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O Parque Tao Dan é um refúgio verde de 10 hectares no centro de Saigon, onde os habitantes locais se exercitam de madrugada, os pássaros cantam em gaiolas e a cidade fica brevemente silenciosa.

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O Parque Tao Dan ocupa cerca de 10 hectares de árvores tropicais antigas entre as ruas Nguyen Thi Minh Khai e Cach Mang Thang Tam, estendendo-se entre o Distrito 1 e o Distrito 3 em Saigon. Os franceses projetaram-no na década de 1860 como um jardim botânico — originalmente chamado Jardin de la Ville — e serviu como uma zona verde de separação entre os edifícios administrativos coloniais. Após a reunificação em 1975, tornou-se um parque público e tem permanecido mais ou menos na mesma desde então: caminhos largos para caminhadas, enormes árvores-da-chuva com copas que tapam o céu e surpreendentemente pouco desenvolvimento comercial no seu interior.
Para os viajantes, o Tao Dan é importante porque é um dos poucos lugares no centro de Saigon (사이공 / 西贡 / サイゴン) onde se consegue realmente ouvir os próprios pensamentos. Sem buzinas de motas, sem ruído de construção — apenas o canto dos pássaros, música de tai chi a tocar em colunas portáteis e a pancada ocasional num volante de badminton.
A maioria dos visitantes não vem à procura de um único ponto de referência. O Tao Dan funciona como uma paragem de descompressão entre as experiências de alto estímulo pelas quais Saigon é conhecida. É útil se acabou de passar duas horas a percorrer o Mercado Ben Thanh ou a zona de mochileiros em Bui Vien e precisa de um lugar para se sentar sem que lhe tentem vender um pacote turístico. O parque também oferece uma janela para a vida quotidiana de Saigon que os circuitos turísticos ignoram: reformados a fazer exercícios com espadas às 5:30 da manhã, trabalhadores de escritório a almoçar nos bancos ao meio-dia, casais a passear sob luzes decorativas ao anoitecer.
A estação seca de Saigon vai de novembro a abril, mas o Tao Dan é agradável durante todo o ano porque a cobertura das árvores mantém as temperaturas alguns graus mais baixas do que nas ruas circundantes.
O início da manhã (5:30–7:00) é a melhor altura. É quando o parque se enche com centenas de habitantes locais a praticar tai chi, a correr, a usar os equipamentos de ginásio ao ar livre e — mais notavelmente — a reunir-se para o café dos pássaros. Por volta das 9:00, quem faz exercício vai-se embora, e ao meio-dia o parque está quase vazio e quente.
O final da tarde (17:30–20:00) é a segunda melhor opção. O parque atrai um público diferente: famílias com crianças, jogadores de badminton e vendedores de comida ao longo do perímetro.
Evite o período entre as 11:00 e as 15:00, a menos que goste de suar a camisa num banco de cimento.
O Tao Dan fica bem no centro de Saigon. Da zona dos mochileiros (área de Pham Ngu Lao / Bui Vien), é uma caminhada de 10 minutos para norte. Da principal zona turística do Distrito 1, em redor da Catedral de Notre-Dame e da Estação Central dos Correios, fica a cerca de 600 metros para sudoeste — uma caminhada de 7 minutos.
Se vier de mais longe, uma mota da Grab a partir do Distrito 7 ou Thu Duc custa entre 25.000 e 50.000 VND, dependendo do trânsito. Um carro da Grab custa aproximadamente o dobro. O parque tem entradas nos quatro lados, mas o portão principal na Nguyen Thi Minh Khai é o mais reconhecível.

Fotografia de Nguyễn Trường no Pexels
Todas as manhãs, principalmente entre as 6:00 e as 8:00, dezenas de homens trazem pássaros canoros em gaiolas e penduram-nos em ganchos nas árvores perto do canto sudeste do parque. Os pássaros cantam de forma competitiva. Os donos bebem café por baixo deles e discutem sobre qual o pássaro que soa melhor. Isto acontece há décadas e é um dos rituais diários mais característicos de Saigon. Ninguém se vai importar se ficar a observar ou a tirar fotografias — apenas não toque nas gaiolas.
O parque tem um conjunto de estações de exercício públicas e gratuitas — barras de elevação, elípticas, prensas de pernas, todas em aço soldado e ligeiramente enferrujadas. São muito utilizadas pelos habitantes locais entre as 5:30 e as 7:30 da manhã. Está à vontade para as usar. Sem inscrições, sem custos.
O verdadeiro atrativo do Tao Dan são as suas árvores. Algumas das árvores-da-chuva e árvores "sau" (Dracontomelon) têm mais de cem anos, com sistemas de raízes que deformam o pavimento. O caminho central que corre de norte a sul é o mais sombreado e demora cerca de 15 minutos a percorrer de uma ponta à outra a um ritmo lento.
O Templo dos Reis Hung (Den Hung) situa-se nos terrenos do Tao Dan, numa pequena colina perto da extremidade norte. É um templo modesto, mas bem conservado, dedicado aos Reis Hung, os fundadores semi-mitológicos homenageados durante o Festival dos Reis Hung anual. A entrada é gratuita. Demora cinco minutos a ver tudo, mas a posição elevada oferece uma perspetiva ligeiramente diferente das árvores circundantes.
Isto pode não parecer um grande conselho, mas em Saigon é genuinamente difícil encontrar um banco limpo, à sombra e sossegado numa localização central onde ninguém esteja a tentar vender-lhe algo. O Tao Dan tem dezenas deles. Traga um livro. Traga um café vietnamita num copo para levar do vendedor à porta do parque. Simplesmente sente-se.
O parque em si tem alguns vendedores de bebidas, mas não tem bancas de comida a sério no interior. Basta sair e estará num dos bairros com maior densidade de locais para comer em Saigon.
"Com tam" — arroz partido com carne de porco grelhada — é o almoço óbvio em Saigon. O Com Tam Ba Ghien na rua Dang Van Ngu, a cerca de 400 metros da porta leste do parque, é uma referência local. Um prato custa entre 40.000 e 55.000 VND. A hora de maior afluência é ao almoço; vá antes das 11:30 ou prepare-se para esperar.
Para algo mais leve, os carrinhos de "banh mi" alinham-se na Nguyen Thi Minh Khai, no lado sul. Uma sanduíche recheada custa entre 20.000 e 30.000 VND. Nada de luxuoso, mas o pão é cozido no dia e o patê é feito na casa na maioria dos carrinhos.
Se quiser sentar-se num local com ar condicionado, o troço da Ly Tu Trong, a norte do parque, tem um punhado de restaurantes vietnamitas e cafés de "ca phe sua da (연유커피 / 越南冰咖啡 / ベトナムアイスコーヒー)" onde uma refeição completa mais um café gelado fica por menos de 100.000 VND.
O Tao Dan fica a uma curta distância a pé da maioria dos hotéis do Distrito 1 e do Distrito 3.

Fotografia de Flint Huynh no Pexels
A entrada no Parque Tao Dan é gratuita, está aberto diariamente das 5:00 às 22:00, aproximadamente, e tem casas de banho públicas básicas perto do parque infantil central. É um daqueles lugares que o recompensa por aparecer à hora certa. Chegue de madrugada, observe os pássaros, coma um prato de "com tam (껌땀 / 碎米饭 / コムタム)" a seguir e terá tido uma manhã em Saigon melhor do que a maioria dos itinerários oferece.