7 giorni in Vietnam: un itinerario per backpacker in solitaria

Panoramica

Questo itinerario copre il classico arco dei backpacker in Vietnam (베트남 / 越南 / ベトナム): la capitale del nord, i rilievi carsici costieri e la megalopoli del sud. Vi sposterete via terra con autobus notturni e treni diurni, alloggerete in ostelli socievoli e mangerete street food senza troppe pretese. Il budget si aggira sui 25–35 USD al giorno, inclusi trasporti e posti letto; per il cibo spenderete 3–8 USD al giorno se mangiate dove mangiano i locali.

Giorno 1 — Arrivo a Hanoi

Arrivo all'aeroporto internazionale di Noi Bai (24 km a nord del centro di Hanoi). Evitate la fila per i taxi in aeroporto; prenotate una corsa con Grab (un'app simile a Uber) per 100.000–150.000 VND ($4–6) fino al vostro ostello. Lo stand ufficiale dei taxi chiede più di 300.000 VND e non accetta contrattazioni.

Dirigetevi verso il Quartiere Vecchio, il labirinto di stradine intorno al Lago Hoan Kiem e al Mercato di Dong Xuan. Gli ostelli economici si concentrano su Ta Hien Street e nei vicoli limitrofi. Calcolate 80.000–150.000 VND ($3,50–6) a notte per un letto in dormitorio. Opzioni popolari: Old Quarter View, Essence Hanoi, Hanoi Central Hostel.

Passeggiate lungo il lago in prima serata. Cenate in una bancarella di "Pho" in Ly Quoc Su Street: una ciotola di "Pho" di manzo o pollo costa 30.000–40.000 VND ($1,30–1,70). Dopo il tramonto, fate un salto in Ta Hien Street per la Bia Hoi (birra alla spina fresca ed economica venduta a peso in chioschi di plastica: 20.000–30.000 VND al litro). Sedetevi spalla a spalla con la gente del posto e altri viaggiatori; è il cuore della vita sociale.

Giorno 2 — La città di Hanoi e il Tempio della Letteratura

Mattina: passeggiata fino al Tempio della Letteratura (Van Mieu), la prima università di Hanoi (XI secolo). Ingresso 30.000 VND. I cortili sono tranquilli verso le 8:00; la maggior parte dei gruppi turistici arriva dopo le 10:00.

Pranzo: "Banh Mi" (panino vietnamita) da un carretto di strada vicino al tempio — 25.000–35.000 VND. Il ripieno è a base di affettati, paté, verdure sottaceto, coriandolo e maionese al peperoncino in una baguette croccante.

Pomeriggio: pedalata attraverso il Quartiere Francese (vie Tran Nhat Duat, Nha Tho). Noleggiate una bicicletta per 30.000–50.000 VND al giorno presso il vostro ostello o in un negozio locale. Visitate la Pagoda di Tran Quoc sul lato ovest del Lago Hoan Kiem (ingresso gratuito, donazioni ben accette).

Sera: la Pagoda a Pilastro Unico (Chua Mot Cot) si trova a breve distanza a piedi verso nord. Poi cena: "Bun Cha (분짜 / 烤肉米粉 / ブンチャー)" da Bun Cha Huong Lien (il ristorante apparso in Cucine Segrete di Anthony Bourdain). Calcolate 40.000–60.000 VND per polpette di maiale alla griglia, spaghetti di riso e brodo in cui intingerli.

Costo di oggi: ~200.000–250.000 VND ($8,50–10,50).

Giorno 3 — Autobus notturno per Ha Long Bay

Mattina: fate una colazione tardiva a base di "Com Tam (껌땀 / 碎米饭 / コムタム)" (riso spezzato) in una bancarella di strada: un alimento base vietnamita, solitamente guarnito con uovo, maiale o scalogno fritto (20.000–30.000 VND).

Pomeriggio: prenotate un autobus notturno per Ha Long Bay (하롱베이 / 下龙湾 / ハロン湾) (150 km) dal vostro ostello. Fansipan e Hanoi Backpacker Center gestiscono autobus economici e affidabili. Costo: 150.000–200.000 VND ($6,50–8,50). L'autobus parte alle 19:00 e arriva verso le 6:00–7:00.

