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岘港最地道的美味往往在晚上9点后才登场——这里有游客鲜少涉足的烤串摊、螺蛳店和刨冰甜点，快来跟着本地人坐在塑料小凳上大快朵颐。
最后更新 · May 26, 2026 · 独立调研,无任何赞助。
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Da Nang 拥有一片舒适且灯火通明的餐饮区，但游客聚集区的餐厅通常很早就打烊了。而真正精彩的夜宵，要在晚上9点左右，深入几条街区后的居民区才刚刚开始。如果你晚上7点吃完饭就回酒店休息，那你就错过了这座城市最迷人的部分。
大多数游客会聚集在韩江（Han River）沿岸的步行道，或者 Tran Phu 和 Pham Van Dong 路上的海鲜餐厅。那里的食物尚可，但价格是针对短暂停留的游客制定的——一盘烤虾可能要 150,000–300,000 VND，而在往西四个街区的地方，价格只要一半。
本地人的夜宵阵地主要集中在两个区域：Cho Con 市场（Da Nang 规模最大的传统市场，位于 Ong Ich Khiem）周边，以及距离江边约 1.5 公里的 Nguyen Tri Phuong 和 Hoang Dieu 街道的居民区。这些地方并不是正规的夜市，没有灯笼，也没有大门，只是在夜幕降临后出现，并在午夜前消失的流动摊位。
在 **Le Duan 街（靠近市中心）**以及 Nguyen Chi Thanh 街的分支小巷里，你会发现最密集的“quan nuong”（烧烤摊），专门提供炭火烤串。顺着烟火气找过去准没错。
寻找那些卖“nem lui”（将猪肉糜裹在香茅草上烤制，搭配米纸和腌菜食用）的摊位——这是越南中部的特色美食，也是最干净、最让人满足的街头小吃之一。十串的价格大约在 30,000–50,000 VND。其他主打菜品还包括“thit nuong”（烤五花肉）和“muc nuong”（刷上辣椒油的炭烤鱿鱼）。从摊位旁的泡沫保温箱里拿一罐冰镇“bia hoi”（街头生啤），仅需 10,000–15,000 VND，这才是夜宵的标配。
这些摊位通常没有菜单，直接指着烤架上看起来诱人的食物点单即可。大多数老板都能听懂你的手势。
如果说有一种食物定义了越南的深夜饮食，那一定是“oc”——即用十几种方式烹饪的螺蛳和贝类。Da Nang 在 Bach Dang 街南端有一片不错的“quan oc”聚集区，而 Tran Cao Van 街则更具本地气息。
推荐尝试“oc huong”（香茅辣椒炒香螺）和“so huyet”（血蛤，快煮后蘸姜丝鱼露食用）。两人点三四道菜分享，花费约 120,000–180,000 VND。吃法很简单：老板会给你一篮牙签和小叉子，你负责挑出肉，蘸上酱汁，慢慢吃，慢慢聊。这需要花点时间，而这正是精髓所在。
这些店通常很吵，桌椅多是塑料的，地面也可能湿漉漉的，但请务必去体验一下。
图片来源：Quang Nguyen Vinh，来自 Pexels
晚上8点到10点，甜品小贩会推着车穿梭在居民区。你要找的是“che”——一种冷热皆宜的甜豆或果冻甜品。Da Nang 的版本通常包括“che bap”（椰奶甜玉米羹）和“che troi nuoc”（姜糖水糯米圆子）。一杯价格在 10,000–20,000 VND。
如果你想坐下来慢慢吃，Nguyen Huu Tho 街（位于 Hai Chau 区，Cho Con 以南）沿线的“che”店大多营业到晚上11点。他们提供 15–20 种选择，跟着其他顾客点单就不会出错。
如果你想吃点更凉爽的，常见的“da bao”（带配料的刨冰）摊位通常被称为“banh mi”车（注意：不是卖三明治的）。晚上8点后，在任何有灯光的十字路口附近寻找手摇刨冰机即可。
Cho Con 市场本身在傍晚关闭，但周边街道从晚上6点开始就会变成非正式的美食区。这里最好的摊位卖的是**“banh trang cuon thit heo”**——用薄米纸包裹白切猪肉和新鲜香草，蘸上一种叫“mam nem”的发酵虾酱。它的气味比口感浓烈得多。一份只需 40,000–60,000 VND，绝对能让你吃饱。
同一区域还有摊位售卖“banh canh”（猪肉或蟹肉汤底的木薯粗面），价格约 35,000 VND，如果你打算多吃几家，这碗面是很好的垫底选择。
图片来源：FOX ^.ᆽ.^= ∫，来自 Pexels
Da Nang 确实是越南（Vietnam）夜间步行最安全的城市之一。主要风险是常规性的：在街上注意保管手机，不要把包挂在椅背上。海滩附近面向游客的海鲜餐厅常有宰客现象，点整条鱼或龙虾前务必询问价格。而在上述本地摊位，价格通常是公开的或固定的；如果觉得不对劲，在吃之前问一句“bao nhieu”（多少钱）完全没问题。
大多数本地摊位只收现金。请随身携带小额钞票（10,000 和 20,000 VND 面额）。韩江附近很容易找到 ATM 机。
如果你也计划前往 Hoi An（向南约 30 公里），请注意那里的夜市关门更早，且更偏向游客导向。Da Nang 的夜宵文化更接地气、更嘈杂、价格也便宜得多——这正是它值得你熬夜去探索的原因。
大多数摊位从晚上6–7点开始营业，到午夜或凌晨1点左右收摊，螺蛳店通常营业到最晚。从游客聚集的海滩区乘坐 Grab 前往 Cho Con 和 Nguyen Tri Phuong 周边区域，车费约 30,000–50,000 VND。带一件薄外套——Da Nang 的夜晚可能会有凉风，尤其是靠近江边的时候。