Cat Hai द्वीप, Hai Phong: एक यात्री की गाइड

Cat Hai असल में है क्या

Cat Hai एक छोटा-सा द्वीप है जो Hai Phong के मुख्य तट और Cat Ba द्वीप के बीच स्थित है। ज़्यादातर यात्री इसे Cat Ba जाने वाली फेरी या स्पीडबोट से देखते हुए आगे निकल जाते हैं — खिड़की से एक नज़र डाली और बस। यह एक भूल है — कोई बड़ी नहीं, पर असली ज़रूर है। Cat Hai शहर में एक सक्रिय मछली पकड़ने का बंदरगाह है, कुछ ऐसे सीफूड रेस्तरां हैं जहाँ Hai Phong के स्थानीय लोग खास तौर पर खाने आते हैं, और यहाँ का जीवन उस सुकून भरी रफ़्तार से चलता है जो Cat Ba ने लगभग एक दशक पहले खो दी थी।

यह द्वीप Hai Phong के Cat Hai ज़िले का हिस्सा है। यह समतल और छोटा है — मुख्य शहर को पैदल एक छोर से दूसरे छोर तक पार करने में बस 25 मिनट लगते हैं — और 2017 में बने Tan Vu - Lach Huyen एक्सप्रेसवे और पुल के ज़रिए मुख्य भूमि से जुड़ा हुआ है। इस सड़क ने सब कुछ बदल दिया। जो काम पहले Dinh Vu से फेरी लेकर होता था, वह अब पानी के ऊपर से सीधी ड्राइव में होता है।

यात्री यहाँ क्यों आते हैं

सच कहें तो, ज़्यादातर आते ही नहीं। Cat Hai, Cat Ba की छाया में रहता है, जो Ha Long Bay या Lan Ha Bay जाने वाले पर्यटकों का पसंदीदा ठिकाना है। लेकिन एक खास किस्म के यात्री के लिए यही इसकी खूबी है। Cat Hai में आपको एक असली उत्तरी वियतनामी मछुआरों का शहर मिलता है — गेस्टहाउस के दलाल नहीं, टूर बसों की भीड़ नहीं, और सीफूड की कीमतें बैकपैकर्स के लिए नहीं बल्कि स्थानीय लोगों के लिए तय हैं।

यह एक व्यावहारिक पड़ाव के रूप में भी काम करता है। अगर आप Hai Phong से Cat Ba की तरफ गाड़ी या मोटरबाइक से जा रहे हैं, तो Cat Hai रास्ते में पड़ता ही है। बजाय जल्दी-जल्दी निकलने के, यहाँ कुछ घंटे रुकें — या एक रात बिताएं।

जाने का सबसे अच्छा समय

अप्रैल से जून का समय सबसे उपयुक्त है। मौसम गर्म रहता है पर जुलाई से सितंबर की तरह भारी बारिश नहीं होती, और समुद्र इतना शांत रहता है कि मछली पकड़ने वाली नावें नियमित रूप से चलती हैं — यानी बंदरगाह के किनारे रेस्तरां में सबसे ताज़ी मछली मिलती है। अक्तूबर और नवंबर भी ठीक रहते हैं — बरसात के मौसम का अंत, हल्की ठंड, और देशी पर्यटकों की कम भीड़।

Tet की चरम छुट्टियों में न जाएं अगर आप खुले रेस्तरां चाहते हैं। उस दौरान शहर काफ़ी हद तक बंद हो जाता है और Cat Ba के लिए फेरी का शेड्यूल अस्त-व्यस्त हो जाता है। साल भर सप्ताहांत पर Hai Phong से लोग घूमने आते हैं, खासकर गर्मियों में — इसलिए सप्ताह के बीच के दिन ज़्यादा शांत रहते हैं।

फोटो: Hugo Heimendinger, Pexels पर

Hai Phong से कैसे पहुँचें

Hai Phong के केंद्र से Cat Hai, Tan Vu - Lach Huyen पुल मार्ग से लगभग 30 km पूर्व में है। पुल के टोल पर ट्रैफिक के हिसाब से कार या मोटरबाइक से करीब 40 मिनट लगते हैं।

