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14일, 9개의 목적지, 그리고 매 정거장마다 만나는 각기 다른 지역 요리. 하노이의 Pho부터 메콩강의 생선 요리까지, 베트남을 제대로 맛보는 미식 여행 가이드입니다.
마지막 업데이트 · May 26, 2026 · 독립적으로 조사한 콘텐츠, 협찬 없음.
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14일은 베트남(Vietnam)을 북쪽 끝에서 남쪽 끝까지 횡단하며, 단순히 명소를 찍고 지나가는 것이 아니라 각 정거장에서 제대로 된 식사를 즐기기에 충분한 시간입니다. 이 일정은 식사를 중심으로 구성되었으며, 관광지는 식사 시간에 맞춰 배치되었습니다.
하노이에 도착해 올드 쿼터(Old Quarter)에 숙소를 잡고, 첫날 저녁은 현지 적응을 위해 여유롭게 보내세요. 2일차 아침 식사가 이번 여행의 핵심입니다. Bat Dan 거리에 있는 노점 중 한 곳에서 "pho" 한 그릇을 맛보세요. 새벽부터 정성껏 우려낸 육수가 일품입니다. 중간 사이즈 한 그릇에 약 50,000~65,000 VND 정도입니다.
2일차에는 올드 쿼터 곳곳을 누비며 식도락을 즐겨보세요. 점심 메뉴는 "bun cha"입니다. 맑은 소스에 구운 돼지고기 완자를 담그고, 옆에 곁들여진 면을 적셔 먹는 요리입니다. 시내에서 가장 유명한 곳은 Le Van Huu 거리에 있는 Bun Cha Huong Lien으로, 2016년 버락 오바마와 앤서니 보데인이 함께 식사했던 곳입니다. 지금은 관광 명소가 되었지만, 여전히 맛이 훌륭하고 양도 푸짐합니다. 점심 후에는 동쑤언 시장(Dong Xuan Market) 근처 상점에서 목이버섯과 다진 돼지고기를 채운 "banh cuon"을 맛보세요.
2일차 저녁은 Dinh Tien Hoang 거리에 있는 Ca Phe Trung 카페에서 "에그커피(egg coffee)"로 마무리하세요. 따뜻한 물이 담긴 컵에 올려져 나오는 달콤하고 진한 커피입니다. 첫 모금에 바로 반하거나, 세 잔쯤 마셨을 때 그 매력을 깨닫게 될 것입니다.
3일차: 문묘(Temple of Literature)를 반나절 둘러본 뒤, 오후에는 서호(West Lake)의 쩐꾸옥 사원(Tran Quoc Pagoda)을 방문하세요. 두 곳 모두 합쳐서 2시간이면 충분합니다. 저녁에는 Ta Hien과 Luong Ngoc Quyen 거리가 만나는 모퉁이에서 "비아호이(bia hoi)"(생맥주, 한 잔에 약 10,000~15,000 VND)를 즐길 여유가 생깁니다.
야간 열차나 이른 아침 버스를 타고 사파(Sapa)로 이동합니다. 이곳은 전형적인 미식 여행지는 아니지만, 일정이 맞는다면 Bac Ha의 토요 시장이나 사파 시내의 상설 시장은 들러볼 가치가 있습니다. 호기심이 생기거나 혹은 피하게 될 수도 있는 푹 고아낸 말 고기 스튜 'thang co'와 몽족 상인들이 플라스틱 통에 담아 파는 신선한 옥수수 술을 찾아보세요. 숯불에 구운 검은 닭은 약 150,000~200,000 VND 정도이며, 고지대에서 먹으면 훨씬 더 맛있습니다.
하롱베이(Ha Long Bay)는 당일치기보다는 중급 이상의 1박 2일 크루즈를 이용하는 것이 가장 좋습니다. 괜찮은 배에서 제공하는 식사는 정말 훌륭합니다. 레몬그라스를 곁들인 조개찜, 통우럭찜, 숯불에 구운 오징어 등이 나옵니다. 그날 아침 잡힌 신선한 재료가 무엇인지 승무원에게 물어보세요. 깟바(Cat Ba) 섬 항구 앞에는 더 저렴하고 소박한 해산물 식당들이 많으며, 맥주를 포함한 2인 식사가 400,000 VND 이내로 해결됩니다.
사진: Pexels의 Vietnam Hidden Light
닌빈(Ninh Binh)은 북부와 중부 지역을 잇는 편리한 경유지입니다. 이곳의 향토 음식은 웍에 볶은 밥인 'com rang'과 구이, 찜, 전골 등 다양한 방식으로 요리한 염소 고기입니다. 닌빈 염소 고기는 이 지역 밖에서는 맛보기 힘든 진정한 별미입니다. Trang An 선착장 근처에 숙소를 잡으세요. 이곳 식당들은 1인분에 약 120,000~180,000 VND으로 제대로 된 염소 요리를 제공합니다.
