Hội An rất dễ để yêu trước khi mặt trời lặn. Nhưng cũng rất dễ để ăn "hớ" nếu bạn cứ đi theo ánh đèn lồng vào những nhà hàng đắt đỏ cho khách du lịch trên đường Trần Phú. Ẩm thực đêm thực thụ của phố cổ bắt đầu muộn hơn, giá rẻ hơn và nằm cách xa những khu vực "check-in" quen thuộc.
Khu phố du lịch và nơi người địa phương ăn uống
Khu đi bộ phố cổ — bao gồm khu vực ven sông Bạch Đằng, đường Nguyễn Thái Học và đoạn dẫn đến Chợ đêm Hội An trên đảo An Hội — rất nhộn nhịp nhưng chủ yếu phục vụ khách nước ngoài. Giá các món ăn dao động từ 60.000–120.000 VND, thực đơn có tới năm thứ tiếng, và chất lượng món "cao lầu" ở đây thì không đồng đều. Không hẳn là bạn nên tránh hoàn toàn khu vực này, nhưng hãy biết rõ mặt bằng chung.
Ẩm thực đêm của người địa phương tập trung ở đường Hoàng Diệu, Trần Cao Văn và cụm đường phía tây bắc chợ, quanh khu vực Nguyễn Trường Tộ. Giá ở đây dễ chịu hơn, chỉ khoảng 25.000–50.000 VND cho hầu hết các món. Nhiều quán không có thực đơn tiếng Anh, nhưng chỉ trỏ là đủ để gọi món.
Chợ đêm An Hội: Đừng kỳ vọng quá nhiều
Khu chợ trên bán đảo An Hội, ngay bên kia cầu đi bộ từ phố cổ, cũng đáng để ghé qua một lần. Chợ bắt đầu nhộn nhịp từ khoảng 6 giờ chiều với bắp nướng, các quầy "bánh mì", xe trái cây và dãy nhà hàng nhỏ bán "mì quảng" và cao lầu. Người bán ở đây đã quen với khách du lịch nên giá cũng "du lịch" hơn — hãy chuẩn bị tinh thần trả 80.000–100.000 VND cho một tô mì. Không gian ở đây vui, đồ ăn ở mức ổn, nhưng đừng mong đợi một trải nghiệm "ẩn giấu" đặc biệt nào.
Điều mà khu chợ này làm tốt: "bánh xèo" được đổ nóng hổi ngay tại chỗ, ăn kèm với một rổ rau sống và bánh tráng để cuốn. Với giá 45.000–60.000 VND một cái từ các quầy ở rìa phía đông khu chợ, đây là món ăn thực sự ngon và giá hợp lý cho vị trí này.
Những con phố nướng sau 9 giờ tối
Văn hóa đồ nướng ở Hội An thực sự "thức giấc" vào đêm muộn. Trên đường Nguyễn Trường Tộ và các con hẻm nối ra phía cầu Cẩm Nam, hàng loạt quán với bàn ghế nhựa bắt đầu dọn ra từ khoảng 8:30 tối và bán đến tận quá nửa đêm. Đây chủ yếu là các quán "nem lụi" — thịt heo xay quấn sả nướng, ăn kèm bánh tráng, chuối chát, khế chua và nước chấm đậu phộng cốt dừa. Một phần ăn đầy đủ cho hai người có giá khoảng 80.000–120.000 VND, đã bao gồm cả bia.
Cùng khu vực này còn có sườn heo nướng, mực nướng muối ớt nguyên con và các loại xiên que nội tạng mà hầu hết du khách thường vội vã lướt qua. Nếu bạn tự tin chỉ tay vào bếp nướng và nói "hai cái", bạn sẽ có một bữa ăn ngon lành.
Nếu muốn ăn bò, một vài quán trên đường Trần Cao Văn có món bò nướng lá lốt — thịt bò băm nướng trong lá lốt — với giá chỉ từ 35.000 VND cho một đĩa sáu cuốn. Món này thơm mùi khói, béo ngậy và ngon hơn hẳn những gì phục vụ trong các nhà hàng dưới ánh nến cách đó 400 mét.
