Phu Lang 是越南 (베트남 / 越南 / ベトナム) 北部最古老的陶瓷村之一——这是一个由陶工组成的活跃社区，位于 Hanoi 以东约 60 km 处，自 13 世纪以来一直致力于塑造棕釉粗陶。这里不是博物馆，也不是主题公园。这是一个人们仍然靠泥土谋生的地方，而这正是它值得一游的原因。
Phu Lang 是什么样的地方（以及不是什么样的地方）
Phu Lang 位于 Bac Ninh 省 Que Vo 县 Phu Lang 乡。该村以棕色陶瓷而闻名——这种风格比你在 Hanoi 附近的 Bat Trang 看到的青花瓷更粗犷、更质朴。想象一下那些带有标志性深咖啡色釉面的陶土水缸、茶具、装饰罐和雕塑作品。
这项工艺可以追溯到 13 世纪左右的李朝，据传当时一位名叫 Luu Phong Tuc 的官员将陶瓷技术从 Thanh Hoa 省带到了这里。几个世纪以来，Phu Lang 发展出了自己的特色：不如 Bat Trang 精致，但更加粗犷自然。在 20 世纪末的经济转型期，这个村庄几乎消失，但少数几个家庭让窑火得以延续。如今，它正在经历一场悄然的复兴，年轻的工匠们在保留传统棕釉的同时，尝试着现代的造型。
这里不是一个经过精心包装的旅游胜地。没有售票处，也没有导游大巴的环形路线。你可以在狭窄的村庄小巷里漫步，探头看看敞开的作坊，和正在倒浆或烧窑的人们聊聊天。这正是它的魅力所在。
为什么游客会去这里
大多数游客来到这里，是因为他们想要一种比 Bat Trang 更接地气的体验，后者已经变得相当商业化，到处都是针对学生团体的纪念品商店和陶艺彩绘站。Phu Lang 则更加安静，少了几分刻意安排，你更有可能看到真实的生产过程——陶工们踩着脚踏拉坯机，往窑里装陶坯，生泥在院子里晾干。
摄影师们很喜欢这里。随处可见丰富的纹理：开裂的泥土、堆叠的陶罐、被烟熏黑的砖窑、沾满泥巴的双手。如果你对工艺文化、陶瓷感兴趣，或者只是想在 Hanoi 郊外度过半天，且不想再逛寺庙，Phu Lang 绝对不会让你失望。
最佳游玩时间
10 月到次年 3 月是理想的季节。凉爽干燥的天气让在村庄小巷里漫步变得很舒适，而且为了赶制 Tet（春节）的订单，窑炉通常会满负荷运转。避开 7 月和 8 月——那时酷热难耐，大雨会把未铺砌的路段变得泥泞不堪。
工作日比周末更好。周六下午开始会吸引一些来自 Hanoi 的小团体，而村子很小，即使只多出十几名游客，也会改变这里的氛围。
如何从 Hanoi 前往
骑摩托车或自驾： 沿 18 号国道（QL18）向东往 Bac Ninh 方向行驶，然后顺着指向 Que Vo 的路标走。距离 Hanoi 市中心总路程约 60 km——骑摩托车大约需要 1.5 小时，开车的话根据穿过 Bac Ninh 市区的交通情况，时间会稍短一些。停车很随意；你可以把车停在村口或作坊旁。
乘坐公交车 + xe om（摩的）： 从 My Dinh 或 Gia Lam 车站乘坐公交车前往 Bac Ninh 市（约 30,000–40,000 VND，1 小时）。从 Bac Ninh 出发，乘坐 Grab 摩托车或当地的“xe om”前往 Phu Lang，15 km 的路程大约需要 60,000–80,000 VND。
从 Hanoi 乘坐 Grab 汽车： 单程大约需要 350,000–450,000 VND。如果你和别人拼车，这很值得考虑，因为从 Phu Lang 回程的 Grab 很难叫到。
照片由 Quang Nguyen Vinh 拍摄，来自 Pexels
游玩项目
观看窑炉烧制
有几个家庭仍在经营传统的柴烧窑——这是一种建在山坡上的长隧道形砖砌结构。如果你在早上（最好在上午 10 点之前）参观，通常能赶上正在进行的烧窑过程。温度非常高，而且整个过程都是手工操作的。拍照前请先询问——大多数陶工都很乐意带你参观，但先征求同意是一种礼貌。
体验拉坯
