We use minimal analytics + ads (no personal tracking). See our privacy policy.
7 дней во Вьетнаме для вегетарианцев и веганов | Vietnam Wayfarer
🇷🇺 Itineraries · all · hanoi
7 дней во Вьетнаме для вегетарианцев и веганов
Проверенный недельный маршрут от Hanoi до Saigon, охватывающий уличную еду, храмы и рынки, где растительное питание является частью местной культуры, а не особым запросом.
By the Wayfarer teamMay 14, 20267 min read
↑ Close-up of a fresh and vibrant Vietnamese Bánh Mì sandwich served with a message saying 'Good Morning, Vietnam'.Photo by Jordan Coleman on Pexels
День 1 — Hanoi: Вегетарианская уличная еда Старого квартала
Прибытие в аэропорт Noi Bai (около 30 км к северу от центра Hanoi). Сядьте на автобус из аэропорта (86 000 VND, 45 мин) или возьмите такси (фиксированная цена 200 000–250 000 VND) до вашего отеля в Старом квартале.
Заселитесь и отправляйтесь на улицу Ngo Gai, пешеходный переулок в самом сердце Старого квартала, посвященный вегетарианской еде. Улица усыпана небольшими ресторанами, подающими блюда "chay" (вегетарианские) — в основном это буддийские заведения. Пообедайте в одном из семейных кафе: попробуйте "banh chung" (пирог из клейкого риса), овощные "cha gio" (спринг-роллы), жареный водяной шпинат и карри на основе тофу. Бюджет 40 000–60 000 VND за прием пищи.
Во второй половине дня посетите [Храм Литературы](/posts/temple-of-literature-hanoi (하노이 / 河内 / ハノイ)-guide) (Van Mieu), конфуцианский храм XI века с умиротворяющими внутренними дворами. Вход стоит 30 000 VND. Многие посетители — буддисты и вегетарианцы, поэтому окружающие продуктовые лавки предлагают растительное меню.
На ужин отправляйтесь в Quan Chay Thien Huong (специализированный вегетарианский ресторан недалеко от озера Hoan Kiem). Цены составляют 50 000–90 000 VND за блюдо. Закажите овощные "banh cuon" (паровые рисовые блинчики) и кунжутный тофу.
Рекомендация по проживанию: базовые номера в гостевых домах Старого квартала обойдутся в 100 000–200 000 VND за ночь.
День 2 — Hanoi: Рынки и театр кукол на воде
Начните день пораньше на рынке Dong Xuan, крупнейшем крытом рынке Старого квартала. Прогуляйтесь по первому этажу, где продают свежие продукты, зелень и сухофрукты. Многие продавцы предлагают готовые вегетарианские "banh mi (반미 / 越式法包 / バインミー)" (сэндвичи) с паштетом из тофу, маринованными овощами и чили за 20 000–30 000 VND.
Прогуляйтесь до пагоды Tran Quoc, старейшей пагоды в Hanoi, расположенной на небольшом полуострове на Западном озере (West Lake). Местные монахи придерживаются строгой вегетарианской диеты; умиротворяющая атмосфера пагоды и пруды с лотосами стоят того, чтобы провести здесь час в тишине. Вход свободный.
Пообедайте в местном заведении, где подают "pho (쌀국수 / 越南河粉 / フォー)" на берегу озера — попросите "pho chay" (овощной pho). Большинство кафе заменят говяжий бульон на овощной, если вы попросите заранее или укажете на слово "chay". Стоимость: 30 000–50 000 VND.
Вечером посмотрите в театре кукол на воде (улица Ngo Duc Ke, 15). Билеты стоят 100 000–150 000 VND. Приходите пораньше, чтобы перекусить в ресторане при театре, где подают вегетарианские блюда из лапши и риса (50 000–80 000 VND).
— FIN —
Last updated · May 19, 2026 · independently researched, never sponsored.
Suoi Tien is Saigon's wildest theme park — part Buddhist mythology, part water park, part crocodile zoo. Here's what to actually expect and how to plan your visit.
Den Chua Thac Bo sits on the shores of the Hoa Binh reservoir, a temple complex tied to Muong culture and the Da River. Here's what to know before you go.
Indian citizens can enter Vietnam visa-free for 90 days or apply online for an e-visa in minutes. Here's what actually works, what costs what, and where most people slip up.
A tested 10-day route from Hanoi to Saigon built around kid-friendly stops: water puppets, beaches, river cruises, and food that works for picky eaters. Practical notes on transport, hotels, and daily costs.
Korean nationals can get a Vietnam e-visa in 10 minutes online for around 25 USD. Here's exactly how, what to avoid, and what to expect at immigration.
4 min read
A tested route through Hanoi, Hoi An, and Saigon for travelers who eat first, sightsee second. Street food, regional specialties, cooking classes, and where to sleep without losing your budget.
