Da Nang虽然不像曼谷或吉隆坡那样，但做足功课的穆斯林旅行者依然能在这里找到靠谱的清真选择——包括认证餐厅、社区运营的厨房，以及独特的占族穆斯林文化遗产，这为这座城市增添了大多数游客完全忽略的美食视角。

占族穆斯林社区及其重要性

Da Nang（다낭 / 岘港 / ダナン）及周边中部地区居住着少量的占族穆斯林（占婆王国的后裔），他们主要集中在城市南部通往Hoi An的村庄以及内陆的An Phu区附近。几个世纪以来，这个社区一直保持着自己独特的美食文化，既不同于主流的越南菜，也不同于为游客进口的清真食品。如果你在占族家庭经营的小摊上用餐，你吃到的不是“改良版”的食物，而是最地道的风味。你可以去Hai Chau区的Nguyen Truong To清真寺周边寻找小餐馆，那里是当地穆斯林社区的非正式活动中心。

位于Le Duan街的An Phu清真寺是一个值得记住的地标——每逢周五和周末，清真寺周围的街道上就会聚集起一排排服务于当地社区的小吃摊和商店。

Da Nang的认证清真餐厅

My Khe海滩沿线

过去几年里，沿着My Khe海滩延伸的Vo Nguyen Giap街和Tran Phu街路段涌现出许多针对来自马来西亚、印度尼西亚和中东的穆斯林游客的餐厅。寻找绿色的清真认证标志——其中一些获得了JAKIM（马来西亚清真认证机构）的认可，如果这一标准对你很重要，这会是一个有力的保障。

Halal Da Nang Restaurant on Vo Nguyen Giap是开业较早且口碑较好的选择之一，其菜单融合了越南招牌菜和带有马来风味的米饭套餐。一份配有烤鸡或牛肉的米饭套餐价格在80,000–120,000 VND左右。虽然装潢并不奢华，但认证真实可靠，厨房制作也绝不偷工减料。

Spice India Da Nang同样位于海滩地带附近，提供南亚清真风味——如果你想换换口味，不想吃越南菜，这里是个不错的选择。塔里（Thali）套餐的价格在150,000–200,000 VND之间。

如果想品尝更本土的风味，Han River市场附近有几家由穆斯林经营的摊位，供应“bun bo Hue”（顺化牛肉粉）和米饭套餐——可以向当地人打听，因为这些摊位可能会随季节变化，且不一定能在网上查到。

值得一试的占族风味美食

占族社区的烹饪偏爱米饭、烤肉和椰奶咖喱，比起越南北部的Vietnamese cuisine（越南菜），它更接近东南亚其他地区的穆斯林美食。用香茅和黄姜腌制的“Ga nuong”（烤鸡）非常常见，此外还有在社区聚会时供应的慢炖山羊肉。你在猫途鹰（TripAdvisor）上找不到这些——可以去清真寺打听，或者周末在An Phu地区寻找手写的招牌。

如果你计划去Hoi An（호이안 / 会安 / ホイアン）一日游，那里的占族美食特色还要更为浓厚——Hoi An拥有更悠久的多元贸易社区历史，古镇里的一些“cao lau”（高楼面）店就是由穆斯林家庭经营的，他们会使用不含猪肉的汤底。

在越南Phan Rang，身着传统服饰的占族长者聚集在一起参加文化仪式。

照片由 Felix Schickel 拍摄于 Pexels

需要注意的事项

Vietnam（베트남 / 越南 / ベトナム）的主流美食非常依赖猪肉——“com tam”（碎米饭）几乎总是配有猪肉，而“banh mi”（越南夹肉面包）通常含有cha lua（猪肉饼），大多数“pho”（越南河粉）的汤底虽然是用牛骨熬制的，但在处理猪肉的共享厨房中准备。在未获认证的厨房中，交叉污染是一个非常现实的问题。

几个实用的注意事项：

  • “Khong thit heo” 的意思是“不要猪肉”——这是一个很有用的短语，但它无法解决交叉污染或烹饪中使用猪油的问题。
  • 在未认证的餐厅中，海鲜是最安全的备选方案。Da Nang的海鲜确实非常棒——Pham Van Dong街上海滩边的海鲜餐厅里，烤鱼、螃蟹和明虾几乎总是简单地用油、盐和辣椒烹制，完全不接触猪肉。价格会稍高一些（在堂食餐厅每道菜约 300,000–600,000 VND），但品质绝对物有所值。
  • Bia hoi（비아호이 / 鲜啤 / ビアホイ）（生啤）摊位和大多数街头小吃角都不是清真环境——烹饪台面、油脂和共用的餐具使得严格的穆斯林食客无法在此用餐。

购买清真食品

如果你入住的是服务式公寓，或者只是想买些零食，Nguyen Truong To清真寺附近的几家商店备有获得清真认证的印度尼西亚和马来西亚包装食品——包括方便面、饼干和一些冷冻肉类。位于Ngo Quyen街的乐天玛特（Lotte Mart）在进口食品专区也设有一个小型的清真标识专区，主要销售包装食品。

在越南Rạch Giá，新鲜的海鲜正在木炭烤架上烧烤。

照片由 Marcus Luu 拍摄于 Pexels

Da Nang的斋月

在斋月期间，占族穆斯林社区会组织开斋饭（iftar）聚会——提前礼貌地与清真寺社区联系的旅行者偶尔会受到热烈欢迎。这并不是一个可以预约的旅游景点，但如果你在斋月期间来到Da Nang，并且抱有真诚的敬意和好奇心，当地社区对游客是非常友善的。

实用建议

Da Nang的清真美食圈虽然在不断发展，但选择依然有限——建议提前规划好用餐地点，而不是盲目闲逛碰运气。My Khe海滩地带是寻找认证餐厅最靠谱的区域，而占族社区则适合那些不介意英文招牌较少、乐于探索的冒险型食客。如果计划一日游，南边仅 30 km 处的Hoi An提供了更多选择。

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最后更新 · May 29, 2026 · 独立调研,无任何赞助。