Da Latのイチゴ狩り：ぼったくられずに購入・収穫・注文する方法

Da Latは、ベトナムで商業的に重要なイチゴを栽培している唯一の地域です。市街地を見下ろす農園のイチゴは、Saigonのスーパーで見かける水っぽい輸入品とは比べものにならないほど、冷涼な気候で育った酸味のある本格的な味わいです。難しいのはイチゴを見つけることではなく、観光バスが到着した瞬間に始まる「価格の駆け引き」をうまく切り抜けることです。

ベストシーズン

イチゴのシーズンは11月から4月までです。最も熟すのは1月と2月で、高原の夜は12〜15℃まで下がり、単なる甘さだけでなく、イチゴ本来の酸味が引き立ちます。この時期以外でも農園は営業していますが、収穫量は減り、他の作物に切り替える区画もあります。7月や8月はあまり期待しない方がよいでしょう。

農園の場所

イチゴ狩りができる農園の多くは、2つのエリアに集中しています。1つは市街地中心部から東へ約7kmのTrai Mat通り沿いにあるTrai Mat村、もう1つはさらに北のLac Duong近く、約12km離れたLang Biangの麓です。Trai Matの農園は市街地に近く、xe om（バイクタクシー）やGrabで簡単に行けます。一方、Lang Biangの農園は静かで景色も良く、強引な売り込みも少なめです。

3つ目のエリアは、Da Latの南端にあるXo Viet Nghe Tinh通り沿いです。ここは本格的な農園というよりは道端の販売所といった雰囲気で、イチゴはあらかじめ収穫されたものが並んでいます。手早くパックを買うには良いですが、イチゴ狩り体験を楽しみたいなら別の場所がおすすめです。

イチゴ狩りの仕組み

Trai Matの農園では、通常30,000〜50,000 VND程度の入場料がかかります。これには農園への入場料が含まれており、小さなトレイやカゴを貸してくれることもあります。好きなだけ収穫し、出口でスタッフに渡して重さを量り、料金を支払います。旬の時期の収穫したてイチゴは、1kgあたり150,000〜250,000 VNDが相場です。

初心者がつまずきやすいのは、収穫前にスタッフから提示された1kgあたりの価格と、会計時に提示される価格が異なる場合があることです。入園前にこれを防ぎましょう。看板や価格表（ほとんどの農園にあります）を指差し、1kgあたりの料金を口に出して確認してください。可能であれば、まとめてパッケージ料金で合意するのではなく、収穫後に重さを量ってから支払うようにしましょう。

ベトナム語が話せなくても大丈夫です。指で数字を示したり、秤（はかり）を指差して「重さを量る」ジェスチャーをすれば伝わります。観光農園のスタッフは1日に何度もこのようなやり取りをしています。

写真：Muazam Mohi ud din (Pexels)

イチゴ以外の特産品

すべての農園とDa Lat中央市場周辺の露店では、イチゴの加工品が販売されています。主なものは以下の通りです。

• Mut dau tay（イチゴジャム）：自家製のものから、偽のラベルを貼った工場製品まで様々です。袋を触ってみてください。本物のジャムはより濃厚で色が濃いのが特徴です。200gで40,000〜80,000 VNDが目安です。
• Ruou dau tay（イチゴワイン）：好みが分かれる商品です。ほとんどのボトルはワインというより、アルコール入りのイチゴシロップのような味がします。興味があればお土産に1本買うのは良いですが、まとめ買いはおすすめしません。
• イチゴスムージー：農園のカフェや露店で25,000〜40,000 VNDで販売されています。注文を受けてから作り、通常はコンデンスミルクを混ぜます。これは美味しいです。
• ドライイチゴ：Hoa Binh広場近くの市場で広く販売されています。日持ちがするため、お土産に適しています。

市場での購入：農園に行かない場合

時間がない場合や、宿泊先で食べる分だけ欲しい場合は、Nguyen Thi Minh Khai通り近くのナイトマーケットの露店で、収穫済みのイチゴが500gあたり50,000 VND程度から売られています。2パック以上買うと少し安くなることもあります。パックの底を確認し、イチゴが濡れていたり潰れていたりする場合は避けてください。

より良い品質と競争力のある価格を求めるなら、Da Lat中央市場（Cho Da Lat）の屋内エリアにある常設の果物屋がおすすめです。ここでは大量に取引されているため、農園の卸売価格に近い価格で、品質も安定しています。

写真：LUC PH@M (Pexels)

知っておくべきこと

Da Latのイチゴ観光は本物ですが、看板やラベルに書かれている「オーガニック」「無農薬」という主張の多くは未検証です。市は農薬を減らす栽培方法の研究を積極的に行っていますが、看板をそのまま鵜呑みにしないでください。食べる前には必ず洗うこと。これはDa Latに限ったことではなく、農産物のマーケティングにおいてはどこでも同じです。

実用的なメモ

GrabはTrai Matの農園まで問題なく利用できます。市街地中心部から片道40,000〜60,000 VND程度を見込んでおきましょう。農園の多くは、シーズン中毎日午前7時から午後5時まで営業しています。現金を用意してください。一部の農園ではカードリーダーもありますが、通信状況が不安定なことが多いです。