A week-long coastal itinerary hitting Phu Quoc's limestone cliffs and untouched sand, Da Nang's wider beaches, and Hoi An's riverside charm. Real costs, ferry times, and restaurant picks included.
A tested itinerary for travelers who want more than checkpoint tourism—dive into Hue's Imperial Citadel, royal tombs, and local food scene over five days.
A tested week-long route for families: Hanoi's Old Quarter and water puppetry, Ha Long Bay's limestone karsts, and Saigon's markets and museums. Realistic costs, nap-friendly hotels, kid-approved food.
День 3 — Из Hanoi в Ninh Binh (однодневная поездка или с ночевкой)
Сядьте на поезд или автобус из Hanoi в Ninh Binh (닌빈 / 宁平 / ニンビン), город среди известняковых карстовых скал в 100 км к югу. Автобусы отправляются с автовокзалов Giap Bat или My Dinh (50 000–70 000 VND, 2 часа). В качестве альтернативы можно заказать минивэн через отель (150 000–200 000 VND туда-обратно).
По прибытии посетите Hoa Lu, древнюю столицу Вьетнама (X–XI века). Два храмовых комплекса воздвигнуты в честь королей Dinh Tien Hoang и Le Hoan. Вход: 25 000 VND. Это место уютно расположилось среди рисовых полей и известняковых пиков.
Во второй половине дня отправляйтесь на лодочную экскурсию по Tam Coc ("три пещеры") — живописному маршруту среди известняковых скал и воды. Лодки стоят 75 000 VND с человека за 2–3-часовую поездку. Многие торговцы вдоль воды продают овощные "banh chung (반쯩 / 粽子 / バインチュン)", пироги из клейкого риса и свежие фрукты (20 000–40 000 VND).
Поужинайте в семейном ресторане в главном городе Ninh Binh. В Ninh Binh сильно развито сельское хозяйство, поэтому здесь легко найти овощное жаркое, рис и "goi cuon (고이꾸온 / 越南春卷 / ゴイクオン)" (спринг-роллы с тофу) (40 000–70 000 VND за прием пищи).
Вернитесь в Hanoi на вечернем автобусе или останьтесь на ночь (отели 150 000–250 000 VND/ночь).
Фото Nhựt Nguyên Trần на Pexels
День 4 — Из Hanoi в Sapa (ночной переезд)
Сядьте на вечерний микроавтобус или поезд из Hanoi в Sapa, горный городок в 350 км к северо-западу в провинции Ha Giang (하장 / 河江 / ハーザン). Микроавтобусы отправляются часто (станции Giap Bat или My Dinh, 180 000–250 000 VND, 5–6 часов). Ночные автобусы прибывают рано утром; ночные поезда идут 8–10 часов, но это само по себе приключение.
Прибытие в Sapa утром. Заселитесь в отель и отдохните.
Во второй половине дня прогуляйтесь по центру города Sapa и окружающим рисовым террасам. В городе прохладно и туманно; плата за прогулки по живописным местам не взимается. Загляните в местные кафе, где подают вьетнамский "ca phe sua da" (кофе со льдом и сгущенным молоком) — во многих местах его могут приготовить с соевым или кокосовым молоком, если вы попросите (15 000–25 000 VND).
Поужинайте в ресторане отеля или в уличной палатке. Этнические общины хмонгов (H'Mong) и тай (Tay) в Sapa едят много овощного карри, тофу и клейкого риса. Бюджет 50 000–90 000 VND.
Проживание: гостевые дома и отели среднего класса в Sapa, 150 000–350 000 VND/ночь.
День 5 — Sapa: Треккинг и этнические деревни
Отправьтесь в поход в близлежащую деревню хмонгов (3–5 часов) с местным гидом. Услуги гида стоят 150 000–250 000 VND за полный день. Маршрут петляет через террасные рисовые поля и леса; гиды могут организовать вегетарианские обеды (рис, овощи, яйца) в деревенских домах за 50 000–100 000 VND.
Вернитесь в Sapa к вечеру. Многие гиды знакомы с потребностями вегетарианской диеты; упомяните об этом при бронировании.
Ужин в Sapa Sisters, ресторане, которым управляют местные женщины народности тай (50 000–90 000 VND за ужин).
Фото HONG SON на Pexels
День 6 — Sapa – Hanoi – Saigon (день в пути)
Утро: Сядьте на ранний микроавтобус обратно в Hanoi (5–6 часов, 180 000–250 000 VND). Прибудьте к началу второй половины дня и отправляйтесь в аэропорт Noi Bai или на центральную точку отправления для вашего рейса в Saigon.
Рейсы из Hanoi в Saigon частые и недорогие (200 000–600 000 VND в одну сторону бюджетными авиакомпаниями, такими как VietJet или Bamboo Airways, время в пути 1,5 часа).
Прибытие в Saigon ближе к вечеру. Заселитесь в отель в Районе 1 (центральная часть) или Районе 3 (улица Ton That Dam, известная своими вегетарианскими ресторанами).
