Trung Tam Nong Nghiep Mua Xuan: Um Guia de Viagem para o Centro Agrícola de Can Tho

O que é

O Trung Tam Nong Nghiep Mua Xuan (Centro Agrícola de Primavera) situa-se a cerca de 15 km a sudoeste do centro de Can Tho, numa área que fazia parte da província de Hau Giang antes de as alterações dos limites administrativos a integrarem na grande Can Tho. Não é um parque temático nem uma atração turística sofisticada — é um centro de demonstração e investigação agrícola em funcionamento que, por acaso, recebe visitantes. Pense em pomares de fruta, ensaios em arrozais, lagos de aquacultura e estufas de viveiros espalhados por cerca de 50 hectares de terrenos planos do delta.

O centro foi criado no início dos anos 2000 como parte de esforços mais amplos de modernização agrícola do Delta do Mekong (메콩 델타 / 湄公河三角洲 / メコンデルタ). A sua missão original era desenvolver variedades de arroz de alto rendimento e técnicas de cultivo de frutas tropicais adequadas aos solos propensos a inundações da região. Com o tempo, abriu secções aos visitantes — em parte por motivos educativos, em parte porque os viajantes continuavam a aparecer de qualquer forma, atraídos pelos pomares.

Por que vão os viajantes

A maioria das pessoas que visita Can Tho (껀터 / 芹苴 / カントー) vai aos mercados flutuantes e dá a visita por terminada. O Trung Tam Nong Nghiep Mua Xuan apela a um impulso diferente: compreender como o delta alimenta, de facto, 20 milhões de pessoas. Pode caminhar entre trepadeiras de pitaia, pomares de longan e lotes experimentais de pomelo. Por vezes, os funcionários explicam técnicas de enxertia ou ciclos sazonais se os apanhar entre tarefas — não espere uma visita guiada formal a menos que a marque com antecedência.

É também um local genuinamente pacífico. Sem vendedores ambulantes, sem autocarros de turismo, sem colunas de karaoke. Apenas canais de irrigação, o canto dos pássaros e a ocasional mota a transportar sacos de fertilizante. Os fotógrafos gostam dos padrões geométricos das fileiras dos viveiros, especialmente com a luz do início da manhã.

Melhor altura para visitar

O delta tem duas estações: a húmida (maio–novembro) e a seca (dezembro–abril). Para Mua Xuan especificamente:

• Dezembro–Fevereiro: Época de colheita da fruta. Os pomares estão carregados de pomelo, longan e algumas variedades de manga. O tempo é seco, as temperaturas rondam os 27–30°C e os terrenos não estão encharcados.
• Março–Abril: Mais quente (32–35°C), mas ainda seco. Menos fruta, mas os lotes de ensaio de arroz estão verdes e fotogénicos.
• Junho–Setembro: Espere aguaceiros à tarde. Os caminhos entre os lotes ficam lamacentos. No entanto, os lagos de aquacultura estão ativos e verá mais trabalhadores na zona.

Chegue antes das 9h, independentemente da estação. Por volta das 11h, o calor torna-se castigador e há muito pouca sombra entre os lotes.

Foto de Quang Nguyen Vinh no Pexels

Como chegar

A partir do centro de Can Tho (distrito de Ninh Kieu), tem algumas opções:

• Mota: 25–35 minutos pela QL91B em direção a sudoeste. A estrada é plana e bem pavimentada. O estacionamento no centro é gratuito.
• Grab/táxi: Cerca de 80.000–120.000 VND para cada lado. Peça ao motorista para esperar — os Grabs de regresso são escassos nesta área.
• Bicicleta: Viável se estiver alojado num local que alugue bicicletas. É um terreno plano, com cerca de 15 km, mas tenha em conta o calor.

Não há nenhum autocarro público que pare diretamente no centro. A rota de autocarro mais próxima deixa-o a cerca de 3 km de distância, na autoestrada principal, o que não é uma caminhada agradável sob o sol do meio-dia.

O que fazer

Caminhar pelos circuitos dos pomares

Os pomares de fruta estão dispostos em circuitos. Um circuito completo demora 60–90 minutos a um ritmo descontraído. A sinalização está apenas em vietnamita, por isso use o Google Tradutor na câmara do seu telemóvel ou pergunte no edifício da entrada se alguém fala inglês (às vezes sim, muitas vezes não).

Visitar a secção de aquacultura

Vários grandes lagos criam peixe-gato e tilápia utilizando métodos de agricultura integrada — os arrozais alimentam os lagos de peixes e os resíduos dos peixes fertilizam os lotes de vegetais adjacentes. É uma demonstração prática da agricultura circular que o Delta do Mekong tem vindo a aperfeiçoar ao longo de gerações.

