Cos'è
Bach Thuan è un villaggio agricolo nella provincia di Hung Yen, a circa 60 km a sud-est di Hanoi. Il villaggio sorge lungo un tratto della pianura alluvionale del Fiume Rosso, dove il terreno è sabbioso-argilloso: l'ideale per gli alberi da frutto. Il longan ("nhan") è la coltura principale del posto, con alberi secolari che costeggiano gli stretti sentieri tra le proprietà familiari. A seconda della stagione, nel villaggio si coltivano anche guava, kumquat e jackfruit.
Storicamente, Bach Thuan faceva parte della provincia di Thai Binh, prima che una riorganizzazione amministrativa lo passasse sotto Hung Yen. I frutteti sono coltivati dalle stesse famiglie da decenni. Non si tratta di un progetto agrituristico artificiale, ma di un vero e proprio villaggio agricolo in piena attività, che si rivela anche un luogo piacevole in cui passeggiare, specialmente quando la frutta è matura.
Perché andarci
La maggior parte delle persone che arriva a Bach Thuan è in cerca di un'autentica gita in giornata da Hanoi, lontana da autobus pieni di turisti o biglietterie. Il villaggio offre l'opportunità di passeggiare lentamente per qualche ora sotto le chiome degli alberi da frutto, comprare longan direttamente dal ramo e gustare cibo casalingo nel giardino di qualche abitante. Si abbina perfettamente a una visita alla città di Hung Yen, che possiede un suo fascino discreto: antiche pagode, un mercato lungo il fiume e un [pho](/posts/pho-vietnam (베트남 / 越南 / ベトナム)-noodle-soup-guide) ga che non ha nulla da invidiare alle versioni di Hanoi.
L'attrattiva principale è la semplicità. Nessun biglietto d'ingresso, niente visite guidate o installazioni per Instagram. Solo alberi da frutto, sentieri in mattoni e qualche cane che abbaia da dietro una siepe.
Il periodo migliore per la visita
Il raccolto del longan va da fine giugno ad agosto, con il picco a luglio. È in questo periodo che il villaggio è più vivo: famiglie che selezionano la frutta, camion che caricano casse e il profumo di longan maturo ovunque. Se volete raccogliere e mangiare la frutta, venite in questo lasso di tempo.
Anche la primavera (marzo-aprile) è un ottimo periodo per passeggiare. Il clima è abbastanza fresco da risultare piacevole, gli alberi di kumquat e guava sono in varie fasi di fruttificazione e ci sono meno visitatori rispetto all'estate. Evitate i mesi da novembre a febbraio, a meno che non amiate la pioggerellina grigia e i rami spogli.
Come arrivare da Hanoi
Bach Thuan si trova a circa 60 km dal centro di Hanoi (하노이 / 河内 / ハノイ). Avete tre opzioni realistiche:
Moto: La scelta più flessibile. Prendete la Highway 5 (QL5) in direzione est verso Hai Duong, poi girate a sud sulla DT378 verso la città di Hung Yen. Da lì, le strade locali portano a Bach Thuan. Durata totale del viaggio: circa 1,5 ore, a seconda del traffico nei sobborghi orientali di Hanoi. Costo del carburante: circa 40.000–50.000 VND a tratta.
Autobus: Prendete un autobus dalle stazioni di Giap Bat o Nuoc Ngam per la città di Hung Yen (circa 50.000–70.000 VND, 1,5–2 ore). Dalla città di Hung Yen, vi servirà un Grab bike o uno xe om (moto-taxi) per percorrere gli ultimi 8–10 km fino a Bach Thuan — calcolate circa 30.000–50.000 VND.
Auto Grab: Se dividete la spesa con altri, un Grab da Hanoi costa circa 350.000–450.000 VND a tratta. Non è economico se si viaggia da soli, ma è ragionevole per un gruppo di tre o quattro persone.
Foto di HONG SON su Pexels
Cosa fare
Passeggiare tra i sentieri dei frutteti
Il villaggio è attraversato da una rete di stretti sentieri in cemento e mattoni che si snodano tra i frutteti familiari. Non serve una mappa: scegliete una direzione e seguite la copertura degli alberi. La maggior parte dei sentieri prima o poi si ricongiunge alla strada principale. Durante la stagione del raccolto, le famiglie spesso vi faranno cenno di entrare per assaggiare la frutta.
Comprare la frutta direttamente dai coltivatori
In stagione, il longan viene venduto a 25.000–40.000 VND al chilogrammo direttamente in fattoria, un prezzo decisamente inferiore rispetto ai mercati di Hanoi. Portatevi una borsa. La varietà "nhan long" di questa zona è particolarmente dolce, con buccia sottile e semi piccoli.
