Ce que c'est
Binh Son - Ninh Chu est une plage en forme de croissant s'étendant sur environ 10 km le long de la côte près de Phan Rang, dans ce qui est aujourd'hui la partie sud de la province de Khanh Hoa (anciennement Ninh Thuan). Le sable y est épais et doré, l'eau est peu profonde et chaude, et la baie est suffisamment protégée de la houle du grand large pour qu'on puisse s'y baigner presque toute l'année.
Cette portion de côte est un lieu de villégiature local depuis des décennies — les familles vietnamiennes de Saigon et des hauts plateaux du centre (중부 고원 / 中部高原 / 中部高原) y viennent le week-end pour déguster des fruits de mer — mais elle n'a jamais été emportée par la vague du tourisme international comme l'ont été Nha Trang ou Mui Ne. C'est ce qui fait une partie de son charme. La station balnéaire de Ninh Chu se trouve à l'extrémité sud, avec un regroupement de complexes hôteliers et de restaurants de fruits de mer. Le village de Binh Son ancre la courbe nord. Entre les deux, on trouve principalement de grandes étendues de sable, des bateaux de pêche et des marais salants.
Pourquoi les voyageurs s'y rendent
Pour trois raisons principales. Premièrement, l'endroit est vraiment peu fréquenté. Même le week-end, vous pouvez marcher sur de longues étendues de sable sans avoir à esquiver les jet-skis ou les chaises longues. Deuxièmement, l'héritage cham de la région est authentique et accessible : les tours de Po Klong Garai se dressent sur une colline juste à la sortie de Phan Rang, et comptent parmi les structures cham les mieux préservées du Vietnam. Troisièmement, les fruits de mer y sont incroyablement bon marché par rapport à Nha Trang (냐짱 / 芽庄 / ニャチャン), qui ne se trouve qu'à une centaine de kilomètres plus au nord.
Si vous parcourez la côte entre Saigon et Da Nang ou Hoi An, Ninh Chu constitue une étape nocturne qui en vaut la peine — une journée de plage plus tranquille et moins commerciale entre de plus grandes destinations.
La meilleure période pour s'y rendre
La saison sèche s'étend approximativement de janvier à septembre, avec un pic de chaleur de mai à août (prévoyez 34-37°C). La période idéale s'étend de février à mai : il y a moins de pluie, il fait chaud mais pas de manière étouffante, et la mer est calme. D'octobre à décembre, c'est la mousson du nord-est ; la plage reste agréable les jours de beau temps, mais vous aurez droit à des périodes de pluie et à une mer agitée. Évitez la semaine autour du Tet si vous recherchez la tranquillité — c'est à ce moment-là que les touristes nationaux affluent et que les prix des hôtels doublent.
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Comment s'y rendre
Le grand carrefour le plus proche est Nha Trang, à environ 105 km au nord.
- Bus : Des bus fréquents partent de la gare routière sud de Nha Trang vers Phan Rang et mettent environ 2 heures. Les billets coûtent entre 80 000 et 120 000 VND. Depuis la gare routière de Phan Rang, un taxi ou un xe om jusqu'à la plage de Ninh Chu représente un trajet d'environ 7 km (40 000-60 000 VND).
- Train : La gare ferroviaire de Thap Cham se trouve juste à la sortie de Phan Rang, sur la ligne principale nord-sud. Le Reunification Express s'y arrête. Depuis Saigon (사이공 / 西贡 / サイゴン), il faut compter environ 6 à 7 heures de train (siège mou autour de 200 000-350 000 VND selon la classe). Depuis la gare, prenez un taxi pour rejoindre la plage.
- Moto : Si vous longez la côte, la route QL1A depuis le sud de Nha Trang est très simple. Prévoyez environ 2 à 2,5 heures. Le tronçon traversant Ninh Hoa et Cam Ranh est en bon état.
- Depuis Saigon : Les bus directs (Phuong Trang/FUTA, Kumho) mettent de 6 à 7 heures, les billets coûtent entre 180 000 et 250 000 VND.
Que faire
Parcourir tout l'arc de la plage à pied
La baie s'incurve depuis Binh Son au nord jusqu'au complexe hôtelier de Ninh Chu au sud. Parcourir l'ensemble à pied prend environ deux heures à un rythme tranquille. Tôt le matin est le meilleur moment : vous verrez les pêcheurs tirer leurs filets, les femmes trier les prises sur le sable et les paludiers dans les marais salants derrière la plage. Prévoyez un chapeau ; l'ombre y est rare.
Visiter les tours cham de Po Klong Garai
Ces quatre tours en briques se dressent sur la colline de Trau, à environ 7 km à l'ouest du centre de Phan Rang. Construites à la fin du XIIIe siècle sous le roi Jaya Simhavarman III, elles sont dédiées au roi cham Po Klong Garai. La tour principale ("kalan") possède encore sa porte sculptée d'origine et un linga de Shiva à l'intérieur. L'entrée coûte 15 000 VND. Allez-y en fin d'après-midi, lorsque la lumière frappe la brique et que les bus de touristes sont partis. Si vous êtes dans les parages en octobre, le festival de Kate — la plus grande célébration cham de l'année — se déroule sur ce site.
