Большинство путешественников останавливаются в Can Tho и относятся к дельте как к списку достопримечательностей для галочки. Ben Tre, расположенный в 86 км к югу от Saigon, вознаграждает тех, кто поступает иначе. Он раскинулся на паутине узких каналов в тени кокосовых пальм — эта провинция поставляет примерно треть всего урожая кокосов во Вьетнаме (베트남 / 越南 / ベトナム) — и его еще не успели причесать под нужды пакетного туризма.
Почему Ben Tre, а не Can Tho
В Can Tho (껀터 / 芹苴 / カントー) есть плавучие рынки, аэропорт и инфраструктура. В Ben Tre есть водные пути, которые действительно кажутся дикими, местная кухня, которая все еще способна удивить, и гестхаусы, где за чистую комнату просят 250,000–350,000 VND за ночь. Если вы уже побывали в Can Tho, Ben Tre станет логичным следующим шагом. Если вы не были ни там, ни там, Ben Tre — лучший выбор для тех, кто хочет увидеть Меконг без суеты организованных туристических групп.
Характер дельты здесь определяют четыре острова, образованные притоками реки Tien: An Hoa, Bao, Minh и Tan Thach. Между островами постоянно курсируют паромы, а дороги среди кокосовых рощ достаточно ровные, чтобы кататься на велосипеде в свое удовольствие.
День 1 — Каналы, кокосы и конфетные мастерские
Утро: Прогулка на лодке по тихим каналам
Арендуйте сампан на туристической пристани Ben Tre на улице Ngo Quyen — рассчитывайте заплатить около 150,000–200,000 VND с человека за двухчасовую прогулку по системе каналов Tan Thach. Избегайте больших экскурсионных катеров; узкие деревянные сампаны могут заходить в протоки, недоступные для крупных судов. Вы проплывете мимо мастерских по изготовлению рыболовных ловушек, утиных ферм и участков, где кроны пальм полностью смыкаются над головой.
Попросите в вашем гестхаусе порекомендовать местного гида, вместо того чтобы бронировать экскурсию на стойке отеля в Saigon (사이공 / 西贡 / サイゴン) — так цены будут ниже, а маршруты интереснее.
День: Мастерские по производству кокосовых конфет
«Keo dua» из Ben Tre — кокосовые конфеты — это не просто сувенирная уловка. Это настоящая кустарная промышленность: мастерские есть почти на каждой улочке в коммунах Tan Thach и Phu Huu. Процесс прост: кокосовое молоко уваривают с солодовым сиропом, выливают на плиту, нарезают прямоугольниками и заворачивают в рисовую бумагу. Наблюдение за процессом занимает около 20 минут; покупка пакетика конфет со вкусом пандана обойдется примерно в 40,000–60,000 VND.
В тех же мастерских часто производят «mat ong dua» — кокосовый мед, по сути представляющий собой густую кокосовую карамель, — и ферментированное кокосовое вино, которое на вкус оказывается более резким, чем кажется. Обязательно попробуйте, прежде чем покупать бутылку.
На обед найдите уличную палатку на улице Dong Khoi, где подают «hu tieu» в стиле My Tho. В версии из дельты используется бульон на свиных косточках, тонкая рисовая лапша и гора свежей зелени — это более легкий и чистый вкус по сравнению с адаптацией из Saigon.
Вечер: Город Ben Tre
Центр города Ben Tre скромен, но функционален. Прогуляйтесь по мосту Ham Luong в сумерках, когда над рекой стоит красивый свет, а затем поужинайте в одном из открытых ресторанов на улице Hai Ba Trung. Из местных блюд стоит заказать «banh xeo» с начинкой из креветок, ростков фасоли и нарезанной свинины — версия из дельты более хрустящая, чем в Saigon, и обычно дешевле, около 35,000–50,000 VND за блинчик.
«Bia hoi» можно найти в заведениях с пластиковыми стульями возле рынка примерно за 8,000–10,000 VND за бокал. Публика здесь — в основном местные жители, завершающие рабочий день, и именно в этом вся прелесть.
Фото: Quang Nguyen Vinh на Pexels
День 2 — Велопрогулка по острову и ночь в хоумстее
Утро: Велосипедная прогулка по острову Tan Thach или An Hoa
Арендуйте велосипед в своем гестхаусе (30,000–50,000 VND в день) и переправьтесь на остров Tan Thach на местном пароме — сама переправа стоит около 5,000 VND. Дороги здесь тенистые и ровные, они петляют между кокосовыми плантациями, небольшими фруктовыми садами с лонганом и дурианом, а также семейными подворьями, где производство до сих пор ведется вручную. Здесь нет крупных «достопримечательностей», и именно в этом заключается главная достопримечательность.
