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Dat Mui est l'extrémité du cap sud du Vietnam — des forêts de mangroves, des vasières et un monument marquant la fin du pays. Voici comment s'y rendre et à quoi s'attendre.

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Dat Mui se trouve tout au sud du Vietnam, là où le Mekong Delta (메콩 델타 / 湄公河三角洲 / メコンデルタ) arrive à court de terres et cède la place à la pleine mer. Ce n'est ni une station balnéaire ni une ville festive — c'est un cap de mangroves, un parc national et un repère géographique d'une grande importance pour les voyageurs vietnamiens. Pour les étrangers, c'est l'une des excursions d'une journée les plus insolites du sud, et le trajet pour s'y rendre constitue la moitié de l'expérience.
Dat Mui (littéralement "la pointe de la terre") est le point le plus au sud du Vietnam (베트남 / 越南 / ベトナム) continental, situé dans le district de Ngoc Hien, à environ 110 km au sud de la ville de Ca Mau. La région fait partie du parc national de Mui Ca Mau, une réserve de biosphère reconnue par l'UNESCO, dominée par des forêts de mangroves, des vasières et des zones humides côtières. On y trouve un monument en béton — le marqueur GPS du cap Ca Mau — qui indique les coordonnées, ainsi qu'une tour avec un mât de drapeau sur laquelle vous pouvez monter pour profiter d'une vue imprenable sur la rencontre entre le fleuve et la mer.
Le cap s'étend vers le sud depuis des décennies en raison des dépôts de sédiments du système du Mékong. La terre y grandit littéralement, d'environ 80 à 100 mètres par an à certains endroits. Les touristes vietnamiens y viennent en grand nombre, surtout autour du Tet, pour se tenir à l'extrémité du pays. C'est un symbole dont l'importance est difficile à exagérer à l'échelle nationale.
La plupart des visiteurs étrangers qui se rendent à Dat Mui sont soit des perfectionnistes — des personnes qui veulent cocher les extrêmes géographiques du Vietnam — soit des voyageurs véritablement intéressés par les écosystèmes de mangroves et la vie du Mekong Delta au-delà de Can Tho. La promenade en bateau à travers les canaux denses de la mangrove est le véritable attrait. C'est calme, verdoyant, et on s'y sent coupé du reste du delta d'une manière que les marchés flottants n'offrent pas. Si vous avez passé du temps à Saigon ou dans les zones les plus animées du sud et que vous voulez voir à quoi ressemble le Vietnam quand on y soustrait le bruit, c'est ici.
La saison sèche, d'environ décembre à avril, est la période la plus agréable. Le ciel est plus dégagé, les cours d'eau sont plus calmes et les sentiers du parc national ne sont pas inondés. La saison des pluies (de mai à novembre) apporte de fortes averses l'après-midi et peut rendre la balade en bateau plus agitée, bien que les mangroves soient alors à leur apogée de luxuriance. Évitez les jours qui entourent immédiatement le Tet (뗏 (베트남 설날) / 越南春节 / テト (ベトナム旧正月)) si vous fuyez la foule — le tourisme intérieur vietnamien connaît un pic important au cap pendant ces vacances.
Les températures oscillent autour de 27-33°C tout au long de l'année. L'humidité est constante. Prévoyez un chapeau et de l'eau, quel que soit le mois.
Dat Mui n'est pas rapide d'accès. Cela fait partie de l'aventure.
Depuis la ville de Ca Mau, l'itinéraire standard combine route et bateau. Prenez une voiture ou une moto vers le sud sur la route nationale 1 en direction de la ville de Nam Can (environ 65 km, soit à peu près 1,5 heure de route). Depuis Nam Can, vous prenez un hors-bord pour Dat Mui — le trajet dure environ 30 à 40 minutes et coûte approximativement 100,000-150,000 VND par personne l'aller simple sur des bateaux partagés. La location de bateaux privés est plus chère, autour de 1,500,000-2,500,000 VND pour un aller-retour.
Autre option, un bateau direct relie l'embarcadère Phao Dai de la ville de Ca Mau à Dat Mui. Le trajet dure environ 2 à 2,5 heures et coûte environ 120,000 VND. Les départs sont limités — généralement tôt le matin — alors vérifiez les horaires la veille.
Depuis Can Tho (껀터 / 芹苴 / カントー), il faut d'abord compter 4 à 5 heures de route jusqu'à la ville de Ca Mau (environ 180 km), puis continuer comme indiqué ci-dessus. Certains voyagistes à Can Tho intègrent Dat Mui dans des excursions de deux jours à Ca Mau.
Depuis Saigon (사이공 / 西贡 / サイゴン), c'est une journée entière de voyage dans chaque sens — environ 350 km par la route jusqu'à Ca Mau. La plupart des voyageurs prennent l'avion jusqu'à l'aéroport de Ca Mau (vols limités depuis Saigon, environ 1 heure) et organisent leur transport à partir de là.