Explorer les vignobles de Phan Rang
Ninh Thuan est le seul endroit au Vietnam doté d'une véritable industrie viticole. De petits vignobles bordent les routes entre Phan Rang et la côte. Vous pouvez généralement y entrer librement, déguster des raisins frais (variétés noires et vertes) et acheter du vin produit sur place. La plupart des vignobles ne font pas payer la visite ; un kilo de raisin coûte entre 40 000 et 80 000 VND selon la saison. Le vignoble de Ba Moi est l'un des plus réputés.
Louer un vélo et se rendre aux marais salants
Les marais salants au sud de Ninh Chu — autour du village de Tri Hai — sont très photogéniques pendant les mois secs, lorsque les travailleurs ratissent et empilent le sel blanc en rangées bien nettes. C'est une balade à vélo sur terrain plat et tranquille. La location d'un vélo dans la plupart des maisons d'hôtes coûte entre 50 000 et 80 000 VND par jour.
Se baigner et ne rien faire
Honnêtement, l'activité principale ici consiste à s'asseoir sur la plage et à manger des fruits de mer. L'eau est chaude toute l'année (26-30°C), les vagues sont douces à l'intérieur de la baie, et vous pouvez vous installer n'importe où sans avoir à payer pour une chaise longue.
Où manger dans les environs
Les fruits de mer sont une évidence. La rangée de restaurants de fruits de mer le long de la route de la plage de Ninh Chu (Yen Ninh, Thanh Lam, et une demi-douzaine d'autres) s'approvisionnent tous à partir de la même pêche matinale. Montrez ce que vous voulez dans l'aquarium ou sur la glace, mettez-vous d'accord sur un prix, et ils le feront griller ou cuire à la vapeur. Un repas composé de calamars grillés, de palourdes à la vapeur, de riz et de bière pour deux personnes coûte entre 250 000 et 400 000 VND.
Deux plats locaux valent le détour : le "banh canh" au [cha ca](/posts/cha-ca-la-vong-hanoi (하노이 / 河内 / ハノイ)-grilled-fish) — d'épaisses nouilles de tapioca dans un bouillon de croquettes de poisson, une spécialité régionale que vous trouverez sur les étals du marché de Phan Rang pour 25 000 à 35 000 VND le bol. Et le "banh can" — de minuscules galettes de riz cuites dans des moules en argile, servies avec de la sauce de poisson et de l'huile de ciboule. Cherchez-les aux stands de petit-déjeuner près du marché de Phan Rang.
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Où loger
- Petit budget : Les maisons d'hôtes et les mini-hôtels le long de la route de la plage coûtent entre 200 000 et 400 000 VND par nuit pour une chambre propre avec climatisation et eau chaude. Ne vous attendez pas à du grand luxe.
- Milieu de gamme : Quelques établissements de type complexe hôtelier (Saigon Ninh Chu, TTC Resort) proposent des piscines et des chambres face à la mer pour 600 000 à 1 200 000 VND la nuit.
- Haut de gamme : L'Amanoi, le complexe hôtelier du groupe Aman, se trouve techniquement dans la baie de Vinh Hy à environ 30 km au nord — et non à Ninh Chu même — mais il attire les voyageurs de luxe dans la région. Le prix des chambres commence bien au-delà de 10 000 000 VND la nuit.
Pour la plupart des voyageurs, les options économiques et de milieu de gamme à Ninh Chu sont amplement suffisantes. Réservez directement ou présentez-vous sur place ; ce n'est pas un endroit qui affiche complet, sauf aux alentours du Tet (뗏 (베트남 설날) / 越南春节 / テト (ベトナム旧正月)).
Conseils pratiques des locaux
- Prévoyez de l'argent liquide. L'acceptation des cartes bancaires en dehors des complexes hôteliers n'est pas garantie. Il y a des distributeurs automatiques dans la ville de Phan Rang.
- Crème solaire et chapeau sont indispensables. Cette côte reçoit des UV intenses, et il n'y a presque pas d'ombre naturelle sur la plage.
- Négociez le prix des fruits de mer avant la cuisson. Demandez le prix au kilo et confirmez le poids. Certains endroits destinés aux touristes augmentent fortement les prix si vous ne vérifiez pas.
- Si vous venez de Nha Trang à moto, faites le plein avant Cam Ranh. Les stations-service se font plus rares sur le tronçon sud.
Erreurs courantes à éviter
- Faire l'impasse sur la ville de Phan Rang. Les voyageurs qui séjournent dans les complexes balnéaires et ne vont jamais en ville passent à côté de la meilleure nourriture et des tours cham. Le marché de Phan Rang mérite qu'on y consacre une matinée.
- Venir uniquement pour la plage. Ninh Chu est une belle plage, mais ce n'est pas une crique de sable blanc digne d'une carte postale. L'attrait réside dans l'ensemble : la culture cham, les fruits de mer bon marché, les vignobles et un rythme de vie plus lent. Si vous ne cherchez qu'une plage, Nha Trang ou Phu Quoc (푸꾸옥 / 富国岛 / フーコック) vous en offriront davantage.
- S'y rendre pendant le Tet sans réservation. Les touristes nationaux envahissent cette côte pendant les vacances du Nouvel An lunaire. Les prix grimpent en flèche et les chambres disparaissent.
