Làng Gốm Thanh Hà: Hướng Dẫn Dành Cho Lữ Khách

Làng gốm Thanh Hà nằm dọc sông Thu Bồn, cách phố cổ Hoi An khoảng 3 km về phía tây. Nơi đây sản xuất gốm đất nung từ thế kỷ 15, và khác với nhiều "làng nghề" ở Việt Nam chỉ như bãi đỗ xe của các cửa hàng lưu niệm, Thanh Hà vẫn còn lò nung hoạt động và những gia đình làm gốm để mưu sinh — không chỉ để phục vụ du khách.

Làng là gì và tại sao nó quan trọng

Thanh Hà đã làm gốm từ thời Chăm, khoảng những năm 1400. Làng từng cung cấp ngói lợp mái, nồi nấu bếp và bình đựng nước cho cả vùng Quảng Nam bấy giờ. Khi Hoi An còn là thương cảng sầm uất, gốm Thanh Hà được xuất đi khắp Đông Nam Á.

Ngày nay làng nhỏ hơn và yên tĩnh hơn, nhưng vẫn còn một số gia đình làm việc với thứ đất sét đỏ đào lên từ bờ sông. Chính quyền địa phương đã biến một phần làng thành khu du lịch — có cổng soát vé, công viên đất nung và một vài khu trình diễn — nhưng bước qua khỏi vòng tham quan chính, bạn sẽ gặp những người thợ gốm đã làm nghề từ trước khi Hoi An có một cửa hàng đèn lồng đầu tiên.

Tại sao du khách đến đây

Ba lý do thực tế. Thứ nhất, đây là một trong số ít làng nghề gần Hoi An nơi bạn có thể tự tay thử làm gốm, chứ không chỉ đứng xem. Thứ hai, đây là cái cớ tuyệt vời để đạp xe dọc bờ sông — đường từ Hoi An bằng phẳng và đẹp, đi qua những cánh đồng lúa và bến thuyền. Thứ ba, giá rẻ và không tốn nhiều thời gian, bạn không cần dành cả ngày cho chuyến đi này. Có thể ghép với buổi sáng ở phố cổ Hoi An hoặc buổi chiều muộn ở bãi biển An Bàng mà không thấy vội vã.

Nếu bạn đã ở Hoi An vài ngày và đang tìm thứ gì đó ngoài thợ may và "banh mi", Thanh Hà là điểm dừng chân hai tiếng đồng hồ rất đáng ghé.

Thời điểm tốt nhất để thăm

Tháng Hai đến tháng Năm là khoảng thời gian lý tưởng — khô ráo, ấm áp, chưa đến mức nắng gắt. Thợ gốm làm việc quanh năm, nhưng vào mùa mưa (tháng Mười đến tháng Mười Hai), những con hẻm đất giữa các xưởng trở nên lầy lội và một số lò nung ngoài trời phải đóng cửa. Tháng Bảy và tháng Tám là cao điểm du lịch; buổi sáng làng khá đông đoàn tham quan.

Nên đến sớm (trước 9 giờ sáng) hoặc chiều muộn (sau 3 giờ chiều). Nắng trưa ở miền Trung mà đứng cạnh lò nung thì không dễ chịu chút nào.

Cách đến

Từ phố cổ Hoi An, Thanh Hà cách khoảng 3 km về phía tây theo đường ven sông. Bạn có một vài lựa chọn:

• Xe đạp — Cách tốt nhất. Thuê xe ở khách sạn hoặc bất kỳ cửa hàng nào trên đường Hai Bà Trưng với giá 30.000–50.000 VND/ngày. Đi khoảng 15–20 phút theo đường ven sông bằng phẳng. Đi theo đường Nguyễn Phúc Chu về phía tây là đến cổng làng.
• Xe máy — Cùng tuyến đường, mất khoảng năm phút. Gửi xe ở cổng làng miễn phí.
• Grab xe ôm — Khoảng 20.000–30.000 VND từ trung tâm Hoi An. Gọi xe về cũng dễ dàng.
• Tour có hướng dẫn — Nhiều đơn vị lữ hành ở Hoi An kết hợp Thanh Hà với làng rau Trà Quế. Giá khoảng 250.000–400.000 VND/người cho combo nửa ngày.

Nếu đi từ Da Nang, đi theo đường ven biển (QL1A hoặc đường ven biển) xuống Hoi An trước — khoảng 30 km, mất tầm 45 phút bằng ô tô hoặc Grab — rồi tiếp tục đến Thanh Hà.

Ảnh của Hồng Quang Official trên Pexels

Những việc nên làm

Tự tay thử bàn xoay

Tại khu trình diễn chính trong vùng có vé (vé vào: 35.000 VND), thợ gốm địa phương sẽ hướng dẫn bạn tạo hình một chiếc bát hay chiếc chén nhỏ trên bàn xoay tay. Khó hơn bạn nghĩ nhiều và lần đầu làm rất có thể sẽ bị méo xẹo, nhưng đó là một nửa cái thú vị. Phần thực hành nặn đất sét đã bao gồm trong giá vé.

Dạo qua Công viên Đất Nung

Khu vườn điêu khắc ngoài trời này trưng bày những tượng đất nung khổng lồ — thú vật, nhạc cụ, cảnh sinh hoạt truyền thống — tất cả đều do nghệ nhân địa phương làm ra. Có phần hơi hoành tráng kiểu sân khấu, nhưng quy mô thực sự ấn tượng. Công viên được xây dựng năm 2015 nhằm giới thiệu những gì đất sét Thanh Hà có thể làm ngoài chậu hoa.

