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하이퐁 도심은 프랑스 식민지 시대 건축물과 해산물 시장, 정통 북부 베트남 음식이 어우러진 도보 여행 코스로, Hanoi에서 90분 거리에 있다.

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하이퐁 시내 중심가는 Quang Trung의 오페라하우스에서 시작해 Dien Bien Phu, Tran Phu, Le Loi 거리로 이어지는 구간이다. 식민지 시대 건물, 반얀나무 그늘이 드리운 대로, 관광객을 위해 포장되지 않은 날것의 거리 상권이 촘촘히 들어선 작은 회랑이다. 베트남 제3의 도시이자 1874년 프랑스가 항구를 개발한 이래 줄곧 항구 도시로 기능해 온 곳답게 그 분위기가 고스란히 남아 있다. 건물들은 바랜 노란색과 크림색을 띠고, 교통은 혼잡하지만 Hanoi만큼 무질서하지는 않으며, 음식은 동쪽 20km 해안에서 올라오는 해산물이 주를 이룬다.
대부분의 여행자는 Cat Ba나 Ha Long Bay로 가는 길에 하이퐁을 그냥 스쳐 지나간다. 그건 실수다 — 적어도 기회를 놓치는 일이다. 시내 중심가는 하루, 어쩌면 이틀을 온전히 투자할 만한 가치가 있다. 특히 먹으면서 돌아다닌다면 더욱 그렇다.
이유는 세 가지다. 첫째, 음식: 하이퐁에는 다른 곳에서 제대로 맛보기 힘든 지역 고유 음식이 있다. 둘째, 건축: 프랑스 식민지 시대 건물들이 블록을 가득 채우고 있는데, Hanoi의 구시가지보다 덜 복원되어 있지만 그래서 오히려 더 분위기 있다. 셋째, 속도: 사람들이 실제로 살고 일하는 진짜 도시이지, 관광용 세트장이 아니다. 이 거리를 걷는 외국인은 손에 꼽을 정도라, 그 자체가 여행 경험을 달라지게 만든다.
10월부터 12월이 가장 좋다 — 건기에 기온도 선선하고(22-28°C), 늦은 오후의 햇살이 식민지 시대 건물 외벽을 황금빛으로 물들인다. 3월부터 5월은 쾌적하지만 습도가 점점 올라간다. 6월부터 9월은 비가 많이 내리고 간간이 태풍의 영향도 받는다. 거리가 침수되고 해산물 시장은 진흙탕이 된다. Tet 기간은 피하는 게 낫다 — 도시 전체가 문을 닫는 분위기로, 대부분의 식당이 일주일씩 휴업한다.

Photo by Hoàng Giang on Pexels
Hanoi에서 출발한다면 선택지가 있다:
Cat Bi 공항에는 Saigon에서 오는 항공편이 있다(약 1시간 30분, 일찍 예약하면 보통 800,000-1,500,000 VND). 단, 공항은 시내에서 5km 떨어져 있다.
하이퐁 오페라하우스(Nha Hat Lon)는 Quang Trung 광장에서 시내 중심가의 기점 역할을 한다. 1912년에 지어진 이 건물은 Hanoi 오페라하우스를 더 작게 옮겨놓은 듯하다. 여기서 출발해 Dien Bien Phu와 Hoang Van Thu 거리 방향으로 걷다 보면 허물어져 가는 아르데코 양식의 상가들, 1877년에 세워진 가톨릭 성당, 그리고 15년 전 Hanoi 구시가지가 가졌던 질감이 그대로 남아 있다.
Dien Bien Phu에 있는 시립 박물관은 규모는 작지만 잘 정리된 컬렉션을 갖추고 있다. 무역 도자기, 프랑스 점령기 사진, 전쟁 유물 등 항구 도시의 역사를 다룬다. 입장 무료. 45분이면 충분하다. 박물관 앞 공원은 아침에는 태극권, 저녁에는 배드민턴을 즐기는 시민들로 활기차다. 노점 카트에서 vietnamese coffee를 한 잔 사들고 앉아 있기 좋은 곳이다.
Tam Bac 수변 시장은 시내 중심가 근처 운하를 따라 늘어서 있다. 상인들이 배에서 꽃을 내리는 이른 아침(오전 6-8시)이 가장 볼 만하다. 관광객을 위한 시장이 아니라 하이퐁 시민들이 실제로 꽃을 사러 오는 곳이다. 입장료도 없고, 호객 행위도 없다.
프랑스 시대에 지어진 주철 구조의 시장 건물로, 최근 보수를 거쳤지만 여전히 활발한 재래시장으로 운영 중이다. 1층에는 해산물과 농산물이, 위층에는 직물과 생활용품이 가득하다. 배를 채울 준비를 하고 올 것 — "banh mi" 노점과 국수 가게들이 시장 외곽을 빙 둘러싸고 있다.
기차역에서 수변까지 이어지는 Le Loi 거리는 시내 중심가의 일상이 가장 생생하게 펼쳐지는 곳이다. 오토바이 수리점 옆에 "bia hoi" 코너가, 복사집 옆에 국수 가게가 나란히 자리한다. 오후 4-5시쯤 아무 bia hoi 가게나 들어가 플라스틱 의자를 당겨 앉으면, 퇴근 후 모여드는 사람들을 구경하는 재미가 쏠쏠하다. 한 잔에 8,000-12,000 VND 정도다.
하이퐁을 대표하는 국수로, 붉은빛이 도는 갈색 납작 쌀국수("banh da")를 게 육수 베이스 국물에 담고 게살, 돼지 갈비, 허브를 듬뿍 올린다. Hanoi의 여느 국수보다 풍부하고 복합적인 맛이다. Hai Ba Trung 거리의 Banh Da Cua Ba Cu에서 먹어볼 것 — 한 그릇에 35,000-50,000 VND. 오전 11시 전에 가야 한다. 일찍 품절된다.
게살을 속 재료로 넣어 바삭하게 튀긴 춘권으로, 남부에서 흔히 접하는 "cha gio"와는 다른 하이퐁 특유의 음식이다. Cho Sat 주변 노점에서 개당 5,000-8,000 VND에 판다. 칠리 느억맘에 찍어 바로 먹어야 제맛이다.
제대로 된 해산물 식사를 원한다면, 수변 근처 Le Loi 거리를 따라 늘어선 식당들에서 구운 조개, 찐 새우, 볶음 게 요리를 합리적인 가격에 먹을 수 있다. 맥주 포함 1인당 150,000-300,000 VND 정도다.

Photo by Nguyễn Trường on Pexels
시내 중심가에는 다양한 선택지가 있다: