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ターメリックで色付けされたもち米に、緑豆ペースト、カリカリのフライドエシャロット、薄切りのgio luaを添えたXoi Xeoは、ハノイの朝に欠かせない静かな定番グルメです。家族連れでも落ち着いて座って食べられるお店をご紹介します。
最終更新 · May 26, 2026 · 独自取材、スポンサーなし。
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「Xoi Xeo（ソイセオ）」は、ターメリックで色付けしたもち米に、蒸して潰した緑豆ペースト、揚げたエシャロット、そして「gio lua」（ベトナム風ポークソーセージ）を数枚添えた料理で、一口食べればその魅力は説明不要です。脂のコクと旨味があり、ほんのりとした甘みも感じられ、午前中の散策を乗り切るのに十分な食べ応えがあります。ハノイの基準からすれば、安くて早い朝食です。問題は「食べるべきか」ではなく、「子供連れで、交通量の多い通り沿いのプラスチック椅子から突き落とされずに、どこで座って食べるか」ということです。
もち米は、すくった時に形を保てる程度の粘り気が必要で、ベタつきすぎず、かといって乾燥しすぎていてもいけません。上に乗る緑豆ペーストは、ふるいにかけられて滑らかで、粒々した塊ではなく、淡い黄色のペーストのように厚く広がっているのが理想です。フライドエシャロットは欠かせません。これが料理に食感を与え、重たさを感じさせないアクセントになります。gio luaは定番のトッピングで、端が少し折れるくらい薄くスライスされているのが特徴です。店によっては、5,000〜10,000 VNDの追加料金で「gio bo」（牛肉のソーセージ）や目玉焼きをトッピングすることもできます。
市内の価格帯：1人前15,000〜30,000 VND（トッピングや場所により異なります）。
旧市街のNguyen Huu Huan通りにある「Xoi Yen」は、ハノイで最も有名なXoi Xeoの専門店です。その評判は誇大広告ではなく、一貫した品質によって築かれています。店舗は間口の狭い建物で、朝6時頃から営業を開始し、11時頃には確実に売り切れます。緑豆、エシャロット、gio luaが乗った標準的な一皿は、約25,000〜30,000 VNDです。
家族連れへのアドバイスとして、店内には小さなテーブルがあり、歩道にはいくつかの椅子が並べられています。オフィス街のラッシュが重なる朝7時30分から9時の間は非常に混雑します。小さなお子様連れで落ち着いて座りたい場合は、朝7時前か9時半以降に行くのがおすすめです。スタッフの動きは素早く、テイクアウトにも慣れているため、店内が満席の場合は、注文したものを持ち帰り、近くのDinh Le通りのブックストリートにあるベンチで食べるのも良いでしょう。
住所: 35B Nguyen Huu Huan, Hoan Kiem District
営業時間: 6:00頃 – 11:00頃
価格: 25,000–30,000 VND
写真：Nguyen Truong Khang (Pexels)
ドンスアン市場の端から北へ約700メートル進んだHang Chieu通りには、朝5時半頃から歩道にXoiの屋台が並びます。その中でも特に安定した味で地元の人々に知られているのが「Ba Thin」の屋台です。ここのXoi Xeoは、ターメリックの比率が高く、もち米が少し甘めに感じられます。また、緑豆ペーストはXoi Yenのものよりも少し乾燥していて、ホロホロとした食感です。ゆっくり食べる場合、こちらの方が熱に強く、食感が崩れにくいと好む人もいます。
この場所は、通りが広く、タープの下に低いプラスチックのテーブルがあり、混雑も比較的早く解消されるため、家族連れには適しています。価格は1皿20,000〜25,000 VNDです。現金のみ、お釣りのないように用意しておくと喜ばれます。
場所: Hang Chieu通り、ドンスアン市場入り口付近
営業時間: 5:30頃 – 10:00頃
価格: 20,000–25,000 VND
写真：Nguyễn Hưng (Pexels)
旧市街ではなくタイホー（西湖）近くに滞在しているなら、Xuan Dieu通りの「Xoi Phuong」がおすすめです。ここはきちんとした店舗で、椅子、天井ファン、メニューボードが完備されており、このリストの中で最も家族連れに優しい選択肢と言えます。Xoi Xeoの味も本格的で、緑豆ペーストはたっぷり、エシャロットは毎朝揚げたてのものを使用しています。子供たちがトッピングを分け合いたい場合は、「xoi man tong hop」（ミックスおかずもち米）を注文することもできます。
価格は周辺の地域柄、28,000〜35,000 VNDと少し高めです。正午頃まで営業しているため、11時前に売り切れてしまう旧市街の店よりも柔軟に利用できます。
住所: 12B Xuan Dieu, Tay Ho District
営業時間: 6:00頃 – 12:00頃
価格: 28,000–35,000 VND
Xoi Xeoは朝の料理であり、ほとんどの店は正午までには閉まってしまいます。ハノイ旧市街の散策と合わせて朝食をとるなら、通りが騒がしくなる前の時間が最適です。ほとんどの店は現金のみです。20,000 VNDや50,000 VNDの小銭を用意しておくとどこでも使えて便利です。朝の締めくくりには、近くの屋台で「ca phe sua da」（ベトナム風アイスコーヒー）を15,000〜20,000 VNDで購入してみてください。もち米の濃厚な味わいと非常に相性が良いです。