What it is

Vuon Dau Hau Giang——字面意思是“Hau Giang 草莓园”——是位于原 Hau Giang 省的一片小型草莓农场群，该地区现已在行政上并入大 Can Tho。这些农场位于 Can Tho 市中心以南约 30-35 km 处，分布在稻田和果园之间的平坦三角洲土地上。

在湄公河三角洲（메콩 델타 / 湄公河三角洲 / メコンデルタ）种植草莓是一件相对新鲜的事。这里的农户在 2018-2019 年左右开始尝试种植日本和韩国的草莓品种，将无土栽培和高畦栽培技术应用于热带低地气候。结果令所有人惊喜——这里的草莓虽然比 Da Lat 草莓小，但味道更甜，虽然采摘季较短，但产量集中。这些农场在 2020 年左右向游客开放，起初只是一件新鲜事，如今已成为吸引国内游客和路过 Can Tho 的猎奇游客的真正景点。

Why travelers go

大多数人去 Can Tho（껀터 / 芹苴 / カントー）是为了游览水上市场（主要是 Cai Rang），在水上度过一个上午后便会离开。而 Vuon Dau Hau Giang 则提供了不同的体验：让你在远离游客喧嚣的乡村，度过一个慢节奏的上午或下午。

这里的吸引力非常直接。你可以在一排排草莓植株之间穿行，亲手采摘水果（按重量付费），然后坐在波纹屋顶的遮阳棚下品尝刚收获的果实。一些农场还增设了奶昔站、草莓酱制作工坊以及带有彩绘背景的拍照打卡点。这算不上什么高雅文化，但却是在乡村度过两小时的惬意方式，尤其是当你带着孩子旅行，或者想在 Can Tho 与更南方目的地之间的漫长车程中找个地方歇脚时。

对于摄影爱好者来说，红色的浆果、绿色的叶子与平坦的三角洲地平线形成鲜明对比，非常适合在晨光下拍摄。

Best time to visit

这里的草莓季大约从 11 月持续到次年 3 月。12 月和 1 月是草莓最甜的时候，此时夜间温度刚好下降到足以让果实凝聚糖分的程度。到了 4 月，天气变得过于炎热，大多数农场会减少产量或改种其他作物。

建议在早上游览——最好在 7:00 到 9:30 之间。到了 10:00，太阳开始暴晒，藤蔓上变温的草莓会失去爽脆的口感。工作日明显比周末安静，周末会有成群结队的越南家庭从 Can Tho 开车过来。

How to get there

从 Can Tho 市中心（Ninh Kieu 区）出发，车程约为 40-50 分钟，具体取决于你去哪个农场。大多数农场都聚集在省道 DT925 及其周围的乡村道路旁。

骑摩托车： 最实用的选择。可以在 Ninh Kieu 码头附近的民宿租一辆半自动摩托车（本田 Wave 或类似车型），价格为 120,000-150,000 VND/天。沿途道路平坦且简单——沿 1A 国道向南行驶，然后转向 Phung Hiep 方向。

打车/乘出租车： 从 Can Tho 市中心打 Grab 单程费用约为 200,000-280,000 VND。返程可能会有点麻烦——一些农场道路上的手机信号不稳定，因此建议与司机协商好往返行程，或者让农场工作人员帮忙叫一辆当地的摩托车（xe om）。

跟团游： 少数几家总部位于 Can Tho 的旅行社将 Vuon Dau 与 Cai Rang 水上市场及当地果园的游览打包在一起。半日跟团游（含交通）的费用预计为每人 400,000-600,000 VND。

越南 Can Tho 的 Cai Rang 水上市场中船只聚集的动态航拍镜头。

照片由 Pexels 上的 Duy Nguyen 拍摄

What to do

Pick strawberries

大多数农场免收门票，你只需为你采摘的草莓付费。价格通常在每公斤 150,000-200,000 VND 之间。工作人员会递给你一个小篮子，并指引你前往成熟的草莓排。农场规模不大——大约采摘 15-20 分钟篮子就会装满。