Остановитесь выпить кофе у любого дома, где снаружи висит гамак — придорожные кофейни «ca phe» в дельте часто выглядят как чья-то гостиная, потому что так оно и есть. Стакан ca phe sua da обойдется в 15,000–20,000 VND.
День: Пчелиная ферма и река
Несколько семейных медовых ферм на острове Tan Thach приглашают посетителей на неформальные дегустации. Вы попробуете мед, собранный пчелами, которые питаются нектаром кокосовых цветов — в результате получается светлый, жидкий мед с отчетливым цветочным вкусом. Платы за вход нет; покупка баночки (80,000–120,000 VND за 300 мл) и есть ваша плата за визит.
К середине дня устройтесь поближе к реке, чтобы понаблюдать за вечерним движением паромов. Река Ham Luong здесь широкая, и за движением лодок в «золотой час» определенно стоит понаблюдать.
Ночь: Хоумстей на острове
Несколько семей в районах Tan Thach и Binh Dai держат настоящие хоумстеи — не отели, которые называют себя хоумстеями, а реальные семейные дома со свободной комнатой, общей ванной и ужином, приготовленным на дровяной печи. Цены составляют 200,000–300,000 VND с человека, включая завтрак. Бронирование через гестхаус в Ben Tre или местного туроператора надежнее, чем через платформы, которые редко обновляют информацию о наличии мест.
Ужин в хоумстее обычно состоит из того, что было поймано или выращено в этот день: сом, тушеный в глиняных горшочках («ca kho to»), водяной шпинат, обжаренный с чесноком, и рис на пару. Это вкуснее, чем большинство блюд в ресторанах этого района.
Фото: Flint Huynh на Pexels
Как добраться
От автовокзала Mien Tay в Saigon часто ходят экспресс-автобусы до города Ben Tre; поездка занимает около двух часов и стоит примерно 80,000–100,000 VND. Можно заказать машину через Grab из Saigon, но на таком расстоянии сумма быстро набегает. Поездка на мототакси (xe om) от автовокзала до центра города обойдется в 30,000–40,000 VND.
Часто задаваемые вопросы
Как далеко находится Ben Tre от Saigon и как туда добраться?
Ben Tre расположен в 86 км к югу от Saigon. Самый практичный вариант — поехать через Can Tho или сесть на прямой автобус с автовокзалов Ho Chi Minh City. В самом городе Ben Tre гестхаусы стоят 250,000–350,000 VND за ночь. Бронирование жилья на месте, а не через стойку отеля в Saigon, позволит получить более низкие цены и доступ к лучшим маршрутам по каналам с гидами, которые действительно знают местность.
Сколько стоит экскурсия на сампане по каналам Ben Tre?
Аренда сампана на туристической пристани Ben Tre на улице Ngo Quyen стоит около 150,000–200,000 VND с человека за двухчасовую прогулку по системе каналов Tan Thach. Выбирайте узкие деревянные сампаны, а не большие экскурсионные катера — они могут заходить в протоки, недоступные для крупных судов, проплывая мимо мастерских по изготовлению рыболовных ловушек, утиных ферм и участков канала, где кроны пальм полностью смыкаются над головой.
В какое время дня лучше всего исследовать город Ben Tre пешком?
Стоит ориентироваться на сумерки: прогуляйтесь по мосту Ham Luong, когда свет над рекой наиболее красив, а затем поужинайте в открытых ресторанах на улице Hai Ba Trung. Местные блинчики banh xeo с креветками, ростками фасоли и свининой стоят 35,000–50,000 VND. В близлежащих заведениях с пластиковыми стульями в районе рынка подают bia hoi за 8,000–10,000 VND за бокал публике, состоящей в основном из местных жителей, завершающих рабочий день.
Практические советы
Ben Tre вполне подходит для однодневной поездки из Saigon, но ночевка здесь того стоит — на рассвете и в сумерках каналы выглядят совершенно иначе. Берите с собой наличные; в городе есть банкоматы, но на островах их нет. В сезон дождей (май–октябрь) некоторые тропы вдоль каналов затапливает, но в то же время пустеют гестхаусы и еще больше снижаются цены.
