Провинция Ninh Thuan: культура Cham, засушливые побережья и скрытые храмы

Ninh Thuan подойдет не каждому — это самая засушливая провинция Вьетнама (베트남 / 越南 / ベトナム), где в некоторых внутренних районах выпадает менее 800 мм осадков в год. Но именно из-за этого сурового пейзажа сюда стоит приехать. Провинция расположена на Южном центральном побережье между Khanh Hoa и Binh Thuan, и здесь проживает народ Cham — этническое мусульманское меньшинство, чье наследие укоренилось здесь глубже, чем где-либо еще в стране.

Почему Ninh Thuan ощущается иначе

Первое, что вы замечаете, — это свет. Горы поднимаются прямо от побережья (вершина Nui Chua достигает 1040 метров на северо-восточной окраине), а засушливый климат лишает эти места той пышной зелени, которую можно увидеть в более влажных регионах. Тем не менее, 55,7% территории Ninh Thuan по-прежнему покрыто лесами, большая часть которых охраняется в национальных парках Nui Chua и Phuoc Binh. Леса окаймляют северо-восточное побережье и западные высокогорья. Река Dinh протекает через низины и Phan Rang, столицу провинции, но она не является крупной водной артерией.

Население здесь скромное: по последним данным, около 565 700 человек, причем большинство составляют Kinh, живущие бок о бок со значительными общинами Cham и Raglai. Провинция присутствует на административной карте Вьетнама с 1901 года, когда она называлась провинцией Phan Rang. Ее неоднократно объединяли, переименовывали и разделяли — в последний раз она вновь обрела статус отдельной провинции в 1991 году.

Деревни и ремесла народа Cham

Народ Cham — главная достопримечательность этих мест. Многие из них живут недалеко от Phan Rang и в отдаленных районах, сохраняя свои собственные деревни и традиции. Bau Truc (на языке Cham: Hamu Craok) в районе Ninh Phuoc — самая известная из них. Это гончарная деревня, где мастера Cham работают с глиной так же, как их предки, без гончарного круга. Вы можете прогуляться по деревне и понаблюдать, как они вручную формуют сосуды, используя техники лепки из жгутов и выбивания. Горшки получаются грубоватыми, функциональными и красивыми.

Деревня My Nghiep (на языке Cham: Caklaing), также расположенная в Ninh Phuoc, известна традиционным ткачеством «парчи» — шелка ручной работы с геометрическими узорами. Обе деревни находятся в легкой доступности от Phan Rang и позволяют взглянуть на ремесла, которые непрерывно существуют на протяжении веков, а не были возрождены специально для туристов.

Среди других примечательных деревень Cham — Ram Van Lam и Aia Li-u в районе Thuan Nam; Cang в районе Ninh Son; Tabeng в самом Phan Rang; Pamblap Klak в районе Ninh Hai и Bal Riya в районе Thuan Bac. Каждая из них сохраняет свое двойное название — на языке Cham и на вьетнамском — и в каждой течет свой собственный ритм жизни.

Фото: NGUYỄN THÀNH NHƠN на Pexels

Po Klong Garai и храмы Cham

Рядом с Phan Rang находятся храмы Po Klong Garai — физическое сердце религиозной практики народа Cham в Ninh Thuan. Эти кирпичные башни, посвященные Шиве, строились на протяжении веков и остаются действующими святынями. Их архитектура самобытна: восьмиугольные или квадратные основания с ложными дверями, замысловатые терракотовые украшения. Расположение на невысоком холме с видом на рисовые поля создает ощущение одновременно уединенности и обжитости. Это не музей; это место, где индуисты Cham (около 40 695 человек в провинции, самая высокая концентрация во Вьетнаме) до сих пор совершают богослужения.

Пейзажи и национальные парки

Если вас привлекают пустынные побережья и засушливые горы, залив Vinh Hy предлагает и то, и другое. Здесь живописно и относительно тихо, хотя в последние годы тут были построены элитные курорты, такие как Amanoi. В заливе есть коралловые рифы и чистая вода; здесь можно заняться дайвингом и сноркелингом.

