Hang Bong은 Hanoi 올드 쿼터의 남쪽 가장자리에 위치해 있습니다. 엄밀히 말하면 실크와 원단 거리이지만, 근처에 사는 사람들은 이곳이 저렴하고 맛있는 음식을 파는 믿음직한 거리라는 것을 잘 알고 있습니다. 원단 가게들은 진짜입니다. 24시간 안에 맞춤 블라우스를 만들 수도 있죠. 하지만 음식 또한 마찬가지입니다. 상업과 점심 식사가 3미터 남짓한 좁은 보도를 공유하는 올드 쿼터 특유의 방식으로 두 세계가 공존합니다.
거리의 풍경
Hang Bong은 북쪽의 Hang Gai 교차로에서 남쪽의 Hang Thiec 및 Hoan Kiem 지구 경계까지 약 450미터 정도 이어집니다. 북쪽 끝은 원단 가게가 더 많고, 남쪽으로 갈수록 작은 카페, 가정식 점심 식당, 그리고 오전 6시에서 9시 사이에만 반짝 나타났다 사라지는 노점들이 섞여 있는 자유로운 분위기가 됩니다. Hoan Kiem 호수에서 출발한다면 Hang Trong을 따라 10분 정도 걸어 올라오면 됩니다.
보도가 좁고 오토바이가 자유롭게 다니기 때문에, 이곳에서 식사를 한다는 것은 낮은 플라스틱 의자에 앉아 무릎을 가슴 높이까지 올린 채, 눈앞에는 그릇을, 머리 위에는 원단 샘플을 두고 먹는다는 뜻입니다.
아침: 상점이 문을 열기 전 즐기는 Pho와 Banh Cuon
Hang Bong에서 식사하기 가장 좋은 시간은 이른 아침입니다. 오전 7시가 되면 들러볼 만한 아침 식사 옵션이 두세 군데 있습니다.
Hang Gai 쪽 끝에서 "banh cuon" 노점을 찾아보세요. 찜기와 드럼 위에 팽팽하게 펴진 젖은 천, 그리고 수년간 다져온 리듬으로 음식을 만드는 아주머니가 운영하는 곳입니다. 다진 돼지고기와 목이버섯이 들어간 쌀 찜 요리에 튀긴 샬롯과 nuoc cham 소스를 곁들인 한 접시는 약 30,000~35,000 VND 정도입니다. 편하게 앉아서 먹는 곳은 아니니, 의자 위에 접시를 놓고 빠르게 먹고 일어나야 합니다.
"pho"의 경우, 이 거리 자체에는 전문점이 많지 않지만, 평행한 골목인 Hang Gai, Hang Non이나 조금만 돌아가면 나오는 Ly Quoc Su에서 해결할 수 있습니다. 하지만 꼭 Hang Bong에 머물고 싶다면, 일찍 문을 여는 점심 식당 몇 곳에서 아침부터 육수를 준비해 내놓는 Pho를 맛볼 수 있습니다. 보통 군더더기 없는 깔끔한 북부식 소고기 Pho이며, 가격은 약 50,000 VND입니다.
"Ca phe sua da"(연유를 넣은 아이스 커피)는 거리 중간쯤에 있는 몇몇 작은 카페에서 맛볼 수 있습니다. 실내 좌석이 있고 에어컨이 아주 약하게 나오는데, 7월의 오전 8시에는 이것만으로도 사치스럽게 느껴집니다.
점심: 직장인들의 식사, Com Binh Dan
Hang Bong에는 단 하나의 유명한 점심 맛집이 있는 것은 아닙니다. 대신 "com binh dan"이라 불리는 일상적인 백반집들이 있습니다. 이곳은 주로 원단 가게 직원, 배달원, 그리고 관광객에는 전혀 관심 없는 현지인들을 대상으로 합니다. 이런 식당들은 보통 유리창 뒤 쟁반에 5~8가지 반찬을 진열해 둡니다. 돼지고기 조림, 돼지고기를 넣은 계란찜, 공심채 볶음, 뚝배기에 담긴 생선 조림 등이 있죠. 원하는 것을 가리키면 접시에 담아주며, 밥을 포함한 한 접시에 40,000~60,000 VND를 냅니다.