후에(Hue)는 이틀을 꼬박 투자해도 부족한 곳입니다. 이곳의 궁중 요리 전통은 베트남에서 가장 정교하고 손이 많이 가는 요리들을 탄생시켰습니다. 아침 식사는 "분보후에(bun bo Hue)"입니다. 레몬그라스 향이 강한 매콤한 소고기 쌀국수로, Pho와는 완전히 다른 매력을 지녔으며 아침 식사로 최고입니다. Nguyen Cong Tru 거리에 있는 식당에서 한 그릇에 약 40,000~55,000 VND입니다.
점심에는 새우와 숙주를 넣고 바삭하게 부친 강황 크레페 'banh xeo'를 라이스페이퍼와 상추에 싸서 드셔보세요. 첫날 저녁에는 동바 시장(Dong Ba Market) 근처 노점에서 게 육수에 굵은 타피오카 면을 넣은 "반깐(banh canh) cua"를 맛보세요. 2일차에는 오토바이를 빌려 카이딘 왕릉(Tomb of Khai Dinh)과 투득 왕릉(Tomb of Tu Duc)을 다녀오세요. 시내 중심가에서 8km 이내에 있으며, 주변 마을에는 관광객이 아닌 현지인을 위한 작은 'com hue' 식당들이 있습니다.
호이안(Hoi An)은 작고 걷기 좋으며, 이곳만의 독특한 미식 정체성이 있어 방문할 가치가 충분합니다. 차슈 돼지고기와 바삭한 쌀 과자를 곁들인 굵은 면 요리 "Cao lau"는 특정 지역 우물물로만 면을 뽑아 다른 곳에서는 흉내 낼 수 없다고 합니다. 사실 여부를 떠나, 이곳에서 먹는 맛은 특별합니다. 또 다른 필수 요리는 강황 면에 진한 육수를 자작하게 붓고 땅콩과 참깨 과자를 올린 "Mi quang"입니다. 두 요리 모두 Phan Chu Trinh 거리의 노점에서 한 그릇에 45,000~70,000 VND입니다.
하루 오전에는 시내에서 서쪽으로 약 40km 떨어진 미선 유적지(My Son temple complex)를 다녀오세요. 오토바이로 왕복 2시간 정도 걸립니다.
사진: Pexels의 Quang Nguyen Vinh
비행기나 야간 버스를 이용해 해발 1,500m에 위치한 달랏(Da Lat)으로 이동합니다. 기온이 낮아 커피가 절로 생각나는 곳입니다. 달랏은 커피 재배 역사가 깊어 이곳의 Ca Phe Sua Da는 현지에서 로스팅한 원두를 사용해 도시에서 마시는 것보다 훨씬 덜 공업적인 맛을 냅니다. Nguyen Thi Minh Khai 야시장에서는 계란과 건새우를 올린 'banh trang nuong'(구운 라이스페이퍼)을 15,000~25,000 VND에 팝니다. 간식거리지만 세 개는 거뜬히 먹게 될 것입니다.
사이공(Saigon)은 더 빠르게 움직이고 더 빠르게 먹습니다. 이곳의 아침 식사는 "com tam"입니다. 깨진 쌀에 구운 돼지고기, 계란 프라이, 절인 채소를 곁들여 길거리 플라스틱 의자에 앉아 먹는 요리입니다. 촐론(Cholon)의 Binh Tay 도매시장은 물건을 사지 않더라도 아침에 둘러볼 만합니다. 건어물, 향신료, 농산물 등 볼거리가 가득합니다.
마지막 날에는 사이공에서 약 170km 떨어진 메콩델타의 껀터(Can Tho)로 이른 아침 미니버스를 타고 이동하세요. 까이랑(Cai Rang) 수상 시장은 오전 6~8시 사이에 가장 활기찹니다. 강변 노점에서 북부보다 더 깔끔하고 가벼운 국수 요리인 "hu tieu"를 맛보고, 배를 타고 운하 시장을 둘러본 뒤 사이공으로 돌아와 비행기에 탑승하세요.
하노이–다낭, 달랏–사이공 구간 국내선 항공권은 VietJet이나 Vietnam Airlines에서 2~3주 전에 예약하면 600,000~1,200,000 VND에 구매할 수 있습니다. 현지인들이 가는 식당 위주로 식사한다면 하루 식비로 150,000~300,000 VND를 예상하세요. 호이안이나 후에의 식당을 이용한다면 예산을 조금 더 잡는 것이 좋습니다. 5GB 데이터가 포함된 현지 SIM 카드는 공항 도착장에서 약 120,000 VND에 구매할 수 있습니다.