Bat Trangの陶器：600年の歴史を持つベトナムの陶芸

Bat TrangはHanoiの郊外、粘土層が豊富な地域に位置しています。14世紀の李朝・陳朝時代から600年にわたり、この地の陶工たちは技術を磨き続けてきました。現在でも、実用的な食器や一点物の作品を求める観光客、コレクター、そして地元の人々を惹きつけてやみません。

紅河（ホン川）の近くという村の立地は非常に重要でした。職人たちは地元で粘土を調達し、完成した作品を川下へと出荷することができたからです。何世紀にもわたり、彼らは時代の好みに合わせて技術を適応させてきました。王朝が交代し、市場が変化しても、Bat Trangの陶工たちはその歩みを止めることはありませんでした。15世紀には、Bat Trangの陶器はすでに日本や東南アジアの貿易記録に登場しています。現在、村は30カ国以上に輸出を行っていますが、平日の朝に村を歩けば、今でもご近所同士の営みのような温かさを感じられます。家族が肩を並べて働き、おばあちゃんたちが自分のおばあちゃんから教わった文様を描いているのです。

Bat Trang陶器の作られ方

制作工程は粘土の準備から始まります。地元の粘土は可塑性があり扱いやすく、ろくろ回しにも型取りにも最適です。職人はろくろの上で粘土の中心を出したり、作品に合わせて型で成形したりします。乾燥させた後（厚さによって数日から数週間かかります）、作品は高温の窯に入れられます。

釉薬（ゆうやく）掛けによって、その特徴的な外観が生まれます。Bat Trangの陶工たちは、青磁（淡い翡翠のような仕上がり）、貫入（表面に意図的に細かいひび割れを入れる技法）、そして褐釉などを使用します。それぞれ正確な焼成温度が求められ、青磁は約1,250〜1,300℃が必要ですが、貫入は計算されたひび割れを作るために約1,100℃と低めの温度で焼かれます。多くの作品には、田んぼ、漁船、花、鳥など、自然や民間伝承、日常風景から着想を得たモチーフが手描きで施されています。

村を散策すると、主に2種類の窯があることに気づくでしょう。伝統的な薪窯（現在は減少し、稼働しているのは十数基程度）は、色ムラや灰の付着など、予測不可能な仕上がりを生み出し、それがコレクターに珍重されています。一方、2000年代にほとんどの工房が移行したガス窯は、安定した仕上がりと納期の短縮を実現しています。ガス窯での焼成には約10〜12時間かかりますが、薪窯では24〜36時間かかり、常に監視し続ける必要があります。

販売されているもの

Bat Trangを歩けば、お椀、お皿、急須、花瓶などの実用的な品々を目にすることができます。また、装飾用のタイル、庭園用の建築陶器、芸術作品なども見つかります。村には200以上の企業と約1,000世帯がこの産業に携わっているため、その種類は多岐にわたります。観光客を歓迎する工房もあれば、生産のみを行っている工房もあります。

価格はピンからキリまであります。シンプルな青磁のお椀なら200,000〜300,000 VND（約8〜12米ドル）程度です。手描きのものや大きな装飾品になると数百万VNDに達することもあります。輸出用の実用的な食器は、まとめ買いすると安くなります。一般的な商品の大まかな価格帯は以下の通りです。

• 小さめのご飯茶碗（手描き）：1個 50,000〜120,000 VND
• 急須セット（急須＋湯呑み4〜6個）：300,000〜1,500,000 VND（釉薬の複雑さによる）
• 青磁の花瓶（20〜30 cm）：400,000〜800,000 VND
• 大型の装飾用床置き花瓶：2,000,000〜10,000,000 VND
• 絵付けタイル（15x15 cm）：1枚 80,000〜200,000 VND

市場の屋台や小さなお店では、値段交渉をするのが一般的です。定価のタグがついている老舗の工房では交渉の余地は少なく、複数購入した場合に10%引きになる程度でしょう。レストランやホテル用に購入する場合は、卸売について尋ねてみてください。ほとんどの工房では、50個以上の注文に対して別の価格設定を用意しています。

画像：松岡明芳 via Wikimedia Commons (CC BY-SA)

Bat Trangを訪れる

Bat TrangはHanoiから車やバスで北へ30分ほどの場所にあります。多くの工房では無料で見学や買い物ができます。優れた工房では陶芸体験も提供しており、30分間ろくろで粘土を成形したり、素焼きの作品に釉薬を塗ったり、タイルに絵付けをしたりすることができます。体験料は1人あたり300,000〜500,000 VND、作ったものを持ち帰りたい場合はさらに200,000〜800,000 VNDかかると考えておきましょう。