Visitare Chua Hien (Pagoda di Hien)
Una modesta pagoda di villaggio a circa 500 metri dall'area principale dei frutteti. Non è un sito storico di grande rilievo, ma è ricca di atmosfera: un vecchio albero di banyan nel cortile, fumo d'incenso e un custode che potrebbe offrirvi del tè se vi mostrate rispettosi e senza fretta.
Esplorare i dintorni in bicicletta
Se portate una bicicletta (o ne noleggiate una nella città di Hung Yen), le strade pianeggianti intorno a Bach Thuan sono l'ideale per un tranquillo giro ad anello di 15–20 km attraverso i villaggi vicini. Il terreno è completamente piatto e il traffico è scarso una volta lasciata la strada provinciale principale.
Fotografare il lavoro del raccolto
Tra luglio e agosto, gli spunti fotografici sono eccellenti: scale appoggiate agli alberi, cesti intrecciati traboccanti di longan, lavoratori con i tipici cappelli a cono ("non la") che selezionano la frutta per dimensione. Chiedete il permesso prima di fotografare direttamente le persone; la maggior parte della gente è molto cordiale al riguardo.
Dove mangiare nei dintorni
Bach Thuan non ha veri e propri ristoranti in senso formale. L'opzione migliore è la città di Hung Yen, a circa 8–10 km di distanza.
Cercate il "bun thang", una zuppa di noodle chiara e delicata con pollo sfilacciato, uovo e maiale, che a Hung Yen preparano particolarmente bene. Ci sono alcuni locali lungo via Tran Hung Dao, nel centro della città.
Da provare anche i "banh cuon" (involtini di riso al vapore) delle bancarelle del mercato mattutino vicino al mercato centrale di Hung Yen. Sottili e setosi fogli di pasta ripieni di carne di maiale macinata e funghi orecchio di Giuda, serviti con un contorno di cha lua (salsiccia di maiale). Un piatto completo costa 25.000–35.000 VND.
Dove dormire
Bach Thuan non ha hotel. Potete pernottare nella città di Hung Yen o considerare la visita come una gita in giornata da Hanoi.
Nella città di Hung Yen, le semplici nha nghi (pensioni) costano 200.000–350.000 VND a notte. Opzioni di fascia media più curate vicino al centro città si aggirano sui 400.000–600.000 VND. Niente di lussuoso, ma funzionale: aria condizionata, acqua calda, Wi-Fi.
In alternativa, fate l'intero viaggio in giornata da Hanoi. Partite verso le 7:00, trascorrete la mattinata nei frutteti, pranzate nella città di Hung Yen e tornate indietro a metà pomeriggio.
Foto di Quang Nguyen Vinh su Pexels
Consigli pratici dalla gente del posto
- Indossate maniche lunghe e scarpe chiuse se vi addentrate nei frutteti. Le zanzare sono aggressive nelle zone ombreggiate e umide, specialmente dopo la pioggia.
- Portate contanti. Non ci sono bancomat nel villaggio e i pagamenti tramite cellulare non sono ampiamente accettati dai venditori di frutta.
- Se volete raccogliere la frutta da soli, chiedete prima. La maggior parte delle famiglie è felice di lasciare che i visitatori colgano un ramo o due in cambio di un piccolo compenso, ma entrare nel frutteto di qualcuno senza invito è scortese.
- Il villaggio si allaga occasionalmente durante le forti piogge di luglio-agosto. Controllate le previsioni del tempo prima di mettervi in viaggio durante la stagione dei monsoni.
Errori comuni da evitare
- Venire fuori dalla stagione della frutta e aspettarsi uno spettacolo. In inverno, Bach Thuan è solo un tranquillo villaggio con alberi spogli. Piacevole, ma non vale un viaggio apposito a meno che non siate già in zona.
- Non portare una borsa per la frutta. Vi verrà sicuramente voglia di comprare dei longan. A volte i venditori hanno sacchetti di plastica, altre volte no.
- Affidarsi a Google Maps per la navigazione esatta. I sentieri più piccoli all'interno del villaggio non sono ben mappati. Seguite le indicazioni per "lang vuon" una volta arrivati nel comune, e chiedete alla gente del posto se vi perdete: indicate un longan e dite "lang nhan o dau?" (dov'è il villaggio del longan?).
- Cercare di visitare Bach Thuan e la Baia di Ha Long in un solo giorno. Si trovano in direzioni completamente opposte rispetto ad Hanoi. Abbinate questa gita alla città di Hung Yen o, se siete ambiziosi, a una sosta al villaggio delle ceramiche di Bat Trang sulla via del ritorno.
Note pratiche
Bach Thuan dà il meglio di sé come gita di mezza giornata da Hanoi o come breve tappa in un tour più ampio del Delta del Fiume Rosso. Non è una destinazione che richiede grande pianificazione: bastano una moto, un po' di contanti e la voglia di girovagare lentamente sotto gli alberi da frutto.