Salite a bordo con snack e acqua. Gli autobus sono stretti e freddi; portatevi una felpa o una giacca. Dormirete male, vi sveglierete indolenziti e arriverete a Ha Long City.

Costo di oggi: 150.000–200.000 VND ($6,50–8,50).

Foto di Vietnam Hidden Light su Pexels

Giorno 4 — Crociera a Ha Long Bay e pernottamento

Arrivo a Ha Long City (città portuale, un ammasso di cemento poco affascinante). Ignorate i procacciatori che offrono barche; prenotate una crociera in giunca all'alba la sera prima tramite il vostro ostello o un'app di prenotazione. Una crociera giornaliera di fascia media (senza pernottamento) costa 300.000–500.000 VND ($12,50–20) e include il pranzo, la visita a una grotta e del tempo tra i rilievi carsici.

La crociera parte alle 8:00. Trascorrerete 5–6 ore in acqua: Grotta di Thien Cung (Palazzo Celeste), Grotta di Sung Sot, soste per nuotare e un pranzo a base di calamari alla griglia, verdure e riso. La baia è fotogenica ma affollata di turisti. Le visite al mattino presto o a fine stagione sono meno caotiche.

Ritorno a Ha Long City entro le 15:00. Alloggiate in un ostello per backpacker vicino al porto (Hoa Phat, Ha Long Old Town): 120.000–180.000 VND ($5–7,50) per un letto in dormitorio.

Sera: cena a base di pesce vicino al lungomare. Pesce o gamberi grigliati con aglio costano 50.000–80.000 VND a piatto, più il riso.

Costo di oggi: ~500.000–700.000 VND ($20–28).

Giorno 5 — Ritorno a Hanoi o viaggio verso sud

Opzione A: autobus di ritorno per Hanoi (6–7 ore, 150.000–200.000 VND), riposate una seconda notte nel Quartiere Vecchio, poi proseguite verso sud.

Opzione B: autobus notturno diretto da Ha Long a Hue (후에 / 顺化 / フエ) (12 ore, 250.000–350.000 VND). Saltate il ritorno a Hanoi e spostatevi verso il Vietnam centrale. La maggior parte dei backpacker in solitaria sceglie l'opzione B per risparmiare tempo.

Se scegliete l'Opzione B: partenza da Ha Long alle 18:00, dormite sull'autobus, arrivo a Hue verso le 6:00 del giorno successivo. Hue è più piccola e tranquilla di Hanoi; è un ottimo modo per ricaricarsi prima del caos di Saigon (사이공 / 西贡 / サイゴン).

Costo: 150.000–350.000 VND ($6,50–14) a seconda della scelta.

Giorno 6 — Hue e viaggio verso sud

Hue è la capitale imperiale. Se pernottate qui:

• Alloggiate in una guesthouse economica (Hue Hanoi Hostel, Brown Sugar Backpackers — 100.000–150.000 VND in dormitorio).
• Visitate la Tomba di Tu Duc (mausoleo reale, ingresso 23.000 VND) noleggiando uno scooter o con un tour organizzato.
• Mangiate il "Bun Bo Hue (분보후에 / 顺化牛肉粉 / ブンボーフエ)" (zuppa di noodle con manzo di Hue) a colazione: un cugino più piccante e complesso del "Pho" di Hanoi, con citronella e pasta di gamberetti fermentata (30.000–40.000 VND).
• Assumete una guida turistica (150.000–300.000 VND) per un giro pomeridiano tra le tombe.

Sera: autobus notturno da Hue a Saigon (16 ore, 300.000–400.000 VND). Arriverete a Saigon la mattina del Giorno 7.

Costo: ~450.000–600.000 VND ($19–25).

Foto di Nhựt Nguyên Trần su Pexels

Giorno 7 — Arrivo a Saigon e prima notte

Arrivo a Saigon (Ho Chi Minh City) verso le 6:00–8:00 in una stazione degli autobus in periferia. Prendete un Grab per il quartiere dei backpacker (Distretto 1, intorno alle vie Pham Ngu Lao e De Tham): 100.000–150.000 VND ($4–6).

La maggior parte degli ostelli terrà i vostri bagagli se la camera non è pronta fino al pomeriggio. Lasciate lo zaino, fatevi una doccia in ostello ed esplorate.

