Hai Duong: क्या करें — एक यात्री की गाइड

Hai Duong में क्यों रुकें?

Hai Duong, Hanoi से 30 km पूर्व में National Highway 5 पर स्थित है — Ha Long Bay या Haiphong जाने के रास्ते में। ज़्यादातर पर्यटक सीधे गुज़र जाते हैं। यह प्रांत ग्रामीण, सादा और जानबूझकर अनदेखा किया हुआ है — और यही इसे दिलचस्प बनाता है। यहाँ आपको असली Red River delta का नज़ारा, काम करते हुए मिट्टी के बर्तन बनाने की कारीगरी, और ऐसे मंदिर मिलेंगे जहाँ महीने में मुट्ठीभर विदेशी पर्यटक ही पहुँचते हैं।

आधे दिन या पूरे दिन का चक्कर लगाना व्यावहारिक और सार्थक है। सार्वजनिक परिवहन उपलब्ध है (Hanoi के Gia Lam स्टेशन से बसें), लेकिन किराए की कार या मोटरबाइक ज़्यादा सुविधाजनक रहती है।

Bat Trang: मिट्टी के बर्तनों का गाँव और भट्टी के पास खाना

Bat Trang, Hanoi से Red River के उस पार स्थित है लेकिन प्रशासनिक रूप से Hai Duong में आता है — और यही यहाँ की सबसे बड़ी खासियत है। 15वीं सदी से यह मिट्टी के बर्तनों का केंद्र रहा है — Hanoi Old Quarter में दिखने वाले नीले-सफेद बर्तन यहीं से आते हैं।

मुख्य सड़क Hang Gom Street पर चलते हुए आपको 200 से ज़्यादा मिट्टी के बर्तनों की दुकानें मिलेंगी। इनमें से अधिकांश मध्यम दर्जे के पर्यटक जाल हैं जो बड़े पैमाने पर बनी celadon और नकली "प्राचीन" कटोरियाँ बेचती हैं। लेकिन अगर आप नदी के पास की गलियों में मुड़ें — खासकर शहर के केंद्र से 1-2 km दक्षिण में — तो असली काम करती भट्टियाँ और पारिवारिक स्टूडियो मिलेंगे। ये जगहें पर्यटकों की उम्मीद नहीं रखतीं। कीमतें कम हैं। आप कुम्हारों को चाक पर काम करते देख सकते हैं और सस्ते में थोड़े-बहुत टूटे-फूटे बर्तन खरीद सकते हैं।

भट्टियों के पास खुले आसमान के नीचे बने "pho" ढाबों पर दोपहर का खाना ज़रूर खाएं, जहाँ निर्माण मजदूर और भट्टी के कामगार खाते हैं। एक कटोरा pho और एक तला हुआ अंडा 30,000–40,000 VND में मिलता है। घंटों उबलने से बना शोरबा गाढ़ा और स्वादिष्ट होता है — कोई दिखावा नहीं, बस असली खाना।

एक संगठित अनुभव के लिए, Instagram के ज़रिए सीधे किसी कुम्हार से संपर्क करें या अपने होटल से स्टूडियो विज़िट की व्यवस्था करवाएं। ज़्यादातर जगहें हाथों से चाक चलाने सहित 2–3 घंटे के लिए 300,000–500,000 VND लेती हैं।

कैसे पहुँचें: केंद्रीय Hanoi से Grab लेकर Bat Trang जाएं (20–25 km, ट्रैफिक के अनुसार 45 मिनट–1 घंटा)। या Gia Lam स्टेशन (Old Quarter से 15 km दक्षिण-पूर्व) से Hai Duong जाने वाली लोकल बस लें और Bat Trang पर उतर जाएं। किराया: 20,000 VND।

Photo by Jordan Coleman on Pexels

Tran Quoc Pagoda और नदी किनारे मंदिरों की सैर

Tran Quoc Pagoda केंद्रीय Hai Duong के पश्चिम में Red River के एक छोटे से टापू पर स्थित है। यह Vietnam के सबसे पुराने मंदिरों में से एक है, जिसकी स्थापना 6वीं सदी में हुई थी। यहाँ का माहौल शांत है — बुजुर्ग भिक्षु, गमलों में लगे पौधे, नदी की ठंडी हवा — और Hanoi के आसपास के मंदिरों की तुलना में यहाँ पर्यटक समूह बहुत कम आते हैं।