Explore surrounding orchards

这一带是经典的湄公河三角洲水果之乡。在草莓农场方圆几公里内，你会发现许多“vuon trai cay”（果园），根据季节不同，里面种植着龙眼、红毛丹、山竹和榴莲。一些果园收取 50,000-80,000 VND 的门票，允许你在现场尽情享用。

Float on local canals

有几家农场紧邻狭窄的运河。你可以咨询一下简短的舢板船体验（30,000-50,000 VND），小船会穿过水椰林——这是一种比靠近 Can Tho 的运河游览更安静、商业化程度更低的体验。

Where to eat

不要指望农场里会有餐馆——大多数农场只有简单的饮料摊，出售甘蔗汁、椰子水和草莓奶昔（25,000-40,000 VND）。

如果想吃一顿正餐，可以返回 Can Tho，或者在 Phung Hiep 镇停留。Phung Hiep 的早市提供美味的“hu tieu”——这是一种南部风味的清汤猪肉粉，也是湄公河三角洲的主食。一碗的价格在 30,000-40,000 VND 左右。你还会发现制作“banh xeo”（越南煎饼）的摊位，这种香脆的黄姜煎饼里裹着虾和豆芽，每个售价 20,000-30,000 VND。

回到 Can Tho 市区，Ninh Kieu 附近的河滨地带有数十种选择。如果想品尝这座城市的特色美食，可以去 Hai Ba Trung 街寻找“com tam”（碎米饭）——一份配有烤猪肉、煎蛋和腌菜的碎米饭价格不到 50,000 VND。

Where to stay

农场不提供住宿。建议将大本营设在 Can Tho 的 Ninh Kieu 区，这里既有低至 200,000 VND/晚的民宿，也有 600,000-900,000 VND 左右的中档酒店。

如果想体验更有情调的住宿，Can Tho 和农场之间的运河沿岸有一些民宿——可以在预订平台上搜索 Phong Dien 或 Phung Hiep 地区的房源。这些民宿通常包含晚餐、早餐和一次舢板船体验，价格为每人 400,000-500,000 VND。

两位农民在收获季节茂盛的果园里采摘成熟的荔枝。

照片由 Pexels 上的 HONG SON 拍摄

Practical tips

  • 穿包头鞋。 雨后农场的小路会很泥泞，而且高畦之间有灌溉水渠。
  • 携带防晒霜和帽子。 种植区几乎没有遮阴的地方。
  • 携带现金。 所有农场均不支持刷卡。Phung Hiep 镇上有自动取款机（ATM），但农场没有。
  • 出发前确认季节情况。 农场并不总是更新社交媒体。建议提前致电或让你的酒店帮忙确认是否营业——在 11 月至次年 3 月之外的季节，你可能会面对一片空旷的田地。
  • 与 Cai Rang 水上市场结合游览。 早上 5:30-6:00 前往水上市场，8:00 前结束，然后于 9:00 前向南驱车前往农场。这样可以度过一个充实的上午，且不走回头路。

Common mistakes

下午才去。到了下午 2:00，水果会变得温热绵软，光线刺眼，而且大多数农场员工都已经下班了。

期望有 Da Lat（달랏 / 大叻 / ダラット）规模的运营。这些是家庭农场，而不是农业观光公园。这里没有宏伟的入口拱门，没有停车场管理员，也没有英文标识。这也是其魅力的一部分——但请相应地合理调整你的预期。

没带驱蚊剂。运河和积水极易滋生蚊子，尤其是在你可能认为很安全的较凉爽月份。

Final note

Vuon Dau Hau Giang 并不是一个值得你专程飞一趟越南的目的地。但如果你已经在 Can Tho 停留——你也确实应该去，这座城市是越南南部最宜居的城市之一——那么花上半天时间，在没有导游或旅游大巴打扰的情况下深入体验纯正的三角洲乡村，绝对是值得的。

— 完 —

最后更新 · May 29, 2026 · 独立调研,无任何赞助。