Vuon Hoa Cam Tu Cau en Lam Dong: Guía del viajero para los jardines de hortensias de Da Lat

Qué son

"Vuon hoa cam tu cau" se traduce simplemente como jardín de flores de hortensia, y en las tierras altas alrededor de Da Lat, estos jardines se han convertido en una de las razones más genuinamente agradables para visitar la zona. A diferencia de algunas de las atracciones de estilo parque temático de la ciudad, los jardines de hortensias son granjas de flores en funcionamiento que abren sus puertas a los visitantes: hileras de flores moradas, azules, rosas y blancas que se extienden por laderas frescas a unos 1.500 metros de altitud.

La mayoría de estos jardines se encuentran a lo largo de las carreteras que conectan Da Lat con los pueblos circundantes en lo que ahora es la provincia ampliada de Lam Dong. Los grupos más grandes y visitados se encuentran a lo largo de la carretera hacia Trai Mat (a unos 7 km al este del centro de Da Lat) y cerca del distrito de Lac Duong, hacia el norte. Algunos jardines más pequeños salpican la ruta hacia Don Duong. Ninguno es antiguo; el cultivo comercial de flores se expandió aquí a principios de la década de 2000, y los jardines comenzaron a recibir turistas alrededor de 2015, cuando las redes sociales convirtieron las hileras de hortensias en un destino fotográfico.

Por qué van los viajeros

La respuesta honesta: las flores son realmente impresionantes en temporada alta. Las hortensias prosperan en el clima de Da Lat (noches frescas, mañanas brumosas, suelo ácido de tierras altas) y, cuando un jardín está en plena floración, te encuentras ante miles de plantas apretadas en laderas escalonadas. Es una buena actividad de media jornada, especialmente si ya estás en Da Lat y quieres un descanso del circuito de mercados nocturnos.

Los fotógrafos vienen temprano por la mañana para captar la niebla. Las parejas vienen para sesiones de retratos (algunos jardines alquilan "ao dai" y otros atuendos en el lugar). Y algunos visitantes solo quieren un paseo tranquilo entre hileras de flores sin ser canalizados a través de una taquilla hacia una plaza de cemento, que es en lo que se han convertido algunas de las atracciones más comerciales de Da Lat.

Mejor época para visitar

Las hortensias florecen con más fuerza de noviembre a marzo, siendo el pico máximo normalmente en diciembre y enero. Esto coincide con la temporada más seca de Da Lat: todavía tendrás niebla por la tarde y alguna llovizna ocasional, pero nada parecido a las fuertes lluvias de julio a septiembre.

Visita a primera hora de la mañana, idealmente antes de las 9 AM. La luz es más suave, los jardines están menos concurridos y a veces verás nubes bajas deslizándose entre las hileras de flores. A mediodía, durante los fines de semana, los populares jardines cerca de Trai Mat se llenan de grupos turísticos nacionales.

Evita julio y agosto si las hortensias son el principal atractivo: muchas plantas estarán entre ciclos de floración y la lluvia hace que los senderos de las laderas sean resbaladizos.

Cómo llegar

Desde el centro de la ciudad de Da Lat, los jardines de hortensias más visitados están a un trayecto de 15-25 minutos en moto. El grupo de Trai Mat está a unos 7 km al este a lo largo de la carretera Trai Mat. Los jardines cerca de Lac Duong están aproximadamente a 12 km al norte.

• Alquiler de motos: 120.000-150.000 VND/día por una semiautomática. Las carreteras están pavimentadas pero son montañosas; solo para conductores experimentados.
• Grab bike: Alrededor de 30.000-50.000 VND por trayecto hasta Trai Mat. La disponibilidad puede ser escasa para el viaje de regreso, así que considera pedirle a tu conductor que te espere.
• Taxi: 80.000-120.000 VND por trayecto. Acuerda el precio antes de salir o insiste en usar el taxímetro.
• Tour organizado: Muchos tours de un día por Da Lat incluyen un jardín de hortensias junto con el pueblo de Trai Mat, la pagoda Linh Phuoc y, a veces, una granja de café. Calcula entre 250.000 y 400.000 VND por persona.

Si vienes desde más lejos, por ejemplo Saigon, la ruta más común es un vuelo al aeropuerto de Lien Khuong (a unos 30 km al sur de Da Lat, 45 minutos en taxi por unos 250.000 VND) o el autobús nocturno desde Saigon (7-8 horas, 200.000-300.000 VND por un asiento cama).

Foto de Tuan Minh en Pexels

Qué hacer

Camina entre las hileras y tómate tu tiempo

La mayoría de los jardines cobran una entrada de 30.000-50.000 VND. Una vez dentro, eres libre de pasear. Evita los "puntos fotográficos" designados con accesorios y decoraciones de plástico; las mejores fotos están más adentro, donde solo hay flores y ladera.

