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Ban Ta Van situa-se no Vale de Muong Hoa, abaixo de Sapa, oferecendo terraços de arroz, alojamentos familiares Giay e Dzao, e um ritmo que o centro da cidade perdeu há anos.

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Ban Ta Van é uma daquelas aldeias nas quais as pessoas tropeçam depois de se cansarem da zona turística de Sapa — e depois interrogam-se porque não vieram para cá primeiro. Situa-se no fundo do Vale de Muong Hoa, a cerca de 8 km a sudeste da cidade de Sapa, rodeada por arrozais em socalcos e pelo tipo de silêncio que nos faz esquecer que o telemóvel existe.
Ban Ta Van (por vezes escrito Ta Van) é uma pequena aldeia na província de Lao Cai, lar principalmente da minoria étnica Giay, com comunidades Dzao e Hmong nas proximidades. Ao contrário de Cat Cat ou Lao Chai — que ficam mais perto de Sapa (사파 / 沙坝 / サパ) e absorvem a maior parte dos excursionistas de um dia — Ta Van tende a atrair pessoas que querem dormir no vale em vez de apenas o fotografar.
A aldeia tem recebido hóspedes em alojamentos familiares (homestays) desde o início dos anos 2000, mas nunca cresceu da mesma forma que a cidade de Sapa. As casas continuam a ser maioritariamente de estrutura de madeira, construídas ao longo do riacho de Muong Hoa. Uma ponte suspensa liga o aglomerado principal aos terraços na margem oposta.
Três razões, principalmente:
Os terraços sem as multidões. Pode caminhar 20 minutos em qualquer direção a partir do seu alojamento e estar sozinho com os campos de arroz. Durante a época das colheitas (finais de setembro a inícios de outubro), o vale torna-se dourado e a luz da tarde faz com que a caminhada valha genuinamente a pena.
A cultura do alojamento familiar. Ficar com uma família Giay aqui não é uma experiência artificial. Come-se o que eles cozinham — tipicamente uma variedade de vegetais salteados, peixe do rio e arroz glutinoso — e o serão envolve frequentemente vinho de arroz, quer tenha planeado ou não.
Uma base para caminhadas mais longas. A partir de Ta Van, pode caminhar até Giang Ta Chai (aldeia Dzao, a cerca de 3 km para sul), fazer um percurso circular de regresso em direção a Su Pan ou Hau Thao, ou avançar mais para o interior do vale em direção a Ban Ho. Estas rotas têm menos tráfego do que o circuito Sapa–Lao Chai–Ta Van que a maioria dos grupos guiados segue.
O Vale de Muong Hoa tem duas épocas altas:
Evite o período de finais de novembro a fevereiro se não gosta de nevoeiro frio — as temperaturas podem descer aos 5-8°C à noite e o vale desaparece numa névoa cinzenta durante dias. Março e abril são meses secos e começam a aquecer, mas os terraços parecem despidos.
A partir do centro da cidade de Sapa, Ta Van fica a 8 km por estrada. Opções:
Como chegar a Sapa: comboio noturno de Hanoi para a estação de Lao Cai (6-8 horas, a partir de 500,000 VND por um beliche macio), seguido de um autocarro ou táxi de 35 km até à cidade de Sapa. Ou apanhe um [autocarro noturno](/posts/vietnam (베트남 / 越南 / ベトナム)-sleeper-bus-guide) direto a partir de Hanoi (5-6 horas, cerca de 300,000–400,000 VND).

Fotografia de Gibson Chan no Pexels
A rota padrão: Sapa → Lao Chai → Ta Van (pernoitar) → Giang Ta Chai → regresso a Sapa. São cerca de 14-16 km no total se regressar por estrada. A secção entre Lao Chai e Ta Van segue o riacho através de campos de arroz em laboração — simples, bonito, sem taxa de entrada para além do bilhete do Vale de Muong Hoa (75,000 VND, verificado no início do trilho perto de Lao Chai).
A ponte de bambu e metal sobre o riacho dá-lhe acesso aos terraços a este. De manhã, a neblina dissipa-se primeiro deste lado — ótimo para fotografias se acordar cedo.
Muong Hoa tem um conjunto de antigas rochas esculpidas espalhadas pelo vale, datando de há cerca de 2.000 anos. As gravuras são abstratas — linhas, círculos, figuras de aspeto humano. Ninguém conhece a sua origem exata. Algumas são visíveis entre Lao Chai e Ta Van, assinaladas com pequenas placas. São fáceis de passar despercebidas se não estiver com atenção.
Algumas famílias permitirão que se junte à preparação das refeições se pedir. Espere cortar legumes, não realizar cirurgias — mas é uma boa forma de aprender sobre a culinária Giay, que utiliza mais ervas frescas e menos molhos pesados do que a culinária Kinh (a maioria vietnamita).
A maioria dos visitantes come no seu alojamento — o jantar e o pequeno-almoço estão tipicamente incluídos na tarifa (200,000–350,000 VND por pessoa pela noite, refeições incluídas). A comida é de estilo familiar: carne de porco grelhada, espinafres de água salteados, "thang co" (uma sopa de miudezas de origem Hmong que encontrará nos mercados próximos), tofu e arroz.
Existem alguns pequenos restaurantes ao longo da estrada principal que atravessa a aldeia a vender "com binh dan" (pratos de arroz do dia a dia) por 40,000–60,000 VND. Nada de luxuoso. Se quiser um verdadeiro café vietnamita, traga o seu próprio filtro de gotejamento — a maioria dos alojamentos tem apenas Nescafé instantâneo.
Ta Van tem mais de 20 alojamentos familiares, variando desde os mais básicos (colchão no chão, casa de banho partilhada, rede mosquiteira) aos mais melhorados (quarto privado, água quente, varanda com vista para os terraços). Espere:
Reserve com antecedência durante a época das colheitas (outubro). Fora de época, pode simplesmente aparecer e encontrar uma cama.

Fotografia de Manh Pham no Pexels
Ta Van funciona melhor como um contraponto à cidade de Sapa — venha para cá depois de se fartar do mercado noturno e dos restaurantes para grupos turísticos, e passe uma noite onde o som mais alto é o do riacho por baixo da sua janela.