Vuon Dau Hau Giang: Ein Reiseführer zu den Erdbeergärten von Can Tho

Was es ist

Vuon Dau Hau Giang – wörtlich „Erdbeergarten Hau Giang“ – ist ein Zusammenschluss kleiner Erdbeerfarmen in der ehemaligen Provinz Hau Giang, die heute administrativ zum Großraum Can Tho gehört. Die Farmen liegen etwa 30–35 km südlich des Zentrums von Can Tho, verteilt auf flachem Deltaland zwischen Reisfeldern und Obstgärten.

Der Erdbeeranbau im Mekong-Delta (메콩 델타 / 湄公河三角洲 / メコンデルタ) ist relativ neu. Die Bauern hier begannen um 2018–2019 mit japanischen und koreanischen Erdbeersorten zu experimentieren und passten Hydrokultur- und Hochbeet-Techniken an das tropische Tieflandklima an. Die Ergebnisse überraschten alle – die Beeren sind zwar kleiner als die Erdbeeren aus Da Lat, aber süßer und haben eine kurze, aber intensive Saison. Die Farmen öffneten um 2020 ihre Pforten für Besucher, anfangs eher als Kuriosität, und haben sich seitdem zu einem echten Anziehungspunkt für einheimische Touristen und neugierige Reisende entwickelt, die durch Can Tho reisen.

Warum Reisende dorthin fahren

Die meisten Menschen besuchen Can Tho (껀터 / 芹苴 / カントー) wegen der schwimmenden Märkte – allen voran Cai Rang – und reisen nach einem Vormittag auf dem Wasser wieder ab. Vuon Dau Hau Giang bietet etwas anderes: einen entspannten, ländlichen Vormittag oder Nachmittag abseits der Touristenpfade.

Der Reiz ist simpel. Man spaziert zwischen den Erdbeerpflanzen umher, pflückt seine eigenen Früchte (bezahlt wird nach Gewicht) und setzt sich unter ein schattiges Wellblechdach, um die frisch geernteten Beeren zu genießen. Einige Farmen haben mittlerweile Smoothie-Stände, Workshops zur Herstellung von Erdbeermarmelade und Fotospots mit gemalten Kulissen eingerichtet. Das ist keine Hochkultur – aber eine angenehme Art, zwei Stunden auf dem Land zu verbringen, besonders wenn man mit Kindern reist oder eine lange Fahrt zwischen Can Tho und weiter südlich gelegenen Orten unterbrechen möchte.

Für Fotografen bietet der Kontrast aus roten Beeren, grünen Blättern und dem flachen Horizont des Deltas hervorragende Motive im Morgenlicht.

Die beste Reisezeit

Die Erdbeersaison dauert hier etwa von November bis März. Die größte Süße erreichen die Früchte im Dezember und Januar, wenn die nächtlichen Temperaturen gerade so weit sinken, dass sich der Zucker in den Früchten konzentriert. Bis April wird die Hitze zu intensiv, sodass die meisten Farmen die Produktion einstellen oder auf andere Nutzpflanzen umsteigen.

Besuchen Sie die Farmen am Vormittag – idealerweise zwischen 7:00 und 9:30 Uhr. Ab 10:00 Uhr brennt die Sonne unbarmherzig und die warmen Beeren an den Sträuchern verlieren ihre Knackigkeit. Wochentage sind spürbar ruhiger als das Wochenende, an dem vietnamesische Familien in Gruppen aus Can Tho anreisen.

Anreise

Vom Zentrum von Can Tho (Bezirk Ninh Kieu) dauert die Fahrt je nach Farm etwa 40–50 Minuten. Die meisten Farmen liegen an der Provinzstraße DT925 und den umliegenden Dorfstraßen.

Mit dem Motorrad: Die praktischste Option. Mieten Sie eine Halbautomatik (Honda Wave oder ähnlich) bei einer der Pensionen in der Nähe des Ninh Kieu Wharf für 120.000–150.000 VND/Tag. Die Straße ist flach und unkompliziert – fahren Sie auf dem National Highway 1A nach Süden und biegen Sie dann in Richtung Phung Hiep ab.

Mit Grab/Taxi: Eine Fahrt mit einem Grab-Auto aus dem Zentrum von Can Tho kostet etwa 200.000–280.000 VND pro Strecke. Die Rückfahrt zu organisieren kann sich als schwierig erweisen – der Mobilfunkempfang ist auf einigen Farmstraßen lückenhaft. Vereinbaren Sie daher am besten eine Hin- und Rückfahrt mit Ihrem Fahrer oder bitten Sie das Farmpersonal, ein lokales Xe Om (Motorradtaxi) zu rufen.

Mit einer Tour: Einige Veranstalter in Can Tho verbinden den Besuch von Vuon Dau mit dem schwimmenden Markt von Cai Rang und lokalen Obstgärten. Rechnen Sie mit 400.000–600.000 VND pro Person für eine halbtägige Gruppentour inklusive Transport.

Foto von Duy Nguyen auf Pexels

Aktivitäten

Erdbeeren pflücken

Der Eintritt zu den meisten Farmen ist kostenlos; Sie zahlen nur für das, was Sie pflücken. Die Preise liegen in der Regel bei 150.000–200.000 VND pro Kilogramm. Das Personal gibt Ihnen einen kleinen Korb und zeigt Ihnen die reifen Reihen. Die Farmen sind nicht groß – nach etwa 15–20 Minuten Pflücken ist der Korb meist schon voll.

