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Cho Lon은 웬만한 도시 전체보다 좁은 면적에 더 많은 맛집이 밀집해 있는 곳입니다. 이곳의 최고 맛집들을 찾아가는 방법을 소개합니다.
마지막 업데이트 · May 26, 2026 · 독립적으로 조사한 콘텐츠, 협찬 없음.
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Cho Lon은 말 그대로 '큰 시장'이라는 뜻으로, 18세기부터 Saigon의 조주(Teochew), 광둥(Cantonese), 객가(Hakka) 공동체의 식탁을 책임져 왔습니다. 이곳은 1군(District 1)의 대부분 지역보다 훨씬 시끄럽고 밀도가 높으며, 꾸밈없는 본연의 모습을 간직하고 있습니다. 배를 비우고 방문한다면 그만큼 확실한 보상을 받을 수 있는 곳입니다.
Ben Thanh Market은 잠시 잊고 6군(District 6)의 Thap Muoi 거리에 있는 Binh Tay 시장으로 바로 향하세요. 시장은 오전 6시경 문을 여는데, 첫 한 시간이 가장 좋습니다. 도매상들이 분주하게 움직이고, 말린 해산물과 오향의 향이 거리의 디젤 매연과 섞여 풍겨 나옵니다. 시장 건물 자체는 1928년에 지어진 식민지풍 건축물로, 중앙 정원과 시계탑이 있는데 시계탑의 시간은 누구도 정확히 맞다고 장담하지 못합니다. 이곳은 쇼핑하러 가는 곳이 아닙니다. 시장 외곽을 따라 늘어선 노점에서 아침 식사를 하기 위해 가는 곳이죠.
남쪽 입구 근처에서 이동식 카트로 "hu tieu"를 파는 아주머니들을 찾아보세요. Cho Lon 스타일은 조주식에 가깝습니다. 맑은 육수, 얇은 쌀국수, 몇 점의 돼지고기, 그리고 남부의 "hu tieu Nam Vang" 스타일에서는 느낄 수 없는 은은한 감칠맛을 더해주는 말린 새우가 특징입니다. 한 그릇 가격은 35,000~45,000 VND입니다. 플라스틱 의자에 앉아 베트남식 아이스 커피를 곁들여 시장의 활기찬 풍경을 감상해 보세요.
5군(District 5)의 Trieu Quang Phuc 거리는 Cho Lon식 아침 딤섬을 맛볼 수 있는 곳입니다. 홍콩처럼 카트가 테이블 옆으로 지나다니거나 차 서비스가 화려하지는 않지만, 음식은 훌륭하고 가격은 정직합니다.
대부분의 상가 주택은 오전 7시쯤 문을 열어 10시 30분경까지 꾸준히 영업하며, 그 이후에는 주방이 한산해집니다. 창문에 대나무 찜기가 쌓여 있는 곳을 찾으세요. "ha cao"(새우 덤플링), "siu mai"(돼지고기와 새우), 그리고 목이버섯과 다진 돼지고기가 들어간 "banh cuon"을 주문해 보세요. Cho Lon의 banh cuon은 Hanoi 버전보다 약간 더 달콤한 편입니다. 4~5가지 요리를 주문해 딤섬 한 상을 즐기면 1인당 80,000~130,000 VND 정도 예상하면 됩니다.
피단(century egg)과 절인 돼지고기를 넣은 "chao"(광둥식 죽)를 파는 곳도 몇 군데 있습니다. 보인다면 꼭 주문하세요. 마치 다른 느린 시대의 아침을 맛보는 듯한 기분을 느낄 수 있는 요리입니다.
사진: Vietnam Tri Duong Photographer (Pexels)
Luong Nhu Hoc 거리는 Cho Lon의 향과 종이 제물(paper-offering) 거리로, 구경하기에 흥미롭지만 진짜 맛집은 이곳에서 동쪽으로 뻗어 나가는 좁은 골목길에 숨어 있습니다. 대부분의 지도에는 이름조차 나오지 않지만, 냄새를 따라가면 길을 찾을 수 있습니다.
자주 눈에 띄는 음식은 돼지고기, 메추리알, 중국식 소시지를 넣은 커다란 찐빵인 "banh bao"입니다. Cho Lon 버전은 사이공 중심부에서 파는 것보다 더 크고 밀도가 높으며, 광둥식 원형에 가깝습니다. 상인들은 자전거에 찜기를 싣거나 노점을 세워두고 판매합니다. 가격은 개당 20,000~25,000 VND입니다.
또한 "xoi man"도 찾아볼 만합니다. lap xuong(중국식 소시지), 튀긴 샬롯, 잘게 찢은 닭고기를 올린 짭짤한 찰밥입니다. 작은 스티로폼 용기에 담긴 든든한 한 끼 식사로 가격은 약 30,000 VND입니다. Nguyen Trai와 Chau Van Liem 교차로 근처에서 여러 노점이 운영 중입니다.
오전 늦은 시간이 되면 점심 메뉴로 눈을 돌려보세요. "Hu Tieu Sa Dec"는 아침에 먹은 국수와는 조금 다른 종류입니다. 면발이 더 쫄깃하고 육수는 더 진하며, 일반적인 고명과 함께 돼지 갈비가 들어가는 경우가 많습니다. Sa Dec 스타일은 Dong Thap 지방에서 유래했지만, 메콩강 상인들과 중국 상인 공동체 간의 교류 덕분에 Cho Lon의 외식 문화에 깊이 뿌리내렸습니다.
Chau Van Liem과 Phung Hung 사이의 Nguyen Trai 거리에 있는 전문 hu tieu 식당을 찾아보세요. 갈비, 다진 돼지고기, 간이 들어간 한 그릇은 55,000~70,000 VND입니다. "them hanh phi"(튀긴 샬롯 추가)를 요청하세요. 무료이며 국수의 풍미를 한층 살려줍니다.
사진: Change C.C (Pexels)
Cho Lon은 디저트에도 진심입니다. "Che ba mau"(삼색 디저트)는 어디서나 볼 수 있지만, 꼭 맛봐야 할 현지 별미는 "tau hu"입니다. 따뜻하거나 차갑게 제공되는 연두부에 생강 시럽을 얹어 먹는데, 섬세하고 은은한 단맛이 있어 더위가 기승을 부리는 오후 3시에 제격입니다.
Pham Van Phu 거리 근처에는 작은 금속 냄비에 담아 파는 오래된 "tau hu" 노점들이 몇 군데 있습니다. 가격은 보통 한 컵에 15,000~20,000 VND입니다. 40년 동안 같은 자리에서 장사한 곳들도 있는데, 단골손님들을 보면 알 수 있습니다.
시원한 것을 원한다면 Nguyen Trai 거리에 있는 "che" 가게를 찾아 "che dau xanh"(녹두 단팥죽)을 주문해 보세요. 간 얼음을 얹어 먹으면 오후의 더위와 의외로 잘 어울리며, 가격은 25,000 VND 미만입니다.
Cho Lon은 Ben Thanh 시장에서 서쪽으로 약 5km 떨어져 있으며, 택시로 15분, 혹은 더 저렴한 xe om(오토바이 택시)으로 이동할 수 있습니다. 오전 6시부터 정오까지 가장 활기차며, 오후가 되면 한산해지고 일부 노점은 오후 2시면 문을 닫습니다. 노점상에서 사용할 수 있도록 10,000 VND이나 20,000 VND짜리 소액권 지폐를 준비하고, 시장 배수로에 물이 흐를 수 있으니 젖어도 괜찮은 신발을 신는 것이 좋습니다.