村自体は騒々しく、ほこりっぽく、一般的な意味での絵になる風景ではありません。至る所に粘土の粉が舞い、窯の稼働音が響き、薪の煙の匂いが漂っています。保存された遺産というよりは、今も稼働している「生きた村」の姿です。趣のある古風な雰囲気を求めているなら、がっかりするかもしれません。しかし、物が実際にどのように作られているのかを見たいのであれば、足を運ぶ価値は十分にあります。

画像：Steven C. Price via Wikimedia Commons (CC BY-SA)

アクセスと村内の移動

Hanoi中心部（旧市街エリア）からのアクセス方法はいくつかあります。

• 47A番バス: ロンビエン（Long Bien）バスターミナルから出発し、所要時間は約40分、運賃は7,000 VNDです。大通り沿いの村の入り口で降車します。午前5時30分から午後9時まで、約15〜20分間隔で運行しています。
• Grab / タクシー: ホアンキエム（Hoan Kiem）区から片道150,000〜200,000 VND。早く到着しますが、平日の朝はグエンコアイ（Nguyen Khoai）通りで渋滞に巻き込まれる可能性があります。
• バイク: ホアンキエム湖から約13 km。グエンコアイ通りを南下し、タインチ（Thanh Tri）橋エリアを渡って、Bat Trangへの標識に従います。村の市場の駐車料金は5,000〜10,000 VNDです。

村に到着すれば、すべて徒歩で回れます。まずはメインの陶器市場（Cho Gom Bat Trang）から始めるのが定番です。多層階の建物にたくさんの店舗がひしめき合っています。そこから、実際に工房が稼働している裏路地へと散策してみましょう。村はコンパクトなので、主要な通りは2〜3時間で見て回ることができます。

訪問のベストタイミングは、工房が本格的に稼働している平日の午前中（火〜金曜日の午前8:00〜11:00）です。週末の観光客の混雑を避けて、職人の作業風景を見学できます。週末、特に土曜日の午後は、Hanoi (하노이 / 河内 / ハノイ)からの国内観光客で混み合います。

Bat Trang周辺の食事処

この村はグルメの目的地というわけではありませんが、食事に困ることはありません。知っておくべきいくつかの選択肢をご紹介します。

市場の入り口すぐの場所に、Hanoiの定番料理を提供する小さな食堂がいくつかあります。「[Pho](/posts/pho-vietnam (베트남 / 越南 / ベトナム)-noodle-soup-guide)」（25,000〜40,000 VND）、「Bun Cha」（40,000〜50,000 VND）、豚肉のグリル乗せご飯などです。特別なものではありませんが、安くてお腹いっぱいになります。プラスチックの椅子と金属製のテーブルがあり、客の回転が早い、地元の労働者がランチを食べているお店を探してみてください。

もう少し面白いものを探すなら、Bat Trangの川沿いエリア（市場から紅河の堤防に向かって約500メートル）に向かいましょう。家族経営のお店がいくつかあり、「Banh Cuon」（豚ひき肉とキノコを包んだ薄い蒸し春巻き）を提供しています。通常1皿30,000〜45,000 VNDです。これはHanoi市内のどこでも美味しく食べられる料理ですが、ここのBanh Cuonも確かな味です。

しっかりとした食事をとるためにHanoi中心部に戻るなら、旧市街でのランチと組み合わせるのがおすすめです。午前中をBat Trangで過ごし、午後早いうちに街へ戻ってBun ChaやPhoを楽しむことができます。

外国人が陥りやすい失敗

すべてが手作りだと思い込むこと。 メインの市場の建物にある商品の多くは、工場で生産され、他の省からトラックで運ばれてきたものです。特に1階の屋台にある安い商品はその傾向があります。正真正銘のBat Trang製の作品が欲しいなら、敷地内で稼働している窯が見える工房に行きましょう。「day la lam o day khong?（これはここで作られたものですか？）」と尋ねてみてください。ほとんどの売り手は正直に答えてくれます。

配送オプションを確認しないこと。 大きな花瓶や重いセットをバスで運ぶのは骨が折れます。老舗の工房の多くは、Viettel PostやGHTKを利用した国内配送を提供しており、重量や目的地に応じて50,000〜150,000 VNDで利用できます。国際配送はより複雑で、対応している場所はごくわずかであり、費用も跳ね上がります。壊れやすいものをスーツケースに入れて持ち帰る場合は、発泡スチロールと段ボールで梱包するよう売り手に頼みましょう。彼らは梱包のプロです。

市場の建物しか見ないこと。 多層階の陶器市場は便利ですが、基本的には大量生産品に小売の利益が上乗せされている場所です。陶工が何もないところから花瓶を形作る様子や、焼成後に窯が開けられる瞬間など、本当に興味深い光景は市場の裏手にある細い路地で見られます。村の奥へと足を踏み入れてみましょう。

