Tổng quan
Chợ đêm Phu Quoc (Cho Dem Phu Quoc) nằm trên đường Vo Thi Sau ở thị trấn Duong Dong, kéo dài khoảng 500 mét từ cầu sông Duong Dong hướng về trung tâm. Đây là điểm tụ tập buổi tối chính của hòn đảo — một phần là phố hải sản, một phần là chợ lưu niệm, một phần là không gian giao lưu ngoài trời. Khu chợ đã hoạt động với hình thức như hiện tại từ khoảng năm 2014, mặc dù các quầy hàng đêm tự phát đã tập trung ở khu vực này từ đầu những năm 2000 khi Phu Quoc mới bắt đầu thu hút khách du lịch bụi.
Ngày nay, chợ mở cửa hàng đêm từ khoảng 5 PM đến 11 PM, đông đúc nhất là vào khoảng 7 đến 9 PM. Khoảng 150 quầy hàng nằm dọc hai bên phố đi bộ, chia đều giữa các quầy ẩm thực (nửa phía nam) và các cửa hàng bán lẻ ngọc trai, nước mắm, hạt tiêu cùng đồ lưu niệm (nửa phía bắc).
Lý do thu hút du khách
Sức hút của chợ rất đơn giản: hải sản tươi sống, giá rẻ được chế biến theo yêu cầu trong không gian ngoài trời. Bạn chọn cá, cua hoặc ốc từ các khay đá, chốt giá và chúng sẽ được nướng hoặc hấp ngay tại quầy phía sau. Đây không phải là nhà hàng sang trọng — chỉ có ghế nhựa, đèn huỳnh quang, bàn ăn đôi khi còn dính mỡ — nhưng chất lượng hải sản thực sự rất tuyệt, được đánh bắt từ chính đội tàu cá của Phu Quoc (푸꾸옥 / 富国岛 / フーコック) vào sáng hôm đó.
Ngoài đồ ăn, đây là một trong số ít những nơi trên đảo mà bạn có thể thong thả tản bộ mà không phải tránh xe máy. Phố đi bộ mang lại cảm giác gần giống như vùng Địa Trung Hải vào những buổi tối đẹp trời — các gia đình dạo bước, trẻ em ăn kem, mùi than hoa và sả bay thoang thoảng giữa các quầy hàng.
Thời điểm lý tưởng nhất để ghé thăm
Mùa khô (từ tháng 11 đến tháng 3) là thời điểm lý tưởng nhất. Chợ hoạt động quanh năm, nhưng vào những đợt mưa lớn từ tháng 7 đến tháng 9, một số quầy hàng đóng cửa sớm hoặc không mở cửa. Con phố này thỉnh thoảng cũng bị ngập vào đỉnh điểm mùa mưa.
Để có trải nghiệm trọn vẹn nhất trong một buổi tối, hãy đến đây vào khoảng 5:30 PM. Bạn sẽ tránh được đám đông từ các xe buýt du lịch, được ưu tiên chọn những khay hải sản tươi ngon nhất và có ngay bàn mà không phải chờ đợi. Đến 7:30 PM, khu vực bán hải sản chính sẽ đông nghịt người chen chân.
Cách di chuyển
Từ hầu hết các khách sạn dọc theo Long Beach (Bai Truong), chợ cách đó khoảng 3-8 km tùy thuộc vào vị trí chính xác của bạn. Giá Grabike khoảng 20,000-40,000 VND; Grab ô tô khoảng 50,000-80,000 VND. Nhiều khách sạn có dịch vụ xe đưa đón miễn phí — hãy hỏi quầy lễ tân.
Nếu bạn lưu trú ngay tại thị trấn Duong Dong, bạn có thể đi bộ đến chợ. Cổng chợ gần cầu qua sông là điểm nhận diện — hãy tìm tấm biển vòm sáng đèn.
Có bãi đậu xe máy ở một số bãi đất trống hai bên cổng chợ, giá thường từ 5,000-10,000 VND.
Ảnh của Quang Nguyen Vinh trên Pexels
Chơi gì, ăn gì
Càn quét khu phố hải sản
Khu vực phía nam là nơi nhộn nhịp nhất. Các quầy hàng trưng bày bề bề, sò huyết, sò điệp, ghẹ, ốc biển và cá nguyên con trên khay đá. Giá được niêm yết theo kilogram hoặc theo con — một đĩa sò điệp nướng mỡ hành đậu phộng có giá khoảng 80,000-120,000 VND. Một con mực nướng nguyên con khoảng 100,000-150,000 VND. Ghẹ có giá 250,000-400,000 VND mỗi kg tùy thuộc vào kích cỡ và mùa vụ.
Đừng bỏ qua các quầy "Banh Khot" — món bánh xèo nhỏ giòn rụm với nước cốt dừa và tôm ở trên, một đặc sản miền Nam mà bạn cũng có thể tìm thấy ở Saigon và Vung Tau nhưng không hiểu sao lại có vị ngon hơn hẳn khi đứng ăn tại chợ đêm.
Thử các món không phải hải sản
Một vài quầy bán "Bun Quay" — món bún nước đặc trưng của Phu Quoc với sợi bún tươi được ép trực tiếp vào nước lèo. Món này thanh đạm hơn [Pho](/posts/pho-vietnam (베트남 / 越南 / ベトナム)-noodle-soup-guide) và là đặc sản riêng của hòn đảo. Một món khác cũng rất đáng thử: "Banh Trang" nướng (bánh tráng nướng với trứng, tôm khô và tương ớt) với giá khoảng 20,000 VND.
