Por qué el Tet lo cambia todo
El Tet, Año Nuevo Lunar (a finales de enero o principios de febrero), transforma Vietnam. La mayoría de los negocios cierran entre 3 y 5 días. Las calles se vacían a media tarde. Los restaurantes sirven comidas familiares en lugar de atender turistas. Las tarifas de hotel suben entre un 30 y un 50 %. Pero si calculas bien los tiempos, verás el país en su momento más vivo: templos abarrotados de fieles, mercados desbordantes, fuegos artificiales a medianoche y el ritual generacional del "banh chung" y la música "ca tru" en los salones de las casas de todo el país.
Este itinerario asume que llegas 1 o 2 días antes de la víspera del Tet (la noche del Tet es cuando el reloj se reinicia). Evita el caos máximo y te sitúa en el lugar ideal para visitar templos, disfrutar de comidas de estilo familiar y vivir las celebraciones callejeras sin disputarte el espacio con otros 10.000 turistas.
Día 1 — Llegada a Hanoi, inmersión en el Barrio Antiguo
Mañana/tarde: Llega al Aeropuerto Internacional de Noi Bai (32 km al norte de Hanoi). Toma el minibús del aeropuerto (Hanoi Jezebel o SkyBus, 250.000 VND por persona, 45 min) hasta tu hotel en el Barrio Antiguo. Una mototaxi (GrabBike) cuesta entre 150.000 y 200.000 VND, pero tarda más por el tráfico previo al Tet.
Regístrate en el hotel y descansa 2 o 3 horas. El Barrio Antiguo ya está decorado: pancartas rojas con "Chuc Mung Nam Moi" (Feliz Año Nuevo) colgadas a lo largo de Hang Dao Street, puestos vendiendo pasteles de arroz glutinoso ("banh chung") y el aire espeso de humo de incienso.
A última hora de la tarde: Recorre el Mercado Dong Xuan (el mercado cubierto más antiguo de Hanoi, fundado en 1889). Es el caos en su máxima expresión: familias comprando víveres de última hora, flores y hojas de oro para los altares de los ancestros. Prepárate para los empujones, el ruido y el aroma de los cacahuetes tostados. Coge un "banh mi" de un vendedor ambulante cerca de la entrada del mercado (35.000 VND).
Noche: Cena en un restaurante de estilo familiar. Evita las trampas para turistas en Ta Hien Street. Ve mejor a Quan Com (cerca del lago Hoan Kiem), un local sencillo que sirve "com tam" (arroz roto) y cerdo a la parrilla. Pide una mesa y deja que los locales te guíen sobre qué comer. Presupuesto: entre 200.000 y 300.000 VND para dos personas.
Al anochecer, camina hasta la Pagoda Tran Quoc. Es el templo budista más antiguo de Hanoi (siglo VI). Durante el Tet está llena de fieles encendiendo incienso y haciendo reverencias. No podrás entrar, pero la energía del patio merece el paseo.
Alojamiento: Barrio Antiguo de Hanoi (presupuesto: entre 40 y 70 USD por noche en habitación de gama media). Los hoteles suben a más de 100 USD durante la semana del Tet; reserva con al menos una semana de antelación.
Día 2 — Víspera del Tet: templos y rituales callejeros
Mañana: Visita el Templo de la Literatura (Van Mieu), la primera universidad de Hanoi (1070). Está más tranquilo que los templos budistas y abre más horas en la víspera del Tet. Los adultos ofrecen flores e incienso en los altares. Los niños corren por los patios. Entrada: 30.000 VND.
Mediodía: Almuerza en un local de "pho" cerca del templo. Pho 2000 (Hang Gai Street) fue visitado de forma famosa por Bill Clinton en 1995 y sigue sirviendo un honesto pho de ternera. Un bol cuesta entre 60.000 y 80.000 VND. Ve antes de la 1 p.m.; muchos locales cierran a las 2 p.m. por el Tet.
Tarde: Camina hasta la Pagoda de un Solo Pilar (Mot Cot Pagoda), un templo de madera del siglo XI construido por el emperador Ly Thai Tong. Su único pilar de piedra emerge de un estanque; según la leyenda, concede fertilidad. Muy concurrido en la víspera del Tet, pero muy fotogénico.
Noche: Cena en el hotel o en un restaurante establecido con menú cerrado. Los puestos de comida callejera cierran hacia las 6 p.m. Prueba un restaurante de "goi cuon" (rollitos de primavera frescos) como Pho Cuon en el número 4 de Hang Dao (rollitos a 25.000 VND cada uno). Luego dirígete al lago Hoan Kiem a las 9 p.m. para ver a la gente encender linternas y petardos. Quédate hasta medianoche si aguantas el ruido y la muchedumbre.