Comprar fruta diretamente

Na época apropriada, pode comprar fruta no pequeno quiosque perto da entrada. Os preços são de nível grossista — espere 30.000–50.000 VND por quilograma de pomelo, e menos para as bananas. A qualidade é visivelmente superior à que encontraria num mercado de rua em Can Tho, pois a fruta é colhida nessa mesma manhã.

Fotografar as estufas dos viveiros

As estufas de propagação têm fileiras de plântulas em grelhas geométricas. São ótimas para fotografias tiradas de cima, caso consiga encontrar um terreno ligeiramente elevado nas proximidades.

Onde comer

Não há restaurante no local — apenas o quiosque de fruta e, ocasionalmente, uma senhora a vender banh mi num carrinho perto da zona de estacionamento. Planeie comer antes ou depois:

• No caminho de regresso a Can Tho: Pare em qualquer um dos locais de "com binh dan" (arroz do dia-a-dia) ao longo da QL91B. Um prato de arroz partido com carne de porco grelhada — essencialmente "com tam" ao estilo do delta — custa entre 35.000–45.000 VND.
• Na própria cidade de Can Tho: O distrito de Ninh Kieu tem excelentes bancas de "bun rieu" (sopa de noodles com caranguejo) ao longo da rua Hai Ba Trung. Ou prove o "hu tieu" — a sopa de noodles de assinatura do Delta do Mekong — no Hu Tieu Nam Vang Thanh Xuan, perto da zona ribeirinha, por cerca de 40.000 VND.
• Para tomar café: A cultura do café vietnamita é forte em Can Tho. A cidade tem dezenas de cafés com esplanadas em jardins onde pode beber um autêntico "ca phe sua da (연유커피 / 越南冰咖啡 / ベトナムアイスコーヒー)" por 20.000–25.000 VND enquanto se senta debaixo de jaqueiras.

Foto de HONG SON no Pexels

Onde ficar

Ninguém fica alojado perto do próprio Mua Xuan — não há lá nada. Fique sediado no centro de Can Tho:

• Económico: Alojamentos locais (guesthouses) à volta da zona ribeirinha de Ninh Kieu, 200.000–350.000 VND/noite.
• Gama média: Can Tho tem vários hotéis de 3 estrelas limpos ao longo das ruas Hai Ba Trung e Phan Dinh Phung, 500.000–800.000 VND/noite.
• Luxo: Existem alguns hotéis boutique à beira-rio se quiser ter vistas de varanda sobre o rio Hau.

Can Tho é uma boa base para explorar a região mais ampla do delta, incluindo viagens de um dia ao mercado flutuante de Cai Rang (partidas às 5–6h da manhã) e passeios de barco pelos canais mais pequenos.

Dicas práticas

• Leve água. Não há nenhuma loja de conveniência dentro do recinto do centro.
• Use sapatos fechados ou, pelo menos, sandálias resistentes. Os caminhos entre os lotes são de terra batida em muitas secções.
• É sensato usar repelente de insetos, especialmente perto dos lagos de aquacultura.
• A entrada é tecnicamente gratuita, embora lhe possa ser pedido um pequeno donativo (10.000–20.000 VND) no portão.
• Se quiser uma explicação guiada, ligue com antecedência: o número do escritório do centro está afixado numa placa à entrada. Ter alguém que fale vietnamita a ligar por si (a receção do seu hotel normalmente ajuda) melhora drasticamente a experiência.

Erros comuns

• Aparecer ao meio-dia: O calor entre as 11h e as 15h torna a caminhada pelo recinto miserável. Vá apenas de manhã cedo.
• Esperar uma atração turística: Esta é uma instalação em funcionamento. Não há centro de visitantes com ar condicionado, nem loja de recordações, nem audioguia em inglês. Ajuste as suas expectativas em conformidade.
• Não organizar o transporte de regresso: Se foi de Grab, peça ao seu motorista para esperar ou pré-reserve o regresso. O sinal de rede móvel é bom, mas há poucos carros disponíveis nesta área.
• Ignorar o local por completo: A maioria dos viajantes nunca ouve falar deste lugar, o que é compreensível — é um nicho. Mas se já viu o mercado de Cai Rang e quer algo diferente do itinerário habitual de Can Tho, uma visita de manhã cedo aqui, combinada com um almoço à beira-rio de volta à cidade, proporciona um passeio de meio dia muito satisfatório.