一些作坊提供陶艺动手体验。这些不是你在 Bat Trang 看到的那种流水线式的游客体验——这里的环境很低调，会有人在脚踏拉坯机上教你基本操作。每次体验的价格在 50,000 到 100,000 VND 之间。别指望当天就能把你的作品带回家；烧制是需要时间的。
参观公共集会所和古窑
村里的“dinh”（公共集会所）已有几百年的历史，供奉着这项工艺的祖师爷 Luu Phong Tuc。在它后面，你可以找到古老窑炉结构的遗迹。步行只需五分钟，能让你对村庄的布局有所了解。
逛逛新锐工匠的作坊
一小批年轻的陶瓷艺术家——其中一些曾在 Hanoi 的美术学院受过训练——在这里建立了自己的工作室。他们的作品将传统的 Phu Lang 釉色与现代雕塑形式结合在一起。成品的价格从 100,000 VND 的小杯子到几百万 VND 的大型艺术品不等。对于体积较大的物品，有时可以安排邮寄。
漫步村庄小巷
老实说，光是四处闲逛就占了体验的一半。墙壁上镶嵌着破碎的陶片作为装饰。院子里堆满了正在晾干的陶罐。鸡群在窑炉之间溜达。这是一个充满生活气息的村庄，到处都是质感。
附近就餐推荐
Phu Lang 本身没有餐厅——这是一个居民村。最好的选择是在参观前后在 Bac Ninh 市区用餐。可以找找 Bac Ninh 风格的“banh cuon”，它使用的米粉皮比 Hanoi 版本的更厚，配以猪肉蘸酱和炸红葱头。在市场附近的当地小店，一盘大约 25,000–35,000 VND。
如果你要返回 Hanoi，18 号国道沿线有一些“com binh dan”（平民快餐）小店，一盘有肉、蔬菜和汤的饭菜价格为 35,000–50,000 VND。
住宿推荐
大多数人将 Phu Lang 作为从 Hanoi 出发的一日游目的地，这也是最简单的方式。如果你想在该地区过夜，Bac Ninh 市区有一些价格在 300,000–500,000 VND 之间的基础酒店，以及一些价格在 600,000–900,000 VND 左右的较新住宿。别指望有什么精品酒店——这些都是实用的越南商务酒店。
照片由 Bid 拍摄，来自 Pexels
当地人的实用建议
- 携带现金。 村里没有 ATM 机，也没人接受刷卡。出售作品的作坊只收现金。
- 穿包趾鞋。 小巷里有碎陶片、不平整的砖块和泥土残留物。穿凉鞋绝对是个糟糕的主意。
- 尽早出发。 陶工们在黎明时分就开始工作了。到了下午三四点，许多作坊就会陆续收工。尽量在上午 9 点前到达。
- 学会一句话： “Cho em xin xem duoc khong?”（我可以看看吗？）非常管用。大多数工匠都很热情，但先询问能体现你的尊重。
- 如果想深入了解，可以请一位当地导游。 Bac Ninh 旅游局偶尔会安排带导游的参观，或者让你的 Hanoi 酒店提前打电话咨询。当地导游（半天大约 300,000–500,000 VND）可以带你进入那些通常不接待游客的作坊。
避免常见错误
- 把它当成 Bat Trang。 Phu Lang 没有纪念品街，也没有带空调的展厅。如果你想要精致的陶器购物体验，请去 Bat Trang。来这里是为了看制作过程，而不是为了买东西。
- 在节假日前往。 在 Tet (뗏 (베트남 설날) / 越南春节 / テト (ベトナム旧正月)) 和其他重大节日期间，作坊会完全关闭。村子里的人都会回家团聚。
- 指望能用英语交流。 Phu Lang 几乎没人说英语。翻译软件或基本的 越南语短语 是必不可少的。
- 忘记带水。 村里没有便利店。请自带饮用水和零食。
实用须知
Phu Lang 最适合作为从 Hanoi 出发的上午半日游，中午顺道在 Bac Ninh 市区吃顿午餐。包括交通在内，总共预留大约 4–5 个小时。这是一个好奇心比做计划更能带来收获的地方——来到这里，四处走走，和正在工作的人聊聊天，你带走的将是比纪念品更美好的回忆。
