
ऐसे जूते पहनें जिनके गंदे होने की आपको चिंता न हो और छोटे नोट साथ रखें — 500,000 के नोटों की तुलना में 10,000 और 20,000 VND के नोट जल्दी चलते हैं। Coc Ly गांव में कोई ATM नहीं है; जाने से पहले Bac Ha या Lao Cai शहर में नकदी निकाल लें। बाजार में प्रवेश निःशुल्क है।
अंतिम अपडेट · May 26, 2026 · स्वतंत्र शोध, कभी प्रायोजित नहीं।