Dạo quanh các quầy hàng bán lẻ
Phu Quoc nổi tiếng với hạt tiêu đen và nước mắm. Cả hai đều được bán ở khắp mọi nơi tại đây, nhưng chất lượng thì thượng vàng hạ cám. Đối với nước mắm, hãy tìm những chai có dán nhãn "nhi" hoặc "thuong hang" (loại thượng hạng) từ các nhà sản xuất địa phương như Hung Thanh hoặc Thanh Quoc. Một chai nước mắm chất lượng 500ml có giá 80,000-150,000 VND. Đối với hạt tiêu, hãy mua hạt tiêu nguyên hạt thay vì loại xay sẵn — chúng bảo quản được lâu hơn và bạn có thể kiểm chứng được đó là tiêu thật.
Các cửa hàng ngọc trai có rất nhiều. Phu Quoc có những trang trại nuôi cấy ngọc trai chính thống, nhưng các quầy hàng ở chợ bán đủ thứ từ ngọc trai nuôi cấy thật cho đến đồ nhựa. Trừ khi bạn là người sành sỏi, hãy để dành việc mua sắm ngọc trai cho một chuyến tham quan trang trại, nơi bạn có thể tận mắt chứng kiến quy trình nuôi cấy.
Ăn uống ở khu vực lân cận
Nếu đám đông ở chợ làm bạn ngộp thở, có một số nhà hàng khang trang nằm trong khoảng cách đi bộ dọc theo đường Bach Dang gần bờ sông. Nhà hàng Xin Chao phục vụ cà phê Việt Nam đậm đà và bữa sáng kiểu Âu nếu bạn định quay lại khu vực này vào buổi sáng. Để có một bữa tối hải sản ngồi điều hòa mát mẻ, Crab House trên đường Tran Hung Dao cách đó 10 phút đi xe máy và yên tĩnh hơn đáng kể.
Quay lại với khu chợ, các quầy hàng nằm gần cầu qua sông thường ít chèo kéo khách gắt gao hơn so với đoạn giữa chợ.
Nơi lưu trú
Thị trấn Duong Dong là nơi tập trung dày đặc nhất các khách sạn bình dân và tầm trung ở Phu Quoc. Lưu trú trong vòng bán kính 1-2 km từ chợ đồng nghĩa với việc bạn có thể đi bộ về sau bữa tối mà không cần phải gọi xe. Khu vực quanh đường Tran Hung Dao có nhiều lựa chọn từ nhà nghỉ giá 300,000 VND đến các khách sạn boutique giá 1,500,000 VND.
Nếu bạn lưu trú tại một trong những cụm resort trên Long Beach hoặc bãi biển Ong Lang ở phía bắc, hãy tính thêm khoảng 15-20 phút đi xe cho mỗi chiều.
Ảnh của Luke Dang trên Pexels
Lời khuyên hữu ích
- Thỏa thuận giá hải sản trước khi chế biến. Xác nhận giá theo kg hoặc theo con, cách chế biến và bất kỳ khoản phụ phí nào (đồ uống, cơm, nước chấm) trước khi họ bắt đầu nướng. Một số quầy hàng có thể cộng thêm các khoản phí bất ngờ.
- Mang theo tiền mặt. Hầu hết các quầy hàng không nhận thẻ. Có các cây ATM trên đường Bach Dang, cách cổng chợ 200 mét.
- Bỏ qua các quầy sinh tố trái cây ở cổng chợ. Chúng bị hét giá lên tới 50,000-60,000 VND cho những món mà bạn có thể mua với giá 25,000 VND ở những nơi khác trên đảo.
- Thuốc chống muỗi. Vị trí gần sông đồng nghĩa với việc muỗi sẽ xuất hiện sau khi trời tối. Hãy mang theo xịt chống muỗi hoặc mua tại một hiệu thuốc trên đường Nguyen Trung Truc.
Những sai lầm thường gặp
Gọi món mà không kiểm tra cân nặng. Một số quầy hải sản cân đồ của bạn trên những chiếc cân đã không được hiệu chuẩn trong nhiều năm. Nếu thấy giá cả không hợp lý, hãy yêu cầu họ cân lại hoặc chuyển sang quầy tiếp theo — có hàng chục quầy khác để bạn chọn.
Chỉ đi một lần trong một chuyến đi ngắn. Khu chợ này xứng đáng để bạn ghé thăm hai lần: một lần đi sớm để thong thả ăn tối với hải sản, một lần đi muộn (sau 9 PM) khi giá cả đôi khi giảm xuống do các quầy hàng cố gắng bán nốt hàng tồn.
Mua nước mắm ngay tại quầy đầu tiên. Giá cả và chất lượng khác nhau rất nhiều. Hãy đi dạo hết khu bán lẻ trước khi quyết định mua. Các quầy hàng nằm xa cổng chính nhất thường có giá tốt hơn vì ít khách qua lại hơn.
Lời kết
Chợ đêm Phu Quoc sẽ không làm thay đổi cuộc đời bạn, nhưng đây là một điểm đến buổi tối thú vị và đáng tin cậy — đặc biệt nếu bạn thích chỉ tay vào các sinh vật biển và thưởng thức chúng 10 phút sau đó. Hãy giữ kỳ vọng ở mức "một khu chợ địa phương vui vẻ" thay vì "một trải nghiệm văn hóa thay đổi thế giới quan" và bạn sẽ có một khoảng thời gian tuyệt vời.