Alojamiento: El mismo hotel, Barrio Antiguo de Hanoi.
Foto de Hugo Heimendinger en Pexels
Día 3 — Mañana del Tet y excursión de un día a Ha Long Bay
Muy de mañana: Olvídate del amanecer (demasiada gente). Duerme hasta tarde y desayuna algo local: "banh cuon" (rollitos de cerdo al vapor) o "hu tieu" (sopa clara de cerdo y gambas) en un puesto callejero. Presupuesto: 50.000 VND.
Media mañana: Toma un autobús lanzadera (Halong Legend o Tuan Chau Island, 300.000 VND ida y vuelta, salida a las 8:30 a.m. desde el centro de Hanoi) hacia Ha Long Bay. El trayecto de 2,5 horas es pintoresco: verás pueblos, arrozales y menos turistas de lo habitual, ya que muchos han viajado a celebrar el Tet con sus familias.
Llega al embarcadero al mediodía. Sube a un "junco" (embarcación de madera tradicional) para un crucero de 4 horas. La mayoría de los tours incluyen almuerzo, visita a una cueva (Cueva Sung Sot, con estalactitas y juegos de luces) y una parada para nadar en la Playa Titop. Precio estándar: entre 500.000 y 700.000 VND todo incluido por persona.
Regresa a Hanoi hacia las 7 p.m.
Cena: Algo rápido cerca del hotel. Muchos restaurantes siguen cerrados, pero los establecimientos 7-11 y los locales de pho nocturnos (por la zona de Hang Gai) están abiertos.
Alojamiento: Barrio Antiguo de Hanoi.
Día 4 — Vuelo a Saigon y ruta nocturna de comida callejera
Mañana: Haz el check-out. Toma una moto Grab hasta el Aeropuerto de Noi Bai (o el autobús del aeropuerto, 250.000 VND). Hanoi está en su momento más tranquilo durante el día del Tet (días 1 y 2 del calendario lunar), así que las calles están vacías.
Vuelo: Vietnam Airlines, Vietjet o Bamboo Airways al Aeropuerto Internacional de Tan Son Nhat (Saigon). Duración del vuelo: 2 horas. Precio: entre 800.000 y 1.500.000 VND de ida, reservado con antelación.
Tarde: Llegas a Saigon y te alojas en un hotel en el Distrito 1 (centro). Presupuesto: entre 50 y 80 USD por noche. A partir del día 4 del Tet, la ciudad vuelve a despertar. Los mercados bullen de nuevo. Los restaurantes se preparan para el repunte turístico del fin de semana.
Noche: Camina hasta el Mercado Ben Thanh, el mercado más antiguo de Saigon (1912). Está abierto durante el Tet y lleno de locales comprando mariscos, sedas y recuerdos. Come en alguno de sus puestos: calamar a la brasa (muc nuong), "banh xeo" (crêpes crocantes) o brochetas de satay. Presupuesto: entre 150.000 y 200.000 VND.
Pasea por los callejones gastronómicos del Distrito 1 (Nguyen Hue, Pasteur Street). Para en un beer hoi (jardín de cerveza al aire libre) para tomar una "bia hoi" de barril (entre 3.000 y 5.000 VND por vaso) y "bun cha" (cerdo a la parrilla con fideos, 50.000 VND).
Alojamiento: Saigon, Distrito 1.
Día 5 — Saigon: templos, historia de guerra y últimas comidas
Mañana: Visita la Pagoda del Emperador de Jade (Phuoc Hai Tu), un ornamentado templo chino en el Distrito 5 (Cholon). Construido en 1909, está dedicado al Emperador de Jade del taoísmo. Los locales encienden incienso y rezan por la buena fortuna en el año nuevo. Entrada: gratuita. Ve temprano (8 a.m.) antes de que llegue la gente.
Mediodía: Almuerza en un puesto de "hu tieu" en Cholon (Distrito 5). Este es el barrio chino de la ciudad; la sopa de fideos es más rica y compleja que las versiones del norte. Un bol: entre 50.000 y 80.000 VND.
Tarde: Visita el Museo de los Restos de la Guerra (presentación neutral y objetiva del conflicto entre Vietnam y Estados Unidos y la reconstrucción de posguerra). Está abierto durante el Tet y menos concurrido que de costumbre. Entrada: 100.000 VND. Reserva entre 2 y 3 horas.
Como alternativa, vuelve al Mercado Ben Thanh o sube al mirador de la Torre Financiera Bitexco (vistas panorámicas de 360° de la ciudad, 200.000 VND).