이것이 바로 하노이(Hanoi)가 가장 잘하는 식사 방식입니다. 올드 쿼터를 당일치기로 여행하는 대부분의 방문객은 두 블록 떨어진 유명한 "bun cha" 맛집으로 향하느라 이런 진정한 현지의 맛을 놓치곤 합니다. 물론 그곳들도 훌륭하지만, Hang Bong의 com binh dan은 가격은 절반이면서 맛은 똑같이 정직합니다.
정오 무렵, 거리 중간쯤에 "goi cuon"을 파는 아주머니가 자리를 잡기도 합니다. 돼지고기, 새우, 쌀국수, 허브를 꽉 채워 넣고 진한 땅콩-호이신 소스를 곁들인 신선한 스프링롤입니다. 3개에 25,000 VND입니다. 매일 나오지는 않는데, 이것이 바로 올드 쿼터의 묘미이기도 합니다. 가장 맛있는 것들은 언제나 불확실하니까요.
사진: Pragyan Bezbaruah (Pexels)
오후: 간식과 시원한 무언가
점심 식사 후에는 간식과 음료 위주로 바뀝니다. 몇몇 가게에서는 달콤한 콩과 젤리가 들어간 디저트인 "che"를 팔고, 남쪽 교차로 근처에는 보통 최소 한 대의 xe kem(아이스크림 카트)이 서 있습니다. 코코넛이나 두리안 아이스크림 콘 하나에 10,000~15,000 VND입니다.
앉아서 여유를 즐기고 싶다면, Hang Bong의 일부 원단 가게 뒷방에서 오랫동안 운영해 온 카페를 찾아보세요. 실크를 구경한 뒤, 아오자이 원단 커튼 뒤 작은 테이블에서 "에그커피(egg coffee)"를 마실 수 있습니다. 묘한 조합이지만 아주 잘 어울립니다.
피해야 할 곳
Hang Bong에서 영어 메뉴판이 플라스틱으로 코팅되어 있고 벽에 모든 음식 사진이 붙어 있는 식당 두세 곳은 피하세요. 맛이 없어서가 아니라, Hoan Kiem 관광객 가격을 받기 때문입니다. 괜찮긴 하지만 특별할 것 없는 Pho 한 그릇에 120,000~180,000 VND를 받습니다. 영어 간판이 없고 누군가 손가락으로 가리키며 알려주는 손글씨 메뉴판이 있는 곳이 언제나 더 나은 선택입니다.
사진: Hoàng Phương Nguyễn (Pexels)
찾아가는 길 및 이동 방법
Hang Bong은 대부분의 올드 쿼터 호텔에서 도보 10분 이내 거리에 있습니다. 가장 잘 알려진 랜드마크는 Hoan Kiem 호수입니다. 호수의 북서쪽 모퉁이로 나와 Hang Trong을 따라 올라가면 Hang Gai 교차로에서 Hang Bong과 만납니다. 택시는 필요 없습니다. 거리가 짧아서 끝에서 끝까지 5분이면 걸을 수 있고, 다시 돌아오는 데 5분이면 충분합니다.
원단 가게들은 물건을 사지 않더라도 구경할 가치가 있습니다. 괜찮은 수공예 자수 제품이나 미터 단위로 파는 실크를 흥정할 수 있어, Dong Xuan 시장과 주변 골목을 둘러보는 코스에 포함하기 좋습니다.
실용적인 팁
Hang Bong의 음식점들은 대부분 오전부터 오후 초반까지만 운영합니다. 오후 3시가 되면 대부분의 노점은 문을 닫습니다. 최고의 아침 식사를 원한다면 오전 9시 이전에 배고픈 상태로 방문하거나, com binh dan의 반찬이 가장 신선한 정오쯤에 맞춰 가세요. 모든 노점은 현금 결제만 가능하며, 10,000 VND 지폐를 챙겨두는 것이 가장 유용합니다.
