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달랏은 예산이 빠듯해도 맛있는 음식을 즐기기 좋은 베트남 도시 중 하나입니다. 50,000 VND 이하로 제대로 된 식사를 할 수 있는 곳들을 소개합니다.

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Da Lat은 퐁듀, 딸기 크레페, 계곡이 내려다보이는 등나무 의자 등 낭만적인 식사로 유명하지만, 사실 대부분의 여행객이 그냥 지나치는 소박하고 맛있는 저렴한 음식점들도 많습니다. 어디로 가야 할지 안다면 50,000 VND으로 간식이 아닌 든든하고 만족스러운 한 끼 식사를 해결할 수 있습니다.
Cho Da Lat(달랏 시장) 주변의 아침 식사는 하루를 시작하기 가장 좋은 곳입니다. Nguyen Thi Minh Khai 거리에 있는 실내 재래시장은 오전 6시경 문을 여는데, 동쪽 측면을 따라 있는 노점상에서 접시당 약 20,000~25,000 VND으로 "banh uot"(다진 돼지고기와 말린 새우를 얹은 얇은 쌀 피)을 맛볼 수 있습니다. 가볍고 쫀득한 식감이 특징이며, 위에 뿌려주는 고추 생선 소스와 아주 잘 어울립니다.
더 든든한 식사를 원하신다면 Phan Dinh Phung 거리에 있는 "bun bo Hue"를 찾아보세요. 달랏 스타일은 Hue의 오리지널보다 레몬그라스 향이 덜하고 국물이 깔끔하여 맛이 더 순합니다. 한 그릇에 35,000~40,000 VND 정도이며, 오전 6시 30분부터 문을 열어 9시면 재료가 소진되는 곳이 많습니다.
가장 빠르고 저렴한 옵션을 원하신다면 "banh mi" 카트를 추천합니다. 어디서나 쉽게 볼 수 있으며 속재료에 따라 15,000~25,000 VND 정도입니다. Xuan Huong Lake 근처 Tran Phu 거리의 카트들은 아침부터 장사가 잘되며 파테, 햄, 절인 무, 고수 등을 푸짐하게 넣어줍니다. 앉아서 먹는 곳은 아니니 걸으면서 드세요.
"Com binh dan"은 베트남식 백반집으로, 50,000 VND 예산을 가장 알차게 쓸 수 있는 곳입니다. 입구 유리 진열대에 미리 조리된 음식(돼지고기 조림, 공심채 볶음, 계란 프라이, 절임 채소, 뚝배기 생선 조림 등)이 놓여 있는 곳들입니다. 원하는 반찬을 가리키면 밥 위에 얹어주며, 플라스틱 의자에 앉아 식사하게 됩니다.
달랏에서 Com binh dan이 가장 많은 곳은 Truong Cong Dinh 거리와 시장으로 이어지는 골목들입니다. 밥과 반찬 두 가지를 곁들이면 35,000~45,000 VND 정도입니다. 세 가지 반찬을 고르면 55,000 VND에 가까워지지만 양이 많아 다 먹기 힘들 정도입니다. 돼지고기 삼겹살 조림(thit kho)과 가장 신선해 보이는 채소를 선택하세요. 달랏의 고산지대 농산물은 저지대 도시보다 훨씬 신선합니다.
또 다른 든든한 점심 메뉴로는 돼지고기나 게 육수에 굵고 쫄깃한 면을 넣은 "banh canh"이 있습니다. Hai Thuong 거리에 수년간 자리를 지켜온 작은 가게가 있는데, 정오부터 오후 1시 사이에는 현지인들로 붐비며 가격은 30,000~35,000 VND입니다. 영어 메뉴판은 없지만 손가락으로 가리키면 충분히 주문할 수 있습니다.

사진: Pragyan Bezbaruah (Pexels)
Nguyen Thi Minh Khai 거리의 달랏 야시장(Cho Dem Da Lat)은 관광객 위주이지만 잘 고르면 바가지를 쓰지 않습니다. 치즈를 얹은 구운 옥수수 같은 이색 메뉴는 건너뛰고 "banh trang nuong" 노점을 찾으세요. 달랏의 명물인 이 음식은 숯불에 구운 라이스페이퍼 위에 계란, 쪽파, 말린 새우, 고추기름을 올린 것입니다. 한 장에 15,000~20,000 VND이며 돈이 아깝지 않은 맛입니다. 두 장 드세요.
50,000 VND 이하로 제대로 앉아서 저녁을 먹고 싶다면 Phan Boi Chau 거리 주변의 가족 운영 식당들을 찾아보세요. 이곳에서는 "com tam"(돼지고기 구이, 계란 프라이, 절임 채소를 곁들인 깨진 쌀밥)을 판매합니다. 원래 사이공 음식이지만 북쪽으로 넘어와 달랏에서도 인기가 많습니다. 한 접시에 40,000~50,000 VND이며 국이 함께 나옵니다.
밤에 면 요리가 당긴다면 "hu tieu"를 추천합니다. 일반적인 소고기 쌀국수보다 가벼운 느낌으로, 맑은 돼지고기 육수에 얇은 쌀면, 돼지고기와 새우 몇 점이 들어갑니다. 시장 주변 작은 가게들에서 35,000~45,000 VND에 즐길 수 있습니다.

사진: FOX ^.ᆽ.^= ∫ (Pexels)
달랏에서 예산을 지키며 식사할 때 유용한 몇 가지 관찰 결과입니다:
달랏의 저렴한 식당들은 대부분 현금만 받으므로 5,000~20,000 VND 단위의 잔돈을 준비하세요. 시내 중심부(시장 지역, Truong Cong Dinh, Phan Dinh Phung)는 모두 1.5km 반경 내에 있어 도보로 이동 가능하므로 교통비를 쓸 필요가 없습니다. 국내 관광객이 몰리는 주말에는 가격이 약간 오를 수 있다는 점을 참고하세요.