Area Ecoturistica Lung Cot Cau: Guida per il viaggiatore nell'angolo tranquillo di Can Tho

Che cos'è

Lung Cot Cau (Khu du lich Lung Cot Cau) è un'area ecoturistica situata tra le foreste di cajeput e le zone umide alla periferia di Can Tho, nella zona di transizione dove un tempo si incontravano i confini delle vecchie province di Hau Giang e Soc Trang, prima che le fusioni amministrative ridisegnassero la mappa. Non è un parco a tema raffinato: immaginate una foresta allagata, stretti ponti di legno che si snodano tra i tronchi di cajeput, stagni per la pesca e padiglioni dal tetto di paglia dove le famiglie locali vengono per i picnic del fine settimana. L'area si è sviluppata all'inizio degli anni 2010 come progetto di turismo comunitario, costruito attorno al "polmone" naturale (una depressione allagata) che raccoglie l'acqua piovana durante la stagione delle piogge e diventa un habitat per gli uccelli.

Per i viaggiatori che hanno già visitato il circuito del mercato galleggiante di Cai Rang e desiderano qualcosa di più tranquillo, Lung Cot Cau è una deviazione di mezza giornata che offre un'atmosfera genuinamente rurale senza richiedere una spedizione di più giorni nelle province più profonde del delta.

Perché i viaggiatori ci vanno

Principalmente per tre motivi:

1. Il paesaggio — la foresta di cajeput riflessa nell'acqua immobile, le passerelle di legno a livello della chioma e quel tipo di luce piatta che rende il Delta del Mekong (메콩 델타 / 湄公河三角洲 / メコンデルタ) visivamente diverso da qualsiasi altro luogo in Vietnam.
2. Il cibo — questo è un posto dove si mangia il "ca loc nuong trui" (pesce testa di serpente grigliato nella paglia) pescato negli stagni a 20 metri di distanza, si beve acqua di cocco dagli alberi sovrastanti e si pagano tra gli 80.000 e i 150.000 VND per un pasto rurale completo.
3. Il silenzio — niente barche con karaoke, niente autobus turistici, niente venditori di souvenir. Nei giorni feriali potreste condividere il sito solo con una manciata di visitatori locali e nessuno altro.

Non è una destinazione attorno alla quale costruire un intero viaggio. Ma abbinata a una mattinata a Cai Rang o a un pomeriggio in bicicletta attraverso il comune di Phong Dien, completa piacevolmente un soggiorno a Can Tho (껀터 / 芹苴 / カントー).

Il periodo migliore per visitare

La stagione delle piogge (giugno-novembre) riempie la foresta allagata e attira uccelli migratori: garzette, cormorani e, occasionalmente, la cicogna variopinta. Il paesaggio è più fotogenico a settembre e ottobre, quando i livelli dell'acqua raggiungono il picco e le radici dei cajeput sono completamente sommerse. Lato negativo: gli acquazzoni pomeridiani sono quasi garantiti, quindi è meglio andare al mattino.

La stagione secca (dicembre-maggio) significa acqua più bassa, distese di fango esposte e meno uccelli, ma camminate più facili e non è necessaria l'attrezzatura per la pioggia. I ponti di legno rimangono accessibili tutto l'anno.

I giorni feriali sono decisamente più tranquilli dei fine settimana. I pomeriggi del sabato portano le famiglie locali; le mattine della domenica portano gruppi di studenti.

Come arrivare

Dal centro di Can Tho (distretto di Ninh Kieu), Lung Cot Cau dista circa 35–40 km verso sud, a seconda del percorso scelto. Opzioni:

• Motorino — la scelta più pratica. Prendete la QL1A verso sud in direzione Soc Trang, poi svoltate all'incrocio segnalato. Viaggio totale: 50–60 minuti. Il noleggio di motorini a Can Tho costa 120.000–150.000 VND al giorno.
• Auto Grab — aspettatevi di pagare 250.000–350.000 VND per una corsa di sola andata. Trovare un passaggio di ritorno dal sito può essere complicato; concordate un'attesa o organizzate il prelievo in anticipo.
• Tour — alcune pensioni di Can Tho offrono tour di mezza giornata nelle campagne del Mekong che includono una sosta a Lung Cot Cau. I prezzi variano, solitamente 400.000–600.000 VND a persona, pranzo incluso.

Gli ultimi 3 km si percorrono su una stretta strada di cemento del villaggio tra le risaie. Andate piano, fate attenzione a polli e bambini.

Foto di Manish Sharma su Pexels

Cosa fare

Camminare sui ponti di cajeput

L'attrazione principale: una rete di passerelle di legno sopraelevate che si estende per diverse centinaia di metri attraverso la foresta allagata. Alcune sezioni si librano appena sopra l'acqua; altre salgono verso rudimentali piattaforme di osservazione. Il legno è usurato e talvolta scivoloso: indossate scarpe con una buona presa, non sandali.

