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Doi Co Hong si tinge di rosa ogni anno tra novembre e dicembre. Ecco come programmare la visita, come arrivarci e come sfruttare al meglio le colline erbose stagionali di Da Lat.

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Doi Co Hong — letteralmente "collina di erba rosa" — è un gruppo di dolci colline a circa 25 km a nord del centro di Da Lat dove una specie di erba autoctona chiamata "co tuyet" (Imperata cylindrica) si tinge di rosa durante la fase di semina. Le colline si trovano vicino al lago Suoi Vang (Ruscello Dorato) nell'area del comune di Ta Nung, a circa 1.500 metri di altitudine. Per gran parte dell'anno, il paesaggio è una comune boscaglia verde. Ma per una breve finestra temporale tra la fine di ottobre e l'inizio di dicembre, le spighe d'erba assumono un colore rosa antico che cattura la luce in un modo che appare genuinamente surreale contro le foreste di pini e il cielo degli altipiani.
Non si tratta di un parco curato o di un'attrazione a pagamento. È una collina aperta — terreno agricolo e forestale che una volta all'anno diventa fotogenico. Questa sua natura selvaggia fa parte del fascino. Non ci sono cancelli d'ingresso, sentieri ben curati o negozi di souvenir. Solo erba, vento e un sacco di persone con la macchina fotografica.
Da Lat attira già visitatori nazionali e internazionali tutto l'anno per il suo clima fresco e i paesaggi montani, ma Doi Co Hong aggiunge un motivo in più per visitarla in un periodo specifico. La stagione dell'erba rosa è diventata uno degli eventi naturali più fotografati degli Altipiani Centrali (중부 고원 / 中部高原 / 中部高原). Fotografi vietnamiti e creatori di contenuti sui social media lo considerano un pellegrinaggio annuale. Per i viaggiatori internazionali è una vera e propria rarità: le praterie stagionali che cambiano colore non sono comuni nel Sud-est asiatico.
Le colline si trovano inoltre in un ambiente magnifico. Il lago Suoi Vang è proprio lì vicino, le foreste di pini dell'altopiano di Da Lat si estendono alle vostre spalle e la luce a questa altitudine — specialmente durante la golden hour — è nettamente diversa da quella del Vietnam costiero (베트남 / 越南 / ベトナム).
L'erba rosa raggiunge il suo apice tra la metà di novembre e l'inizio di dicembre. In alcuni anni inizia già a fine ottobre; in altri resiste fino a metà dicembre. Le tempistiche dipendono dalle precipitazioni: una stagione delle piogge più intensa può ritardare la fioritura. Se state pianificando il viaggio in funzione di questo evento, puntate alle ultime due settimane di novembre per andare sul sicuro.
Le visite mattutine (prima delle 9:00) offrono una luce più morbida e meno folla. Il tardo pomeriggio, a partire dalle 16:00 circa, è l'altra finestra d'oro: l'erba sembra letteralmente brillare quando è retroilluminata dal sole basso. Le ore centrali della giornata sono piatte e affollate. I giorni feriali sono decisamente meno caotici rispetto ai fine settimana, quando i turisti in gita da Saigon e i gruppi di fotografia locali arrivano in massa.
La stagione secca di Da Lat (달랏 / 大叻 / ダラット) va all'incirca da novembre a marzo, quindi potreste imbattervi negli ultimi rovesci occasionali. Portate con voi una giacca a vento leggera per ogni evenienza, ma la maggior parte delle giornate è serena.
Dal centro di Da Lat, Doi Co Hong si trova a circa 25 km a nord, all'incirca 40-50 minuti di moto a seconda del gruppo di colline verso cui siete diretti. I punti più popolari si trovano lungo la strada verso il lago Suoi Vang, vicino all'incrocio con i percorsi che portano al villaggio di Da Sar.
In moto: L'opzione più pratica. I noleggi a Da Lat costano circa 120.000-180.000 VND al giorno per una Honda semi-automatica. La strada è asfaltata per la maggior parte del tragitto, con alcuni sentieri sterrati nell'ultimo tratto per raggiungere colline specifiche. È fattibile per i motociclisti esperti, ma non è l'ideale se non avete mai guidato in Vietnam: le sezioni finali sono sconnesse.
In taxi o Grab: Un viaggio di sola andata costa circa 250.000-350.000 VND. Trovare un passaggio per il ritorno può essere complicato poiché vi trovate in un'area rurale con un segnale telefonico debole. Prenotate un viaggio di andata e ritorno con tempo di attesa, oppure organizzatevi in anticipo per farvi venire a prendere.
Con un tour: Diversi operatori di Da Lat combinano Doi Co Hong con il lago Suoi Vang e l'area di Langbiang in un tour di mezza giornata, in genere per 350.000-500.000 VND a persona, trasporto incluso. Sono soluzioni efficienti ma vi lasciano un tempo limitato per ogni sosta.