Photo par AN Nhol sur Pexels
Le site principal de Dat Mui dispose d'une passerelle surélevée en béton à travers les mangroves menant au monument GPS et à une tour d'observation à plusieurs étages. La tour offre une vue panoramique sur le cap — des vasières à perte de vue, la canopée de la mangrove dans toutes les directions et, par temps clair, l'océan. L'entrée dans la zone du parc national coûte environ 30,000 VND.
C'est le point fort de la visite. De petits bateaux en bois vous emmènent à travers des voies navigables étroites bordées de racines de palétuviers. Les guides sont locaux et ne parlent généralement que vietnamien, mais l'expérience se passe de commentaires. Cherchez du regard les périophthalmes (poissons marcheurs), les crabes et les échassiers. Une excursion en bateau dans la mangrove coûte environ 200,000-350,000 VND par personne selon la durée.
Sur la route vers Dat Mui, vous traverserez de petits villages où la vie suit le rythme des marées. Certains utilisent encore des "cau khi" — des ponts de singe — ces étroits passages faits d'un seul tronc d'arbre qui disparaissent ailleurs dans le delta. Les hameaux de pêcheurs près de Nam Can valent le détour si vous êtes en voiture.
Si la marée est basse, vous pouvez marcher sur les vasières exposées près du cap. C'est salissant et vous aurez besoin de chaussures auxquelles vous ne tenez pas, mais c'est une rencontre directe avec le processus sédimentaire qui crée de nouvelles terres en temps réel.
Si vous passez la nuit dans les environs, le lever du soleil depuis la tour vaut bien un réveil matinal. La lumière sur l'horizon plat du delta est véritablement magnifique, et vous aurez probablement l'endroit pour vous tout seul avant l'arrivée des excursionnistes.
La province de Ca Mau est réputée pour ses fruits de mer, et plus vous vous approchez de la côte, plus ils sont frais. Deux spécialités à ne pas manquer :
"Bun nuoc leo" — une soupe de nouilles d'influence khmère avec un bouillon à base de poisson, de la pâte de poisson fermentée, du porc rôti et des herbes fraîches. C'est le bol emblématique de la région de Ca Mau / Bac Lieu. Comptez environ 30,000-45,000 VND. Vous la trouverez plus facilement dans les marchés de la ville de Ca Mau que près de Dat Mui même.
Le crabe de vase ("cua bien") — l'ingrédient le plus célèbre de Ca Mau. Les crabes de mangrove ici sont gros, charnus et nettement moins chers qu'à Saigon. Un kilo de crabe vivant coûte environ 350,000-500,000 VND dans les restaurants locaux de Nam Can ou de la ville de Ca Mau. Dégustez-les cuits à la vapeur avec du sel et du citron, ou sautés au tamarin.
Dat Mui même offre des possibilités d'hébergement très limitées — quelques maisons d'hôtes basiques près du cap facturent environ 200,000-400,000 VND par nuit. Ne vous attendez ni à la climatisation ni à l'eau chaude pour les tarifs les plus bas.
La plupart des voyageurs s'installent dans la ville de Ca Mau, où les options vont des hôtels économiques (300,000-500,000 VND) aux établissements de milieu de gamme comme le Muong Thanh ou le Luk Hotel (800,000-1,200,000 VND). Il n'y a rien qui ressemble à un complexe hôtelier (resort) dans la région.

Photo par Alberto Capparelli sur Pexels
Essayer de faire l'aller-retour dans la journée depuis Can Tho. C'est techniquement possible mais très désagréable — vous passerez plus de 10 heures dans les transports pour peut-être 2 heures sur place au cap. Passez plutôt la nuit dans la ville de Ca Mau.
Arriver sans avoir vérifié les horaires des bateaux. Les bateaux de Ca Mau à Dat Mui ne partent pas toutes les heures. Si vous manquez le départ du matin, vous serez obligé d'organiser un transport privé ou d'attendre le lendemain.
S'attendre à trouver une plage. Il n'y a pas de côte sablonneuse ici. Ce ne sont que des vasières et des mangroves. Ajustez vos attentes en conséquence — le paysage est intéressant, mais pas photogénique au sens "Instagram" du terme.
Dat Mui s'intègre mieux dans une boucle plus large à travers le Mekong Delta — combinez cette visite avec quelques jours à Can Tho, puis dirigez-vous vers le sud en passant par Bac Lieu et Ca Mau avant d'atteindre le cap. Prévoyez un minimum de deux jours complets pour la partie Ca Mau. C'est loin de tout, et c'est exactement ce qui en fait le charme.