Die umliegenden Obstgärten erkunden

Die Gegend ist ein klassisches Obstanbaugebiet im Mekong-Delta. Im Umkreis von wenigen Kilometern um die Erdbeerfarmen finden Sie „Vuon Trai Cay“ (Obstgärten), in denen je nach Saison Longan, Rambutan, Mangostane und Durian wachsen. Einige Obstgärten verlangen 50.000–80.000 VND Eintritt, dafür darf man vor Ort so viel essen, wie man möchte.

Auf den lokalen Kanälen Boot fahren

Mehrere Farmen liegen direkt an schmalen Kanälen. Fragen Sie nach kurzen Fahrten mit einem Sampan (30.000–50.000 VND), bei denen Sie durch Wasserkokosnuss-Haine gleiten – eine ruhigere, weniger kommerzielle Variante der Kanaltouren, die näher an Can Tho angeboten werden.

Essen und Trinken

Erwarten Sie keine Restaurants direkt auf den Farmen – die meisten haben nur einfache Getränkestände, die Zuckerrohrsaft, Kokoswasser und Erdbeer-Smoothies verkaufen (25.000–40.000 VND).

Für eine richtige Mahlzeit sollten Sie zurück in Richtung Can Tho fahren oder in der Stadt Phung Hiep Halt machen. Der Morgenmarkt in Phung Hiep serviert hervorragende „Hu Tieu“ – eine Nudelsuppe mit klarer Schweinebrühe nach südvietnamesischer Art, die im Mekong-Delta allgegenwärtig ist. Eine Schüssel kostet 30.000–40.000 VND. Außerdem gibt es Stände, die knusprige „Banh Xeo“ (Kurkuma-Pfannkuchen gefüllt mit Garnelen und Sojasprossen) für 20.000–30.000 VND pro Stück frisch zubereiten.

Im eigentlichen Can Tho bietet die Uferpromenade rund um Ninh Kieu Dutzende von Optionen. Wenn Sie eine Spezialität der Stadt probieren möchten, halten Sie in der Straße Hai Ba Trung nach „Com Tam“ Ausschau – Bruchreis mit gegrilltem Schweinefleisch, Spiegelei und eingelegtem Gemüse für unter 50.000 VND.

Unterkünfte

Direkt an den Farmen gibt es keine Übernachtungsmöglichkeiten. Schlagen Sie Ihr Lager im Bezirk Ninh Kieu in Can Tho auf. Dort finden Sie alles von einfachen Pensionen für 200.000 VND/Nacht bis hin zu Mittelklassehotels für 600.000–900.000 VND.

Für einen stimmungsvolleren Aufenthalt bieten sich einige Homestays entlang der Kanäle zwischen Can Tho und den Farmen an – suchen Sie auf Buchungsplattformen nach Unterkünften in den Gebieten Phong Dien oder Phung Hiep. Diese kosten in der Regel 400.000–500.000 VND pro Person, inklusive Abendessen, Frühstück und einer Sampan-Fahrt.

Foto von HONG SON auf Pexels

Praktische Tipps

• Tragen Sie geschlossene Schuhe. Die Wege auf den Farmen sind nach Regen schlammig, und zwischen den Hochbeeten verlaufen Bewässerungskanäle.
• Bringen Sie Sonnencreme und einen Hut mit. Auf den Feldern gibt es kaum Schatten.
• Nehmen Sie Bargeld mit. Keine der Farmen akzeptiert Kartenzahlung. Geldautomaten gibt es in der Stadt Phung Hiep, aber nicht direkt bei den Farmen.
• Prüfen Sie vorab, ob Saison ist. Die Farmen aktualisieren ihre sozialen Medien nicht immer. Rufen Sie vorher an oder bitten Sie Ihr Hotel zu bestätigen, dass geöffnet ist – außerhalb der Monate November bis März stehen Sie sonst womöglich vor leeren Feldern.
• Kombinieren Sie den Ausflug mit dem schwimmenden Markt von Cai Rang. Besuchen Sie den Markt gegen 5:30–6:00 Uhr morgens, beenden Sie den Besuch gegen 8:00 Uhr und fahren Sie bis 9:00 Uhr nach Süden zu den Farmen. So nutzen Sie den Vormittag optimal, ohne unnötige Umwege zu fahren.

Häufige Fehler

Erst am Nachmittag anzukommen. Gegen 14:00 Uhr sind die Früchte warm und weich, das Licht ist grell und die meisten Mitarbeiter der Farmen haben bereits Feierabend gemacht.

Betriebe im Ausmaß von Da Lat zu erwarten. Dies sind Familienbetriebe, keine Agrotourismus-Parks. Es gibt kein Eingangstor, keinen Parkplatzwächter und keine englische Beschilderung. Das macht einen Teil des Charmes aus – aber stellen Sie sich darauf ein.

Auf Insektenschutzmittel zu verzichten. Die Kanäle und das stehende Wasser sind Brutstätten für Mücken, besonders in den kühleren Monaten, in denen man sich eigentlich in Sicherheit wiegt.

Fazit

Vuon Dau Hau Giang ist kein Reiseziel, für das man extra nach Vietnam fliegt. Aber wenn Sie ohnehin Zeit in Can Tho verbringen – und das sollten Sie, denn die Stadt gehört zu den lebenswertesten im Süden –, ist es ein lohnender Halbtagesausflug, der Sie ganz ohne Reiseleiter oder Touristenbus mitten in die echte Delta-Landschaft führt.