Zone écotouristique de Lung Cot Cau : guide du voyageur pour un coin paisible de Can Tho

De quoi s'agit-il ?

Lung Cot Cau (Khu du lich Lung Cot Cau) est une zone écotouristique nichée au cœur des forêts de cajeputiers et des zones humides en périphérie de Can Tho. Elle se trouve dans la zone de transition où se rejoignaient autrefois les anciennes frontières provinciales de Hau Giang et de Soc Trang, avant que les réformes administratives ne redessinent la carte. Ce n'est pas un parc d'attractions sophistiqué : imaginez plutôt une forêt inondée, d'étroits ponts en bois serpentant entre les troncs de cajeputiers, des étangs à poissons et des pavillons au toit de chaume où les familles locales viennent pique-niquer le week-end. Le site a été développé au début des années 2010 en tant que projet de tourisme communautaire, construit autour d'un « poumon » naturel (une dépression inondée) qui recueille l'eau de pluie pendant la saison humide et devient un refuge pour les oiseaux.

Pour les voyageurs qui ont déjà fait le circuit du marché flottant de Cai Rang et qui recherchent un peu plus de calme, Lung Cot Cau est une excursion d'une demi-journée qui offre une immersion rurale authentique sans nécessiter une expédition de plusieurs jours dans les provinces plus reculées du delta.

Pourquoi les voyageurs s'y rendent

Principalement pour trois raisons :

1. Le paysage — la forêt de cajeputiers se reflétant dans l'eau calme, les passerelles en bois au niveau de la canopée et ce type de lumière diffuse qui rend le delta du Mékong visuellement unique par rapport au reste du Vietnam.
2. La cuisine — c'est un endroit où vous pouvez déguster du « ca loc nuong trui » (tête de serpent grillée à la paille) pêché dans les étangs à 20 mètres de là, boire de l'eau de coco fraîchement cueillie et payer entre 80 000 et 150 000 VND pour un repas rural complet.
3. Le silence — pas de bateaux karaoké, pas de bus touristiques, pas de vendeurs de souvenirs. En semaine, vous pourriez ne partager le site qu'avec une poignée de visiteurs locaux.

Ce n'est pas une destination autour de laquelle vous construiriez tout un voyage. Mais combiné à une matinée à Cai Rang ou à un après-midi à vélo dans la commune de Phong Dien, cela complète parfaitement un séjour à Can Tho.

Meilleure période pour visiter

La saison humide (juin-novembre) remplit la forêt inondée et attire les oiseaux migrateurs : aigrettes, cormorans et parfois des tantales indiens. Le paysage est le plus photogénique en septembre et octobre, lorsque le niveau de l'eau est à son apogée et que les racines des cajeputiers sont totalement submergées. Inconvénient : les averses de l'après-midi sont presque garanties, préférez donc le matin.

La saison sèche (décembre-mai) signifie une eau plus basse, des bancs de boue exposés et moins d'oiseaux, mais les déplacements sont plus faciles et vous n'aurez pas besoin d'équipement de pluie. Les ponts en bois restent accessibles toute l'année.

Les jours de semaine sont nettement plus calmes que les week-ends. Les samedis après-midi attirent les familles locales, tandis que les dimanches matin accueillent des groupes d'étudiants.

Comment s'y rendre

Depuis le centre de Can Tho (district de Ninh Kieu), Lung Cot Cau se trouve à environ 35–40 km au sud, selon l'itinéraire. Options :

• Moto — le choix le plus pratique. Prenez la QL1A vers le sud en direction de Soc Trang, puis tournez à l'intersection indiquée. Trajet total : 50 à 60 minutes. La location de motos à Can Tho coûte entre 120 000 et 150 000 VND par jour.
• Voiture (Grab) — comptez entre 250 000 et 350 000 VND pour un aller simple. Le retour peut être complexe ; négociez une attente ou organisez votre prise en charge à l'avance.
• Excursion organisée — certaines maisons d'hôtes de Can Tho proposent des circuits d'une demi-journée dans la campagne du Mékong incluant un arrêt à Lung Cot Cau. Les prix varient, généralement entre 400 000 et 600 000 VND par personne, déjeuner inclus.

Les 3 derniers kilomètres se font sur une étroite route de village en béton entre les rizières. Roulez lentement et faites attention aux poules et aux enfants.

Photo par Manish Sharma sur Pexels

Que faire ?

Parcourir les ponts de cajeputiers

L'attraction principale : un réseau de passerelles en bois surélevées s'étendant sur plusieurs centaines de mètres à travers la forêt inondée. Certaines sections flottent juste au-dessus de l'eau, tandis que d'autres mènent à des plateformes d'observation rudimentaires. Le bois est usé et parfois glissant ; portez des chaussures avec une bonne adhérence, évitez les sandales.