英語が通じると思い込むこと。 観光客向けのビジネスをしている若い工房のオーナーは簡単な英語を話します。しかし、ほとんどの職人や市場の売り手は話せません。Google翻訳を準備しておくか、いくつかのフレーズを覚えておくと役立ちます。「Cai nay bao nhieu?（これはいくらですか？）」、「Giam gia duoc khong?（安くしてもらえますか？）」、「Lam bang tay a?（これは手作りですか？）」。

予定時間を短く見積もりすぎること。 陶芸体験をして、市場を見て回り、さらに裏路地も散策したいなら、最低でも4〜5時間は計画しておきましょう。陶芸体験だけでも、乾燥時間を含めて60〜90分かかります。焼成する作品のほとんどは完成までに3〜7日かかるため、後日受け取りに来るか、発送してもらうことになります。

公式な認定

2019年12月、ベトナム文化スポーツ観光省はBat Trang陶器を国家無形文化遺産に指定しました。これは、深く根付いた生きた工芸品であるという、すでに明白だった事実に対する公式な証明です。この指定は保存資金の確保に役立ち、学校の団体や海外からの訪問者に向けて、この村を文化的な名所として位置づけています。

なぜ重要なのか

Bat Trangの陶器は博物館の展示品ではありません。実際に使われるものです。家族はBat Trangの鍋で料理をし、Bat Trangの皿で食事をし、Bat Trangの急須でお茶を淹れます。この工芸は、実用性と適応性を保ち続けることで、戦争、経済の激動、そして工業化を生き延びてきました。現代の陶工たちは伝統的な技術を用いながらも、幾何学模様、最小限の釉薬、現代のキッチンに合う実用的なアート作品など、現代的なデザインも融合させています。

コレクション用ではなく、実際に使うための陶器を買うなら、Bat Trangは間違いなく最適な場所です。作り手から直接購入し、制作過程を目の当たりにし、他の場所で大量生産されたほとんどのものよりも長持ちする作品を手に入れることができるのです。

Bat TrangとHanoiの他の日帰り旅行の組み合わせ

Bat Trangは、Hanoiの東や南にある他の観光地と組み合わせた半日のお出かけに最適です。理にかなった組み合わせをいくつかご紹介します。

• Bat Trang ＋ 文廟（Temple of Literature）: 午前中は陶器の村へ、午後はVan Mieuへ。どちらも文化的な名所であり、文廟はHanoi中心部にあるため、街中で一日を終えることができます。
• Bat Trang ＋ タインチ（Thanh Tri）区のグルメ: 帰り道は、Hanoi名物の紙のように薄い米粉のクレープ「Banh Cuon (반꾸온 / 蒸米卷 / バインクオン)」で有名なタインチを通ります。帰宅途中に立ち寄って一皿味わってみてください。
• Bat Trang ＋ ニンビン（Ninh Binh）宿泊: 翌日南へ向かう予定なら、さらに約90 km南にあるNinh Binhへ向かう前の最初の立ち寄り先としてBat Trangは合理的です。

Hanoiに数日間滞在する旅行者にとって、この村は観光メインの日の間に自然に組み込むことができます。Ho Chi Minh Mausoleum（ホーチミン廟）や旧市街を観光した後、北のSapaや東のハロン湾（Ha Long Bay）へ向かう前などにぴったりです。洗練された観光地とのバランスをとってくれる、職人の村での朝のひとときとなるでしょう。

クイックリファレンス

• 場所: Hanoi旧市街から南東へ約13 km、ザーラム（Gia Lam）県 Bat Trang社
• アクセス: 47A番バス（7,000 VND、40分）または Grab（150,000〜200,000 VND、25〜35分）
• 営業時間: 市場の建物は毎日午前8:00〜午後6:00頃まで。工房により異なりますが、最も活発なのは午前7:30〜午後5:00
• 陶芸体験: 1人あたり300,000〜500,000 VND。完成した作品は3〜7日後に発送または受け取り
• 買い物の予算: ある程度買い込むなら500,000〜2,000,000 VNDの現金を持参。カード払いは一部の大型店のみ可能
• 所要時間: 見て回るだけなら2〜3時間、陶芸体験をするなら4〜5時間
• おすすめの曜日: 混雑が少なく窯が稼働している火〜金曜日の午前中
• 言語: 英語はあまり通じないため、翻訳アプリを持参
• 周辺の食事: 市場入り口の食堂で「Pho」や「Bun Cha (분짜 / 烤肉米粉 / ブンチャー)」（25,000〜50,000 VND）

まとめ

Bat Trangは、観光客向けに作られた綺麗に整備された工芸村ではなく、人々が実際に働く場所です。ほこりや騒音、気取らない環境こそが、この場所を本物にしている要素の一部です。1300年代から代々この仕事に携わってきた人々によって作られた、物語の詰まった陶器を持ち帰ることができるでしょう。Hanoiに滞在し、お寺やエッグコーヒー以上のものを求めている人にとって、ここは最も飾らない半日旅行の選択肢の一つです。