An Giang은 메콩 델타(Mekong Delta) 깊숙한 곳에 위치해 있으며, 이 지역의 강과 과수원이 모든 식탁의 풍경을 결정합니다. 이곳에서는 고급 퓨전 요리를 찾기 어렵습니다. 대신 실용적이고 쌀 위주의, 강과 땅이 주는 재료로 만든 음식을 맛볼 수 있습니다. 제대로 된 노점을 찾아간다면 Saigon의 그 어느 곳보다 더 맛있고 저렴하게 식사할 수 있습니다.
An Giang의 대표 음식
이 지역의 음식 정체성은 생선, 그리고 거의 모든 현지 식탁에 오르는 메기, 샬롯, 캐러멜 소스로 조린 'ca kho'에 있습니다. 옹기에서 은근한 불로 오래 조려내어 소스가 진하고 색이 어둡습니다. 흰 쌀밥 한 공기와 작은 'ca kho' 접시, 그리고 시원한 차 한 잔을 곁들인 식사는 동네 com tam 노점에서 약 50,000 VND 정도면 충분합니다.
돼지고기, 새우, 쌀국수가 들어간 맑은 육수의 "Hu tieu"는 이곳 어디에서나 볼 수 있으며, 종종 어묵이나 선지가 추가되기도 합니다. Long Xuyen 시의 Hu tieu 노점들은 새벽부터 문을 엽니다. 한 그릇에 25,000~35,000 VND 정도로, 관광객용 카페에서 파는 미리 만들어둔 버전과는 비교할 수 없는 깊은 맛을 자랑합니다. 이곳의 육수는 몇 시간 동안 푹 고아냅니다.
"Banh canh"은 북부보다 흔하지는 않지만 An Giang에서 아주 잘하는 음식입니다. 돼지고기나 새우 육수에 쫄깃한 타피오카 면을 넣고 돼지기름과 바삭한 샬롯을 얹어 냅니다. 아침 일찍 작은 노점에서 주로 파는 든든한 한 끼 식사로, 가격은 한 그릇에 20,000~30,000 VND 정도입니다.
메기는 이곳의 핵심 단백질원입니다. 'ca kho' 외에도 'ca nuong'(바나나 잎에 싸서 구운 메기), 'ca chien xoi'(찹쌀밥과 함께 나오는 바삭한 메기 튀김), 'ca tam'(타마린드 육수에 끓인 메기) 등을 찾을 수 있습니다. 육수가 담긴 금속 통과 작은 도자기 그릇들이 있는 노점이 보인다면, 그곳은 메기 요리 전문점인 'quan ca'일 가능성이 높습니다. 그냥 지나치지 마세요.
이곳의 "Banh mi"는 메콩 델타만의 독특한 스타일을 가지고 있습니다. Hanoi보다 빵이 더 가볍고, 주로 파테, 라드, 무 절임이 들어갑니다. 시장 근처 아침 노점에서는 삶은 달걀과 마요네즈를 추가한 Banh mi를 15,000~20,000 VND에 판매합니다. 품질은 천차만별이니 줄이 긴 곳을 찾으세요.
시장 음식과 식사 장소
시내 중심가에 있는 Long Xuyen 시장(Cho Long Xuyen)은 An Giang의 식문화를 한눈에 볼 수 있는 곳입니다. 아침 일찍(오전 6~7시) 방문하면 hu tieu, com tam, 신선한 주스를 파는 20여 개의 노점을 만날 수 있습니다. 이곳에서의 식사 비용은 총 30,000~50,000 VND 정도입니다. 시장 내부는 혼잡하지만 해산물, 채소, 조리 식품 등 구역별로 잘 나뉘어 있습니다. 관광객들은 입구 근처에만 머물지만, 진짜 맛집은 안쪽 플라스틱 테이블에 있습니다.
Can Tho 시장(Hau 강 건너편, 행정구역상 An Giang은 아니지만 다리로 연결됨)은 더 크고 상인이 많지만, 혼자 여행한다면 Long Xuyen 시장이 덜 부담스럽습니다.
길거리 음식을 원한다면 Long Xuyen 시의 Tran Hung Dao 거리를 추천합니다. 오후 6시부터 "banh xeo"(강황 가루를 넣은 바삭한 부침개), 구운 생선, 돼지고기 꼬치 등을 파는 노점이 줄지어 섭니다. 이곳은 현지인들이 저녁을 먹는 곳입니다. Banh xeo 두 개, 꼬치 하나, 맥주 한 잔을 포함한 푸짐한 식사가 80,000~100,000 VND 정도입니다.
사진 제공: Hồng Quang Official (Pexels)
신선한 과일과 주스
An Giang은 망고, 커스터드 애플, 포멜로를 생산합니다. 6월에서 8월 사이에 방문하면 망고가 매우 저렴합니다. Chaunce나 Cai 품종 1kg에 20,000~40,000 VND 정도입니다. 주스 노점에서는 한 잔당 10,000~15,000 VND에 신선한 망고 주스를 만들어 줍니다. 커스터드 애플("na")은 9월에서 11월이 제철이며, 시장에서 사서 숟가락으로 떠먹으면 좋습니다.
주스 가판대(보통 시장 안이나 근처)에서 파는 과일 쉐이크는 15,000~25,000 VND입니다. 미리 만들어 병에 담아 파는 주스는 너무 달고 가격도 저렴하지 않으니 피하세요.
사진 제공: Dang Hong (Pexels)
현지 식당 vs 관광객용 식당
Long Xuyen의 구시가지(시장 및 강변 근처)에는 방문객을 위한 중급 식당이 몇 곳 있습니다. 영어 메뉴판이 있고 메인 요리당 60,000~150,000 VND 정도입니다. 음식 맛은 괜찮지만 현지의 맛과는 거리가 있습니다. 이런 곳은 피하세요.
대신 작은 "com tam" 노점, 간판 없는 pho 가게, 길거리 Banh xeo 노점을 이용하세요. 이런 곳은 메뉴가 두세 개뿐이며 현지인들로 가득 차 있습니다. 식사 비용은 30,000~60,000 VND입니다. 베트남어로만 된 메뉴판이 있고 줄이 길다면, 제대로 찾아온 것입니다.
캄보디아와 인접한 An Giang의 강변 마을 Chau Doc은 크메르와 태국의 영향을 받은 색다른 식문화를 가지고 있습니다. 이곳의 생선은 더 저렴하고 신선합니다. Hau 강의 수상 양식장 덕분에 선착장 근처 식당에서는 당일 아침에 잡은 생선을 맛볼 수 있습니다. 구운 생선과 밥, 채소가 포함된 훌륭한 식사를 50,000~100,000 VND 예산으로 즐길 수 있습니다.
실용적인 팁
현금은 필수입니다. 대부분의 노점과 작은 식당은 카드를 받지 않습니다. 점심(오전 11시~오후 1시)과 저녁(오후 5시~7시)은 가장 붐비는 시간이니, 조금 여유롭게 식사하고 싶다면 이 시간을 피해서 방문하세요. 8월에서 10월은 과일 철이라 신선한 농산물을 가장 저렴하게 먹을 수 있는 최고의 시기입니다. 관광객용 호텔 밖에서는 영어가 거의 통하지 않으니 "ca"(생선), "com"(밥), "nuoc"(물) 같은 단어를 익히거나, 다른 사람들이 먹는 음식을 손가락으로 가리키며 주문해 보세요.
마지막 업데이트 · May 29, 2026 · 독립적으로 조사한 콘텐츠, 협찬 없음.