Pêcher

La pêche en étang est proposée pour 50 000 à 100 000 VND (location de canne et appâts). Ce que vous attrapez, la cuisine le préparera pour vous : grillé, frit ou en soupe aigre. Ce n'est pas de la pêche sportive ; les étangs sont empoissonnés et même les pêcheurs les plus impatients attrapent quelque chose en moins de 20 minutes.

Pagayer

De petits sampans (bateaux en bois à rames) vous emmènent à travers les canaux inondés. Comptez généralement 30 000 à 50 000 VND pour une boucle de 15 minutes. Le batelier rame pendant que vous restez assis, observant les oiseaux aquatiques s'envoler.

Se détendre dans un hamac

Sérieusement. La moitié des pavillons disposent de hamacs suspendus entre les poteaux. Après un repas et un café vietnamien, c'est l'activité idéale. Le rythme du delta est tout l'intérêt de l'endroit.

Où manger ?

La cuisine sur place gère les classiques avec brio :

• Ca loc nuong trui — poisson tête de serpent entier enveloppé dans de la paille et grillé au feu. Fumé, tendre, à tremper dans de la sauce de poisson avec de la mangue verte. Environ 100 000 à 120 000 VND par poisson.
• Lau mam — fondue de poisson fermenté avec liseron d'eau, aubergine et crevettes de rivière. Pour 2 à 3 personnes, comptez 150 000 à 200 000 VND.
• Com tam avec porc grillé et œuf au plat — le choix par défaut pour quelque chose de rapide et familier. 40 000 à 50 000 VND.

Apportez votre propre bière ou achetez-en sur place (canettes de Saigon Lager, 15 000 VND). Pas de bar à cocktails, pas de café de spécialité. C'est la restauration rurale du delta : chaises en plastique, tables en métal et excellente nourriture.

Pour plus de variété, mangez à Can Tho même. Le front de mer de Ninh Kieu compte des dizaines d'endroits servant du « hu tieu » (la soupe de nouilles du sud qui rivalise avec le pho pour le petit-déjeuner) et du « banh xeo » (crêpes croustillantes farcies aux crevettes et pousses de soja).

Où séjourner ?

Lung Cot Cau propose des chambres basiques chez l'habitant et quelques bungalows sur pilotis : fonctionnels, assez propres, entre 200 000 et 400 000 VND par nuit. La climatisation n'est pas garantie, mais les moustiquaires le sont.

La plupart des voyageurs logent à Can Tho et visitent Lung Cot Cau à la journée. Les maisons d'hôtes économiques près du quai de Ninh Kieu commencent à 250 000 VND ; les hôtels de milieu de gamme avec piscine coûtent entre 600 000 et 1 200 000 VND. Can Tho dispose d'une offre d'hébergement suffisante pour ne pas avoir à réserver à l'avance, sauf pendant le Tet.

Photo par Quang Nguyen Vinh sur Pexels

Conseils pratiques

• Apportez du liquide. Pas de terminaux de paiement ici. Les distributeurs automatiques sont en ville.
• Le répulsif anti-moustiques est indispensable pendant la saison humide, surtout près de la forêt inondée au crépuscule.
• Crème solaire et chapeau — il y a de l'ombre sur les passerelles, mais les zones ouvertes sont totalement exposées.
• Chargez votre téléphone avant de quitter Can Tho. Pas de prises électriques fiables sur le site, sauf si vous y passez la nuit.
• Langue — très peu d'anglais parlé. Quelques phrases en vietnamien ou une application de traduction seront utiles. Le personnel est amical quoi qu'il arrive.

Erreurs courantes

• Arriver après 15h — le site ferme tôt. La cuisine arrête de servir vers 16h-17h en semaine. Visez une arrivée vers 10h pour profiter de la meilleure lumière et de la disponibilité du menu.
• Porter des tongs sur les ponts — ils sont glissants lorsqu'ils sont mouillés. Un faux pas et vous finissez dans l'eau jusqu'aux genoux. Des chaussures de marche ou même de vieilles baskets feront l'affaire.
• S'attendre à un complexe hôtelier — il s'agit de tourisme communautaire. L'infrastructure est simple. Si vous avez besoin de climatisation et de douches chaudes, dormez à Can Tho et venez ici pour l'après-midi.
• Ignorer les jours de semaine — la foule du week-end (selon les standards locaux) diminue le calme qui fait tout l'intérêt de cet endroit. Du mardi au jeudi, c'est l'idéal.

Note finale

Lung Cot Cau ne figurera pas sur la plupart des itinéraires internationaux, et c'est en partie ce qui le garde authentique. C'est un endroit où le delta du Mékong fait ce qu'il fait de mieux : vous ralentir, vous nourrir correctement et vous rappeler que chaque destination n'a pas besoin de rivaliser pour attirer votre attention. Une demi-journée ici, combinée au reste de votre séjour à Can Tho, vous donnera une image plus complète de la vie réelle dans le sud.