Visitate il Mercato di Ben Thanh (mercato centrale coperto, ingresso gratuito, chiude alle 18:00). Curiosate tra le bancarelle di tessuti, contrattate per i souvenir e pranzate con un "Banh Xeo" (crepes croccanti ripiene di gamberetti e germogli di soia: 20.000–30.000 VND a crepe). Avvolgetelo in carta di riso con erbe aromatiche e intingetelo nella salsa di pesce.

Pomeriggio: passeggiata fino al Mercato di Dong Xuan (meno turistico di Ben Thanh, ottimo per la moda di strada e prodotti secchi). Oppure visitate il Museo dei Resti della Guerra (ingresso 40.000 VND; storicamente denso e toccante).

Sera: cena nei ristorantini tra i vicoli di Pham Ngu Lao Street. L'"Hu Tieu" (zuppa chiara di noodle con maiale o gamberetti: 25.000–35.000 VND) è leggero e rigenerante dopo giorni di autobus.

Fate il check-in in un dormitorio di un ostello a Pham Ngu Lao (80.000–150.000 VND). Avete appena attraversato il Vietnam da nord a sud in una settimana.

Costo: ~200.000–250.000 VND ($8,50–10,50).

Riepilogo del budget

• Alloggio (7 notti, letti in dormitorio): 700.000–1.050.000 VND ($29–44)
• Trasporti (autobus, corse con Grab, noleggio bici): 800.000–1.200.000 VND ($33–50)
• Cibo e bevande (street food, "Pho", pasti al mercato): 350.000–500.000 VND ($15–21)
• Attività (Tempio della Letteratura, crociera a Ha Long, ingresso alle tombe): 150.000–250.000 VND ($6–10,50)
• Totale: 2.000.000–3.000.000 VND ($85–130) per 7 giorni

Questo presuppone che evitiate i ristoranti con nomi occidentali, rinunciate a massaggi e tour a pagamento oltre alla crociera a Ha Long, e mangiate dove mangiano i locali.

Domande frequenti

Cosa copre un budget giornaliero per una settimana in Vietnam?

Calcolate 25-35 USD al giorno, che coprono i trasporti, un letto in dormitorio (80.000-150.000 VND in Ta Hien Street a Hanoi) e i pasti. Mangiare dove mangiano i locali mantiene i costi del cibo a 3-8 USD al giorno. Una ciotola di Pho costa 30.000-40.000 VND, il Banh Mi circa 25.000-35.000 VND e il riso spezzato (Com Tam) appena 20.000-30.000 VND nelle bancarelle di strada.

Qual è il modo più economico per andare dall'aeroporto di Hanoi al Quartiere Vecchio?

Prenotate una corsa con Grab tramite l'app per 100.000-150.000 VND ($4-6) per il tragitto di 24 km dall'aeroporto internazionale di Noi Bai al centro città. Evitate lo stand ufficiale dei taxi, che chiede 300.000 VND o più e non negozia sul prezzo. Gli ostelli economici nel Quartiere Vecchio si concentrano su Ta Hien Street e nei vicoli vicini.

Quando conviene arrivare al Tempio della Letteratura per evitare la folla?

Arrivate entro le 8:00 per avere i cortili in gran parte tutti per voi. La maggior parte dei gruppi turistici organizzati non si fa vedere prima delle 10:00. L'ingresso costa 30.000 VND. Il tempio risale all'XI secolo e fungeva da prima università di Hanoi, rendendolo uno dei siti storicamente più significativi nel tratto settentrionale di questo itinerario.

Note pratiche

Prenotate gli autobus notturni tramite il vostro ostello o le app GetGo/Futa per evitare truffe. Le schede SIM (Viettel, Vinaphone) costano 50.000 VND con dati 4G; acquistatele in qualsiasi negozio di telefonia. Portate con voi contanti di piccolo taglio nelle città; i bancomat sono ovunque ma addebitano 20.000–30.000 VND a prelievo. Indossate una mascherina sugli autobus: l'aria condizionata e l'aria condivisa sono la norma. Se non vi sentite a vostro agio con i ritmi, saltate Ha Long e fermatevi una notte in più a Hanoi o Hue; l'itinerario è flessibile.