大多数旅行者会把 Can Tho 作为大本营，把三角洲当成一个打卡清单。位于 Saigon 以南 86 km 处的 Ben Tre，则会回馈那些不随波逐流的人。它坐落在由椰树遮蔽的狭窄运河网之上——该省供应了 Vietnam (베트남 / 越南 / ベトナム) 约三分之一的椰子产量——而且这里尚未被过度开发成跟团游的流水线景点。
为什么选择 Ben Tre，而不是 Can Tho
Can Tho (껀터 / 芹苴 / カントー) 有水上市场、机场和完善的基础设施。而 Ben Tre 则拥有真正充满原生态气息的水道、依然能给你带来惊喜的当地美食，以及每晚只需 250,000–350,000 VND 就能住上一间干净客房的民宿。如果你已经去过 Can Tho，Ben Tre 就是顺理成章的下一站。如果你两边都没去过，对于任何想要体验没有旅行团喧嚣的湄公河的人来说，Ben Tre 绝对是更好的选择。
这里的三角洲风貌由 Tien River 支流冲积而成的四座岛屿构成：An Hoa、Bao、Minh 和 Tan Thach。岛际渡轮穿梭不断，椰林间的道路平坦宽阔，骑行起来轻松惬意。
第一天 —— 运河、椰子与糖果作坊
上午：乘船游览隐秘运河
在 Ngo Quyen Street 的 Ben Tre 旅游码头租一艘舢板——在 Tan Thach 运河系统进行两小时的环游，预计每人花费约 150,000–200,000 VND。避开大型游船；狭窄的木制舢板能进入大船无法驶入的水道。你将路过捕鱼陷阱作坊、养鸭场，以及棕榈树冠在头顶完全交织闭合的河段。
请你的民宿帮忙联系当地向导，而不是通过 Saigon (사이공 / 西贡 / サイゴン) 的酒店前台预订——这样价格更低，路线也更有趣。
下午：椰子糖作坊
Ben Tre 的“keo dua”——椰子糖——可不是什么骗游客的纪念品噱头。这是一项真正的家庭手工业，在 Tan Thach 和 Phu Huu 乡的几乎每条小巷里都能找到作坊。制作过程很直观：将椰奶和麦芽糖浆一起熬煮，倒在石板上，切成长方形，然后用米纸包装。观看制作过程大约需要 20 分钟；买一袋斑斓口味的椰子糖大约需要 40,000–60,000 VND。
这些作坊通常还会生产“mat ong dua”——椰子蜜，本质上是一种浓稠的椰子焦糖——以及发酵的椰子酒，这种酒喝起来比看起来要烈得多。买整瓶之前记得先试喝一下。
午餐时，可以在 Dong Khoi Street 沿街找个摊位，尝尝 My Tho 风味的“hu tieu”。三角洲版本的做法使用猪骨高汤、细米粉和一大堆新鲜香草——比 Saigon 的改良版更清淡爽口。
晚上：Ben Tre 镇
Ben Tre 的镇中心不大，但五脏俱全。黄昏时分，趁着河面光线正好，沿着 Ham Luong Bridge 散步，然后在 Hai Ba Trung Street 上的敞开式餐厅吃顿饭。值得一试的地方特色菜是塞满虾、豆芽和猪肉片的“banh xeo”——三角洲版本比 Saigon 版本更酥脆，通常也更便宜，每个煎饼大约 35,000–50,000 VND。
在市场附近摆着塑料凳子的小摊上可以喝到“Bia hoi”，一杯大约 8,000–10,000 VND。人群主要是刚结束一天工作的当地人，而这正是体验当地风情的精髓所在。
照片由 Quang Nguyen Vinh 拍摄，来自 Pexels
第二天 —— 岛上骑行与民宿之夜
上午：在 Tan Thach 或 An Hoa 岛骑行
从你的民宿租一辆自行车（30,000–50,000 VND/天），然后乘坐当地渡轮前往 Tan Thach 岛——渡轮费用约为 5,000 VND。道路平坦且绿树成荫，穿梭于椰子种植园、龙眼和榴莲小果园，以及依然采用手工生产的家庭院落之间。这里没有什么大型“景点”，而这正是它的魅力所在。