Pescare

La pesca negli stagni è offerta a 50.000–100.000 VND (noleggio canna più esca). Qualsiasi cosa peschiate, la cucina la preparerà per voi: grigliata, fritta o in una zuppa acida. Non è pesca sportiva; gli stagni sono riforniti e anche i pescatori più impazienti pescano qualcosa entro 20 minuti.

Remare

Piccoli sampan (barche di legno a remi) vi portano attraverso i canali allagati. Solitamente 30.000–50.000 VND per un giro di 15 minuti. Il barcaiolo rema; voi sedetevi in basso e guardate gli uccelli acquatici che si disperdono.

Amaca

Sul serio. Metà dei padiglioni ha amache tese tra i pali. Dopo un pasto e un caffè vietnamita, questa è l'attività appropriata. Il ritmo del delta è il punto focale.

Dove mangiare

La cucina in loco gestisce bene le basi:

• Ca loc nuong trui — pesce testa di serpente intero avvolto nella paglia e dato alle fiamme. Affumicato, tenero, da intingere nella salsa di pesce con mango verde. Circa 100.000–120.000 VND a pesce.
• Lau mam — zuppa calda di pesce fermentato con spinaci d'acqua, melanzane e gamberi di fiume. Sfama 2–3 persone per 150.000–200.000 VND.
• Com tam con maiale grigliato e uovo fritto — la scelta predefinita se volete qualcosa di veloce e familiare. 40.000–50.000 VND.

Portate la vostra birra o acquistatela in loco (lattine di Saigon (사이공 / 西贡 / サイゴン) Lager, 15.000 VND). Niente cocktail bar. Niente caffè artigianale. Questa è la ristorazione rurale del delta: sedie di plastica, tavoli di metallo, cibo eccellente.

Per una maggiore varietà, mangiate a Can Tho. L'area del lungomare di Ninh Kieu ha decine di posti che servono "hu tieu" (la zuppa di noodle del sud che rivaleggia con il pho per fedeltà a colazione) e "banh xeo" (crepes croccanti farcite con gamberi e germogli di soia).

Dove dormire

Lung Cot Cau stesso dispone di camere base in homestay e alcuni bungalow su palafitte: funzionali, abbastanza puliti, 200.000–400.000 VND a notte. L'aria condizionata non è garantita. Le zanzariere sì.

La maggior parte dei viaggiatori soggiorna nella città di Can Tho e visita Lung Cot Cau come gita di un giorno. Le pensioni economiche vicino al molo di Ninh Kieu partono da 250.000 VND; gli hotel di fascia media con piscina costano tra 600.000 e 1.200.000 VND. Can Tho ha una densità di alloggi tale che non è necessario prenotare in anticipo, eccetto durante il Tet (뗏 (베트남 설날) / 越南春节 / テト (ベトナム旧正月)).

Foto di Quang Nguyen Vinh su Pexels

Consigli pratici

• Portate contanti. Niente macchinette per carte qui. I bancomat sono in città.
• Il repellente per zanzare è imprescindibile durante la stagione delle piogge, specialmente vicino alla foresta allagata al crepuscolo.
• Crema solare e cappello — c'è ombra sulle passerelle, ma le aree aperte sono completamente esposte.
• Caricate il telefono prima di lasciare Can Tho. Non ci sono prese di corrente affidabili sul sito, a meno che non pernottiate.
• Lingua — si parla pochissimo inglese. Alcune frasi in vietnamita o un'app di traduzione saranno utili. Il personale è comunque cordiale.

Errori comuni

• Arrivare dopo le 15:00 — il sito chiude presto. La cucina smette di servire tra le 16:00 e le 17:00 nei giorni feriali. Cercate di arrivare entro le 10:00 per la luce migliore e la piena disponibilità del menu.
• Indossare infradito sui ponti — sono scivolose quando sono bagnate. Un passo falso e finirete nell'acqua alta fino alle ginocchia. Scarpe da trekking o anche vecchie scarpe da ginnastica vanno bene.
• Aspettarsi un resort — questo è turismo di comunità. L'infrastruttura è semplice. Se avete bisogno di aria condizionata e docce calde, dormite a Can Tho e venite qui per il pomeriggio.
• Evitare i giorni feriali — la folla del fine settimana (secondo gli standard locali) diminuisce la calma che rende questo posto degno di una visita. Dal martedì al giovedì è l'ideale.

Nota finale

Lung Cot Cau non apparirà nella maggior parte degli itinerari internazionali, e questo è parte di ciò che lo mantiene autentico. È un luogo dove il Delta del Mekong fa ciò che sa fare meglio: rallentarvi, nutrirvi bene e ricordarvi che non ogni destinazione deve competere per la vostra attenzione. Mezza giornata qui, abbinata al resto di un soggiorno a Can Tho, vi offre un quadro più completo di come si vive realmente nel sud.