Combínalo con el pueblo de Trai Mat

Si visitas los jardines al este de Da Lat, Trai Mat está justo ahí. El pueblo cuenta con la pagoda Linh Phuoc (cubierta de mosaicos de cerámica, realmente interesante incluso si no eres religioso) y la antigua estación de tren de Da Lat cerca, donde puedes subirte a un corto tren histórico.

Visita una granja de café

Varias granjas de café se encuentran a lo largo de las mismas carreteras que los jardines de hortensias. Da Lat cultiva tanto arábica como robusta a gran altitud, y algunas granjas ofrecen recorridos con degustación. Si eres fan del café vietnamita, ver la producción de las tierras altas de cerca añade contexto a cada taza que bebas en la ciudad.

Alquila un ao dai para las fotos

Algunos jardines tienen puestos de alquiler con "ao dai" tradicionales en varios colores. Es un poco kitsch, pero los lugareños lo hacen con entusiasmo, y la combinación del vestido tradicional con las hortensias azules queda muy bien en las fotos. El alquiler cuesta entre 50.000 y 100.000 VND.

Contempla el atardecer desde la ladera

Los jardines en terrenos más altos cerca de Lac Duong miran hacia el oeste. Si las nubes acompañan, la luz del final de la tarde tiñe los campos de flores de color dorado. Trae una chaqueta: las temperaturas bajan rápido después de las 4 PM a esta altitud.

Dónde comer cerca

La escena gastronómica de Da Lat es el verdadero atractivo. Después de los jardines, regresa a la ciudad para probar:

• Banh canh: la sopa de fideos gruesos y masticables es un plato básico de Da Lat. Busca los puestos a lo largo de la calle Phan Dinh Phung. Un tazón cuesta entre 35.000 y 50.000 VND.
• Nem nuong: salchicha de cerdo a la parrilla envuelta en papel de arroz con hierbas. Nem Nuong Bui Thi Xuan, en la calle del mismo nombre, es un lugar confiable. Unos 60.000-80.000 VND por porción.
• Para un desayuno rápido antes de una visita temprana al jardín, compra un "banh mi" en cualquiera de los carritos cerca del mercado de Da Lat: 15.000-25.000 VND y siempre bueno.

Da Lat también tiene un buen café de huevo si te lo perdiste en Hanoi; varias cafeterías alrededor de la plaza Hoa Binh lo sirven.

Dónde alojarse

Da Lat tiene alojamiento para todos los presupuestos:

• Económico: Hostales y casas de huéspedes cerca de la zona del mercado desde 150.000-300.000 VND/noche.
• Gama media: Hoteles boutique en las colinas alrededor del lago Xuan Huong, 500.000-1.200.000 VND/noche. Muchos tienen balcones con vistas al bosque de pinos.
• Lujo: El Ana Mandara Villas o el Swiss-Belresort, desde 2.000.000 VND/noche. Arquitectura de la época colonial, piscinas climatizadas y el tipo de tranquilidad por la que Da Lat solía ser conocida.

Reserva con antelación durante el Tet y los fines de semana largos: Da Lat es un destino vacacional nacional de primer nivel y los hoteles se llenan rápido.

Foto de Phan Cuong en Pexels

Consejos prácticos que te darían los lugareños

• Trae ropa en capas. Da Lat se encuentra a 1.500 m de altitud. Las mañanas en los jardines pueden estar a 15-18°C, y si aparece la niebla, se siente más frío.
• Lleva efectivo. La mayoría de las entradas a los jardines son solo en efectivo. También las paradas de café en la carretera y los puestos de banh canh.
• Pregunta antes de cortar flores. Son granjas comerciales. Los propietarios son amables, pero te cobrarán si dañas las plantas. Algunos jardines venden hortensias cortadas cerca de la salida: un pequeño ramo cuesta entre 30.000 y 50.000 VND.
• Las mañanas entre semana son una experiencia diferente a las tardes de fin de semana. Si tu horario lo permite, visita de martes a jueves.

Errores comunes a evitar

• Ir solo al jardín más famoso en Instagram. Los populares cerca de Trai Mat se llenan demasiado los fines de semana. Pregunta en tu hotel o tienda de alquiler de motos sobre jardines más pequeños a lo largo de la carretera de Lac Duong; a menudo son igual de bonitos y con una fracción de la gente.
• Saltarse los jardines porque llovió por la mañana. Las hortensias lucen mejor con gotas de agua en los pétalos. La lluvia ligera realza los colores. Si hay un aguacero fuerte, claro, espera a que pase tomando un café.
• Esperar un jardín botánico perfectamente cuidado. Son granjas. Los senderos pueden estar embarrados, la señalización es mínima y las instalaciones son básicas. Usa zapatos que no te importe ensuciar.

Notas prácticas

Los jardines de hortensias de Da Lat son una adición discreta y agradable a un viaje por las tierras altas; no es un destino que justifique un vuelo por sí solo, pero vale la pena dedicarle una mañana si ya estás explorando Da Lat. Combínalos con la escena gastronómica de la ciudad, una visita a una granja de café y el clima más fresco, y tendrás dos o tres días sólidos en las tierras altas.