在任何外面挂着吊床的房子前停下来喝杯咖啡——三角洲路边的“ca phe”摊位通常看起来就像某人的客厅，因为它们确实就是。一杯 ca phe sua da 的价格为 15,000–20,000 VND。
下午：蜜蜂农场与河流
Tan Thach 上的几家家庭经营的蜂蜜农场欢迎游客进行非正式的品尝。你将品尝到以椰子花为食的蜜蜂酿造的蜂蜜——这种蜂蜜颜色浅淡、质地较稀，并带有明显的清香。这里不收门票；买一罐蜂蜜（300ml 约 80,000–120,000 VND）就当是支持了。
到了午后，找个靠近河边的地方，欣赏傍晚的渡轮交通。这里的 Ham Luong River 江面宽阔，黄金时段的船只穿梭景象绝对值得你驻足观赏。
晚上：岛上民宿
Tan Thach 和 Binh Dai 地区的几个家庭经营着真正的民宿——不是那种自称民宿的酒店，而是真正的家庭住宅，提供空余的客房、共用浴室以及用柴火灶烹制的晚餐。价格为每人 200,000–300,000 VND，包含早餐。通过 Ben Tre 当地的民宿或当地旅行社预订，比那些很少更新房态的平台要可靠得多。
民宿的晚餐通常取决于当天捕捞或采摘了什么：砂锅炖鲶鱼（“ca kho to”）、蒜蓉炒空心菜和白米饭。这比该地区大多数餐厅的饭菜都要美味。
照片由 Flint Huynh 拍摄，来自 Pexels
如何前往
从 Saigon 的 Mien Tay 汽车站出发，前往 Ben Tre 镇的快客班次频繁，大约两小时的车程花费约 80,000–100,000 VND。从 Saigon 叫 Grab 也是一种选择，但在这样的距离下费用会迅速增加。从汽车站乘坐 xe om 到镇中心大约需要 30,000–40,000 VND。
常见问题
Ben Tre 距离 Saigon 有多远？我该如何前往？
Ben Tre 位于 Saigon 以南 86 km 处。最实用的方法是经由 Can Tho 前往，或者从 Ho Chi Minh City 的汽车站乘坐直达巴士。到达 Ben Tre 镇后，民宿的价格约为每晚 250,000-350,000 VND。在当地预订住宿（而不是通过 Saigon 的酒店前台）可以获得更低的价格，并且能通过拥有丰富当地知识的向导体验更好的运河路线。
在 Ben Tre 运河上乘坐舢板游览需要多少钱？
在 Ngo Quyen Street 的 Ben Tre 旅游码头租一艘舢板，在 Tan Thach 运河系统进行两小时的环游，每人大约需要 150,000-200,000 VND。选择狭窄的木制舢板而不是大型游船——它们能进入大船无法到达的水道，路过捕鱼陷阱作坊、养鸭场，以及棕榈树冠在头顶完全交织闭合的运河段。
徒步探索 Ben Tre 镇的最佳时间是什么时候？
黄昏时分最值得一游：趁着河面光线最美的时候在 Ham Luong Bridge 上散步，然后在 Hai Ba Trung Street 上的敞开式餐厅用餐。当地特色的 banh xeo——一种夹着虾、豆芽和猪肉的煎饼——价格在 35,000-50,000 VND 之间。附近市场区域摆着塑料凳子的小摊供应 bia hoi，一杯 8,000-10,000 VND，顾客大多是刚结束一天工作的当地人。
实用建议
从 Saigon 出发到 Ben Tre 进行一日游是可行的，但在这里过夜会让你收获更多——运河在黄昏和黎明时分的景色截然不同。请备好现金；镇上有 ATM 机，但岛上没有。雨季（5月至10月）会淹没一些运河小路，但也会让民宿变得空荡，价格也会进一步降低。
