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Hang Bong 以丝绸和布料闻名，但真正值得你走完全程的原因其实是美食——在成卷的丝绸之间，藏着一碗碗 Pho、越南卷粉和糯米饭。
最后更新 · May 26, 2026 · 独立调研,无任何赞助。
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Hang Bong 位于河内老城区的南缘，名义上是一条丝绸与布料街，但任何住在附近的居民都知道，这里也是一条物美价廉的可靠美食街。这里的布料店货真价实——你可以在 24 小时内定制一件衬衫——但美食也同样地道。两者以老城区特有的方式共存：商业活动和午餐共享着同一条 3 米宽的人行道。
Hang Bong 全长约 450 米，北起与 Hang Gai 的交汇处，向南延伸至 Hang Thiec 以及 Hoan Kiem 区的边缘。北段布料店较多；南段则逐渐变得轻松，散布着小型咖啡馆、家庭午餐店，以及一些只在早上 6 点到 9 点间出现、随后便消失的流动摊位。如果你从 Hoan Kiem 湖出发，沿 Hang Trong 步行十分钟即可到达。
人行道在某些地方很窄，摩托车可以随意通行，所以在这里吃饭意味着要“坐得低”——坐在塑料小凳上，面前摆着塑料桌，膝盖几乎顶到下巴，面前放着一碗热食，头顶上方还挂着布料样品。
在 Hang Bong 觅食的最佳时机是清晨。到了早上 7 点，就有两三家值得驻足的早餐店了。
寻找靠近 Hang Gai 一侧的“banh cuon”摊位——那是一位大姐经营的摊位，配有一个蒸锅、一块绷在圆桶上的湿布，以及她多年练就的娴熟节奏。一份配有猪肉末和木耳的蒸米卷，撒上炸葱酥，蘸着 nuoc cham 鱼露汁，价格约为 30,000–35,000 VND。这不适合坐下来慢用；你通常得把盘子放在凳子上快速吃完。
至于“pho”，这条街上专门卖 Pho 的店并不多，但平行的小巷——如 Hang Gai、Hang Non，或者稍微绕道去 Ly Quoc Su——可以弥补这一点。话虽如此，如果你想留在 Hang Bong，一些午餐店开门较早，会用现有的高汤为你煮一碗 Pho：通常是清淡的北越风味牛肉河粉，不加多余修饰，价格约 50,000 VND。
“Ca phe sua da”——冰奶咖啡——出现在街中段的几家小型咖啡馆里。座位在室内，勉强有空调，这在 7 月份的早上 8 点简直是一种奢侈。
Hang Bong 没有哪一家特别出名的午餐餐厅。它拥有的是“com binh dan”——即日常的家常菜快餐店——它们几乎完全服务于布料店的员工、外卖小哥和那些根本不在乎游客的当地人。这些店通常在玻璃柜台后陈列着五到八种菜肴：红烧五花肉、肉末蒸蛋、炒空心菜、砂锅焦糖鱼。你指一指，店员盛好，一份配米饭的饱餐只需 40,000–60,000 VND。
这是河内（Hanoi）最擅长的餐饮方式，也是大多数在老城区一日游的游客完全错过的体验，因为他们通常被指引去两三条街外那些名气很大的“bun cha”店。那些店固然不错，但 Hang Bong 的 com binh dan 价格只有前者的一半，味道却同样纯正。
中午时分，一位大姐有时会在街道中段摆摊卖“goi cuon”——新鲜春卷，里面紧紧包裹着猪肉、虾仁、米粉和香草，配上浓郁的花生海鲜酱。三卷 25,000 VND。她不是每天都出摊，这也是老城区的逻辑：最好的东西往往是“不可预见”的。
图片来源：Pragyan Bezbaruah，来自 Pexels
午餐后，食物的选择转向小吃和饮料。一些店铺售卖“che”——杯装的甜豆和果冻甜点——在南端的路口通常至少会停着一辆 xe kem（冰淇淋车）。一个椰子或榴莲口味的冰淇淋球售价 10,000–15,000 VND。
如果你想坐下来思考人生，Hang Bong 的一些布料店多年来一直在后屋悄悄经营着咖啡馆——你可以挑选丝绸，然后在一块奥黛（ao dai）布帘后的桌子上喝一杯“蛋咖啡”。这是一种奇妙的组合，而且效果出奇地好。
避开 Hang Bong 上那两三家挂着塑料封皮英文菜单、墙上贴满菜品照片的餐厅。并不是因为它们不好，而是因为它们收取的是 Hoan Kiem 的游客价——一碗平平无奇的 Pho 竟然要 120,000–180,000 VND。性价比更高的一定是那些没有英文招牌、菜单手写，且需要你通过指点来沟通的小店。
图片来源：Hoàng Phương Nguyễn，来自 Pexels
从老城区的大多数酒店步行至 Hang Bong 不到十分钟。大多数人知道的最邻近地标是 Hoan Kiem 湖——从湖的西北角出来，沿 Hang Trong 向上走，它会在 Hang Gai 路口汇入 Hang Bong。无需出租车；这条街很短，五分钟就能从头走到尾，再花五分钟就能走回来。
即使你不买东西，这些布料店也值得一看。有些店有不错的纯手工刺绣品和按米计价的丝绸，价格可以商量。如果你已经在 Dong Xuan 市场和周边小巷逛了一圈，这条街是一个合理的顺路停靠点。
Hang Bong 的美食几乎完全是“早午餐”模式——下午 3 点左右，大多数街头摊贩就收摊了。想获得最丰富的早餐选择，请在早上 9 点前赶到；或者在中午时分过来，那时 com binh dan 的菜品最为新鲜。所有摊位仅收现金；准备一些 10,000 VND 的小面额纸币会很有用。