바가지 쓰지 않고 하롱베이에서 현지인처럼 맛있는 식사 즐기기

하롱베이는 바다 위 풍경으로 큰 주목을 받지만, 육지에서의 식사는 전혀 다른 이야기입니다. 크루즈 업체가 요구하는 가격과 실제 현지인들이 지불하는 가격 사이에는 큰 차이가 있습니다.

가격 거품의 원인

크루즈 선상이나 바이짜이(Bai Chay) 부두 근처의 식당에서 구운 새우 한 접시에 20만~40만 VND을 지불했다면, 이는 내륙으로 2km만 들어가면 4분의 1 가격에 먹을 수 있는 음식입니다. 이것이 반드시 부당한 상술이라기보다는 부동산 가격, 관광객이라는 특수한 고객층, 그리고 대부분의 방문객이 관광 구역을 벗어나지 않는다는 점 때문입니다. 노보텔(Novotel) 근처 식당들은 누가 가게 문을 열고 들어오는지 정확히 알고 있습니다.

다행인 점은 하롱이 약 25만 명이 거주하는 도시이며, 이곳 사람들은 관광객 요금을 내지 않고도 매일 신선한 해산물을 즐긴다는 사실입니다.

하롱 야시장: 눈을 크게 뜨고 이용하기

바이짜이의 하롱(Ha Long) 로드에 위치한 하롱 야시장은 악명이 높으며, 일부는 사실입니다. 기념품 가게들은 기억에 남을 만한 것이 없고, 일부 상점은 외국인 관광객에게 호객 행위를 심하게 하며, 영어 간판이 갑자기 등장하는 곳은 주의가 필요합니다.

하지만 시장 안쪽, 특히 정문에서 떨어진 뒤편으로 가면 2만 5천~3만 5천 VND에 파테와 절인 무를 넣은 "banh mi"를 파는 노점, 고추 버터를 바른 옥수수 구이, 국적에 상관없이 동일한 가격을 받는 신선한 사탕수수 주스를 찾을 수 있습니다. 요령은 처음에는 아무것도 사지 말고 한 바퀴 둘러보며 현지인들로 붐비는 곳을 눈여겨본 뒤, 그곳으로 다시 돌아가는 것입니다.

저녁 7시 이후 현지인들로 꽉 찬 노점은 거의 항상 정직한 가격을 받습니다. 반면 영어 메뉴판이 앞에 놓여 있고 손님이 없는 곳은 피하는 것이 좋습니다.

사진: Pexels의 FOX ^.ᆽ.^= ∫

홍가이(Hon Gai) 지역: 현지인들의 진짜 맛집

하롱의 음식에 대해 알아야 할 가장 중요한 사실은, 도시가 만을 사이에 두고 바이짜이(관광객 중심의 서쪽)와 홍가이(주거 및 상업 중심의 동쪽)로 나뉜다는 점입니다. 대부분의 방문객은 홍가이로 넘어가지 않는데, 이는 큰 손해입니다.

바이짜이 다리를 건너보세요. 도보로 10분 거리이거나 쎄옴(오토바이 택시)을 타면 약 3만 VND으로 갈 수 있습니다. 다리를 건너면 식당들이 거의 현지인들만을 대상으로 영업하는 동네가 나옵니다. 홍가이 뒷골목의 쩐흥다오(Tran Hung Dao)나 레탄통(Le Thanh Tong) 근처 해산물 가격은 바이짜이의 비슷한 요리보다 대략 40~60% 저렴합니다.

초 하롱(Cho Ha Long, 하롱 시장)

홍가이에 있는 실내 재래시장은 이 도시의 실제 식량 창고입니다. 오전 6시에서 9시 사이에 방문하면 해산물 구역은 놀라울 정도로 활기찹니다. 살아있는 오징어, 킬로그램 단위로 파는 조개, 여전히 움직이는 갯가재 등을 볼 수 있습니다. 요리할 주방이 없다면 직접 사기는 어렵겠지만, 입구 근처의 조리 음식 구역에는 부드러운 쌀찜 롤인 "banh cuon"을 파는 아주머니들과 게 내장과 토마토 육수로 만든 뜨끈한 "bun rieu"를 4만~5만 VND에 파는 곳들이 있습니다. 이곳은 붐비고 시끄럽지만, 하롱 주민들이 아침 식사로 먹는 바로 그 음식들입니다.

무엇을 주문할까 — 적정 가격은?

하롱은 꽝닌(Quang Ninh) 만에 위치해 있어 해산물의 질이 매우 높습니다. 문제는 품질이 아니라 가격입니다. 적정 가격에 대한 대략적인 가이드는 다음과 같습니다.

• Oc (달팽이/고둥류), 레몬그라스와 고추를 넣고 볶은 요리: 현지 식당에서 접시당 8만~12만 VND. 메뉴판에 25만 VND이라고 적혀 있다면 나오세요.
• Tom tit (갯가재), 찜이나 구이: 홍가이 식당에서 500g당 15만~20만 VND. 관광지 프리미엄을 고려해도 5만 VND 정도 더 비싼 것은 괜찮지만, 두 배 가격이라면 바가지입니다.
• Muc (오징어), 통구이: 정직한 노점에서 10만~15만 VND.
• **Com (밥)**과 두세 가지 반찬이 나오는 껌 빈 잔(com binh dan, 저렴한 백반집): 총 5만~7만 VND. 홍가이 곳곳에서 쉽게 찾을 수 있습니다.

음료의 경우, 하롱에는 훌륭한 "bia hoi" 문화가 있습니다. 길거리 플라스틱 의자에 앉아 마시는 생맥주는 잔당 1만~1만 5천 VND입니다. 양쪽 지역의 골목길에서 파란색 하노이 비아(Hanoi Bia) 간판을 찾아보세요.

사진: Pexels의 LUC PH@M

크루즈 저녁 식사에 관하여

만약 하롱베이에서 1박 크루즈를 이용한다면, 선상 식사는 보통 패키지 가격에 포함되어 있습니다. 그 식사들도 충분히 괜찮습니다. 더 나은 음식을 찾아 크루즈 식사를 건너뛰지 마세요. 바다 한가운데서는 그보다 더 나은 선택지가 없기 때문입니다. 여기서 소개한 현지 음식 가이드는 크루즈 출발 전이나 돌아온 후, 도시를 자유롭게 다닐 수 있는 저녁 시간에 활용하시기 바랍니다.

실용적인 팁

홍가이는 주요 관광지인 바이짜이에서 약 4km 떨어져 있으며, 그랩(Grab) 택시 이용 시 편도 6만~8만 VND 정도입니다. 홍가이의 대부분 현지 식당은 영어 메뉴판이 없으므로, 옆 테이블을 가리키거나 구글 번역기 카메라 모드를 사용하면 충분히 주문할 수 있습니다. 시장 노점이나 작은 식당은 현금만 받으므로 잔돈을 준비해 가세요.