Ужин в Thanh Huong, старейшем вегетарианском ресторане (улица Ton That Dam, 50, Район 3). Фирменные блюда: вегетарианский "com tam" (дробленый рис с овощами и яйцом), "banh chung" и кунжутный тофу (40 000–80 000 VND).
Проживание: Районы 1 и 3, 200 000–400 000 VND/ночь.
День 7 — Saigon: Рынки, храмы и уличная еда
Начните с рынка Ben Thanh, крытого рынка колониальной эпохи в Районе 1. На первом этаже продаются продукты и готовая еда. Возьмите "banh mi chay" (веганский сэндвич с паштетом из тофу, маринованными овощами, кинзой и чили) у уличного торговца снаружи за 25 000–35 000 VND.
Прогуляйтесь до близлежащей Пагоды Нефритового императора (Chua Ngoc Hoang), одного из самых богато украшенных буддийских храмов в Saigon. Вход свободный. Нефритовый император почитается многими буддистами, и при пагоде существуют активные общины верующих-вегетарианцев.
Обед в Китайском квартале (Cho Lon), Район 5. При многих храмах здесь есть вегетарианские рестораны. Попробуйте Thien Huong Vegetarian (на улице Ngo Gia Tu, Cho Lon), где подают супы с лапшой, жаркое и "banh xeo" (шипящие блинчики с овощной начинкой, 50 000–90 000 VND).
Вторая половина дня: Прокатитесь на велорикше (cyclo, 50 000–100 000 VND за 30 мин) по Французскому кварталу и посетите Музей жертв войны (War Remnants Museum) или Дворец Независимости (Reunification Palace), если вам это интересно. (В обоих местах есть кафе с вегетарианскими сэндвичами и напитками).
Вечер: Прогуляйтесь по пешеходной улице Nguyen Hue (открыта в 2020 году) и поужинайте у одного из множества уличных торговцев, продающих спринг-роллы, овощные супы и шашлычки из тофу на гриле (30 000–60 000 VND). Выпейте кофе в местном кафе: "ca phe sua da" (25 000 VND).
Часто задаваемые вопросы
Как добраться из аэропорта Noi Bai до Старого квартала в Hanoi?
Аэропорт Noi Bai находится примерно в 30 км к северу от центра Hanoi. Автобус из аэропорта стоит 86 000 VND и идет около 45 минут. Такси обойдется в 200 000–250 000 VND по фиксированному тарифу. Для бюджетных путешественников автобус — надежный вариант, который высадит вас недалеко от Старого квартала, где базовые номера в гостевых домах стоят 100 000–200 000 VND за ночь.
Какую вегетарианскую еду можно найти в Старом квартале Hanoi?
Улица Ngo Gai — это пешеходный переулок в Старом квартале, усыпанный буддийскими "chay" (вегетарианскими) ресторанами. Блюда включают banh chung (пирог из клейкого риса), овощные cha gio (спринг-роллы), жареный водяной шпинат и карри на основе тофу, а стоимость обеда варьируется от 40 000 до 60 000 VND. На ужин ресторан Quan Chay Thien Huong рядом с озером Hoan Kiem предлагает паровые рисовые блинчики и кунжутный тофу за 50 000–90 000 VND за блюдо.
Когда лучше всего отправиться в Ninh Binh на однодневную экскурсию из Hanoi?
Ninh Binh находится в 100 км к югу от Hanoi, добраться туда можно на автобусе примерно за 2 часа за 50 000–70 000 VND. Отправляйтесь пораньше, чтобы посетить храмовый комплекс Hoa Lu (вход 25 000 VND) и успеть на послеобеденную лодочную экскурсию по трем известняковым пещерам Tam Coc, которая стоит 75 000 VND с человека за 2–3-часовую поездку. Вечерние автобусы возвращаются в Hanoi, или можно остаться на ночь в отеле за 150 000–250 000 VND.
Практические советы
Расходы: Заложите в бюджет 40 000–90 000 VND в день на еду (от уличной еды до обычных ресторанов); 150 000–400 000 VND за ночь на отели; 50 000–250 000 VND на междугородний транспорт. Скромная поездка на одного человека: 12–18 миллионов VND (500–750 USD) на 7 дней.
Язык: Выучите фразы "toi la chay" (я вегетарианец) и "khong co thit" (без мяса). Указание на овощи в меню тоже отлично работает. Англоговорящий персонал в Hanoi и Saigon встречается часто; в Sapa и Ninh Binh — реже.
Время поездки: В октябре–ноябре и марте–апреле стоит лучшая погода (прохладно и сухо). Избегайте периода с июля по сентябрь (влажно, дожди) и января–февраля (холодно в северных регионах).
Визы: Большинство западных туристов могут получить электронную визу онлайн (25 USD) или по прибытии. Оформление онлайн занимает 3–5 дней.
