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Um guia prático do Parque Ecoturístico Tay Do em Can Tho — o que esperar, como chegar e se vale a pena um desvio de meio dia do centro da cidade.

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O Khu Du Lich Sinh Thai Tay Do é um parque ecoturístico que se estende por cerca de 120 hectares nos arredores de Can Tho, situado no que era antigamente a província de Hau Giang antes da fusão administrativa. É um daqueles lugares que existe algures entre uma reserva natural, uma área de recreio familiar e uma aldeia cultural ao ar livre — uma combinação que capta bem o espírito do Delta do Mekong (메콩 델타 / 湄公河三角洲 / メコンデルタ). O parque abriu no início dos anos 2000 e tem crescido gradualmente, acrescentando pomares de fruta, lagos de pesca, vias navegáveis para passeios de barco e uma coleção de casas tradicionais do sul do Vietname.
Não é um parque temático. Não espere sinalética sofisticada ou instalações de padrão internacional. O que encontra, em vez disso, é um pedaço autêntico da vida no delta organizado para os visitantes — pomares onde pode colher fruta, canais por onde pode remar e comida que vem diretamente da paisagem circundante.
A maioria dos visitantes de Can Tho (껀터 / 芹苴 / カントー) vai aos mercados flutuantes de Cai Rang, come "hu tieu" ao pequeno-almoço e vai-se embora. Tay Do oferece algo diferente: tempo para abrandar no meio da natureza sem o compromisso de uma experiência completa de alojamento local (homestay). Atrai os viajantes que procuram algumas horas de imersão no campo sem terem de se embrenhar nos distritos mais remotos do delta.
O parque é popular entre as famílias vietnamitas aos fins de semana, o que diz muito — tem preços para os habitantes locais e foi concebido para tardes descontraídas, não para a eficiência dos autocarros de turismo. Para os visitantes estrangeiros, funciona bem como um complemento de meio dia a um itinerário por Can Tho, especialmente se já tiver feito o circuito matinal dos mercados.
O Delta do Mekong tem duas estações: a húmida (maio a novembro) e a seca (dezembro a abril). Tay Do é agradável durante todo o ano, mas os pomares de fruta atingem o seu pico entre maio e agosto — é nessa altura que encontrará rambutão, mangostão, longan e durião no seu melhor. O parque inunda ligeiramente durante as chuvas fortes de setembro e outubro, o que pode limitar alguns trilhos pedestres, mas torna os passeios de barco mais atmosféricos.
Os dias de semana são visivelmente mais calmos. As tardes de fim de semana trazem multidões locais e karaoke — encantador ou irritante, dependendo da sua tolerância. Chegue antes das 9h em qualquer dia para uma experiência mais tranquila.
Tay Do fica a cerca de 10 km a sudoeste do centro de Can Tho, ao longo da estrada em direção a Vi Thanh. A partir do Cais de Ninh Kieu (a principal zona ribeirinha da cidade), é uma viagem de 20 a 25 minutos de mota ou táxi.
Não há nenhum autocarro público que pare convenientemente à entrada, pelo que as suas opções resumem-se a duas ou quatro rodas.

Fotografia de HONG SON no Pexels
Pequenos sampanas de madeira levam-no através de canais estreitos ladeados por coqueiros e jacintos-de-água. Os passeios duram 20–40 minutos e custam cerca de 50.000–100.000 VND por pessoa, dependendo do tamanho do grupo. Este é o ponto alto — os canais parecem genuinamente rurais, não encenados.
Pode passear pelos pomares sazonais e colher fruta diretamente. A entrada inclui normalmente uma degustação de fruta. As épocas do longan e do rambutão (junho a agosto) são as mais gratificantes. Fora da época alta, continuará a encontrar papaia, jaca e banana.
Vários lagos estão povoados com peixe-gato e tilápia. As canas são fornecidas gratuitamente ou por uma pequena taxa. O que quer que pesque, a cozinha do local irá preparar para si — grelhado, frito ou num hot pot (fondue chinês). Conte pagar o peixe pescado ao peso (cerca de 80.000–120.000 VND por kg).
O "Don Ca Tai Tu" — música tradicional do sul — é por vezes tocado aos fins de semana, normalmente à hora de almoço. É informal, muitas vezes apenas com alguns músicos numa plataforma coberta junto à água. Não há horários fixos, por isso considere-o um bónus em vez de uma garantia.
Caminhos sombreados serpenteiam pelo recinto. Há bicicletas disponíveis para alugar (normalmente 30.000–50.000 VND/hora). O parque é plano, verdejante e genuinamente tranquilo nos dias de semana.
O parque tem o seu próprio restaurante que serve pratos típicos do Delta do Mekong: "ca tai tuong" (peixe orelha-de-elefante) grelhado e embrulhado em papel de arroz, hot pot com peixe do rio, "banh xeo" recheado com camarão e rebentos de soja, e vários pratos de legumes salteados. As refeições rondam os 150.000–300.000 VND por pessoa, dependendo da quantidade de peixe que pedir.
A comida é de estilo caseiro e honesto — não é requintada, nem tenta sê-lo. Se quiser algo mais sofisticado, coma no centro de Can Tho antes ou depois. O Nem Nuong Thanh Van, na rua Hai Ba Trung, faz excelentes rolos de porco grelhado, e as lojas de "[com tam](/posts/com-tam-saigon (사이공 / 西贡 / サイゴン)-broken-rice)" estão por todo o lado ao longo da rua Nguyen Van Cu.
Tay Do tem alojamento básico em estilo bungalow no local — quartos com telhado de colmo com vista para os canais. São suficientemente limpos, mas espartanos: espere uma ventoinha, rede mosquiteira e pouco mais. As tarifas rondam os 300.000–500.000 VND por noite.
Para a maioria dos viajantes, é preferível ficar na própria cidade de Can Tho e visitar Tay Do como uma viagem de um dia. A cidade tem opções sólidas e económicas de gama média agrupadas em redor do Cais de Ninh Kieu, com quartos desde 250.000 VND (pensão básica) até 1.500.000 VND (hotel à beira-rio).

Fotografia de Quang Nguyen Vinh no Pexels
Ir ao meio-dia no verão. O calor do delta entre as 11h e as 14h é brutal — 35°C com humidade elevada. As visitas de manhã ou ao final da tarde são muito mais confortáveis.
Esperar um resort imaculado. Este é um eco-parque em funcionamento, não um retiro de luxo. Os caminhos podem ser irregulares, as instalações são básicas e as galinhas andam à solta. Esse é o objetivo.
Saltar o passeio de barco. Alguns visitantes limitam-se aos trilhos pedestres e perdem completamente a rede de canais. A parte do barco é genuinamente a melhor — reserve tempo e dinheiro para isso.
Não o combinar com outras paragens. Tay Do por si só preenche confortavelmente 2 a 3 horas. Junte-lhe uma viagem matinal ao mercado flutuante de Cai Rang ou uma visita à tarde à Casa Antiga de Binh Thuy para completar um dia inteiro em Can Tho.
Tay Do não entrará no top dez dos destaques do Vietname de ninguém, e não há problema nenhum nisso. É uma experiência de meio dia discreta e acessível que lhe proporciona um contacto direto com a agricultura e as vias navegáveis do delta, sem exigir o compromisso de uma estadia rural completa. Ideal para viajantes que passem duas ou mais noites em Can Tho e queiram preencher uma tarde com algo verde e tranquilo.