Национальный парк Nui Chua — это более крупная природоохранная зона, защищающая как лесные, так и прибрежные экосистемы. Пешеходные маршруты существуют, но они не слишком развиты. Национальный парк Phuoc Binh охватывает западные возвышенности. Оба парка — это настоящие природные заповедники, а не тематические парки развлечений.

Фото: Quang Nguyen Vinh на Pexels

Еда и экономика

Экономика Ninh Thuan основана на сельском хозяйстве и рыболовстве. Доминирует рис (33 400 гектаров), но главной товарной культурой является табак — им засеяно 1300 гектаров, что дает около 3300 тонн ежегодно, примерно 10% от всего объема табака во Вьетнаме. Вы также увидите кешью, кукурузу, арахис и кокосы. Рыболовство переживает бум, увеличиваясь на 11,7% в год, быстрее, чем любой другой сектор.

Местные блюда отражают традиции как Kinh, так и Cham. Рис и рыба являются основными продуктами питания; в Phan Rang вы найдете отличные морепродукты. Кухня Cham включает рыбу в карри и карри на кокосовом молоке, если знать, где искать — она не так широко представлена в ресторанах, как еда Kinh, но доступна в деревенских домах и нескольких специализированных заведениях.

Практическая информация

Phan Rang–Thap Cham — главный транспортный узел. Большинство туристов приезжают на автобусе или автомобиле из соседних провинций. Население провинции составляет 565 700 человек; сам город намного меньше и тише по сравнению с Nha Trang (냐짱 / 芽庄 / ニャチャン) (в Khanh Hoa) на севере. Отели здесь простые и недорогие. Дороги к Bau Truc, My Nghiep и Po Klong Garai заасфальтированы, по ним легко проехать на мотоцикле или машине.

Лучшее время для посещения — с октября по апрель, когда жара менее изнурительна. С мая по сентябрь здесь жарко и сухо — некоторым такая погода может показаться тяжелой.

Ninh Thuan — это не Phu Quoc и не Nha Trang. Он не ошеломит вас пляжами или ночной жизнью. То, что он предлагает, — это тишина, подлинная культура Cham, засушливая красота и ощущение того, что вы попали в регион, который большинство туристов обходит стороной. В этом и заключается его суть.

Часто задаваемые вопросы

Почему стоит посетить гончарную деревню Cham Bau Truc в Ninh Thuan?

Bau Truc, известная на языке Cham как Hamu Craok, находится в районе Ninh Phuoc недалеко от Phan Rang. Здешние гончары вручную формуют глину, используя техники лепки из жгутов и выбивания без гончарного круга — метод, который не менялся веками. Посетители могут прогуляться по деревне и понаблюдать за работой ремесленников. Соседняя деревня My Nghiep дополняет впечатления ручным ткачеством шелка. Обе деревни доступны из Phan Rang и отражают непрерывные ремесленные традиции, а не туристические реконструкции.

Где находится провинция Ninh Thuan и чем она известна?

Ninh Thuan расположена на Южном центральном побережье Вьетнама между провинциями Khanh Hoa и Binh Thuan. Это самая засушливая провинция страны, где в некоторых внутренних районах выпадает менее 800 мм осадков в год. Провинция наиболее известна как культурный центр народа Cham: здесь проживает около 40 695 индуистов Cham — самая высокая концентрация во Вьетнаме, — а также находятся действующие храмы, ремесленные деревни, национальный парк Nui Chua и живописное побережье залива Vinh Hy.

Когда были построены храмы Po Klong Garai и используются ли они до сих пор?

Кирпичные башни Po Klong Garai недалеко от Phan Rang строились на протяжении нескольких столетий и посвящены Шиве. Они остаются действующими религиозными объектами, а не археологическими экспонатами. Индуисты Cham до сих пор совершают там богослужения. В архитектуре присутствуют восьмиугольные или квадратные основания, ложные двери и замысловатые терракотовые украшения. Храмы расположены на невысоком холме с видом на рисовые поля. Поскольку в Ninh Thuan проживает около 40 695 индуистов Cham, Po Klong Garai представляет собой живую религиозную традицию с самой высокой концентрацией народа Cham во Вьетнаме.