Noche: Cena de despedida en un restaurante con terraza en el Distrito 1 (Sky Garden, Saigon Saigon o Broma). Pide "banh canh" (sopa espesa de cerdo con tapioca) o un sencillo pescado a la brasa. Precio: entre 300.000 y 600.000 VND para dos personas. Brinda por la temporada del Tet con una bia hoi o un "ca phe sua da" (café helado con leche condensada azucarada).
Por la noche: Sal hacia el aeropuerto o quédate a dormir y parte a la mañana siguiente. Tan Son Nhat está a 7 km del Distrito 1 (Grab: entre 150.000 y 200.000 VND, 20 min).
Foto de Thien Le Duy en Pexels
Resumen de transporte
- Hanoi a Ha Long Bay: Autobús lanzadera, 300.000 VND ida y vuelta, 2,5 horas en cada sentido. Reserva a través de tu hotel o en línea (Halong Legend, Tuan Chau Island).
- Hanoi a Saigon: Vuelo (de Noi Bai a Tan Son Nhat), entre 800.000 y 1.500.000 VND, 2 horas. Reserva con 5 o 7 días de antelación para evitar los precios del Tet.
- Transporte urbano: Moto Grab (entre 50.000 y 100.000 VND por trayecto), taxi con taxímetro (entre 100.000 y 200.000 VND por el centro de Hanoi o Saigon) o a pie.
Costos (por persona, gama media)
- Vuelos (Hanoi–Saigon ida y vuelta): entre 1.600.000 y 3.000.000 VND (según el origen)
- Hoteles (5 noches): entre 1.000.000 y 2.000.000 VND (entre 40 y 80 USD por noche)
- Comida (callejera + restaurante, 5 días): entre 1.000.000 y 1.500.000 VND
- Atracciones (templos, museos, Ha Long): entre 800.000 y 1.200.000 VND
- Estimación total: entre 4.400.000 y 7.700.000 VND (180–320 USD) para 5 días, sin incluir vuelos internacionales.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto cuesta ir del Aeropuerto de Noi Bai al centro de Hanoi?
El minibús del aeropuerto (Hanoi Jezebel o SkyBus) cuesta 250.000 VND por persona y tarda unos 45 minutos en llegar al Barrio Antiguo. Una mototaxi GrabBike sale entre 150.000 y 200.000 VND, pero tarda más por el tráfico previo al Tet. El Aeropuerto de Noi Bai está a 32 km al norte de la ciudad. Si viajas con presupuesto ajustado, ten en cuenta que las tarifas de hotel en el Barrio Antiguo suben entre un 30 y un 50 % durante la semana del Tet, así que reserva con al menos una semana de antelación.
¿Qué templos merece la pena visitar en Hanoi durante el Tet?
En este itinerario aparecen tres templos. La Pagoda Tran Quoc, el templo budista más antiguo de Hanoi (siglo VI), se llena de fieles encendiendo incienso al anochecer. El Templo de la Literatura (Van Mieu), fundado en 1070, permanece abierto más horas en la víspera del Tet y está más tranquilo que los templos budistas; la entrada cuesta 30.000 VND. La Pagoda de un Solo Pilar, una estructura del siglo XI construida por el emperador Ly Thai Tong sobre un único pilar de piedra, atrae grandes multitudes en la víspera del Tet.
¿Cuándo cierran los restaurantes y puestos de comida callejera durante el Tet en Hanoi?
Los cierres se producen rápido. Los vendedores ambulantes cerca del Mercado Dong Xuan recogen antes de que caiga la noche, y muchos locales de pho cierran a las 2 p.m. de la víspera del Tet. Los puestos callejeros suelen cerrar hacia las 6 p.m. la noche anterior al Tet. La mayoría de los negocios permanecen cerrados entre 3 y 5 días una vez que comienza el Tet. Planea comer al mediodía antes de la 1 p.m. y reserva la cena en un restaurante establecido con menú cerrado, en lugar de depender de la comida callejera.
Notas prácticas
Reserva hoteles y vuelos domésticos con 5 o 7 días de antelación al Tet para evitar habitaciones agotadas y precios desorbitados. Muchos restaurantes cierran los días 1, 2 y 3 del Tet; recurre a los restaurantes de hotel, tiendas de conveniencia y puestos de comida callejera. Los templos están abiertos y animados los cinco días; lleva pantalón largo o falda (se requiere ropa respetuosa). El alquiler de motos apenas está disponible durante la semana del Tet, así que usa Grab o taxis. Las calles de Hanoi se vacían más rápido en la víspera y el día del Tet; Saigon permanece abierta. Si no coincides exactamente con las fechas del Tet, este itinerario funciona igualmente a finales de enero o principios de febrero, simplemente con menos aglomeraciones y horarios de comida más normales.