मंदिर खुद सादा है: एक बहुमंज़िला मीनार, प्रार्थना कक्ष और बगीचे। फोटोग्राफी ठीक है, लेकिन सुबह की प्रार्थना (सुबह 6–7 बजे) के दौरान शांत रहें। 20,000–50,000 VND का दान देना उचित माना जाता है।

पास में, नदी के किनारे चलते हुए Bai Dinh मंदिर पहुँचें (Ninh Binh के प्रसिद्ध Bai Dinh से अलग)। यह छोटा और शांत मंदिर स्थानीय ऐतिहासिक हस्तियों को समर्पित है।

व्यावहारिक सुझाव: दोनों मंदिर सुबह जल्दी जाने पर सबसे अच्छे लगते हैं, जब गर्मी और उमस अपने चरम पर नहीं होती। कई यात्री इसे Bat Trang के मिट्टी के बर्तन कार्यशाला के साथ जोड़ते हैं — वहाँ से अंदरूनी इलाके की ओर 30 मिनट की ड्राइव है।

ग्रामीण इलाका: साइकिलिंग और धान के खेतों में सैर

मुख्य शहरों से बाहर, Hai Duong समतल, शांत और कृषि प्रधान है। Hanoi के अपने होटल से साइकिल किराए पर लेकर Hai Duong के धान के खेतों में धीरे-धीरे साइकिल चलाना सुकून भरा और सस्ता अनुभव है।

अपने गाइड या ड्राइवर से कहें कि आपको किसी यादृच्छिक गाँव — जैसे Thanh Ha या Van Giang, दोनों Hai Duong के अंतर्गत — में छोड़ दें और 1–2 घंटे ग्रामीण सड़कों पर साइकिल चलाएं। रास्ते में भैंसें, बैलगाड़ियाँ, कंक्रीट के मैदानों पर वॉलीबॉल खेलते बच्चे, और प्लास्टिक के स्टूलों पर बैठकर धूम्रपान करते बुजुर्ग मिलेंगे। दोपहर के खाने के लिए "com tam" (टूटे चावल) की किसी दुकान पर रुकें — हमेशा अच्छा, हमेशा 50,000 VND से कम।

पर्यटक बुनियादी ढाँचे की कमी का मतलब है किसी झंझट का न होना। गाँव के लोग शहर से आने वाले यात्रियों के आदी हैं; रास्ता भूलने पर वे ज़रूर बता देंगे।

Photo by Quân Thiều Quang on Pexels

क्या छोड़ें

Hai Duong शहर का केंद्र: प्रांतीय राजधानी एक सामान्य मध्यम आकार का वियतनामी शहर है — मोटरबाइकों की अफरातफरी, कंक्रीट, चेन होटल, रुकने का कोई खास कारण नहीं। जो Old Quarter का एहसास आप चाहते हैं वह Hanoi में है। बस पकड़नी हो तो अलग बात, वरना इसे छोड़ दें।

Bat Trang से परे स्मारिका खरीदारी: Hang Gom पर पर्यटकों को लक्षित करने वाली मिट्टी के बर्तनों की दुकानें भट्टी कीमतों से 300% तक अधिक वसूलती हैं। सीधे स्टूडियो से खरीदें या बिल्कुल न खरीदें।

आयोजित "pottery tours": Hanoi के टूर ऑपरेटर Bat Trang के लिए तय कार्यक्रम, बस भरे लोगों और पर्यटकों के लिए तैयार रेस्तराँ के साथ समूह यात्राएं चलाते हैं। इसकी जगह खुद करें — 200,000 VND प्रतिदिन पर एक स्थानीय मोटरबाइक चालक किराए पर लें, या Grab लें, और पैदल घूमें।

व्यावहारिक जानकारी

जाने का सबसे अच्छा समय: अक्टूबर से अप्रैल। मई से सितंबर गर्म और उमसदार होता है, और बार-बार होने वाली बारिश गाँव की सड़कों को कीचड़ भरा बना देती है। Hanoi से बाहर सार्वजनिक शौचालय और पश्चिमी खाना दुर्लभ हैं; वही खाएं जो स्थानीय लोग खाते हैं। नकद साथ रखें — कई छोटी कार्यशालाएं और ग्रामीण ढाबे कार्ड स्वीकार नहीं करते। Hanoi से एक दिन की यात्रा व्यावहारिक है; किसी स्थानीय गेस्टहाउस में रात रुकना (300,000–500,000 VND प्रति रात) और भी शांत रहता है और मंदिरों व भट्टियों के लिए सुबह जल्दी उठने का मौका देता है।