ゆったりとした午後を過ごしたい、Hanoiの味わい深いカフェ

Hanoiには、単なるカフェイン摂取にとどまらない、深いコーヒー文化が常に根付いています。この街の人々はゆっくりとコーヒーをすすり、プラスチックの椅子に腰掛けて賑やかに語らい、2時間居座ることをごく当たり前のこととして捉えています。ここでは、ゆったりとした午後を過ごすのに最適なスポットをご紹介します。

外せない老舗の名店

Hanoi（ハノイ）のコーヒーの基本は、小さなグラスに注がれた「ca phe sua da」（コンデンスミルク入りのアイスドリップコーヒー）です。そして、何十年もの間変わらぬスタイルで営業を続けている旧市街のいくつかの老舗ほど、情緒たっぷりにこれを提供してくれる場所はありません。

Giang Cafe（Nguyen Huu Huan通りにある大通りから一本入った狭い路地の1階、手書きの看板が目印）は、1940年代後半に「egg coffee」が誕生した場所です。戦後の物資不足の中、Sofitel Metropoleのバーテンダーが不足していた牛乳の代わりに卵黄を使ったのが始まりと言われています。濃いドリップコーヒーの上に、ホイップされたカスタードのような泡がのったこのコーヒーは、想像以上に濃厚で、今やHanoiの名物となっています。価格は45,000〜55,000 VNDほど。店内は狭く、階段は急で、午後遅くまで常に地元の人々で賑わっています。

Cafe Pho Coは、Hang Gaiのショッピング街にありながら、階段を数階分上がった先に最高の魅力を隠し持っています。それが、Hoan Kiem Lakeを一望できるルーフトップテラスです。コーヒー自体はオーソドックスなドリップフィルターで、特別なものではありません。ここでは景色と、ほっと一息つく時間にお金を払うようなものです。混雑が緩和される午後2時から4時の間に訪れるのがおすすめです。

Dinh Cafe（湖のすぐそばのDinh Tien Hoang通り）は、気取らない、色褪せたエレガンスが漂う空間です。ダークウッドの家具、ゆっくりと回るシーリングファン、そしてフィン（phin）フィルターで丁寧に淹れられたVietnamese coffee（ベトナムコーヒー）。1杯30,000〜40,000 VNDほどです。持ってくるのを忘れた本を読みたくなるような、そんな雰囲気の場所です。

フレンチヴィラを改装したカフェ

Ba Dinh地区やTay Ho地区に多く集まるHanoiのコロニアル時代のヴィラは、今や市内で最も魅力的なカフェスポットとなっています。高い天井、木陰のある庭、そして「午後はどこにも急ぐ必要がない」と感じさせてくれる穏やかな時間が流れています。

The Note Coffee（Dinh Liet通り）は、旅行者による付箋（ポストイット）で壁一面が埋め尽くされており、一見奇をてらったお店のように思えますが、付箋の壁から離れた奥の中庭スペースは驚くほど静かです。定番のベトナムコーヒーは安定した味わいで、Giangが混みすぎている場合は、ここで手頃な価格のca phe trung（エッグコーヒー）を試すのも良いでしょう。

Loading T Cafe（Tay Ho）は、修復されたフレンチヴィラを利用しており、正午以降は裏庭に心地よい木陰が広がります。メニューはコーヒー以外にもレモングラスティーやフレッシュジュースなど幅広く揃っていますが、やはり注文すべきは、フィンドリップが添えられた背の高いグラスで提供されるベトナム風アイスコーヒーです。価格は約40,000 VND。West Lakeの周辺エリアは旧市街からタクシーで約20分（Grabで約80,000〜100,000 VND）かかりますが、午後を丸ごと過ごすなら足を伸ばす価値は十分にあります。

写真：🇻🇳🇻🇳Nguyễn Tiến Thịnh 🇻🇳🇻🇳（Pexels）

サードウェーブ・ロースター

Hanoiのスペシャルティコーヒーシーンは、ここ5年で大きな成長を遂げました。これらのロースターは、豆の調達や抽出に真摯に向き合いながらも、決して敷居の高さを感じさせません。

Tranquil Books and Coffee（Tay HoのYen Phi通り）は、古本屋も兼ねた細長い2階建てのスペースです。主にDa Lat産のアラビカ種を自家焙煎しており、本格的なプアオーバー（ハンドドリップ）を65,000〜85,000 VNDほどで提供しています。英語のペーパーバックが並ぶ本棚を眺めていると、あっという間に2時間が過ぎてしまいます。

Kaffa Coffee Roasters（Tran Hung Daoの近く）は、よりクリーンでワークショップのような雰囲気のカフェです。バリスタはベトナム産のシングルオリジン豆の扱いを熟知しており、店内はパソコン作業や長めの会話にも適した静かな環境です。エスプレッソドリンクは55,000 VNDから。

RuNam Cafe（Ba Trieu通り）は、洗練された高級感のある選択肢です。価格帯はやや高め（70,000〜120,000 VND）で、美しくデザインされたインテリアが特徴ですが、コーヒーの品質はその価値を十分に証明しています。ベトナム産の豆を使用しており、暑い午後には95,000 VNDのコールドブリューを注文する価値があります。

おすすめのルーフトップカフェ

Hanoiのスカイラインは劇的なものではありませんが、旧市街のルーフトップからは、瓦屋根や絡み合った電線、そして眼下を行き交う人々のゆっくりとした混沌など、この街ならではの独特な景色を眺めることができます。

Skyline Hanoi（Luong Ngoc Quyen通り）は、オープンエアで風通しが良く、旧市街の通りを見渡せる定番のスポットです。ドリンクは60,000〜90,000 VNDと、観光地価格で少し高めですが、このロケーションならその価値はあります。

Cong CapheはHanoi市内にいくつかの店舗を展開しており（Trieu Viet Vuong店はアクセスが良いです）、特筆すべきメニューがあります。それが、コールドブリューにココナッツミルクを合わせた「ココナッツコーヒー」（約45,000 VND）で、まるでデザートのように楽しめます。ソ連時代をモチーフにしたデザインは意図的なキッチュさがありますが、ドリンクのクオリティは安定しています。

写真：Karolina（Pexels）

訪れるタイミングについて

Hanoiのカフェが最も魅力的なのは、朝のラッシュが落ち着き、夜の混雑が始まる前の、平日の正午から午後5時の間です。週末の人気店（特にGiang）は待ち時間が発生することがあります。ベトナムコーヒーはドリップするのに時間がかかります。気長に待つ心構えか、スマートフォンを用意して、そのゆっくりとした時間を楽しんでください。

実用的なアドバイス

紹介したスポットの多くは現金支払いが好まれます。小額紙幣（20,000〜50,000 VND札）を持ち歩くようにしましょう。旧市街内でのGrabタクシーの運賃が40,000 VNDを超えることは滅多にありません。Tay Hoのカフェエリアを散策するなら、West Lakeの土手沿いの散歩と組み合わせるのがおすすめです。湖を1周すると約17 kmありますが、Tran Quoc Pagodaの近くの南側のエリアであれば、2〜3 kmほどの歩きやすい散策ルートになっています。