Foto di Moni Rathnak su Pexels
L'attività principale è passeggiare tra l'erba e osservare il cambiamento della luce. Le colline sono dolcemente ondulate, non ripide — accessibili a chiunque abbia una mobilità di base. Scegliete un versante lontano dai parcheggi principali e troverete una relativa solitudine anche nei giorni più affollati. L'erba rosa è più alta (dal ginocchio alla vita) sui pendii rivolti a est.
Il lago Suoi Vang si trova a 5 minuti di moto dalle principali colline erbose. Il lago in sé è molto fotogenico — le acque calme riflettono la foresta di pini — e parte della migliore erba rosa ne orla le sponde. La nebbia del primo mattino sul lago vale sicuramente la sveglia all'alba.
A breve distanza in moto oltre le colline erbose, Da Sar è un villaggio della minoranza etnica K'Ho con le tradizionali case lunghe. Non è una messa in scena per turisti: le persone vivono e coltivano la terra qui. Siate rispettosi, non entrate nelle case private senza invito e, se vi fermate, comprate qualcosa da una bancarella locale.
Se volete prolungare la giornata, l'area montuosa di Langbiang si trova a circa 12 km più a nord. I sentieri più bassi offrono una facile passeggiata attraverso la foresta di pini. L'escursione completa fino alla cima richiede 2-3 ore e vi regala una vista panoramica sull'intero altopiano di Da Lat.
Sul serio. Portatevi un thermos di caffè vietnamita, trovate una collina tranquilla e sedetevi per un'ora. Gli Altipiani Centrali hanno un ritmo che premia il dolce far niente. Questa non è una destinazione da spuntare su una lista.
A Doi Co Hong non ci sono veri e propri ristoranti — solo alcuni venditori ambulanti che offrono "banh trang nuong" (carta di riso grigliata con condimenti) e pannocchie di mais. Per un pasto completo, mangiate prima o dopo a Da Lat.
Tornati in città, cercate il "lau ga la e" — hotpot di pollo con foglie di "la e", una specialità degli altipiani di Da Lat che non troverete a Saigon (사이공 / 西贡 / サイゴン) o ad Hanoi. I ristoranti lungo la via Nha Chung ne sono specializzati, con pentole a partire da circa 180.000-250.000 VND. Per un pasto veloce, le bancarelle di "banh mi" vicino al mercato centrale di Da Lat fanno un ottimo lavoro per 25.000-35.000 VND.
Alloggiate nel centro di Da Lat e fate una gita in giornata verso le colline. Non esistono vere e proprie strutture ricettive a Doi Co Hong.

Foto di Dongdilac su Pexels
Al 2025, Doi Co Hong non prevede alcun biglietto d'ingresso, sebbene le autorità locali abbiano discusso di formalizzare l'accesso — questo potrebbe cambiare. L'area rientra nella provincia allargata di Lam Dong. Calcolate mezza giornata per il viaggio di andata e ritorno da Da Lat, includendo il tempo trascorso sulle colline e al lago Suoi Vang. Abbinatelo a un'escursione a Langbiang per trascorrere un'intera giornata negli altipiani settentrionali.