Ảnh: Quang Nguyen Vinh trên Pexels
Các quán ốc
"Ốc" là một phần không thể thiếu của Hội An về đêm. Nơi tập trung nhiều quán ốc nhất là đường Hoàng Diệu, kéo dài từ ngã tư giao với Lê Loi về phía nam. Các quán này mở cửa từ khoảng 5 giờ chiều nhưng thực sự đông đúc từ sau 8 giờ tối, chủ yếu là người địa phương. Bàn ghế tràn ra vỉa hè và không khí rất ồn ào, náo nhiệt.
Một đơn hàng điển hình: ốc hương hấp sả (50.000 VND/phần), sò huyết nướng mỡ hành (40.000 VND), và mực nướng (60.000–80.000 VND tùy kích cỡ). Bia hơi mát lạnh có giá khoảng 8.000–10.000 VND một ly. Hãy dự trù khoảng 150.000–200.000 VND mỗi người cho một bữa ăn "thả ga".
Bạn nên mang theo khăn giấy — hầu hết các quán đều có sẵn, nhưng thường hết sạch vào đêm muộn.
Xe chè và các quầy chè
Hội An có văn hóa "chè" rất phong phú. Chè có mặt ở khắp nơi sau khi trời tối, từ những xe đẩy gần cầu An Hội đến các quầy cố định trên đường Phan Châu Trinh. Các loại phổ biến nhất: chè ba màu (đậu xanh, thạch và nước cốt dừa ăn cùng đá bào), chè đậu trắng (ăn cùng nếp), và chè trôi nước (viên nếp nhân mè đen trong nước đường gừng). Giá dao động từ 15.000–30.000 VND một ly.
Nếu muốn món gì đó mát lạnh hơn, hãy thử "kem bắp" — một món đặc sản Hội An được bán từ các xe đẩy gần cầu chợ. Đúng như tên gọi, đây là kem ốc quế có trộn lẫn những hạt bắp ngọt. Ban đầu nghe có vẻ lạ, nhưng rất đáng để thử.
Ảnh: Nguyễn Thị Thảo Hà trên Pexels
An toàn và giá cả về đêm
Hội An là một trong những thị trấn an toàn nhất ở miền Trung Việt Nam về đêm. Khu phố cổ được chiếu sáng tốt và luôn nhộn nhịp cho đến 11 giờ đêm. Các con phố bên ngoài như Hoàng Diệu, Trần Cao Văn, Nguyễn Trường Tộ yên tĩnh hơn nhưng không hề nguy hiểm; luôn có các gia đình địa phương và xe máy qua lại.
Một phiền toái nhỏ: những người lái xe ôm gần cầu An Hội sau 10 giờ tối có thể khá chèo kéo. Một câu "không, cảm ơn" lịch sự là đủ. Đừng cảm thấy áp lực phải chốt giá trước khi bạn thực sự cần đi xe.
Giá đồ ăn đường phố ở các quán địa phương rất trung thực. Nếu một quầy hàng báo giá 150.000 VND cho một xiên thịt nướng, bạn đang ở khu vực dành cho khách du lịch. Hãy đi bộ thêm nửa dãy nhà, món đó chỉ có giá 30.000 VND mà thôi.
Lưu ý thực tế
Hầu hết các quầy hàng đường phố và quán ốc chỉ nhận tiền mặt; hãy mang theo tiền lẻ (mệnh giá 10.000–50.000 VND). Khu đi bộ phố cổ cấm xe máy vào buổi tối, vì vậy hãy lên kế hoạch đi bộ hoặc đạp xe nếu bạn muốn di chuyển giữa khu vực chợ và các con phố ăn uống địa phương. Giờ phục vụ của các quán vỉa hè thường từ 5 giờ chiều đến nửa đêm, nhưng thời điểm đồ ăn ngon và phong phú nhất là từ 8 giờ đến 10:30 tối.