कार या मोटरबाइक से: Hai Phong से Tan Vu - Lach Huyen एक्सप्रेसवे पर पूर्व की ओर चलें। कार के लिए एकतरफा टोल लगभग 35,000 VND है; मोटरबाइक के लिए करीब 10,000 VND। Cat Ba की तरफ के बोर्ड देखते चलें — Pha Got फेरी टर्मिनल से पहले Cat Hai शहर पड़ेगा। अगर Hai Phong से किराए की मोटरबाइक पर हैं, तो दिन भर के किराए के लिए 150,000-200,000 VND का बजट रखें।

बस से: Hai Phong के Niem Nghia बस स्टेशन से Cat Hai होते हुए Cat Ba के लिए बसें चलती हैं। Cat Hai शहर तक का सफर करीब 45 मिनट का है और किराया लगभग 30,000-50,000 VND है। सुबह के समय बसें ज़्यादा बार मिलती हैं, दोपहर बाद कम।

फेरी से (पुराना रास्ता): Dinh Vu से Cat Hai फेरी अभी भी चलती है, लेकिन पुल बनने के बाद यह धीमी और कम सुविधाजनक हो गई है। अब इसे मुख्यतः भारी सामान ले जाने वाले स्थानीय लोग इस्तेमाल करते हैं। यह पार करने में करीब 25 मिनट लगते हैं और किराया प्रति व्यक्ति लगभग 10,000 VND, मोटरबाइक के लिए 50,000 VND है।

क्या करें

मछली पकड़ने के बंदरगाह पर चलें

Cat Hai का बंदरगाह एक काम-काजी बंदरगाह है, कोई पर्यटन स्थल नहीं — यही इसे दिलचस्प बनाता है। सुबह जल्दी — लगभग 5:30 से 7:00 बजे — नावें रात की पकड़ लेकर वापस आती हैं। आप स्क्विड, केकड़ा, मेंटिस श्रिंप और तरह-तरह की छोटी मछलियाँ छाँटते, तौलते और Hai Phong व Hanoi भेजने के लिए बर्फ की ट्रकों में लादते देखेंगे। देखने में कोई आपत्ति नहीं करता, बस ठेलों के रास्ते से हट जाएं।

द्वीप पर साइकिल चलाएं

द्वीप इतना समतल और छोटा है कि साइकिल से कुछ ही घंटों में पूरा घूमा जा सकता है। कोई औपचारिक किराया दुकान नहीं है, लेकिन ज़्यादातर गेस्टहाउस वाले लगभग 50,000 VND प्रतिदिन पर साइकिल का इंतज़ाम कर देते हैं। दक्षिणी तरफ की तटीय सड़क से Cat Ba की चूना पत्थर की पहाड़ियों का नज़ारा मिलता है, और अंदरूनी रास्तों से छोटे-छोटे गाँव दिखते हैं जहाँ लोग घरों के बाहर रैक पर मछलियाँ सुखाते हैं।

Cat Hai बाज़ार देखें

शहर का मुख्य बाज़ार सुबह के समय सबसे ज़्यादा चहल-पहल से भरा होता है। यह एक सामान्य वियतनामी "वेट मार्केट" है — सब्जियाँ, माँस, सूखा सीफूड — लेकिन यहाँ का सूखा स्क्विड और झींगा पेस्ट ("mam tom") स्थानीय रूप से बना होता है और मुख्य भूमि पर मिलने वाले से काफी बेहतर है। खाने योग्य यादगार सौगात लेने के लिए बढ़िया जगह है।

Cat Ba के लिए फेरी लें

Cat Hai के पश्चिमी छोर पर Pha Got फेरी टर्मिनल से Cat Ba द्वीप पर Pha Got तक फेरी लगभग 10 मिनट में पहुँचती है। अगर आप द्वीप-दर-द्वीप यात्रा कर रहे हैं, तो यही अगला कदम है — और Cat Ba से Lan Ha Bay या Ha Long Bay में बोट ट्रिप का इंतज़ाम हो जाता है।

वाटरफ्रंट पर बैठकर बस कुछ न करें

यह मज़ाक नहीं है। Cat Hai के वाटरफ्रंट पर कुछ कंक्रीट की बेंचें हैं और सामने मछली पकड़ने की नावों और चूना पत्थर की पहाड़ियों की छाया का नज़ारा है। बंदरगाह के पास किसी छोटे कैफे से आइस्ड चाय या "ca phe sua da" लें और बस बैठ जाएं। किसी ऐसी जगह की अपनी एक कीमत होती है जो आपका मनोरंजन करने की कोशिश नहीं करती।