Xem lò nung hoạt động thực sự

Các xưởng du lịch dùng lò trình diễn nhỏ, nhưng nếu bạn đi sâu vào những con hẻm dân cư phía sau khu chính, đôi khi sẽ thấy các lò đốt củi lớn hơn đang hoạt động. Những lò gạch hình vòm này đốt liên tục nhiều giờ. Hãy hỏi lịch sự trước khi xem — hầu hết các gia đình đều niềm nở, nhưng họ đang làm việc thật sự, không phải biểu diễn.

Mua thứ gì đó thực sự dùng được

Bỏ qua các bộ lưu niệm thu nhỏ gần cổng vào và tìm đến các xưởng gia đình bán đồ nguyên size: ấm trà, ấm tích, nồi đất, bát hương. Giá bắt đầu từ khoảng 20.000 VND cho đồ nhỏ và lên đến 200.000–500.000 VND cho những món thủ công lớn hơn. Mặc cả là bình thường nhưng đừng ép quá — đây là nghệ nhân, không phải tiểu thương chợ.

Đạp xe vòng quanh bờ sông

Nếu đến bằng xe đạp, đừng về theo đường cũ. Qua cầu Cẩm Nam sang bờ nam sông Thu Bồn rồi vòng qua đảo Cẩm Nam trở lại Hoi An. Cả vòng khoảng 8 km, đi qua những bãi đóng thuyền, vườn dừa và vài quán cơm gà ven sông.

Ăn gì gần đó

Bản thân Thanh Hà không có nhiều nhà hàng, nhưng chỉ cách vài phút là đến khu ẩm thực sầm uất của Hoi An. Hai món đáng tìm trong vùng:

• "Cao lầu" — Đặc sản mì của Hoi An với sợi mì gạo dày, thịt heo, rau và bánh đa chiên. Theo truyền thống, sợi mì được làm từ nước lấy từ một giếng cổ trong phố. Thử ở bất kỳ quầy nào trong khu chợ Hoi An.
• "Mì Quảng" — Món mì màu vàng nghệ với tôm, thịt heo, rau thơm và ít nước dùng. Đây là món ăn đặc trưng miền Trung và Hoi An làm rất ngon. Tìm các quán dọc đường Phan Chu Trinh.

Ở đâu

Hầu hết du khách đều lấy Hoi An làm điểm lưu trú và ghé Thanh Hà như một chuyến đi nửa ngày. Chỗ ở ở Hoi An dao động từ 200.000 VND/đêm cho phòng tập thể dạng ba lô đến hơn 3.000.000 VND cho khách sạn boutique ven sông. Khu vực bãi biển An Bàng, cách phố cổ khoảng 4 km về phía đông, có nhiều homestay tầm trung trong khoảng 500.000–1.200.000 VND.

Không có lý do gì để ở lại đêm trong làng Thanh Hà — không có nhà nghỉ nào ở đây, và Hoi An chỉ cách một đoạn đạp xe ngắn.

Ảnh của Quang Nguyen Vinh trên Pexels

Những mẹo người địa phương sẽ mách bạn

• Mang theo túi ni lông nếu mua gốm. Giấy mỏng người bán gói sẽ không chịu được giỏ xe đạp.
• Mặc quần áo không sợ dính đất sét nếu tham gia xưởng bàn xoay. Đất sét đỏ Thanh Hà ăn màu rất khó tẩy.
• Khu vực có vé chỉ bao gồm một phần của làng. Những con hẻm dân cư về phía tây và phía nam mới là nơi bạn thấy sản xuất hàng ngày — chỉ cần tôn trọng không gian sống của người dân.
• Nếu đến vào dịp Tết hoặc các ngày lễ lớn khác, hầu hết các xưởng đều đóng cửa nhiều ngày.

Những sai lầm phổ biến cần tránh

• Chỉ tham quan công viên đất nung rồi về. Công viên cũng ổn, nhưng các xưởng gốm mới là lý do chính để đến đây. Dành ít nhất 90 phút.
• Đến lúc 10 giờ sáng cùng đoàn xe buýt lớn. Làng nhỏ, khi ba xe buýt cùng đến một lúc sẽ cảm giác chật chội và thiếu tự nhiên. Hãy đến sớm hoặc muộn, tốt nhất là đi một mình hoặc nhóm nhỏ.
• Cố mang gốm lớn về nhà mà không gói cẩn thận. Nếu mua thứ gì lớn hơn lòng bàn tay, hãy nhờ người bán gói nhiều lớp báo và băng keo. Hoặc tốt hơn — mua ở cửa hàng có dịch vụ gửi hàng. Mang bình đất trong ba lô qua ba tuần đi tiếp hiếm khi kết thúc tốt đẹp.

Lưu ý thực tế

Thanh Hà là điểm dừng chân bình dị và thực chất, phù hợp nhất khi là một phần trong chuyến lưu trú dài hơn ở Hoi An. Nơi đây không lấp đầy cả ngày, và cũng không cần thiết phải vậy. Kết hợp với một chuyến đạp xe, một tô cao lầu và buổi chiều trên sông, bạn sẽ có một trong những buổi sáng thực chất nhất ở miền Trung Việt Nam.