कहाँ खाएं

यहाँ का असली जवाब सिर्फ एक है — सीफूड। Cat Hai दो चीज़ों के लिए स्थानीय स्तर पर जाना जाता है: "bun ca" (मछली का नूडल सूप) और ताज़ा भाप में पका केकड़ा।

मछली के सूप में हल्दी और डिल का शोरबा होता है — वैसा ही जैसा Hanoi में मिलता है, लेकिन उस सुबह पानी से निकाली मछली से बना। एक कटोरे की कीमत लगभग 30,000-40,000 VND है। बाज़ार के पास मुख्य सड़क पर कई छोटे रेस्तरां यह परोसते हैं; जिसके बाहर सबसे ज़्यादा मोटरबाइकें खड़ी हों, वहीं जाएं।

केकड़े और ग्रिल्ड स्क्विड के लिए बंदरगाह के सबसे करीबी रेस्तरां में वज़न के हिसाब से बिक्री होती है। भाप में पके केकड़े का एक किलो आमतौर पर मौसम और प्रजाति के अनुसार 200,000-350,000 VND में मिलता है। इसे एक प्लेट चावल और ठंडी Hai Phong की बीयर के साथ मँगाएं — अगर शेयर कर रहे हैं तो 200,000 VND से कम में एक बढ़िया दोपहर का खाना।

फोटो: Long Bà Mùi, Pexels पर

कहाँ रुकें

Cat Hai में रहने की सुविधाएं सादी हैं। शहर में कुछ "nha nghi" (गेस्टहाउस) हैं जो मुख्यतः वियतनामी प्रवासी कामगारों या कभी-कभार आने वाले देशी पर्यटकों के काम आते हैं। 250,000-400,000 VND प्रति रात में एयर कंडीशनिंग, गर्म पानी और Wi-Fi वाले ठीक-ठाक कमरे मिलते हैं। अंग्रेज़ी बोलने वाले स्टाफ या अंतरराष्ट्रीय बुकिंग प्लेटफॉर्म की उम्मीद न रखें — आपको सीधे पहुँचना पड़ सकता है या पहले फोन करना होगा।

अगर ज़्यादा आराम चाहते हैं, तो Hai Phong में ठहरना बेहतर रहेगा — जहाँ हर बजट के लिए होटल हैं — और Cat Hai को एक दिन की सैर के रूप में देखें। या फिर Cat Ba की ओर आगे बढ़ें जहाँ गेस्टहाउस और हॉस्टल के कहीं ज़्यादा विकल्प हैं।

वो व्यावहारिक बातें जो स्थानीय लोग बताते हैं

• नकद साथ रखें। Cat Hai पर कोई ATM नहीं है जो विदेशी कार्ड से विश्वसनीय रूप से काम करे। Hai Phong में पार करने से पहले पर्याप्त नकद निकाल लें।
• टैंक भर लें। अगर मोटरबाइक पर हैं, तो मुख्य भूमि की तरफ ईंधन भर लें। Cat Hai पर एक पेट्रोल स्टेशन है लेकिन कभी-कभी वहाँ ईंधन खत्म हो जाता है।
• सनस्क्रीन और टोपी। द्वीप समतल है और शहर के केंद्र से बाहर निकलते ही छाया लगभग नहीं मिलती।
• बुनियादी वियतनामी संख्याएं सीखें। यहाँ कीमतें अंग्रेज़ी में नहीं होतीं। वियतनामी में 50,000 या 1,00,000 कहना जानना बाज़ार में बहुत काम आता है।

जो गलतियाँ न करें

Cat Ba जैसी पर्यटन सुविधाओं की उम्मीद लेकर न आएं। यहाँ कोई टूर एजेंसी नहीं है, डाइव शॉप नहीं है, रूफटॉप बार नहीं है। Cat Hai एक मछुआरों का शहर है जो एक सुंदर रास्ते पर पड़ता है। इसी नज़रिए से देखेंगे तो अच्छा लगेगा।

सुबह को नज़रअंदाज़ न करें। अगर दोपहर में पहुँचे तो बंदरगाह की रौनक और बाज़ार की ताज़गी — दोनों चूक जाएंगे। जल्दी पहुँचें या रात रुकें ताकि सुबह 6 बजे की वह ऊर्जा महसूस हो सके।

रात का खाना बहुत देर से न खाएं। ज़्यादातर खाने की जगहें रात 8 बजे तक बंद हो जाती हैं। यह Hanoi नहीं है — शहर जल्दी सो जाता है।